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再入荷商品

商品数:9712種類、190596個 レビュー:29872件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

新入荷の 食材 食品

少量パック【スパイス・ボトル】

カレーペースト・缶

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:33件)

前にもティラキタさんオリジナルブレンドのこのカレーパウダーを購入し、無くなりかけてきたのでリピート買いさせていただきました。 唐揚げやコロッケなど、揚げ物を食べると胃もたれしていたのですが、カレーパウダーのスパイスのおかげで揚げ物もカレーパウダーをかけて食ると美味さもアップするので切らすことの出来ません^ ^
このカレーパウダー、本当に美味しくて美味しくてしょっちゅう使っています。夏野菜をこれで炒めると食欲増進、暑い夏も乗り越えられますよ♪自宅でスパイスを混ぜて、ってのが面倒な方もこれを使ってカレーを作ると本格的になります。あと、よく作るのはヨーグルトとこのスパイスを混ぜてその中に鶏肉を漬け込み焼くとお肉も柔らかくなり本当に美味しいです。

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

インドネシアの食品 - 料理の素

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:7件)

ハノイですっかりハマってしまったブン。 いま住んでいるところの近隣にはブンを食べられる店がなく(フォーはあるのに残念…)、ブンに飢えていたところ、こちらの商品にたどり着きました。 こんなにお安く入手できるなんて!ありがたい限りです。
レビューをみて 赤袋と一緒に家族に頼まれ購入しております。内容量、小分けになっていることがポイントでした。ライスヌードルは様々な種類があるようですが、やや割高なもののレビューを参考にさせて頂きました。こちらでレビューを書かれている方のほどんどが正確で的を得ていると思います。よい商品です。

少量パック【スパイス・パック入り】

詰め替え用にも便利な袋入りです。

インドネシアの食品 - 調味料

インド伝統唐草エンボスの食器類


インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:0件)

すごくしっかりした造りでした。\r\n魚の形に惹かれて購入しました。\r\n子どもにも好印象でした。\r\n実物をみて大きさにびっくりです。\r\nサンマも一尾丸ごと焼けそうです。\r\nこびり付きが心配ならくっつかないアルミホイルやクッキングシートを敷いてもいいと思います。\r\n深さもあるのでアヒージョもできそう。\r\nシーシャ用の炭も一緒に起こせて一石二鳥です。\r\n使うのが楽しみです。
ずっと欲しかったテンパリング用の小鍋です。使ってみて感じたのは底面が小さいので普段の油の量でもけっこうな深さになり、マスタードシードやトウガラシがじっく加熱でき、香りをたたせやすい点です。これから重宝しそうです。見た目もシャープなかんじで気に入りました。

少量パック【豆類】

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

■新商品■

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:25件)

インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。
はじめてカレーにいれたときは、カレーに雑草のにおいと味がひろがったような感じであわてましたが、なれてくると、何とも言えない香りです。野草料理といった趣になります。いつしか、かならずつかうようになりました。

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

チャイ用紅茶の評価
(その他評価:3件)

美味しいチャイを飲みたくて、注文しました。 同封の説明書には基本編から本格的なチャイの入れ方まで何通りものレシピが載っていて、とても参考になりました。 チャイ用のスパイスが何種類も入っているので、自分好みのブレンドでチャイを楽しむこともでき、大満足なセットでした♪ 素晴らしい商品をありがとうございました!
初めてでも、丁寧な説明書でちゃんと作れました。
オススメです。
美味しい ので 大鍋で作って友達に振舞ったら
大好評でした。一気に使ってしまいました。
早速、茶葉とマサラを購入させて頂きました。

タイの飲み物

オーガニック スパイス

オーガニックのスパイスを各種ご紹介。有機農法にこだわったスパイスをお届けします。

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:39件)

丹代 淳子様 
食べるまでは匂いで気分が悪くなってしまいました。 真っ先に連想したのはドリアンです。 マレーシアで食べたドリアン風味アイスが間違いで、その後に果物を食べるまでは自分には無理だと思っていました。ところが真実を知り、自分の先入観や無知を自覚しつつ、遠回りさせやがってと怒りを感じたのも事実です。 閑話休題、こちらも油で炒めて豊かな香りに驚きました。そういえばどんな良い香りも濃縮すればウンコの臭いになると聞いた気がします…逆に薄めて初めて個性が分かるのですね。 印象はインド料理より中華料理を彷彿とされました。何もしてないのに終盤みたいな錯覚です。確かに凄いです。「直接に舐めたい」と言う息子にgo を言えませんでした。自分が実験したら追加報告致します。
匿名希望様 
匂いがすごいというレビューをよくみるので、どんな匂いかと思いましたが、確かにネギ系の匂いでした!

