本場のチキンビリヤニの素 -Chicken Biryani Masala【AHMED】
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本場のチキンビリヤニの素 -Chicken Biryani Masala【AHMED】 通販店
これ一袋で、パキスタンのごちそうを再現！
本場のチキンビリヤニの素 -Chicken Biryani Masala【AHMED】
320円(税込 346円)
■メール便送料商品■
3ポイント 今ご注文いただくと12月24日(明日)発送予定です。
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商品番号:ID-SPC-1088
■ おうちで手軽に、本格ビリヤニ体験しませんか？
南アジアのごちそう「ビリヤニ」を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。こちらは、パキスタンを代表するスパイスブランド【AHMED】のチキンビリヤニミックスです。
■ ビリヤニとは？
ビリヤニは、スパイスで味付けした肉とバスマティライスを重ねて炊き上げる、インドやパキスタンを中心に広く親しまれているお祝い料理です。 香り・味わい・彩りのすべてが華やかで、“スパイスごはんの王様”とも称されています。■材料
●鶏肉（角切り）… 750g●バスマティライス（20分浸水）… 750g
●じゃがいも（中サイズ・一口大）… 250g
●玉ねぎ（薄切り）… 300g
●トマト（ざく切り）… 300g
●ヨーグルト（よく混ぜたもの）… 250g
●にんにくペースト… 大さじ3
●しょうがペースト… 大さじ2
●タマリンド… 15?20g
●刻み唐辛子… 大さじ3（お好みで調整）
●レモン果汁… 大さじ3
●ギー または 食用油… 250g
●ミントの葉（刻んだもの）… 15g
●AHMEDチキンビリヤニ スパイスミックス… 1パック
■作り方
1．ボウルに、にんにくペースト、しょうがペースト、ヨーグルト、刻み唐辛子、刻みミント、タマリンド、スパイスミックスを入れてよく混ぜます。（鶏肉を加えて全体に絡め、30?40分ほど下味をつけます。）
2．鍋にギーまたは油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
炒めた玉ねぎの半量は取り分けておきます。
3．残りの玉ねぎが入った鍋に、トマト、じゃがいも、マリネした鶏肉を加え、弱火で数分炒めます。
4．残ったマリネ液を加え、鶏肉がやわらかくなり、油が表面に浮いてくるまで煮込みます。
仕上げに刻みミントを加えて混ぜます。
5．別鍋でたっぷりの湯に塩を入れ、米を少しかために茹でて水を切ります。
6．鍋に、茹で米の半量 → グレイビーソス → 残りの茹で米、の順に重ねます。
7．取り分けておいた揚げ玉ねぎを上に散らし、弱火で10?12分ほど蒸らします。
8．食べる直前に全体をさっくり混ぜて完成です。
★ライタやサラダを添えてお召し上がりください。
パキスタン式のビリヤニは、力強いスパイス使いと、肉の旨味がしっかりと染み込んだ濃厚な味わいが特徴。
このミックスを使えば、本格的なチキンビリヤニが驚くほど簡単に完成します。 おうちで味わう南アジアのごちそう、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！
■ AHMED FOODSとは？
1952年創業、パキスタンを代表する老舗食品メーカー。スパイスやピクルス、ソース、デザートミックスなど多彩なラインナップを展開し、その品質と風味は世界中で高く評価されています。
パキスタン国内はもちろん、中東・ヨーロッパ・北米の南アジア系の家庭でも広く愛用されており、現地では「アーメッド＝味の安心ブランド」として、日々の食卓に欠かせない存在です。
| ブランド | NATIONAL ( ナショナル ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 塩、レッドチリ、ターメリック、コリアンダー、クローブ、クミンシード、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、シナモン、ベイリーフ、オニオン |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 60グラム |
| おことわり | 輸入商品のため、輸送時の都合により、箱にへこみや潰れが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 |
| 製造国 | パキスタン |
| 保存方法 | 直射日光 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は密閉容器等に移し替え、お早めに使用してください。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 10cm x 2.50cm 約75g |
