パヴバジ マサラ スパイスミックス 100g【Everest】

■ムンバイ名物パヴバジ

パヴバジは、マッシュしたじゃがいもや野菜をトマトとスパイスで煮込んだ「バジ」を、バターで焼いた小さなパン「パヴ」と一緒に食べるムンバイ名物の屋台料理。濃厚でスパイシーな野菜の味わいが魅力です。本品はそんなパヴバジならではの風味を整えるミックスです。

■簡単な使い方

じゃがいも、カリフラワー、グリーンピースなどを柔らかく煮てつぶし、炒めた玉ねぎ・トマトと本品を加えます。バターで焼いたパンと、好みでレモンを添えてどうぞ。

■インドの人気ブランド Everest

1967年にインドで誕生したEverest（エベレスト）は、家庭料理に親しまれるインドのスパイスブランド。ガラムマサラなどの定番から、各地の郷土料理に合わせたミックススパイスまで幅広く手がけています。料理に合わせてスパイスをひとつずつ調合するのは大変ですが、こうしたミックスがあれば、インドらしい香りを気軽に食卓に取り入れられます。

原材料・成分	唐辛子、コリアンダー、クミン、ドライマンゴー、ローレル、胡椒、シナモン、クローブ、ターメリック、生姜、スターアニス、フェンネル、ブラックカルダモン、塩
名称	スパイスミックス
商品の内容量	100グラム
おことわり	輸入品のためパッケージが若干歪んでいたりします。
製造国	インド
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約13.50cm x 8.50cm x 3cm 約100g