パクチー ペースト （ざく切り） 【THAI PRIDE】

ひさびさに買えました。

小分け冷凍して使えば、いつまでも香りが豊かです。

ベサン粉で作るおいしい野菜の天ぷらにぴったりです。

なるほど、というお味です。

塩を足して保存性をよくし、さらに食品グレードのコリアンダー精油を足して

香りを強化して使っています。

肉にそえたり・・・とくに夏はつかいでがありました。

生のパクチーはお高いので、ちょっと味はちがうけどよいのではないでしょうか。

今までチューブ入りのパクチーを愛用していたのですがなくなりそうになったので今回こちらをはじめて買ってみました。ドライのものや他の瓶詰めのものなど、パクチーものは今まで数種類試してきましたがどれもほとんどパクチー感を感じられずこちらの商品もそれほど期待せずに購入したのですが、これは良いです！香りの強さや使い勝手はチューブ入りのほうが上だと思います。が、こちらは【ざく切り】と書いてあるだけあって、葉っぱ感があります。見た目は緑茶の出がらしっぽいです。例えがあまり良くないですが…。刻んだパクチーのオイル漬けといった感じです。自然なパクチーの香りで香料など余計なものが入っておらず繊細な素材の風味を感じられるので、私はチューブ入りのものよりこちらのほうが好みです。味は少し酸味を感じますがごく薄味なので料理の味を邪魔せず何にでも合わせられると思います。ピザにのせて焼いて食べたら美味でした♪オイルに漬けてあるせいかそのまま香りを嗅いだだけではほとんど香ってきませんが、食べると紛れもないナチュラルなパクチーの香りがお口に広がります。試してみてよかったと思える商品でした。おそらくリピートします＾＾

にはたまらない一品。食べるのが楽しみです。

もともと、パクチーが大好きで、このような商品を探していました！パクチーはスーパーでよく買うのですが、

すぐに傷んでしまうし、けっこう高いので、、、

でも、このペーストだと本格的な味だし、少しずつ使えて経済的です。カレーに常にちょい足ししてます！

さらに、ヨーグルトにまぜて、野菜をディップして食べてもおいしかったです。すごくすごくおすすめです。

生の葉っぱのパクチーとはもちろん別。パクチー調味料的に重宝しますね。他社のチューブタイプ商品より美味しいです。

カレーに添えて食べました。生とは全然違いますがこれはこれで美味しいです。

ベトナムで買ったインスタントフォーに入れています。強烈な生のパクチーには負けるけど、ベトナム旅行の気分に十分浸ることができました。逆に苦手な人が試すにはいいかも。

ざく切りの漬物という感じであまりパクチーっぽい香りとかはありません。香りを楽しむなら生ハーブにかないませんが、コクを出すには良い感じ。フォーを作ってガーに混ぜて楽しんでます。また買うと思います。

最近いろんなメーカーからパクチーアイテム出てますが　これはヘンな味もせず美味しかったです。マトンと炒めたりバゲットサンドに使ったり　いろいろ使えます。

近所のスーパーだといつもパクチーが売り切れてしまっているので、

これがあればいつでもパクチー風味が出せるので便利！味や匂いはパクチーそのものです！

美味しいのですが、あまりパクチーの香りが感じられませんでした。

とはいうものの、簡単に使えるのでメチャ便利です。

ペースト状のパクチーはスーパーでよく（S&B）買っていたが、最近どこも置かなくなってしまった為、今回こちらで購入。

ペーストを保存するため、どちらも油類や調味料が入っていてフレッシュさはないが、パクチー感は僅かな差だがS&Bの方が残っていたように感じる。

パクチー大好きなので買ってみました。
スーパーにあるチューブのパクチーよりはるかに良いです。
余計な味とかついていないので使いやすいです。フレッシュパクチーよりは勿論香りは劣りますが、これならフレッシュの代わりに使えます。

パクチーは生を購入しても全て食べきれないので、このペーストは最高です。
日本で売られてるチューブのパクチーを食べた事が有りますが、何か風味が違くて…
こちらは粒感も有り、味もそのものです。
とても美味しい！
是非パクチー好きの方は試して欲しいです。

生じゃないしイマイチかなと思いつつ、使いやすそうだしなんか気になり購入＊思っていた以上に美味しかったです！

この商品は何年も愛用してるのですが最近これまで購入していたお店でずっと欠品となり困っていたところ、この通販で見つけました。

いつもはタイ米に混ぜてトルティーヤで包みブリトーを作ったり、パスタサラダに入れたりと、味のアクセントになるので手放せません。ここで購入できて大変助かりました！

バクチーは大好きで家でも育てています。
冬になるとバクチーも無くなります。
今ごろはスーパーなどで見かけますが、必要な量より多く、余らせてしまいます。バクチーペーストは必要なだけ使えますので重宝しそうです。
たくさんいれる人、少しだけ出よい人それぞれに調節できるのもいいです。

やっぱり生のパクチーとは大きく違います。以前乾燥したものなども試しているので生と同じものは期待していませんでした。でも使い勝手はよいので、カップラーメンに入れたり、カレーに混ぜたりして手軽に味の変化を楽しむのにはよいです。

ベトナム料理を作る時に、生パクチーを使いたいなあと思っても、近くのスーパーでなかなかお目にかかれなかったんです。「パクチーペースト」をティラキタさんで知ってさっそく買ってみました。

試しに、ビーフンの炒めものにかけてみました。混ぜてしまう前に、一口味見をしたら、「わおわおーー！」ちょっとパクチーがニガテな人の気持ちがわかったような（笑）
ビーフンに混ぜ混ぜして行き渡らせたら、パクチーの香り漂ういい感じに。後味さっぱりいただけました！今度はフォーに入れてみたいです。

フレッシュな状態のパクチーはなかなか手に入らないので、瓶詰めがあると助かります！香りの高さは生パクチーに及びませんが、保存ができて乾燥パクチーより美味しいです(^ ^)。

パクチーが大好きで保存がきくパクチーなんて！！と大喜びで買いました。結果、生と比べると香りはすごく少ない。。。けれど、ペーストだからお肉やお魚焼いて乗せるとかなりいい、、、という、パクチーならでは！！ではないけれど、楽しんでいただきました。

外食する以外に、自らパクチーを購入したことがなく、乾燥パクチー、生パクチー、カルディーファーム、Ｓ＆Ｂ等で悩みましたが、乾燥パクチーとこちらのペイストを購入しました。パクチーの大ファンではございませんが、色々な料理に利用できると思います。