チリパウダー 100g - Chilli Powder

■チリパウダーの魅力

インド料理に欠かせないスパイスで、赤唐辛子を乾燥させ粉末にしたものです。インドでは日常的に使われ、カレーや炒め物、ダール、アチャールなど、ほとんどの家庭料理に少量ずつ加えられています。辛味が強いことから、料理の味を引き締め、香りと色味を鮮やかに整える役割があります。インド人が辛いものを好む背景には、暑い気候で食欲を増進させることや、発汗による体温調節、さらに香辛料による保存性の向上など、文化的・生活的な理由があります。

■使い方いろいろ

日本のご家庭でも使いやすく、カレーやスープ、炒め物、肉や魚の下味など、少量を加えるだけで料理のアクセントになります。油で炒めると香りが立ち、風味豊かな仕上がりになります。また、ピザやパスタ、サラダなどにひと振りしても、辛味と色味で一味違う料理に変化させられます。辛さの調整も簡単で、少量から試せるのが魅力です。

■100gの少量サイズ

初めて使う方や時々スパイス料理を楽しむ方にも扱いやすい分量です。使い切りやすく、毎日の料理に少しずつ取り入れることで、インド料理の風味を手軽に楽しめます。辛味や香りを調整しながら、自分好みの味付けができるのも魅力です。

賞味期限	2027年12月08日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド	Nawab
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約20cm x 10cm x 1cm 約105g