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再入荷商品

商品数:8478種類、191526個 レビュー:34220件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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食品・食材関連本食品・食材関連本
変わりもの食品変わりもの食品


おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

パキスタンのミックス スパイス 【Shan】

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

少量パック【スパイス・ボトル】

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:7件)

ハノイですっかりハマってしまったブン。 いま住んでいるところの近隣にはブンを食べられる店がなく(フォーはあるのに残念…)、ブンに飢えていたところ、こちらの商品にたどり着きました。 こんなにお安く入手できるなんて!ありがたい限りです。
レビューをみて 赤袋と一緒に家族に頼まれ購入しております。内容量、小分けになっていることがポイントでした。ライスヌードルは様々な種類があるようですが、やや割高なもののレビューを参考にさせて頂きました。こちらでレビューを書かれている方のほどんどが正確で的を得ていると思います。よい商品です。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:0件)

山形 亜矢子様 
少しの油でも風船みたいに膨らみました。コーンの香りが強く、たいへん美味。穴を開けてスパイシーなスープを入れて食べたり、マサラで味付けたしたポテトサラダを入れたり、只今色々試行錯誤しながら楽しんでおります。

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

■新商品■

カレーペースト・缶

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:41件)

よく遊びに行ったバングラデシュの友人の亡き父が”お前達に忘れられないカレーを毎日食べさせてきたよ。日本でスパイスを買い集めるのは大変だからこれを持って行きなさい。簡単にカレーが作れるよ。そしていつまでもこの国のこの味を思い出してくれよ。”と渡してくれたスパイスです。これとコリアンダーパウダーやクミンパウダー、カルダモン、ターメリックで風味を調整して懐かしいバングラデシュのカレーの味を再現しています。日本人向けにアレンジされたレストランのものでなく本当の家庭料理を今も自宅で味わう事ができます。
香りは控えめなインドカレー、といった印象。辛さも同じく控えめ。1歳3ヶ月の息子が横取りしてもりもり食べていたほどでしたので……家族3人で美味しくいただきました。

自前のスパイス調合のベースや、野菜炒めやチャーハン等の普段使いに向いているように思います。辛党な私はそのままでは少々物足りませんが、甘党の主人には好評。そのあたりは自前のスパイスで調整、ですね。お値段も安いので、切らしたらリピートしようかと思います。

インドネシアの食品 - 調味料

ベトナムの食品・食材

ベトナムの食品・食材の評価
(その他評価:3件)

透き通ったきれいな麺はちゃんとお米の味がしますね。スープはあっさりですが良い味付けです。意外と量もあっておなかの中でもさらに麺が膨らむのか、食べた後の満腹感が結構ありますよ。具材を工夫してまた食べたいとおもいました。
昨日無事に届きました。先ずはこちらのフォー・ベジタブル味を食べてみましたが、スープは野菜のお出汁であっさりとしていて美味しかったです。麺も以外と量があり歯応えも良く大満足な商品でした。電子レンジで調理して簡単に食べれるのでその点も良いですね……。

チリソース等

インドネシアの食品 - 料理の素

オーガニック スパイス

オーガニックのスパイスを各種ご紹介。有機農法にこだわったスパイスをお届けします。

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

少量パック【豆類】

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

豆-大袋パック

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:0件)

日本の山椒よりも柑橘系の爽やかな香りが強いです。生の青い実山椒をかじったときの感覚に近いような気がします。 まずはタルカリの仕上げに使って爽やかなパンチを出してみました。 エスニック料理だけでなく、和のお吸い物にもバッチリでした。 大容量なのでしばらく楽しめそうです。 ネパール料理が大好きなので今後の新商品の入荷を楽しみにしています!

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:44件)

丹代 淳子様 
食べるまでは匂いで気分が悪くなってしまいました。 真っ先に連想したのはドリアンです。 マレーシアで食べたドリアン風味アイスが間違いで、その後に果物を食べるまでは自分には無理だと思っていました。ところが真実を知り、自分の先入観や無知を自覚しつつ、遠回りさせやがってと怒りを感じたのも事実です。 閑話休題、こちらも油で炒めて豊かな香りに驚きました。そういえばどんな良い香りも濃縮すればウンコの臭いになると聞いた気がします…逆に薄めて初めて個性が分かるのですね。 印象はインド料理より中華料理を彷彿とされました。何もしてないのに終盤みたいな錯覚です。確かに凄いです。「直接に舐めたい」と言う息子にgo を言えませんでした。自分が実験したら追加報告致します。
匿名希望様 
匂いがすごいというレビューをよくみるので、どんな匂いかと思いましたが、確かにネギ系の匂いでした!

