爽やかな刺激とコク、インド家庭の定番スパイス
アジョワン 100g - Ajwain Seed
ブランド: Nawab
¥360円(税込 ¥389円)
■メール便送料商品■
今ご注文いただくと2月12日(明日)発送予定です。
在庫あり
商品番号:ID-SPC-1090
■アジョワンシードとは
インド料理には欠かせないセリ科のスパイスです。タイムに似た、すっきりとした爽やかな香りと、ほんのりスパイシーな風味が特徴で、料理の後味を軽やかにまとめてくれます。■使い方いろいろ
インドでは、豆料理(ダール)や野菜の炒め物、揚げ物の衣、チャパティやパラタなどの生地に加えるなど、家庭料理を中心に幅広く使われています。油で軽くテンパリング(熱した油に入れて香りを出す)することで、アジョワン特有の香りが立ち、料理全体に深みが生まれます。ホールのまま使用するほか、他のスパイスと合わせて挽き、ガラムマサラやカレーパウダーの材料としても活躍します。日本のご家庭でも使いやすく、野菜炒めや唐揚げの下味、じゃがいも料理、パン生地やナン風の生地に少量加えるだけで、いつもとひと味違う風味を楽しめます。特に油を使う料理と相性がよく、少量でもしっかり香りが立つのが魅力です。
■100gの少量サイズ
初めてアジョワンを使う方や、たまにスパイス料理を楽しみたい方にも扱いやすく、使い切りやすい分量です。スパイス初心者から本格派まで、気軽に取り入れていただけます。| ブランド | Nawab |
|---|---|
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約20cm x 10cm x 1cm 約105g |
アジョワン
表面です。
商品番号:ID-SPC-1090
在庫:
あり
爽やかな刺激とコク、インド家庭の定番スパイス
アジョワン 100g - Ajwain Seed
¥360円(税込 ¥389円)
■メール便送料商品■
今ご注文いただくと2月12日(明日)発送予定です。
■アジョワンシードとは
インド料理には欠かせないセリ科のスパイスです。タイムに似た、すっきりとした爽やかな香りと、ほんのりスパイシーな風味が特徴で、料理の後味を軽やかにまとめてくれます。■使い方いろいろ
インドでは、豆料理(ダール)や野菜の炒め物、揚げ物の衣、チャパティやパラタなどの生地に加えるなど、家庭料理を中心に幅広く使われています。油で軽くテンパリング(熱した油に入れて香りを出す)することで、アジョワン特有の香りが立ち、料理全体に深みが生まれます。ホールのまま使用するほか、他のスパイスと合わせて挽き、ガラムマサラやカレーパウダーの材料としても活躍します。日本のご家庭でも使いやすく、野菜炒めや唐揚げの下味、じゃがいも料理、パン生地やナン風の生地に少量加えるだけで、いつもとひと味違う風味を楽しめます。特に油を使う料理と相性がよく、少量でもしっかり香りが立つのが魅力です。
■100gの少量サイズ
初めてアジョワンを使う方や、たまにスパイス料理を楽しみたい方にも扱いやすく、使い切りやすい分量です。スパイス初心者から本格派まで、気軽に取り入れていただけます。| ブランド | Nawab |
|---|---|
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約20cm x 10cm x 1cm 約105g |
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