マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 の通販 - TIRAKITA.COM

マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕

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ヨーロッパでも大人気なマッサマンカレー。なぜ人気?
マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 4 - 手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。
手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。
マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 1マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕 4 - 手に取ってみました。この一袋で約3〜4人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。お手軽小サイズ。
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商品番号:FD-THAI-106
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マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕

価格:145円(税込 157円)
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マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕の説明

■ホントにタイのカレー?!
マッサマンカレーは、タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーです。イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉は入りません。タイのカレーにしては、はちみつやピーナッツ、砂糖等を入れて甘甘に仕上げます。ココナッツのクリーミーさとの相性が抜群で、ヨーロッパ諸国で大人気になりました。タイの異色?なカレーですが、日本人にも好のまれる食べやすいカレーですので色々な具材でお試し下さい。

■お手軽小サイズ
こちらは、50g入の小サイズです。一袋で約3〜4人分のマッサマン カレーを作ることが出来ます。試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と!言う方におススメです。
たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利な400gポット入りの大サイズ(約30人分)のものもありますのでそちらをお試しください。
大容量400g  マッサマン カレー ペースト【MAE PLOY】

■調理方法(約4人分)

◎材料
マッサマンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400ml
牛肉 200g
じゃがいも 100g
玉ねぎ 50g
ピーナツ(粉砕、粒どちらでも可) 10g
砂糖 大さじ2
タマリンドペースト 大さじ1(お好みで増減)
ナンプラー お好みで

◎作り方
1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク200mlを強火で炒めます(ソースがはねるのでやけど注意)
2.香りが出てきたらココナッツミルクを更に200mlを加え煮込みます。
3.沸騰したら、牛肉200gを加えます。牛肉に火が通ったら、じゃがいも100g、たまねぎ50g、ピーナツ(粒でも粉砕でも大丈夫)10g、水100gを加えます。ナンプラーなどで味付けをします
4.野菜に火が通ったら、大さじ1のタマリンドペーストと大さじ2の砂糖を加えて軽く煮こんで、ナンプラー等で味を調節したら完成です。
※タマリンドペーストは、味を見ながらお好みで加えてください。あまり入れ過ぎると酸味がきつくなります。

マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕のデータ

賞味期限2023年05月15日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド MAE PLOY( メープロイ)
内容量50g
原材料唐辛子、レモングラス、にんにく、シャロット、塩、ナンキョウ、エビペースト(エビ・食塩)、コリアンダーの種、クミン(うまぜり)、こぶみかんの皮、ナツメグ、カルダモン(ショウズク)、シナモン
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存し、開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕の評価 (合計:23件)

本場の味を知らずに初めてこちらを食べましたが甘めで美味しいです。アジア料理など食べた事ない小学生の友達もインドカレーは嫌がったけどこれはおかわりするほど食べてました。クセがあまりないように思いますがココナッツミルクが入るので、味の好き嫌いはそこにでるのかも
2人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
メープロイ、化学調味料・添加物無添加。

さらに「甘く味付けするカレーですら」砂糖無添加というありがたいブランド。

タイでは卓上に砂糖(やチリやナンプラー)が置いてあって自分で調味することが多い。

「最終調味はあくまで各自のお好みで」文化のおかげで基本のカレーペーストにも砂糖が入っていないのかもしれない。

とにかく甘い料理が苦手で既に甘々に調味されたタイカレーレトルトは無理なので、ありがたい。

これ、最後に砂糖とタマリンドペースト入れるレシピ。

砂糖無しでもタマリンドとココナッツミルクの甘みだけで十分甘かった。辛味全く無し。

砂糖を入れる前提のせいか、塩気が他のペーストより強い感じ。

手元にお肉が少ししかなかったのでジャガイモメインで作ったが、何だったら全部野菜でも問題無さげ。

「肉か魚」とレシピにはあるし、マイルドなので海老でも何でも合いそう。

甘口カレーに興味無いので初めて買ったけど、個人的にはやっぱりパンチが無くて好みじゃなかった。

以前購入し、とても気に入り再度購入させていただきました。
ちょっと辛いものの、このペーストを使ってカレーを作ると、一気に東南アジアに旅行した気分になれます。私だけでなく、家族にもお気に入りのカレーペーストです。

辛みだけでなく、独特の深み、うまみがあってとても美味しかったです。2人分をペースト半分とココナッツミルク150ml、水で濃さを調整。本物っぽくできました。はじめてでも簡単!

