
★★★★★
油脂の入ったサクサクしたビスケットだけど、バターの風味は感じない。自分が小さかった昭和の頃、家にはいつもショートニングの大きな缶があって、それで母親が焼菓子を作ってくれた。あの味がします。食べてみて蘇る記憶を手繰ると、それでした。甘さは強くなくて、美味しい。
これからの季節は油脂がダレるのでステンレス弁当箱に入れて冷蔵庫で保存。気力が枯れがちな夕方に、ベトナムコーヒーと一緒に1つ食べたいなと思います。
これからの季節は油脂がダレるのでステンレス弁当箱に入れて冷蔵庫で保存。気力が枯れがちな夕方に、ベトナムコーヒーと一緒に1つ食べたいなと思います。
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