でも、料理の味は美味しくなります(^_^)

インドの調味料が手に入ることに感謝です❗

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:1件)

見た目の可愛さに一目惚れして購入しました! 適度な大きさがとっても使いやすいです!火を当てると変色したりしないかなと少し心配していましたが、全くそんな事ありませんでした!取っ手がないのでキッチンミトンは必要だと思いますが、その分すっきり収納できます! とっても可愛いくてお料理が楽しくなります♪ いいお買い物ができて大満足です:) ありがとうございました!
取手のない軽いステンレス鍋を探していてたどり着きました。手頃な価格で、シンプルなのでキッチンになじむのに、美しいデザイン。 調理〜食卓〜冷蔵庫OKで、内側も洗いやすい形状。完璧です。 まだ実際の調理をしてないので、☆ひとつ減らしてあります。

ベトナムの食品・食材

ベトナムの食品・食材の評価
(その他評価:2件)

昨日無事に届きました。先ずはこちらのフォー・ベジタブル味を食べてみましたが、スープは野菜のお出汁であっさりとしていて美味しかったです。麺も以外と量があり歯応えも良く大満足な商品でした。電子レンジで調理して簡単に食べれるのでその点も良いですね……。
5種類の味が試せて良かったです。しかも全部美味しい!
袋の裏にゆで時間が書いてあるのですがその通りに作ると私にはちょっと麺がゆで過ぎの様な感じがしたので若干早めに仕上げるとちょうど良かったです。
スパイシーなのに麺が油で揚げていないので嬉しい限りです。
今回はチキン味なら鶏肉、ビーフ味なら牛肉、シーフードならエビと味ごとに具材を合わせて作りましたが一緒に入れる野菜を全て水菜にして大正解でした。

豆-大袋パック

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:2件)

今回初めての購入だったのですが、結論から言えば、大成功でした♪ 見た目はとっつきにくい緑色ですが、非常にあっさりとして食べやすいかカレーです。 辛いものが苦手な人は卵などを入れてまろやかにすると良いかも知れません。うちの主人はそれで食べられます。 欲を言えば、カッテージチーズが大きくてボリューミーなのですが、味は少し淡白な感じです。私の好みはピザ用チーズやブルーチーズ等のトッピングです。更にコクが深く、美味しく頂けました。 インドカレー初心者の方でもとっつきやすい味だと思います。
強いインパクトはないけれど滋味あふれる本品を気に入って、近隣の外資系スーパーでまとめ買いしていましたが、そちらの店舗で取り扱いをやめてしまったためティラキタさんのお世話になりました。
スパイスのきいた所謂カレー料理を想像していると、肩透かしをくらったとお感じになるかもしれません。辛さも塩味も強くないので、調味が必要と感じる方がいらっしゃるのもわかります。
パックあたりの内容量が300gと、一般的な国産レトルトカレーの1.5倍あります(パッケージにも二人前と記載されています)。私は構わず一食で食べてしまいますが、女性やお子さんは分けて召し上がらないと多すぎるかもしれません。

インドカレー丸皿


インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ(!!)なんですよ。
インドカレー丸皿の評価
(その他評価:6件)

先日30.5cmのターリー皿を購入させて頂いて、もう1枚彼女用に欲しいので同じのではなくこちらの27.5cmのを購入させて頂きました。ステンレスも丈夫でしっかりしててエッジも良く高さもあるので何を乗せてもこぼれなそうで良い感じです。写真はいつもカレーでは面白くないのでターリー皿にはご飯の上に挽き肉炒めと温泉卵を乗せた物(タイ料理ではないです)と周りは普段の和食です、銀皿が1つあると普通の食事でもかなり豪華な気分に浸れてとても華やかで嬉しいです。ティラキタ様何時も良い商品を有難う御座います。
少し大きいかなと思いましたが、カレー小皿を2個と焼いたチャパティを置くのにぴったりの大きさでした。チャパティを作る道具がなかったので、アタ粉を練ったり、薄く丸く伸ばすときにこちらの器と手持ちのコップ側面を使ってチャパティを薄く伸ばすこともできました。我が家では、3枚購入しましたが、やはり重ねて収納できると置き場所を取らなて便利です。

