チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の通販 - TIRAKITA.COM

チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】

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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 通販店
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チャナマサラが簡単に出来ます。出来上がりは、ちょっと辛いです。輸入時期の関係でパッケージか写真と異なる場合がございます。
チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 - 20gで約4人分程のチャナマサラが出来ます。この一箱で約20人分、作れます。(箱裏レシピ参照による)
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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 - 材料を炒めて、スパイスを入れて煮込むだけで簡単に美味しいチャナマサラが作れます。
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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 - 手に持ってみました。こちらのデザインのお届けになる場合がございます。
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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】

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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の説明

パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイスです

既に調合されたスパイスですので、ご自分の好きな濃さで使うことが出来ますよ

20gで約4人分程のチャナマサラが出来ます。この一箱で約20人分程のチャナマサラが作れます。

【参考レシピ】
1.200gのチャナ豆を一晩水に入れておきます
2.大きな鍋に、50gの油を入れ加熱します
3.120gの玉ねぎを黄金色になるまで炒めます
4.トマト2つ(120g程度)、20gの本品、塩小さじ1、と先ほど水に浸しておいたチャナ豆を入れ、さらに炒めます
5.5分ほど炒めたところで800mlの水を入れます
6.出来たら小さじ半分ほどのベーキングパウダーを入れます
7.40分ほどとろ火で煮て完成です

チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】のデータ

賞味期限2023年03月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド MDH( エム ディー エイチ)
名称ミックススパイス(チャナマサラ) MDH Chana Masala
原材料名コリアンダー、食塩、マンゴー、ざくろ、チリ、クミン、メロン、黒胡椒、フェヌグリーク、クローブ、ミント、ナツメグ、しょうが、シナモン、月桂樹、カルダモン、キャラウェイ、メース
内容量100g
原産国名インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価 (合計:18件)

家内のお気に入りマサラ。これを渡しておくとカレー味のものが増えるので私も満足。
家庭円満のマサラです。
他のマサラよりも確かにフルーティーで辛みも少なく、使いやすいですよね
3人の人が参考になったと言っています

他のスパイスと違うのは、ストレートにスッキリ辛い。(私の味覚では)

大根のカレーを作る際に使ってみたところ、とても合いました!

創作意欲が湧くスパイスではないでしょうか。
2人の人が参考になったと言っています

私はインド料理が好きなのにニンニクが苦手で・・・。
これはニンニクが入っていないマサラ。
おかげで簡単に美味しいチャナカレーが家で作れます
とってもスパイシーだけどニンニクがないおかげで後味すっきり!言うことありません
1人の人が参考になったと言っています

チャナ豆が大好きな私、早速買ってみたのですが、分量が悪かったのか、それとも作り方がいけなかったのか、珍しく本場のマサラを少し苦手に感じてしまいました。決しておいしくないわけではなかったのですが、少し酸味があって、好みの問題だったのだと思います。今度は自分でスパイスを使って作ってみようかな。

辛い! 子供には無理な辛さです。
でも、さわやかな辛みが頭へと突き抜けるので、大人で辛いものが苦手ではない方はクセになるかもしれません。ショウガをトッピングするとよく合います。
街のインド料理屋さんで食べる豆のカレーは辛くないことが多いので、ギャップを念頭に置いて購入されることをお勧めします。

開封すると…何とも言えないスパイシーな香りが漂ってきて、カレーを作る意欲が沸いてきます。このカレー粉の見た目は華やかな赤や黄色ではなく、落ち着いた茶色。そして一口…ん?なんか中濃ソースの様味わいが(笑)成分に何種かフルーツが混じっているせいか、何か似ている…そしてやや遅れて『ドカン!!!』と辛さが!!同社のチキンカレーマサラに勝るとも劣らないパンチ力!!只、一開封してしまうとこの箱を使用しての保存は難しいと思われるので、前もって保存容器を用意しておくことをお勧め

まだ使っていませんがレビューで高評価なので期待しています。100gも入っていてお買い得でした。好みの味だったらリピしたいと思います!

yayoi様 ☆
チャナマサラを加減して味付けしてます。ピリ辛美味しいです^^

このスパイスはサラダ用に使用しています。スパイスがきいてもりもり野菜が食べれますw

yk様 ☆
ひよこ豆も一緒に購入したので、ひよこ豆カレーを作る!箱を開けた瞬間から複雑なスパイスの香りで気分はインド!

自分で調合するより失敗なく安定した美味しさでした。

後はカレーだけでなくヨーグルトに混ぜて野菜スティックのディプにしたりポテトサラダにしたり他にも色々と活用出来そうです♪

ひよこ豆が大好きで、カレーもよく作ります。
このスパイスを入れるだけで本確的なインドカレーになります。
結構スパイシーなので辛いのが苦手な方は量を少しづつ入れながら味見してください。
私はスパイシーが大好きなので1匙多めに入れます。塩辛さはあまりないです。簡単にインドカレーを楽しめるスパイスミックス、お勧めです。

箱の裏面のレシピ通りに作ると、結構な量になるので、いつも半分から3分の1ほどで作っています。
チャナマサラですが、アレンジがきくので、野菜系のカレーはこのマサラミックスを使い作れると思います。別にお肉系も問題なくいけると思いますよ!

南インド料理が好きで、いつもはK先生のレシピで、スパイスを配合して作ってました。
チャナマサラを購入したのは初めてでしたが、ほんとに簡単にできますねー。
スパイスの配合は各家庭で違うって先生がおっしゃってたけど、南インド料理のあまり辛くない柔らかい味になれてたので、このチャナマサラの配合は
ちょっぴり辛みがあったので新鮮でした。

匿名希望様 ☆
本場の味が再現できる!ひよこ豆(その他の豆でも!)の美味しいカレーがこれがあれば、簡単に作れます!

各スパイスをミックスしなくてもミックスされているので、使い勝手が良いです。

ひよこ豆向けのマサラとは、どんな風味なのだろう?!と、MDHのバラエティーの豊かさが気になり、いくつもコレクションするようになってしまいました。笑

豆のホクホク感に、満足いく味付けを目指して作られたんだろうな!と豆の美味しさを引き立ててくれるピリ辛さ。

このミックスは、かなり辛いし、また塩辛いです。
これだけで味付けすると、味にふくらみがないかんじがします。
いつも使っている国産の「奄美カレー」にこのミックスを加えてひよこ豆カレーを作ったら、ちょうど美味しくでき上がりました。

Ranran様 ☆
何かの番組でポテトサラダに入れるとプロの味に大変身すると言っていたような気がして(もしかしたら全く違うスパイスかもしれませんが)購入してみました。
ほんのちょっぴりだけ混ぜたところプロを通り越し極上の逸品に!
これに気を良くしてサラダにパラり、大根や蕪の塩漬けにもパラり、バタートーストにも。
楽しみが増えてきて次は何にパラっとしようか考え中です。

自作カレーに個性をつけたいときに入れています。やはり、ヒヨコマメなどの具材によく合うスパイスです。瓶入りのものとどちらにしようか迷ったのですが、雰囲気重視で箱入りのものにしました。実家の家族にはもっと変哲の無い普通のカレーが良いと不評でしたが、わたしにはもうこういうスパイスを前面に出した味でないと物足りません。



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