ルミ様 ☆
子供も大人も食べられ大満足です。本当に美味しい

お試しに買ってみましたが本当に美味しくて大きいの買えばよかったと後悔しています。

ki様 ☆
たぶん3回目くらいの購入です。
タイカレーのペーストはいつもMAEPLOYのものを買っています。

好みとしてはグリーンやレッドですが、母には辛すぎなのと、自分もたまには辛くないタイカレーが食べたくなるのでこちらを作ります。
具によって味は変わりますが、食べやすくておいしいです。

以前 どこかのお店で食べて自分でも作ってみたいと思い購入しました。簡単に作れて好みの味でした。

yujin様 ☆
辛くないです。タイのカレーは辛いというイメージの中で、こちらは辛くないです。なので、砂糖は加えませんでした。
一人暮らしなので、生野菜は腐らせてしまうので、普段から買っておらず、じゃがいもも玉ねぎも準備しませんでした。
冷凍和風野菜を使いましたので、正しいマッサマンカレーとは違うものができましたが、これはこれで美味しかったです。

S様 ☆
初めて購入しましたが、現地で食べたマッサマンカレーに近い味を再現することができ、とても美味しかったです!!
自分で作ろうとすると調味料を揃えるのが大変だったり、労力をさいたわりに味はそこまで...という残念なことになったりしがちなので、今後もこちらのペーストにお世話になりたいと思います。

coco様 ☆
グリーン、イエロー、レッドは近所でも買えますが、マッサマンのカレーペーストはなかなか売っていないので見つけてすぐに購入しました。
個人的にはマッサマンが一番好きなタイカレーなので手軽に作れて嬉しいです。美味しかったのでリピートします。

ノビル様 ☆
これ、エスニック味なのに辛くなくて、辛いの苦手な友人やこどもにも美味しいと言われてとっても便利です。
わたしはチリパウダーをプラスしちゃうけど。こってり感と甘めなカレーなのがいいです。
ペーストはほんとすぐできて便利!鶏肉かマストだけど、魚なんかも合います。

参謀様 ☆
初購入です。
この手のカレーにしては珍しく、比較的辛味は抑えてあり、甘みと酸味が中心の味わいです。
私はチリペッパーで少し辛みを加えました。
一人暮らしなので、すぐに使い切ってしまいました。美味です。

随分前にマッサマンカレーを食べたことがありますが、10年以上も昔のことで、どんな味だったっけ?とうろ覚え。
そこで、こちらのシリーズをいくつか食べ比べし直そう!と注文。異国のカレーは旅した気分になれるので、楽しいですね!

yuki様 ☆
生姜とカシューナッツを足したら、お店のような味に仕上がりました。
野菜はナス・タケノコ・ズッキーニを入れましたが、とても合いました。

辛くないので、辛いのが苦手な方も大丈夫だと思います。
逆に辛い方が好みだという方は、カイエンペッパーや唐辛子を入れて調節出来るので、使い勝手が良いなと思いました。

tosako様 ☆
胃腸の調子が良くなかったので、規定量のココナッツミルクに追加してヨーグルトを多めに入れたら、シチューのような優しい味のマッサマンカレーが出来ました。

レトルトのマッサマンも3種類ほど試しましたが、こちらが一番美味しいかも。リピート確定です。
次回は、胃腸を整えて本来の味を楽しみたいと思います。
直径15.5cmのカダイに盛り付けてみました。

まり様 ☆
有名なマッサマンカレーのペースト!担当販売はなかなかされていないので嬉しいです。一つからでも気楽に注文できます。

ゆい様 ☆
家で作るとなんか足りないと思ってたマッサマンカレー…これを使えば簡単に本格的なマッサマンカレーが作れるので満足です。
ご飯によく合うと思います!辛くないのでお子さんでも美味しく召し上がれると思います。

yy様 ☆
世界一美味しいカレーと聞いてこちらの商品を購入しました。
作り方も簡単ですぐに食べることができました。
実際食べてみると確かに世界一美味しいカレーというだけあって日本人にも食べやすい辛さと味のカレーです。

りー様 ☆
海外に行けなくなってから一年半、あのバンコクで食べたマッサマンカレーが食べたい!と衝動的に買ってみたこのペースト、最高でした!牛肉じゃなくラムで作りましたがココナッツ風味によく合いとても美味しかったです。リピートします

たみ様 ☆
手軽に作れてよかったですー!
初めて作る方はココナッツミルクのご用意をお忘れなくー!タマリンドペーストは好みによるかもしれませんね。
ただ、食べて「そういやそうだった」とおもったのが、マサマンは結構意外と魚介が強いんですよね。海老の風味とか。そこらへんが苦手な方は他のカレーのほうが合うかもしれません。これは結構風味がしっかりします。

ペーストでお手軽です。酸味よりも辛さが強いです。ココナッツミルク、牛乳、ヨーグルト、適当にアレンジしても、本場の味っぽくできます。



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