でも、料理の味は美味しくなります(^_^)

インドの調味料が手に入ることに感謝です❗

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

インドネシアの食品 - インスタント麺など

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。
米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:34件)

以前から興味はあったのですが、初めてタイ米というものを購入しました。 他店舗と値段をくらべた結果、比較的安価に提供してくださっていたのがありがたかったです。 風味に関しては、初めて購入したということもあり、調理に四苦八苦していまして、まだ本来の素質を引き出せていない感があります。ですが炊いた直後、そして冷めたあともパラパラと米ひと粒ひと粒が離れているので、チャーハンなどの調理自体は非常に捗りました。
日本ではもともと多くの種類がないタイ米なので、できるだけ安価に美味しいものを探したいと思っていましたが、こちらの商品は現地のお米の味そのものでした。においが日本のお米とは全く違うので慣れていない方には合わないかもしれませんが、大陸の料理の雰囲気を楽しむなら是非おススメです。カレーにはもちろんよく合いますが、ピラフ、豆やチーズやきゅうりなどと一緒にサラダにしたり、工夫次第では日本のお米よりもバリエーションが広がります。スパイスをしっかり効かせるのが最も美味しく食べるポイントかと思います。お料理好きの方、チャレンジしてみて下さい。

日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:0件)

マトンは臭いと思っていたので、これまでほとんど食べることがありませんでした。こちらは臭みは若干控えめな感じがしました。スパイスを使って臭いを調整してあるんだと思います。にしきやさんのカレーは量が少ないので、2袋で一人前になります。やはりレトルトカレーとしては、かなり高いと思います。
ペースト状にしたホウレンソウの入ったカレーは、サグ・カレーという名称で、日本のインドカレー屋さんでも食べられると思います。 パニール(チーズ)の方は、残念ながら、うちの近所のインドカレー屋さんでは食べられません。 パニールは水分を絞った豆腐のような味と触感でした。チーズと教えられないと、気づかないかもしれません。 全般的に言えると思いますが、にしきやさんのカレーは、美味しいけど割高感があります。

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:1件)

このカレーパウダーは、昔は神戸に行けば買えたのですが、今はもうそのお店に置いてない品物になってしまいました。

どうしても、マレーシアカレーを食べたくなってしまった主人のためにネットで探していたら、ティラキタさんを見つけ、早速注文させていただきました。

本当は4つ買いたかったのですが、在庫が3つだったので買い占めちゃいましたが、また在庫復活させていただきたいと思います。よろしくお願いします。
久々のマレーシアカレーに主人と私は大喜びしました!

商品の届いた日にちと、届いた形状はとても理想通りの状態でした。
ありがとうございました!
巷では色々なチリソースが売っていますが、現地のホーカーズで食べていたチキンライスに添えられるチリソースに最も近い味です。「yeo's」ブランドは昔から紙パックジュースの老舗で、よく飲んでいたため、食す前から味に間違いはないだろうと思っていましたが、その通りでした。 強いて言えば、少しニンニクの風味が強いですが、現地の味を忠実に再現してくれるのは、今のところ、この商品以外には見当たりません。ダークソイソース(又はケチャップマニス)と食べると高級店で出てくるシンガポールチキンライスがご家庭でも再現できます。

スパイスミックス

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

チャイ用紅茶の評価
(その他評価:0件)

