レモンの塩漬け 瓶詰 【Aicha】

数年前から日本でもブームのレモンの塩漬け。どこもこの瓶詰が品切れで、広島レモンで自作していました。\r\n\r\nこの瓶詰のレモンは日本のレモンとは品種が違います。\r\n小ぶりですが　かーーなり香りが爽やかなのです。\r\n別の果実と言ってもいいくらいです。\r\n\r\n国内産には申し訳ないけれどもう自作はしません。\r\nティラキタさんが扱ってくれててよかった！

モロッコ料理に興味があり今回初めて購入しました。見た目も可愛く小さなレモンが10個くらい入っています。チキンのタジン鍋に細かく刻んで入れてみました。思ったより塩気がなくレモンの爽やかさを感じます。モロッコ料理だけでなくタイ料理やメキシコ料理にも使えそう。次回はアボカドディップを作る際に加えてみよう。

中東アフリカ料理に限定せず東南アジア料理・中華・和食にも使えそうだと思って購入。

「自分で作れるな」とも思ったが、あちらの小粒レモンの品種にも興味があったので。

とりあえず保存用なので未食。食べたら（生きてたら）更新します。

鹿肉や猪肉のローストを作る時にレモンの塩漬けを少し刻んでローストすると、肉独特の臭さが取れてレモンのすがすがしいフレッシュな香りに肉が包まれてとても美味しくいただけます。サンドイッチのドレッシングにも刻んでいれても一味違う味が楽しめました。

モロッコのレモンチキンのタジンを作るのに購入しました。自家製を作るのは面倒なので、これがあるとレモンチキンが作れます。モロッコ製でレモンのサイズも小さいので、ちょっとだけ入れてもそれっぽくなります。

レモンチキンタジンを作るのに欠かせません！とても小さいレモンなので、1回分1個使用で丁度良い所も気に入ってます。常にリピ買い！

魚や野菜の蒸し焼きに入れて、美味しくいただくことが出来ました。塩がきいているので、その分塩を控えめにしました。保存もきくので、便利です。

レモンの塩漬け。見た目がかわいくてお弁当に入れたりしたら、子供のお弁当タイムに華を添えられそう・・・と購入。が、評価は「イマイチ」「あれはナニ？」でした(笑)（漬物的な、お口直しに忍ばせました）
自分は鶏のムネ肉をレモンの塩漬けと一緒に炒めて食べました。あっさりながら塩漬けの独特の風味も加わりなんだか濃厚なおつまみとなりました。一度にガンガン使用するようなものではないので当分持ちそうです。

レビューを見て購入。
塩レモンです。
爽やかな味。ドレッシングなどに使用します

リピートです。

こちらは小振りなので、「塩レモン1/2個」などのレシピでも余らせずに使い切れるので便利です。

ル・クルーゼのサイトに載っているレシピ「レモンチキンタジン」がとても美味しいので、ぜひこちらの塩レモンを使って作って頂きたいです。

冷蔵庫内にないと困るほどの商品です。夏も冬もレモンタジン。他に下味として色々使ええるアイテム。

少し前に流行った?塩レモン。
本場物(塩レモンとは言わないらしい)を試してみたくて購入しました。
レモンとチキンのタジン作るぞー。

商品とどきました！ありがとうございました(^^)