丸い分割カレープレート


丸い分割カレープレートの評価
(その他評価:0件)

スパイス2級様 
我が家ではビリヤニの盛り付けにほぼ毎回使ってます!3分割されているので、洗い物も少なくて済みますし汁物は小皿でちょうどはまります。コスパはかなり高いと思います!これと丸大皿があれば雰囲気も充分出ますし、使い回しも聞くと思いますよ
 夕食にタイカレーをこれで食べました.これを購入したのは特に目的があってのことではなく,生活に彩りを添えるためでした.しっかり洗い,タイもち米でタイカレーを食べました.問題になったのは,4分割されたスペースの扱いでした.一番大きいスペースにご飯は異論なく,また上中央のスペースのカレーも異論なく.左右のスペースに何を入れるかで主張が異なりました.結局,私は左にサラダ,右に煮物を置くことにしました.味が揃わないと心配しましたが,意外にも煮物も美味しかったです.弊害が一つ,お代わりをしてしまいました.

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:22件)

チャパティ用の麺棒と合わせて購入しました。 重さがありますが、焼き上がりがフライパンに比べてふっくら焼けました。 使う前に洗ったものの拭いたクロスや触った手が黒くなってしまったので、よくよく洗ってから使った方がいいと思います。
この度は、お世話になりました。 商品も無事に到着し、早速夜な夜なチャパティ作りを楽しんでおります。 現在、他の道具や材料を買い揃えている途中ではございますが、やはり本物の道具は雰囲気も良く、使いやすく作っていても楽しいです。 マーブル製の台は重さがあり、全く動きません。 今まで、まな板と100均の麺棒を使用していたのですが、使い心地に満足です。 勿論、使用後に洗ってもキレイになり全く問題ございません。 tava(タワ)も、使いやすく感心しています。まだまだ上手には膨らまず修業が足りませんが、アタ粉だけでなく小麦粉や、キビ糖などを混ぜたりと、アレンジを加えて楽しんでいます。 本物の道具は、長く使えるので絶対にお勧めです。 もっと早く購入すればよかったです。 今後も、少しづつ色々な本場の材料を購入して試してみたいと思っています。 今、本当に楽しいです。 ありがとうございました。

インドのチャイカップ


インドの大聖地、バラナシのチャイ屋さんが毎日使っているチャイコップ。手になじむ大きさ、ほんのりぬくもりが伝わるガラスの厚み、手作りが伝わるガラスの中の気泡。
これでミルクティーを飲めば、すっかりチャイ気分。長く使っていただける一品です。
インドのチャイカップの評価
(その他評価:0件)

素焼きとはいえ、陶器を使い捨てにするなんて、なんて贅沢なんでしょう。使い捨ての医療器具並みの贅沢さを感じます。\r\n\r\nこれを輸入しようと考えられたティラキタのスタッフさんの感性に喜びさえ感じます。\r\n\r\n土の感じはテラコッタの陶器みたいです。\r\n\r\n4個購入しましたが、1個は底の文字も消え、模様は不鮮明で、土の粒が残っていました。おそらく、土の練り方が不十分だったか、型が古くなったのだと思います。それもインド・クオリティで良いと思います。\r\n\r\n日本では食器としては使えないそうし、使い捨てにするにはもったいないと思って、釉薬を掛けて焼いてみました。\r\n\r\n本焼き用釉薬だと1200℃以上で焼くので、割れてしまいそうだったので、楽焼用釉薬を使って850℃で焼きました。\r\n\r\n風合いを損ねないように薄めに塗りましたが、なかなか良くできたと、一人で満足しています。自己責任で食器として使ってみます。
インドクオリティなので凹みがあるところも味で良いのですが、思った以上に小さいです。二重底になっているので表面張力を利用しても150ml普通に入れると80〜100mlしかはいりません。チャイカップと言うよりはデミタスカップです。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:32件)

プレーンよりも少しピリッとしたパパド。すごくおいしかったです!! 家族全員に大人気で最初の一袋はあっと言う間になくなりました。 2袋目は大事に大事に食べています。 <br> <br> 上記の感想から数年ぶりの購入でした。 相変わらずパリッとした食感とガーリック風味でとても美味しかったです。 今回はお酒のあてにもしているのですが、とてもよく合います。 新しい食べ方を発見できました。 これからいろいろな食べ方を模索していきたいです。
ぽんごくんばいばい様 
袋開けた途端強烈なガーリックの香り。油で揚げると全く気になりません。油で揚げるとパリッパリです。オーブンで焼くとカリッとします ちょっとピリッとする感じもしますがこれはガーリックの辛味でしょうか?でもとてもおいしいです これ次回も購入したいです

