パクチー ペースト （ざく切り） 【THAI PRIDE】

近所のスーパーだといつもパクチーが売り切れてしまっているので、

これがあればいつでもパクチー風味が出せるので便利！味や匂いはパクチーそのものです！

今までチューブ入りのパクチーを愛用していたのですがなくなりそうになったので今回こちらをはじめて買ってみました。ドライのものや他の瓶詰めのものなど、パクチーものは今まで数種類試してきましたがどれもほとんどパクチー感を感じられずこちらの商品もそれほど期待せずに購入したのですが、これは良いです！香りの強さや使い勝手はチューブ入りのほうが上だと思います。が、こちらは【ざく切り】と書いてあるだけあって、葉っぱ感があります。見た目は緑茶の出がらしっぽいです。例えがあまり良くないですが…。刻んだパクチーのオイル漬けといった感じです。自然なパクチーの香りで香料など余計なものが入っておらず繊細な素材の風味を感じられるので、私はチューブ入りのものよりこちらのほうが好みです。味は少し酸味を感じますがごく薄味なので料理の味を邪魔せず何にでも合わせられると思います。ピザにのせて焼いて食べたら美味でした♪オイルに漬けてあるせいかそのまま香りを嗅いだだけではほとんど香ってきませんが、食べると紛れもないナチュラルなパクチーの香りがお口に広がります。試してみてよかったと思える商品でした。おそらくリピートします＾＾

最近いろんなメーカーからパクチーアイテム出てますが　これはヘンな味もせず美味しかったです。マトンと炒めたりバゲットサンドに使ったり　いろいろ使えます。

ざく切りの漬物という感じであまりパクチーっぽい香りとかはありません。香りを楽しむなら生ハーブにかないませんが、コクを出すには良い感じ。フォーを作ってガーに混ぜて楽しんでます。また買うと思います。

ベトナムで買ったインスタントフォーに入れています。強烈な生のパクチーには負けるけど、ベトナム旅行の気分に十分浸ることができました。逆に苦手な人が試すにはいいかも。

外食する以外に、自らパクチーを購入したことがなく、乾燥パクチー、生パクチー、カルディーファーム、Ｓ＆Ｂ等で悩みましたが、乾燥パクチーとこちらのペイストを購入しました。パクチーの大ファンではございませんが、色々な料理に利用できると思います。