南インドの混ぜご飯 プリヨガレの素 200g puliogare powder【GRB】

プリヨガレとはすなわちタマリンドライス。

南インドでは北インドと違って冷めたお弁当を食べるのですが、タマリンドライスは痛みにくいとのことで、レモンライスと並んでお弁当メニューの定番です。

そのタマリンドライスが簡単にできちゃいます！

真夏の暑い時期、腐敗しにくいお弁当メニューに悩むのではないでしょうか。

そんな時、酸っぱいから暑くても食べやすくて、レンジがなくても美味しくいただけるこれとかいかがでしょうか。

お弁当箱に入れたら、南国の風が吹くお弁当になりますよ！

タマリンドの味を知らなかったので、購入してみました。
一袋で2㎏のタマリンドライスができるようで、家庭で使うには、多いかと思いました。
タマリンドライスだけでは、ちょっと物足りない味でだったので、カレーライスにしてみました。
ビリヤニの隠し味にも使えそうだと思いました。

プリヨガレの、混ぜご飯が入っているのかと思いましたが、あくまでも素らしく、コスパが良さそうです。チャレンジはしようと思います。カレーもレトルトに意識していたので、炊き込みを、久しぶりに作ってみようと思います。