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:1件)

丹代 淳子様 
スタンダードも買って比較しましたが、私なら次に買うのはホットです。理由は辛味に尽きるかと思います。どちらも味は美味しいです。少し酸味があって甘くもあり、野菜の爽やかさも感じます。痛くなるほどの刺激はありません。素材を冒涜せずに辛味を楽しめるポジションと思いました。個人的にはもう少し辛みが強くてもとも思うのですが、ハバネロ等で調節して個人的に楽しみ、家族に提供する料理はあくまでも食材が生かされ、皆に味わわれるもの、と思いました。色々と考えさせられたスパイスです。とても美味しいです。スタンダードではまった10歳の娘が「こっちの方が好き」と言い出したので。
二度目の購入です。なんといってもこの量とお値段が嬉しいです。スーパーの、ちょっとしか入ってなくて高いチリパウダーを買う気になれず、切らしてしまってからずっと一味などで代用していました。でもこれを使ってカレーを作ったほうが、気分が上がりますね!

【再入荷】スナック・ドリンク

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。

■美味しい炊き方

美味しく炊けたジャスミンライスは、タイ料理だけではなく色々な料理に合いますよ。

1:さっと水で一回すすぎます
2:水加減は米3カップに対し、水3カップが目安です。
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。

※もちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ます。その場合は、鍋で炊く時より少し水を少なめに炊いてください。
炊きあがったら、ヘラでよく上下を返してください。

米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:17件)

パラパラして美味しい 茹でこぼしたほうがいいのかなと思いつつも炊飯器で ターメリック+チリと塩で普通に炊いたけど、 昔言われてたような匂いもなく、本当にパラパラとした 別の食べ物 塩で甘さが引き立って、いくらでも食べれる
ネパールやスリランカの料理が好きで ネットからレシピを教わりつつ楽しんでいます。

カルディなどのお店で 200gパックのタイ米を少しずつ買っていましたが とても間に合わず。

こちらのジャスミンライス 5キロを購入。私はといだりすると香りがなくなるので軽く1回洗うだけで

そのまま 白米と同じ水加減で炊飯器で炊いています。

炊飯中から良い香りで食欲をそそります。一食分ずつ冷凍してカレーやガパオライスを作った時

美味しくいただきます。ビリヤニやカオマンガイも上手く炊けます。

バスマティライスなど少しお値段がしますが こちらは比較的 求めやすく助かります。

お店のカタログが同封してあり アルミのカレー大皿をお願いしてしまいました。

自宅でスパイスカレーのお店気分ですね。ますますエスニックな料理にはまりそうです。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:0件)

500グラムを買って正解でした☆ドーサを作ろうと思い買いました!フェネグリークを実際に見たことはありませんでしたが、届いて開封してみると、いい香りでインドのお菓子を思い出しました!直ぐに使いたくなって(笑)ドーサを作る前に肉料理に使いました!大さじ1杯のフェネグリークホールを浸る位のお湯で5分程戻し、お湯も一緒に入れました。芯も残らず美味しく出来上がりました。苦味は感じず、色々な料理に使ってみようと思います☆
瓶に入ってるものではなく、 袋に入ってる物を購入したため使いにくいかなあと懸念していましたが、 チャックがついてる袋に入ってきたので大丈夫でした。 サグカレーに入れるために買ったのですが、 カリカリとした歯ごたえと独特な苦味を感じました。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:1件)

早速、トゥチノを作ってみました。豚並肉500gにトゥチノの素をふりかけ、よく混ぜて1時間ほど漬けておきました。お肉から少し水分が出てくるのでそちらは捨てて、多めの油で揚げ焼きにしました。実際、1時間も漬ける必要はなく、トゥチノの素のザラザラ感がなくなれば調理しても大丈夫だと思います。しっかりと余計な水分を捨てたい方は、1時間ほど漬け込むことをオススメします。味は、やや甘めでお肉は揚げ焼きのため少し固めです。白いご飯のおかずにピッタリで美味しく食べることができました。油で揚げ焼きをされる場合は、出来上がった後にしっかりと油をきるようにしてくださいね。高校生の息子にとても好評で、お弁当のおかずにリクエストされました。
フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。(スペインと中国の影響が色濃い料理法です
)本来なら、ココナツ酢+醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり!具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
!お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい)
+ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK)!

