【2人前】DESI SARSON KA SAAG サルソン・カ・サーグパンジャブ地方の冬のカレー - 450g 【Mother's】の通販

本場パンジャブの冬の味！

【2人前】DESI SARSON KA SAAG サルソン・カ・サーグパンジャブ地方の冬のカレー - 450g 【Mother's】

ブランド: Mother's ( マザーズ )

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¥690円(税込 ¥745円)

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商品番号:FD-INSCRY-425

■季節限定のパンジャブの冬カレー

主に冬の時期に楽しまれる伝統的な料理です。特にインドのパンジャーブ地方では、マスタードの葉が旬を迎える11月から2月にかけてが一般的なシーズンとなっています。中でも「マッキ・ディ・ロティ（トウモロコシの平焼きパン）」と一緒に食べるのが定番で、これを食べることで「ああ、今年もこの季節が来たな」と感じるのだそうです。ベジカレーですが、コクをプラスしたい方は仕上げにバターやギーをたっぷりとかけて、リッチな味わいをお楽しみください。

■お召し上がり方

●別の容器に移し替え、ラップをして約3分温めてください。
●ロティ・ナン・バスマティライス・ピタパンと一緒にお楽しみいただけます。

個人的なおすすめは、パラタにたっぷりのギーをのせ、さらに温めたサーグにもギーをトッピングする「カロリー爆弾」スタイル。これを食べるとやみつきで手が止まりません。ベジタリアンでも十分満足できる濃厚さと、冬の季節感がぎゅっと詰まった味わいです。温めるだけで、本場パンジャブの冬の伝統の味をおうちで楽しめます。ぜひ皆さんにも試していただきたい一品です！

■さらに美味しく！タルカのひと手間

タルカして食べると、より香り高く本格的な味わいをお楽しみいただけます。タルカとは、パンジャーブ料理で用いられる「香り付け（テンパリング）」の技法で、スパイスをバターやギーで軽く炒め、料理の上にかけて仕上げます。

★サーグへのタルカの加え方★
●缶の中身を大きめのボウルに移し、温めます。
●数片のクローブ、刻んだニンニク、刻んだ唐辛子をバターまたはギーで軽く炒めます。
●炒めたスパイスをサーグにゆっくり混ぜ合わせます。

寒い季節にぴったりの、パンジャブの冬の味覚をおうちで手軽にお楽しみください。
現地の人々に愛される季節の味を、ぜひご家庭でお試しくださいませ。

賞味期限	2027年02月18日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで半年以上あります
ブランド	Mother's ( マザーズ )
原材料・成分	芥子菜、ほうれん草、玉ねぎ、食塩、青唐辛子、ヒマワリ油、コーンスターチ、しょうが、にんにく、香辛料（クミン、コリアンダー、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、カシア、クローブ）
名称	レトルトカレー
商品の内容量	450グラム
おことわり	本商品は輸入品のため、輸送中に缶にへこみ等が生じている場合がございますが、品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
製造国	インド
保存方法	高温多湿を避け涼しい所で保存して下さい。開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約12cm x 7.50cm x 7.50cm 約538g

表面です。

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たっぷり二人前です。

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商品番号：FD-INSCRY-425

在庫：あり

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