ハリッサ　70g チューブ - Harissa 70g Tube 【scapcb】

買いに行っていたお店が
取り扱いを辞めてしまったので
色々探してティラキタさんにたどり着きました。

塩分・ニンニク・クミンが感じられないので
むしろめちゃくちゃ汎用性高いです。

爽やかで華やかなのに協調性がある
この良い香りが
キャラウェイとコリアンダーでしょうか？
それプラス
唐辛子の良い香りと甘味とコク
後に残らないスッキリした辛さ。
↑
個人的には和洋中どんな料理でも
料理の味付けを損なわず
クォリティを一段底上げして厚みを出してくれます。
柚子胡椒や花椒が合う料理なら
何でもいけると思います。

制限かけなければ
チューブ1本1ヶ月もたないレベルで大好きです。

画像は白い器に出してみたものですが
色の薄い料理や食材には
この、ずらした部分の朱色がもっとガッツリ出ます。
私が食べた他のメーカーのハリッサでは
そうならなかったので
これを初めて食べた時
ヨーグルトドレッシングがサウザンになるなど
ヴィジュアル的にかなりビックリしました。
色味を気にしたい時は
混ぜ込むより添えて出すと
すごく映えます。

味はよかったけど、押し出した跡の凹みから亀裂が入ってしまい(わりと早めに)使用を断念してしまいました。残念。今から思えば、一気にドバッと料理に使用するとか詰め替えるとかして使い切ってしまえばよかったと後悔しています。

ハリッサは大久保などでいつも瓶入りのものを買っていますが、チューブタイプというのが珍しいので買ってみました。ピクニック、BBQ、お弁当用など、持っていくのに良いかな、と。少し辛さとコクを足したいような場合、とても便利な調味料です。

ハリッサを食べてみたい人にピッタリなサイズだと思います。
かんずりから塩気を減らし、スパイスを足したような味がします。
スパイスはほんのり香る程度なので、和風の味付けにも全然いけます。
味噌との相性はなかなかなものだと思います。
チューブが金属性なので量が少なくなると出しづらくなるのが残念。

パッケージに惹かれて購入。見た目も可愛いけど、使いやすさも抜群。我が家はタコライスに良く使います。すぐなくなってしまうので、今度はまとめて買おうかと思います！可愛いので、友達にちょっとプレゼントにも良さそう。

想像以上に辛いです。

テレビ番組で子供が紹介していたこともあり、少し侮っていたのかも知れません。
取り敢えず、簡単に出来るハリッサディップを作って試してみたのですが、
野菜スティックをツマミにビールをグビグビ飲む以外に使えないなと思いました。
基本的にビールは好きではないのですが、この辛さはビール以外じゃ収まりません。
本当に困った商品です。

思うより辛味なかったです(^^;)風味も薄く感じましたごめんなさい(_ _;)

話題のハリッサですが、大きな瓶はは手を出しにくかったので、このサイズは嬉しいです。

パスタに入れてみましたが、辛さの中にさっぱり感があって、何にでも合わせやすいと思います。

このチューブタイプのハリサと、ビン入りのハリサ（ベルベル）と両方注文してみました。

「チューブ型だと様子をみながらちょっとずつ使うのにいいかな？」思い、こちらから開けてみました。
豆類のトマト煮をよく作るので、使ってみます。
うどんの薬味に使ってみても、大丈夫でした。

爽やかな辛さがあり、癖になります！ おススメ！
ほかの辛味（豆板醤、一味・七味唐辛子、その他）にはないスッキリした味わいで、ロールキャベツやチャーハンなどにつけて食べました。

今度は生のトマト・ケチャップ・酢と合わせて、スイートチリソースを作ってみようと思います。

以前は近所の輸入食料品店で購入していましたが、取り扱いが無くなり探していました。

MSG無添加なところが気に入って使い続けています。クスクスやローストチキン、ローストポークに合わせることが多いですが、ギョウザや揚げ春巻きにも合うと思います。

ハリサ、気になっていたのですが、ビン入りの量は食べきれるか心配だったので、こちらのチューブ入りを買ってみました。

かなり辛さがあるので一回に使用するのは少しでよかったので、チューブ入りの量でもかなり使えそうです。

トマトペーストを使う料理に追加して使っています。
いっきにコクがでて味わいが変わります。

辛いものが大好きな東京の妹に、送りたくて荷物に追加しました。

まだ感想は聞いていませんが、添加物などが入っていないナチュラルな材料で作られている調味料は安全安心で嬉しいです。調味料選びなど、しっかり原材料を確認して買うようにしています。

興味を持ったので注文しました。

私は辛いものが苦手なのでほぼ夫が使用しています。

唐辛子ペーストだけどコク？旨味？のようなものも感じて、本当に酸味を除いたタバスコのようでタバスコよりもクセがなく使いやすいです。

辛いものが苦手な私でもこれは少量ならイケる！

クスクス料理などに使うとの事ですが、パスタソース、カレー、餃子のタレ、チヂミのタレなどにちょい足しして使っています。

蓋を開けるたびに油が漏れてベトベトになるので星１つ減らしています。

トマト料理との相性ばつぐん！
にんにくと程よい辛みが最高です！

我が家では、トマト煮込みをクスクスで食べる時によく使います！
母と私で1本ずつ。

トマトスープを作った時に、味を変更するのに使ったりも。
瓶のよりチューブが場所も取らず良きです。

香辛料の風味はちょっと弱めですが、チューブタイプで使いやすいのは良いですね！

ちなみに、ハリッサはタジン等にももちろん合わせますが、納豆に入れて食べるのがおすすめです。

初めて購入しました
ペーストなので使いやすいです
とにかく辛い！けど美味しい