【オーガニック】ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】

新鮮なうちに使い切れる量で、オーガニックのターメリックを探していたら、こちらにあったので購入しました。トマト・アボガド・シーアスパラガスのターメリック炒めを作りました。全て適量の創作料理なので、レシピはありません。写真だけです。

有名なインド系YouTuber さんの動画を見ていたら、だんだんインド風の超強火で鉄鍋で本物のスパイスからインドカレーを自分で作りたくなって購入しました。

ターメリック（ウコン）はアーユルヴェーダでも予防医学の効果が高く古くから摂取が薦められてきたそうです。

こちらのアリサン社のスパイスはオーガニックで品質もとても良かったので、美味しいインドカレーを作れました。

オーガニックなスパイスパウダーを使う必要があり、こちらを購入しました。
コリアンダーパウダーがない時はコリアンダーのホールをミルでパウダーにしますが、ターメリックはそういうことが難しいです。
こちらは色だけでなく、香りも残っているターメリックパウダーです。
本当にお安いとただの黄色い粉かと思うことがありますので、、、。

スパイスを沢山購入したく、頼みました。まとめ買いできたので良かったです！また、オーガニックという点にもたいへん惹かれました！ただ、少し賞味期限が近いものが多くその点は残念です。でも、沢山の種類があるので満足です。

香りが全然違います！さすが本場！まだ料理に使っていませんが、良かったらレシピ投稿します。

ダルカリーを作るために買いました。初心者なので少量からスパイスを買えたのは助かりました。

市販のもの(スーパー百貨店など)と比べて色と粒子が全く違うので驚きました。
以前に購入したものが使いきれていないのでまだ使用していないのですが、カレーやビリヤニやアチャールに使ってみたいと思っています。

ターメリックが好きで色々購入していますが、これは穏やかで味わい深い香りです。ターメリック独特の苦みもほどよい程度で、使いやすいです。ターメリック好きのお客さまがいらっしゃるので、食事の一品に加えています。カレーやスープだけでなく、炒め物やあえ物などでも、いけます！

もっと癖があるかと思いましたが
おいしく頂けました。

小さい子供も食べるカレーには、オーガニックが安心です。
そして味も香りも良いので、子供達も大好きなオリジナルカレーができます。

インド料理を教えていただいたので、早速作って見たいとおもいます。