インド料理屋さんやカフェなどで頂くような香り高いスパイシーなチャイを、自宅で好きなだけ淹れることができ、非常に満足です。 封を開けて香りの高さに驚きました。 カルダモンなど好みのスパイスと一緒に煮出し、ミルクも砂糖も自分好みにカスタマイズ出来るのが最高です。 チャイマサラを加えるとより本格的になります。 高いクオリティーの茶葉だけあってしっかり紅茶の味が残り、コクがあって、スパイスの風味に負けることがないと感じました。 茶葉を濾すのが面倒な場合、お茶パックに入れて煮出してもエグみが出ず、ホットでもアイスでもとても美味しいチャイができました。 余談ですが、紅茶は骨粗しょう症予防に良いそうです。 茶葉を紅茶に加工する際、発酵段階でできる「テオフラビン」というポリフェノールが、骨の破壊の進行を抑える効果があるそうです。 葉をゴマ粒のように丸くして発酵を強くした製法のこちらの商品は、味や色が濃く、ポリフェノール成分も通常のリーフティーよりも多いように感じました。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

インドネシアの食品 - 調味料

オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー


厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。

彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

タイの食品 食材 - ナンプラー加工品 醤油 加工品

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:6件)

クミン大好き星人です。 ヨーグルトにも,炒め物にも,納豆にも,お豆腐にも,とにかく何にでもあうと思います。 いつも,スーパーで瓶入りの少量の商品を購入していたのですが,すぐになくなってしまうので,多くてお買い得な商品を探していたら,TIRAKITAさんでとてもお得に購入できるということを知りました! さすがに500gは多いかな・・・と思っていましたが,家族全員クミンが大好きなので,すぐになくなってしまいそうです!
スパイスカレーにも、炒め物にも、マリネにも。

クミン塩やクミン味噌にしても美味しい!!

よく使うスパイスなので、スーパーで売ってるサイズでは全然足りない(笑)。

たっぷり入っていてありがたいです!

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:37件)

これ、好きだわー。 薄い板状の物を焼いただけであら不思議、美味しいせんべいに。パリパリと香ばしくて、そのまま何枚もいけそう。胡椒がかなり効いてる。 ガスコンロだとムラができたり焦げたりしてうまく焼けなかったので、電子レンジで挑戦。1分ちょっとで膨らんで、生焼けの所もなく焼けた。
プレーンよりも少しピリッとしたパパド。すごくおいしかったです!! 家族全員に大人気で最初の一袋はあっと言う間になくなりました。 2袋目は大事に大事に食べています。 <br> <br> 上記の感想から数年ぶりの購入でした。 相変わらずパリッとした食感とガーリック風味でとても美味しかったです。 今回はお酒のあてにもしているのですが、とてもよく合います。 新しい食べ方を発見できました。 これからいろいろな食べ方を模索していきたいです。

麺類【フォー・ビーフンなど】

タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材

オーガニック - その他,穀物

オーガニックの穀物やパスタ、ヌードル等を集めました。オーガニックライフ、ベジタリアンライフにお役立て下さい。

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:2件)

始めての購入でした。
とても安心して購入ができました。
メールでのレスポンスや発送もとても迅速で親切丁寧です。

スパイスはたっぷり入っていて当分インドカレーを楽しめそうです。
家族で今回の買い物を喜んでいます。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:1件)

骨付き鶏肉が無かったので、鶏もも肉500gを使って、ブリーヂングを作ってみました。2枚の鶏もも肉をそれぞれ6等分に切り分け、ミックス1袋すべてをよくまぶして、1時間ほど寝かせておきます。たっぷりの油でしっかりと揚げました。味は、塩気が強くやや酸味があり、外はパリッと中は柔らかくとても美味しかったです。
「トチーノ」はフィリピンの朝ごはんのおかずで、目玉焼き+ガーリックライスとセットで、よく食卓に上ります。外見はアツエテと呼ばれる木の実で、赤く着色され、こんがりした焼き色が何とも食欲をそそる一品。スパイスが効いていますが、辛味は感じず、馴染みやすいお味です。通常はやや厚みのある豚肉ですが
、こちらの粉末を合挽きミンチ肉に混ぜ、ソーセージ状に形成し、冷蔵庫で1日寝かせて、フライパンで転がしながら、焼いて召しあがるのも一興でしょう。

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:15件)

