コリアンダーホール -Coriander Whole 【500g 袋入り】

コリアンダーはガラムマサラを作るときに、一番使うホールスパイスです。
パウダーがない時はホールのコリアンダーをミルで挽きます。
挽きたての香りと綺麗な色がとても良いので、ホールを多めに買ってしまいます。南インドのレシピでは出番があまりないので、冷凍庫で保管しています。

こちらのお店でコリアンダーを買ったのは偶然だったんです。いつも買っていたお店で在庫がなくて注文したんですが、届くと言われていた日の夜に行ったらなくて。それでガッカリしてネットでコリアンダー買えるか探していたらたまたまティラキタさんのお店が出てきて・・・「え！？」ってなったんです。「コリアンダーが５００ｇ！？」いつも２０ｇくらいの量で買っていたので、そんな大量で売っているとは思いもしなかったので「これはちまちま買うよりいいな」ということで即決でした。実際届いて手に取ってみると５００ｇとはいえ種ですから案外軽いな～と。それよりも封を切った時のコリアンダーのスパイシーでかぐわしい香りがフワッーっとしてたまりませんでした。\\\\\\\\r\\\\\\\\n産地によってコリアンダーの形も若干違うのか？このインド産のコリアンダーはラグビーボールのような形でこれまで他のお店で買っていたトルコ産のものより少し大きいような気がしました。味に関しては噛んだり潰した時のコリアンダー特有のさわやかな香りと味がしっかりと堪能でき個人的に十分満足のいくものでした。そして商品だけでなくティラキタさんのカタログ同封、丁寧な明細書と裏には曼荼羅？が描かれていたりといった心配りに「このお店でまた商品を買いたいな」と思わせてくれました。スパイス意外にも気になる商品があったので吟味して購入してみたいと思います。ありがとうございました。

大袋なので、惜しみなく使えて助かります。オートミルで他のスパイスと一緒に細かく挽いて、スパイスミックスを作ったり、グラインダーで荒く挽いて粒感を楽しんだり、色々と楽しんでいます。
カレー以外にも、積極的に使って行きたいなぁと思っています。

とにかく安いですよね?!
申し訳なくなるくらいです。
今迄なんとなく大事にケチケチ使ってましたが、これからはドシドシ活用します。
インドカレーの必須にターメリック、クミン、唐辛子、そしてコリアンダーが挙げられるのですが。
私はいささかコリアンダーを軽く見ていたかもしれません。
甘みが欲しい時に砂糖でなくコリアンダーを使うとヘルシーです。

ホールで大容量なのが良いです。
金額も他色々見ましたが一番安かったです。

すり潰すと爽やかな香りがしてスッキリします。カレー用に購入しましたが、最近では紅茶に合わせてみたりしています。偏頭痛にも効果があるそうなので紅茶に入れるがお気に入りです。殻が気になるのでカレーにはパウダーの方が使いやすいし食べやすいのかな？と検討中

カレーにチャイに毎日使っています。必需品です。スパイスは健康に良いです。血行が良くなるようです。冷え性改善かな。

お買い得に購入できて、満足です。大好きなスパイスです。ふんだんに使って楽しんでいます。

早速カレーを作りました！たっぷりあって、安心感があります。たくさんカレー作ります！！

500gってこんなに大量なんだとびっくりしました。一粒が軽いので、すごく大きな袋になるんですね。でも、夏には香取薫さんの本にあったコリアンダーティー(水360mlに小さじ２杯のコリアンダーシードを入れて一晩水出し)を作るので、これだけあるとたくさん作って麦茶のように毎日飲めます♪
柑橘系のような良い香りで癒されますね。

色々、ネットでと調べて　レビューを拝見し
安心して　こちらの店で購入することに。
全く問題なく商品が届き　丁寧な梱包で開けたときは
にっこりしました。
なので　勿論コリアンダもとても香りよく
ハーブティーで頂きましたが　とても飲みやすかったです。
他にも、フェンネル・クミンも購入しました。
とても満足のいく商品と価格です。
又、なくなる前に注文させて頂きます。