表面です。
裏面です。
このくらいのサイズ感になります。
商品番号：ID-SPC-1088
在庫：
あり
これ一袋で、パキスタンのごちそうを再現！
本場のチキンビリヤニの素 -Chicken Biryani Masala【AHMED】
320円(税込 346円)
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■ おうちで手軽に、本格ビリヤニ体験しませんか？
南アジアのごちそう「ビリヤニ」を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。こちらは、パキスタンを代表するスパイスブランド【AHMED】のチキンビリヤニミックスです。
■ ビリヤニとは？
ビリヤニは、スパイスで味付けした肉とバスマティライスを重ねて炊き上げる、インドやパキスタンを中心に広く親しまれているお祝い料理です。 香り・味わい・彩りのすべてが華やかで、“スパイスごはんの王様”とも称されています。■材料
●鶏肉（角切り）… 750g●バスマティライス（20分浸水）… 750g
●じゃがいも（中サイズ・一口大）… 250g
●玉ねぎ（薄切り）… 300g
●トマト（ざく切り）… 300g
●ヨーグルト（よく混ぜたもの）… 250g
●にんにくペースト… 大さじ3
●しょうがペースト… 大さじ2
●タマリンド… 15?20g
●刻み唐辛子… 大さじ3（お好みで調整）
●レモン果汁… 大さじ3
●ギー または 食用油… 250g
●ミントの葉（刻んだもの）… 15g
●AHMEDチキンビリヤニ スパイスミックス… 1パック
■作り方
1．ボウルに、にんにくペースト、しょうがペースト、ヨーグルト、刻み唐辛子、刻みミント、タマリンド、スパイスミックスを入れてよく混ぜます。（鶏肉を加えて全体に絡め、30?40分ほど下味をつけます。）
2．鍋にギーまたは油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
炒めた玉ねぎの半量は取り分けておきます。
3．残りの玉ねぎが入った鍋に、トマト、じゃがいも、マリネした鶏肉を加え、弱火で数分炒めます。
4．残ったマリネ液を加え、鶏肉がやわらかくなり、油が表面に浮いてくるまで煮込みます。
仕上げに刻みミントを加えて混ぜます。
5．別鍋でたっぷりの湯に塩を入れ、米を少しかために茹でて水を切ります。
6．鍋に、茹で米の半量 → グレイビーソス → 残りの茹で米、の順に重ねます。
7．取り分けておいた揚げ玉ねぎを上に散らし、弱火で10?12分ほど蒸らします。
8．食べる直前に全体をさっくり混ぜて完成です。
★ライタやサラダを添えてお召し上がりください。
パキスタン式のビリヤニは、力強いスパイス使いと、肉の旨味がしっかりと染み込んだ濃厚な味わいが特徴。
このミックスを使えば、本格的なチキンビリヤニが驚くほど簡単に完成します。 おうちで味わう南アジアのごちそう、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！
■ AHMED FOODSとは？
1952年創業、パキスタンを代表する老舗食品メーカー。スパイスやピクルス、ソース、デザートミックスなど多彩なラインナップを展開し、その品質と風味は世界中で高く評価されています。
パキスタン国内はもちろん、中東・ヨーロッパ・北米の南アジア系の家庭でも広く愛用されており、現地では「アーメッド＝味の安心ブランド」として、日々の食卓に欠かせない存在です。
| ブランド | NATIONAL ( ナショナル ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 塩、レッドチリ、ターメリック、コリアンダー、クローブ、クミンシード、ブラックカルダモン、ブラックペッパー、シナモン、ベイリーフ、オニオン |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 60グラム |
| おことわり | 輸入商品のため、輸送時の都合により、箱にへこみや潰れが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 |
| 製造国 | パキスタン |
| 保存方法 | 直射日光 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は密閉容器等に移し替え、お早めに使用してください。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 10cm x 2.50cm 約75g |
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