届いて先ず、真ん丸でなく、縦長の卵形で「へぇ〜」と思いました。一粒かじってみると甘味が強く、香りもシャープです。手元にコリアンダーホールを完全に切らしてしまって比較出来ないですが、自分で栽培して形も小さく干し草の匂いばかりの失敗作を経験しているので、こちらの商品は形が個性的で味は確かと言えると思います。 味に膨らみを持たせたくて、ついつい使いすぎてしまうので、タップリ容量は有り難いです。
毎日カレーを食べているので思い切って多めのものを購入させてもらいました。

手作りカレーには欠かせないものなのでこの量でこのお値段はとてもありがたいです。

香りもよくとても満足しています。

梱包もチャックつきのパックに密封しており丁寧でした。

シナモンが香る飾り皿



バリからやってきたシナモン香る飾り皿です。なんと、内側の丸い断面はシナモンそのものの断面、外側はシナモンの皮の側面なのです。ですので、鼻を近づけてみるとほんのりシナモンの香りがします。
シナモンが香る飾り皿の評価
(その他評価:0件)

個体差もあると思うが、香りは感じなかった。だが、食器として使わなくても、置いておくだけで南国ムード満点だった。私は、お客様に使っていただくホットタオルを置くために買った。しかし、熱に弱いらしく、すぐにヒビが入ってしまった。これを伝えたところ、誠意ある対応をしてくださった。次にこれを買うとすれば、この店でも売っているココナッツのお菓子を載せてみようと思っている。これにそんなものを載せてテーブルに置くなら、その周囲も南国にしたい。部屋の香り、音楽も南国にする。これは副交感神経を働かせる方法ではないか。40歳を過ぎ、息の詰まる暮らしを続けていると、それは働かなくなる。日本人の死因の多くは、それが原因となっている。この品は、その避難所を自宅内に作る種となる。とはいえ、品の仕上がりは精巧でない。そこに魅力を感じる。私達が日本にしてきた近代化は、必ずしも私達を豊かにするものではなかった。私達が心の奥底で何を求めているのかを、この品は無言で諭す。本当に人を救う神が、そうするように。
とても香りが素晴らしく、気に入っています。
ジンジャービスケットやスパイスクッキーを並べるととてもよく似合います。
けど、カレーは色が付くと取れないし、漂白もできないので避けた方が無難かも。

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:8件)

いつもお世話になっております(*´▽`*)ノ゛ヨギティー初体験!エキナセアを中心にいろんなハーブがミックスしてあり、1番びっくりしたのはまずなんといっても香りの良さ!!飲む前からその素敵な香りに癒されました!もちろん飲んでさらに癒されまして、気持ち身体がすっきりする感覚(ペパーミントも入っているからかな!)決して安いハーブティーではないため、大事に飲んでしまう(笑)ちょっとすっきりしたいなと言う時におすすめです!!
カモミールのお茶はアメリカからの商品らしいのですが、大きいサイズのカップで飲む用と思われるものでした。表記には7分待ってから飲むこと、もし濃いものが飲みたいなら2パックいれること、と書いています。味は甘い感じの香りが大きな特徴で、高い鎮静作用があるようです。ストレスを感じたときにおすすめしたい素敵なハーブティーでした。

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

インドのレトルト カレー Gits

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

カレーパウダー各種

【再入荷】スナック・ドリンク

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

台湾の食材・飲料・お菓子

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:3件)

手元にあるものよりも色が少し黒かったです。香りは新鮮なせいもあると思いますが、甘味を強く感じる、とてもシャープなのにメロウなものでした。一粒かじってみると、軽快にカリッと砕けたのち旨味が広がりコショウならではの辛みが重ねてやって来ます。ホワイトペッパー独特の匂い、あれが確かに強くあるので非常に美味しいです! 因みに手元の残りのホワイトペッパーは、先ず固く、辛味は健在ですが味が薄いです。管理が悪かったかもしれません。ホワイトペッパーの大容量がないですが小まめに買うのが正解かもしれません。デリケートなスパイスなのでしょうか?ブラックペッパーだと、ここまでの違いは感じなかったので。
大掃除でまだボトルの中に残っていたのに捨てられてしまい慌てて購入です(^_^;)(その後「なぜ捨てた!」「賞味期限が判らなかった!」で家族間喧嘩勃発www)やはりホールは香りが際立って風味も美味しいのでお料理にはかかせません。クリスマスまでに間に合って(というかすごく早く届いてありがたいです)よかった〜。何かお料理を作って仲直りします(笑)