オーガニック - その他,穀物

オーガニックの穀物やパスタ、ヌードル等を集めました。オーガニックライフ、ベジタリアンライフにお役立て下さい。

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

麺類【フォー・ビーフンなど】

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:21件)

これでもか!というくらい、インドのお弁当箱を買っています。 こちらは、2段ですが、大小あって、ごはん多めとか、おかず多めとか、工夫できます。 1、2人前の少人数の料理には最適なサイズだと思います。 サイドの留め金が板状金属なので、丈夫で安心です。 円柱形の弁当箱だと、最上部以外は上の容器が蓋も兼ねているので、どうしても底が汚れてしまいますし、テーブルを汚す場合もあります。 こちらは、下段の容器にも蓋があるのはとても便利だと思います。 化粧線とかいう飾り模様が入っていて、ちょっと高級に見えるのも良いと思います。
このシリーズは2段、3段、4段と買い揃えました。 食べ物の量や種類で使い分けるようにしています。 側面の針金の長さ調節などで、2段、3段、4段と固定できれば一つの弁当箱で済むのですが、そんな良いアイデアは浮かびませんでした。 一応、弁当箱ということですが、食事に限らず、お菓子や小物を入れても良いと思います。 評価を書こうとしたら、4段の弁当箱の写真がすでについていたのですが、留め具が破損しました。 誤った使用方法によるものだと思います。推測ですが、使い方を知らない人が、写真のように、一番上の重ねるものを真ん中にした状態で、無理やり蓋をして、留め具をかけたんではないかと思います。 2段の弁当箱なら、重ねる順番を間違えることはないと思います。

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:42件)

インドカレーを作るには必須のスパイス! 近所のお店でも購入できますが、量が少なくてすぐになくなってしまうのでこちらの商品を購入しました! あの何とも言えない独特のインドの香りがたまりません! インドカレーを作った後の部屋はまるでインド料理屋さんのようです&#9835; 今度はこれでサモサを作ってみようかなと考えています! 日本のカレーライスを作るときにも隠し味で活用できるので、インドカレー初心者でも気分を味わえますよ♪
カレーを作るとき先にみじん切りした玉ねぎを炒めるのですが、その際に使用しています。とにかく香りが違います。私は自宅でスパイスを使用して本格的なカレーを作っていますが、市販のルーを使用される際にまず野菜を炒めるときに使用されても美味しさ倍増すると思います。

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:5件)

家でチャイを作る時に、いつもグリーンカルダモン粉砕に電動ミルを使っていましたが、こちらのブレンダーのほうが使いやすいです。お手入れも洗って拭くだけなので、電動ミルよりチャイや一回分のスパイスの粉砕なら、手動ブレンダーのほうが結局便利な気がしました。
インド旅行でチャイの作り方を教えてもらい、どうしてもスパイスグラインダーが欲しくなり購入しました。棒が少し欠けていましたが、スパイスがよく潰れます。この素材でもう少し大きいのがあれば追加で購入したいです。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:7件)

届いて先ず、真ん丸でなく、縦長の卵形で「へぇ〜」と思いました。一粒かじってみると甘味が強く、香りもシャープです。手元にコリアンダーホールを完全に切らしてしまって比較出来ないですが、自分で栽培して形も小さく干し草の匂いばかりの失敗作を経験しているので、こちらの商品は形が個性的で味は確かと言えると思います。 味に膨らみを持たせたくて、ついつい使いすぎてしまうので、タップリ容量は有り難いです。
ティラキタさんのコリアンダーパウダーは、素晴らしく良い香りがします。 近所で買える、他メーカーのものとは、レベルが違う感じ。 主に、カレー作りに使いますが、200gもあるので、たっぷりと使えてうれしいです! 味も文句なし。最高!

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:3件)

手元にあるものよりも色が少し黒かったです。香りは新鮮なせいもあると思いますが、甘味を強く感じる、とてもシャープなのにメロウなものでした。一粒かじってみると、軽快にカリッと砕けたのち旨味が広がりコショウならではの辛みが重ねてやって来ます。ホワイトペッパー独特の匂い、あれが確かに強くあるので非常に美味しいです! 因みに手元の残りのホワイトペッパーは、先ず固く、辛味は健在ですが味が薄いです。管理が悪かったかもしれません。ホワイトペッパーの大容量がないですが小まめに買うのが正解かもしれません。デリケートなスパイスなのでしょうか?ブラックペッパーだと、ここまでの違いは感じなかったので。
大掃除でまだボトルの中に残っていたのに捨てられてしまい慌てて購入です(^_^;)(その後「なぜ捨てた!」「賞味期限が判らなかった!」で家族間喧嘩勃発www)やはりホールは香りが際立って風味も美味しいのでお料理にはかかせません。クリスマスまでに間に合って(というかすごく早く届いてありがたいです)よかった〜。何かお料理を作って仲直りします(笑)

