フェンネルシード 100g - Fennel Seed

■フェンネルとは

インド料理や地中海料理で広く使われているセリ科のスパイスです。ほんのり甘く、アニスのような爽やかな香りが特徴で、料理の後味をすっきりとまとめてくれます。香りがやさしく、スパイス初心者の方にも取り入れやすいのが魅力です。

■使い方いろいろ

インドでは、カレーや野菜炒め、ダールの香り付けに使われるほか、食後のマウスフレッシュとしても親しまれています。油で軽くテンパリングすると甘い香りが立ち、料理全体にやさしいコクを与えます。ホールのまま使用するほか、挽いてスパイスミックスやカレーパウダーの材料としても活躍します。
日本のご家庭でも使いやすく、キャベツやにんじんの炒め物、魚料理、パンやクッキーなどの焼き菓子に少量加えるのもおすすめです。脂っこさを和らげる風味があり、肉料理や揚げ物とも相性が良いスパイスです。

■100gの少量サイズ

初めてフェンネルシードを使う方や、少しずつ試したい方にも扱いやすく、使い切りやすい分量です。日常使いから本格的なスパイス料理まで、幅広くお使いいただけます。

賞味期限	2027年03月08日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド	Nawab
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約20cm x 10cm x 1cm 約105g