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:10件)

本にスタータースパイスで焦がすと苦いとあったので敬遠してました、でもインドカレーの動画をみていると、途中でほかのスパイスと一緒にいれていて、しかも頻繁に登場するので、使ってみました、これとってもいいです。
500グラムを買って正解でした☆ドーサを作ろうと思い買いました!フェネグリークを実際に見たことはありませんでしたが、届いて開封してみると、いい香りでインドのお菓子を思い出しました!直ぐに使いたくなって(笑)ドーサを作る前に肉料理に使いました!大さじ1杯のフェネグリークホールを浸る位のお湯で5分程戻し、お湯も一緒に入れました。芯も残らず美味しく出来上がりました。苦味は感じず、色々な料理に使ってみようと思います☆

オーガニック 豆

近年、注目されるオーガニック商品。豆などの食材を集めました。

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:7件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!

【インドネシア】インスタント麺・パスタ

激辛ソースなど

ベトナム料理の食材・調味料

ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました

タイの食品 食材 - トムヤム の素 各種

フィリピン・インドネシア

【シンガポール】インスタント食品

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

タイの食品 食材 - チリソース 各種

シンガポール/マレーシア

タイのレトルト カレー・スープ

タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:7件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!

★鍋・料理の素★

火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ(シニガン)の素。
ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか?

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

【食用】ヒマラヤのピンク岩塩 パウダー

ほのかにピンク色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。
【食用】ヒマラヤのピンク岩塩 パウダーの評価
(その他評価:3件)

最近「塩」にはまりまして色々な塩を買って試してます。以前1kgを購入してお安く手に入れられて気に入っていましたので、再購入です。 近くのお店で買うより半額くらいで購入できて満足です。特別に美味しいというわけではありませんが、満足してます。 また利用すると思います。
ストロベリーピンクで、まろやかな味でした。近所のお店で販売されているのは、ロック状態のおきな塊だったため、あらかじめパウダー状のこちらを購入いたしました。お料理だけでなく、自分へのご褒美のつもりで入浴剤として使用してみたら、温まって血流促進効果があったせいか、翌朝、身体が、なんとなくスッキリと軽くなっているような気がしました。

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

ネット付きアジアン籠


ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:3件)

丹代 淳子様 
日本の春うこん、秋うこんと比べると、色味が濃いです。春物と秋物で栄養素が変わるそうなので、インド製であればまた違うと思います。自分の感想では、なんとなく香りも強く感じます。生姜のようなというか…でも生姜のような個性まではないので、本当に色んなものに合わせられます。色付けにチャーハンや卵焼き、冷やし中華の麺に絡めると楽しいです。保存のためにも良いので、お弁当のおかずに意識して入れて使ってます。唐揚げに振りかけたり、マヨネーズに混ぜたり。1キロは多分、半年以内に無くなると思います。
お手頃価格でいいターメリックです。

美味しいカレーには欠かせません。

他のスパイスと一緒に購入したのですがこちらだけ梱包がチャックつきの袋ではなかったので、

購入の際は必ず各自で保存用の袋を用意するといいと思います。

タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88

『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。

オイル関連

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアの評価
(その他評価:3件)

ピリッとして美味しかったです。 私は、下戸なので、コーラーを飲みつつパクっていました。 コーラーを飲むと…。 何とも言えずピリッとくる感覚は、まさにはまりますね。 特にビールを飲む人には、おつまみに最適だと思います。 出来ましたら、大袋サイズもと思います。 私的な事なのですが…。 勤務先は、前近代的な会社で、親方・子方の職人集団です。 職人さん達に無理を承知で頼んだ時、お礼に良いかも…。 人に頼んだら、それなりのお礼をしますし、余りにも高価なものだと引かれますし、叱責されます。 ですが、お値段も手頃だしたら、相手の方も快く受け取って戴けますから…。 又、上長が親方達の上の大親方を取りまとめる皆の先生と言われる方で、本当にお酒が好きな方で、水=酒的な呑兵衛さんで、良く、お菓子を戴くので、戴いてばかりでは悪いので、何かと思っていました。 まさにこれは最適で打って付けの一品と思いました。
他の方も書いているのですが、ビールのおつまみに持ってこいです。 そのままでも良いのですが、サラダにも使えます。 レタスにオリーブオイルをかけ塩コショーして、こちらを混ぜ合せると、バンチが効きまして、大変に美味しいサラダとなりました。