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

リピートです♪普通のフェンネルよりもこちらのほうがかなり小粒です。味もかなり違いますよ。こちらのほうが繊細で濃い風味ですが噛んだ時のスイートな感じは普通のフェンネルのがするかな。あと小粒だからかもしれないですが袋の下のほうになってくると砂が入ってるときがあります。

【インドネシア】インスタント麺・パスタ

その他調味料

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:8件)

スーパーに売られているカリカリのフライドオニオンのイメージで購入してみましたが、こちらは素揚げで全く別物でした。そのまま食べると玉ねぎ感が強いです。 今のところ我が家ではサラダにふりかけて食べるのみですが、料理にも使ってみたいです。
使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

オーガニック 豆

近年、注目されるオーガニック商品。豆などの食材を集めました。

銅装飾槌目仕上げの高級キッチンウェア

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:3件)

寝付きの悪いタイプの不眠症で数ヶ月悩んでいました。ネットで調べるとヨギティーがおすすめとありましたので試してみたところいつもに比べて早く眠気がきたのにつぎのひのあさも楽でした。今は他の商品も気になっています。
エキナセアは免疫力を上げるハーブなので風邪のシーズンに街中に出るときに水筒にお湯を入れてティーバックをぽんっと入れて〜(便利)そのおかげか、冬に風邪をもらうことが少なくなったような???ちょこっと清涼感があり飲みやすいのもgoodです♪

少量パック【マサラチャイ】

ボトルじゃ多すぎるという方へ少量パックをご用意しました。

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

マスタード

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

マスタードの評価
(その他評価:5件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

こだわりの料理の素

化学調味料、保存料、合成着色料等を使用していないこだわりの料理の素(合わせ調味料)を集めました(すべて化学調味料、保存料、合成着色料等を使用していないわけではありません。商品によって違いますので商品の各ページをご確認ください)

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:5件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
何度もリピ買いしてますが、
本当にこれはいけます!
初めてバインセオ作ったのがこれ。
節約しようと、米粉にウコン入れてみたり
しましたが、固まり具合、食感、風味、
全てにおいてダメでした。
バインセオの粉はこれなしには出来ません!
友達招待して食べてもらい、絶賛です。
我が家の常備品です

★鍋・料理の素★

インドの柄杓や茶こし

日本ではなかなか手に入らないインドのお玉やフライ返し、へらなどのキッチンツールです。チャパティーやパコラなどインド料理を作るとき重宝します。アンティーク調のお洒落なキッチンツールをお探しの方にもおすすめです。
インドの柄杓や茶こしの評価
(その他評価:5件)

空飛ぶキツネ様 
マサラチャイ用に使ってます。インド製品とは思えない(失礼!)しっかりとした作りです。一般的な日本の茶こしより全長が長くて持ちやすいです。先端の金属部分のデザインがなんとも可愛く、かつ実用的で素晴らしい。これのおかげで小さめの鍋に引っ掛けておいても、茶こしが鍋の中に落ちてしまうことがありません。我が家では「インド茶こし」という名前で愛用中。ずっと品切れ中だったので、やっと手に入れることができました。インドの職人さんとティラキタさんに感謝です。
欲しかったスプーン? これを見つけた時、インドの長いスプーンを20年前からあちこちで探していたので嬉しかった。 昔むかし妹がインド料理を習いに行って手に入れ、その時にこのスプーンの存在を知りました。インド人の先生が一押しの調理器具でした。中華鍋との相性は軽くて本当に使いやすい。欲しかったんです。 今回 到着して手に取ってみると重すぎる。頑丈な作りだけれど欲しかったものではなかった。買い付けは男性がしているのでしょうか?ちょっと恨めしかった。勝手に思い込んだ私がいけないんですが。 余談ですがインド製ステンレスの調理用洗い桶を愛用していますが軽くて本当に使いやすい。おまけに値段が安かった。絶妙な薄さで耐久性もあります。 今回は中華鍋用のお玉より軽いので星4つにしました。重さが気にならない方には良い商品と思います。

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:5件)

