ココナッツクリームパウダー

パウダーのココナッツミルクを探してての購入。缶入りはよく中華街などで目につくのですが、パウダーはタイとか海外で入手せざるを得ない事が多いので助かります。使いやすく便利です。

缶詰や液体の物だと使い切れない事がありますが、パウダーなら調整出来て便利です。保存料等も未使用で良いと思いました。

缶詰だと量が多いので、パウダーは使いやすくていいですね グリーンカレーに使っています

量も調節できるのでグー

今回はリピです。
カレーを作るときに入れるため、購入しました。すぐに使い切れるのでありがたいです。

液体状のものと比べかさばらないので多量に買い置きができて良いです

レシピ通りだともうちょっとコクを付けたいなと思った時に少量のココナッツミルクが足せるので便利です

カレーをマイルドにしたい時などに入れています。
面倒くさがりなので、お湯で溶かずにそのまま投入してます。さらっとした粉末なのでだまになることもなく問題なく使えています。
液体だと残りをどうするか悩むのでこのような粉末状が助かります。

自分の好みで濃さを加減できるので、私的には缶詰より便利です。缶だと使い切らないと面倒だけど、こちらなら必要ただけ使用して、残ったらピッチリ密閉して冷蔵庫に入れて保存してます。

一番良く使うのが定番のグリーンカレー。あと、じゃが芋に人参と鶏肉でなんちゃってトムカーガイ風シチュー。

これはとっても便利です。ココナッツミルク缶がない時でもいつでも常備しておいてパパっと使えて、保存がしやすくて、ちょっとだけとか使ってます。お菓子作るときによく使うなあ。なんかお菓子に合うと思ってます。

フィッシュカレーに使用してみました。市販のココナッツミルクは、缶入りのものが多いので、運んだり捨てたりが面倒なのですが、こちらだとそういった問題はなし。好みの濃度に調整することもできて、使い勝手が良いです。味も美味しいです。

タイカレーを作ろうと思い立ち、近所のお店物色してみたものの、缶入りのココナッツミルクしか見当たらず、、、。カレーにしか使わないため、保存がきいて少しずつ使えるパウダーが手に入りよかったです。使用する際も、火にかけている途中で入れるので、溶け方にも問題ありません。

他のメーカーと比較したわけではないので、これがすぐれているとかの評価ではないです。よくココナッツミルクの缶をタイカレーに使っています。ペースト１袋で１缶という具合ですが、インドカレーを作るときにはカレーパウダーを適当にすくって、具の量に合わせて…とやることが多いので、分量をみながらココナッツが必要な時にはこちらの方が使いやすいです。

こちらで見つけたブンバールジャックを作るために購入。
パッケージに日本語で書かれていた通りに水を加えて、泡立て器でしゃかしゃか…あっという間にさらさらのココナッツミルクができました！溶け残りは無し。
場所も取らないので、常備しておけばお料理の幅が広がりそうです。

レビュープレゼントのカレーを作りたく購入

コーヒーにスプーン一杯入れてみましたが、あまりココナッツな感じはわかりませんでした。。
もっとたくさん入れないとなのかな。。
次回は、もう少し多めに入れて飲んでみたいです。残りは思い切ってカレーに使ってみたいです。

かさばらないし便利ですね。

常備品に購入しました。

パウダータイプは初めて購入です。保存に便利ということで口コミも参考にさせて頂き購入しました。
粒子が細かいのでよいです。パウダータイプはクッキーに良さそうなのでココナッツクッキー作ってみようと思います。
すぐに使ってしまいそうで大容量タイプも欲しい所ですがそうすると風味が落ちちゃうかな。
そのまま舐めてみるとスキムミルクやコーヒーに入れる粉タイプのミルクの感じで最後にココナッツの味がします。
液状のココナッツのコク程はないですがスキムミルクの代用に使えてよいです。スキムミルクより美味しい。

タイカレーペーストと一緒に使うために購入しました。
缶のココナッツミルクだと余った時に面倒ですがパウダータイプは使いたい分だけ使って後はジップロックで冷蔵保存と便利に使えるので大変重宝しています。
私は水やお湯に溶かしたりせずそのままお料理にいれてしまっていますがダマになることもなく、超お手軽なところも気に入っています。

粉末なので料理に少量だけ使いたい時に便利です。甘みとこくが出て美味しいです。東南アジア料理にこれを入れるだけでそれっぽい感じになります。

使いやすい！
缶入りのものと違って、必要な分だけ溶かして使えるので便利です。

粉なので非常に使いやすいです。
少量でも自分で味見しながら水で薄めれば、好みの味にできるし、なによりも中途半端に袋開けても容器に移せばとっておけるのがポイントです。
ココナッツミルクの缶詰だとちょっとしか使わない時は「どうしよう？？」という感じになってしまいますよね。
先日パターチキンを家で作った時もこれを使うだけで本当のインド料理レストラン（いいすぎか！）の味に近づきます。

缶入りが多いですが、パウダーだといつでも使えてタイヘン便利ですね。水で溶いたものをカレーにちょっと入れるだけで本格的なインドカレーができるので重宝しています。