ココナッツ

料理の素・その他調味料

料理に使える調味料を取り揃えました。

その他:紅茶など

チリ(唐辛子)を使った調味料など。

タイの食品 食材 - スパイス 各種

スープ

あったかいスープで身体ポカポカに♪
他にもスープ類取り揃えています。「スープ」で検索してみてください★

オーガニック 料理の素

オーガニックにこだわった食材を使って作られた、中東の料理を簡単に作ることができるミックスをご紹介。中東でおなじみのクスクス料理やタブリサラダ、ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル等、日本でもおなじみのアラブ料理が簡単に作れます。エキゾチックなアラブの味をお試しください。

【フィリピン】インスタント麺

フィリピンで人気のインスタントヌードルを集めました。

塩・スパイスミックス

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い!!是非お試しください。

カット野菜【缶・ビン入り】

使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます

激辛チリソースなど。

中国・台湾のお菓子

ブイヨン・スープの素

スーパーフード【Super Food】

話題のスーパーフードや、スーパーフード入りのドリンクなど取り揃えました。

タイの食材・食品 - オリエントグルメシリーズ - Orient Gourmet

アラブのお菓子

アラブのエキゾチックなあま〜いお菓子です。異国の空を思い浮かべながら、お一ついかが?

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

フルーツ・スイーツ缶(びん)詰

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

ネパールのアチャール

タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種

イタリアの食品・食材 - パスタソース ブルスケッタ

タンドリーチキンなど。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶

ベトナムで日常的に飲まれている蓮茶。蓮の葉を使ったものや緑茶に蓮の花の香りを移したものなどがあります。ベトナムでは、美容と健康によいとされ女性に大人気です。お茶の濃さなどを調節できる急須使用の茶葉タイプとカップに入れてお湯を注げばすぐに飲めるティーパックタイプをご用意しました。味や香りもメーカーによって様々ですので、いろいろなメーカの茶葉を集めました。いろいろお試しいただいてあなたのティーライフのお好みに合わせてお選びいただけます。

【食用】ヒマラヤのレッド岩塩 ブロック

赤色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。
【食用】ヒマラヤのレッド岩塩 ブロックの評価
(その他評価:1件)

おにぎりに、まぶして食べたらとても美味しかったです。
子供も喜んでました。まろやかな味なので
素材を引き立ててくれると思います。
又、お風呂にも入れてます。とても温まるし
スッキリと身体を浄化してる感じで気に入ってます。

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:3件)

以前デーツシロップを購入してヨーグルトに入れて食べたら美味しかったので今回は粒のデーツがどんなものか買ってみました。まず届いた箱の大きさにちょっとビックリ!ズッシリと重く1000gの品がそれ以上の重さだったのでお得な〜と思ったけどきっと種が大きくて重さにとられているのかなとよけいな想像をしてしまいました。でも食べてみると予想よりも種が細長く小さかったし説明にあったように黒糖や干し柿みたいな味で甘くてとっても美味しかったです。日持ちするみたいなのでまたすぐ注文したいです。
早速ホットケーキを作ってダーツシロップを掛けて食べてみました。

とても良い味で、メープルシロップを掛けるよりも美味しく食べられました☆彡.。

家族も気に入っていたので、無くなったらまた注文したいと思います。

フランス・スペインの食品・食材

スープの素・ソースなど

タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF

スリーチーフシリーズを集めました。

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

その他調味料

サマハン スリランカのアーユルヴェーダ ティーの使い方・使用方法・保存方法



サマハンとはスリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーです。

ニンニクを使った調味料など。

チュニジアの食品・食材 − ハービオ テック ソサエティ アノニマス − HERBIOTECH ALOMA SA

ペースト類

インドネシアの食品 - ココナッツ製品

中国の食品・食材

中国の食品・食材の評価
(その他評価:4件)