初めてティラキタさんでシナモンを、注文させて頂きましたが容量がたっぷりあって値段もどのサイトより安くて、郵送も早く丁寧な包装で届きました!新鮮なせいか甘味が強くてシナモン紅茶にして毎日飲んでいます。ただ一般に売っているシナモンパウダーに比べて粒子が少し粗いようで、紅茶を飲んだ後に荒めの物が残っているのが残念です。でも甘味が強くて美味しいので、これからもリピしたいと思っています!容量がたっぷりなのでカレーなどの料理にもふんだんに使えるので嬉しいです。ありがとうございました。

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

インドのレトルト カレー Gits

スーパーフード【Super Food】

話題のスーパーフードや、スーパーフード入りのドリンクなど取り揃えました。

フィリピン・インドネシア

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

パキスタンの食品・食材 - アフメッド フード - Ahmed Foods

タイの食品 食材 - チリソース 各種

チャツネ

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:41件)

いつも小袋で購入していたので、とってもたくさんでビックリしました!200グラムの量をなめてました(笑) でもカレー以外にも炒め物などにも重宝しそうなので大満足です!湿気はダメかなとおもい、パッキンの容器を用意していたので良かったです。発送の時が原因かはわかりませんが、ジップが破れていて中身が若干粉まみれでした。 でも、もともと2重パックで郵送されていたため、それ以外の商品には全く影響なかったです&#9835;なので問題なし。
自宅でスパースカレーを作る方におすすめ! ターメリックはインド料理作りに欠かせないので、使う頻度も高いです。 業務用サイズだと香りが飛んでしまいますし、200gずつ購入できてこのお値段は嬉しいです。使いやすい小瓶に入れて使ってます。

台湾の食材・飲料・お菓子

インドのステンレス製 オーバルプレート


インドのステンレス製 オーバルプレートの評価
(その他評価:3件)

よく茹でたバスマティライスやインドチャーハンを盛って使ってます。 軽くて丈夫で使いやすいですが、金属製品故、スプーンの音が人によっては下品に感じられるかもしれないです。 結構音が鳴ります…。 傷はそこまで付きやすくはないと思います…錆びたりしてないですので。
インドカレーのレストランに行ったのをきっかけに、ステンレスの食器が欲しくなり購入。

ジャスミンライスを入れるのにぴったり。

カレーがより美味しくいただけるようになりました。

ただ、シールを剥がすのにものすごく苦労したので星1つ減らしました。

ココナッツ

料理の素・その他調味料

料理に使える調味料を取り揃えました。

砂糖・その他

砂糖・その他の評価
(その他評価:7件)

年明けに注文しましたが、早く送られて来ました。 送料も無料な上に丁寧な梱包だし御手紙まで入っていました。 あんなに安いのに1袋に沢山タピオカが入っていて満足です。 子供がタピオカ入りジュースが大好きで沢山食べたいと購入しました。 タピオカを色々なジュースに入れて沢山入れて飲んでいます。 戻し方も簡単ですし また注文すると思いますのでよろしくお願いします。
タピオカを調理するのが初めてだったので、いろいろ試してみました。\r\n結果、いただいたタピオカは30分煮たあと、一晩漬けて、\r\n15分煮るとプルプルになりまさした。\r\nいろんなレシピがありますが、産地によって調理の仕方が微妙にかわるのかもしれません。\r\n参考でレシピを入れたりとかはどうでしょうか?\r\nHPと同封してくださったチラシから愛があふれてたので星5つです。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

角形の分割カレープレート


インドのレストランや家庭で広く使われているステンレス製の分割ランチプレート。丈夫で長持ち、重厚感あるステンレス製ですので長くお使いいただけます。

一つ一つの仕切りは多少深さもあるのでインド風にカレーを入れてもいいですし、普通のランチプレートとして色々なお惣菜を入れてもいいですね。もちろん重ねて収納できますので、食器棚のジャマにもなりません。
角形の分割カレープレートの評価
(その他評価:13件)