エビペーストを探していた時に遭遇しました。 ほかの方のレビューが良かったので試しに購入。 1人前は2玉(っぽい裏面のイラスト)だったので2玉で作ってみました、ちょうどいい量でした。 小腹すいたときには1玉で程よくおなかが満たされると思います。 味はとてもあっさり、麺のエビ感はよくわかりませんでしたが附属のスープがおいしかったです。 今回はネギしか入れませんでしたがもう少し具を足して作ってもおいしいかもしれません。 2袋買いましたがこれはヒットです。 またリピートします。
トクオトク 様 
Vancouver,CANADAに住んでいた時に、同僚と一緒にフードコートで食べていた懐かしい麺です。初めは「麺がギシギシしていて滑らかさが全く無い」ので余り美味しいとは思っていませんでしたが、何故か又食べたくなる不思議な魅力があります。またリピしたいと思っています。【商品レビュー:注文番号 234515-20160528-090495282】

台湾のブランドの食品食材 − ウェイジュングフード − 未榮食品

インドネシアの食材 - 料理の素

【インド・ネパール】インスタント麺・パスタ

オーガニック - スプレット

パンや、クラッカーにさっと塗って手軽にいただけます。安心安全のオーガニックJAS認定です。

お得なセット商品

発酵食品

簡単お菓子・軽食ミックス

インドで作られるお菓子、軽食が手軽に作れる簡単ミックスを集めました。水に溶いたあとは揚げる、蒸す、焼くだけの簡単クッキングミックス!! 日本のホットケーキミックスに似た使用感で簡単にインドの味が味わえます。ホームパーティーやお子様のおやつ、カレーのお供にも是非、ご活用ください。

[インドクオリティ商品]各種ヨギティ

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

[インドクオリティ商品]オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアのお菓子を集めました。素材を薄い皮でくるくる包んだお菓子など、ベトナムならでわの菓子などをご紹介。

その他穀物

欧州(ヨーロッパ)・米国(アメリカ)のスナック

ジャワ コーヒー

ジャワ島やバリ島などのインドネシアで飲まれているコーヒーです。ジャワコーヒーといえば、微粉状に挽いたコーヒーを直接カップに入れて、お湯を注ぎ、コーヒーの粉が沈んだら、上澄みを飲むという抽出方法で飲まれています。
ジャワ コーヒーの評価
(その他評価:1件)

インドネシアコーヒーで一番のオススメです バリ島のホテルの朝食時によく出てきた、インドネシア式コーヒーそのものの味です。 コーヒーの粉とお砂糖を入れてからお湯を入れてかき混ぜて、コーヒーの粉が沈んだら飲むのですが、まったりしたい日の朝に飲むのが大好きです。 なくなる前にリピです。
珈琲豆がちょうど切れたので頼んでみました。お湯を注いで豆が沈んだらそのまま飲むというのが面白いと思ってやって見ました。味と香りは値段の割に悪くありません。でも、後かたづけが面倒なので、結局ペーパードリップで飲むことにしました。
豆自体は気に入りましたが、買い物金額の合計で値段が変わるというのがいまいち納得できません。

パプリカ

パプリカを集めました。
パプリカの評価
(その他評価:13件)

今まで一般で販売されている小瓶(15g)218円のものを使っていました。ミートソースやピザソース、インドのチキン料理などを作っているとあっという間になくなってしまいます。ケチらずにしっかりと使いたい料理もあったのでまずは、500gを購入してみました。こんなにたくさん入って、この値段!経済的にとても助かります。実際に使ってみて、いままで使っていたパプリカと香りも味もほとんど変わりませんでした。少量をいままで使っていた小瓶に移し、残りは冷蔵庫に入れて保存しています。
「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。

変わりものお菓子?

アルミの飾り皿

バリからやってきたアルミの飾り皿です。 前面に模様が入っていますので、とってもきれい。 トレイとしてもお使いいただける大きさなので、グラスやお菓子、果物を乗せて頂いても素敵ですね。アルミ素材なので、軽くて使いやすいですよ。

インドネシアの食品 - 調味料

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