もこじゃあちゃん様 
何枚もお皿を出す必要がなくなり、洗い物がとても楽になりました。もっと早く買えばよかったです。シールはがしを使って綺麗にシールが剥がれました。一度手洗いしてから食洗機にかけたのですが、シールをはがした跡がシミのように残ってしまいました。
ハワイのフードコートでもこちらの商品が使われていて、キャンプで使いたいなと思い商品を探しいました。 色々検索していてこちらのサイトにたどり着いたのですが、商品が在庫切れでした。再入荷の案内メールに登録して、入荷を待っていたのですが、入荷した時に丁寧なメールが届きまして、さっそく購入しようと手続きしていたところ、希望する大きさのカレー小皿を発見!! 購入前に再度メールでこちらの商品の丸く窪んだ部分に小皿が入るかどうかメールしました。数日後に実際にカレー小皿をこちらの商品にセットしてみてくださり、底は接触しないけれど収まりは良いと回答をいただき、カレー小皿も合わせて購入しました。到着した商品のカレー小皿にカレーやスープを7分目まで入れて使っています。 キャンプのでの食事が一段と楽しくなりました。ありがとうございました。

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

オイル関連

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:7件)

ガラムマサラ好き様 
インド料理をちょくちょく作るので、スパイスを取り出しやすくしたく購入しました。形もとてもきれいなステンレスで、コロンとしたマサラケースは見てもかわいいです。使いやすいし気に入りました。外側のフタがパチっと閉まれば完璧ですが、まあそこはご愛嬌ですよね。
以前からスパイスボックスが欲しかったのでいろいろ見つけていました。その中でも、TIRAKITAさんのものが一番気に入ったので購入しました。うちは、週に何回もカレーを作るのでとても重宝してます。7種類のスパイスが入るのでお肉や野菜に合わせてさっとミックスする事ができます。
スパイスだけに使うのではなく、紅茶のリーフを入れても良さそうです。一週間、毎日違うリーフでお茶の時間なんて、すてきですね。

ブイヨン・スープの素

塩・スパイスミックス

タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品

フルーツ・スイーツ缶(びん)詰

その他:紅茶など

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

非加熱 生 はちみつ



アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。

日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

タイの食品食材 − スータイ − Soot THAI

スープの素・ソースなど

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました

オーガニック 料理の素

オーガニックにこだわった食材を使って作られた、中東の料理を簡単に作ることができるミックスをご紹介。中東でおなじみのクスクス料理やタブリサラダ、ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル等、日本でもおなじみのアラブ料理が簡単に作れます。エキゾチックなアラブの味をお試しください。

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

激辛チリソースなど。

タンドリーチキンなど。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

ハバネロソース

あちこちのお店でも結構使われている「ハバネロソース」ぜひお試しください。

中国・台湾のお菓子

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種

タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF

スリーチーフシリーズを集めました。

コットンのハンギング

小物を入れるのや、キッチンの中に吊って、小さい細々したものを入れるのに重宝します。手編みのコットンがアジアンな雰囲気を演出してくれますよ
コットンのハンギングの評価
(その他評価:2件)

アジアン雑貨って実用性度外視なものも多い中、こちらは無くしやすい小物たちをお洒落に置いておけるし、使わない時は重ねればコンパクトだし、かなり実用的です。軽くて丈夫だし。もっと大きいサイズがあればいいなと思います。一個だけじゃなく、沢山ぶら下げても楽しそうですね。
使用用途は、パワーストーンの浄化と保管の際に良いと思いました。
この中にまず水晶のさざれ石を敷いて、その上に自分で作ったパワーストーンのブレスレットを置き玄関に吊るす予定です。
お洒落で、毎日が楽しくなりそうです。
深さや大きさも丁度良くて、3段にして良かったです。
以前に、こんな感じの吊るしタイプの小物入れを持っていましたが、大きめのビーズで作られた物だったので隙間がありました。そのため、今回の様な用途には不向きでしたが、これなら最適です。
もし、パワーストーンがこの先増えたらまた買い足したいです。
その他、これにアクセサリーなど入れて吊るしておくと失くさなくて良いかも知れませんね。

スリランカ アーユルヴェーダ ティー



スリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーになります。

タイの食材・食品 - タイヌードル - THAINOODLE社製

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インドネシアの食品 - 調味料

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアのお菓子を集めました。素材を薄い皮でくるくる包んだお菓子など、ベトナムならでわの菓子などをご紹介。

チュニジアの食品・食材 − ハービオ テック ソサエティ アノニマス − HERBIOTECH ALOMA SA

パプリカ

パプリカを集めました。
パプリカの評価
(その他評価:6件)

今まで一般で販売されている小瓶(15g)218円のものを使っていました。ミートソースやピザソース、インドのチキン料理などを作っているとあっという間になくなってしまいます。ケチらずにしっかりと使いたい料理もあったのでまずは、500gを購入してみました。こんなにたくさん入って、この値段!経済的にとても助かります。実際に使ってみて、いままで使っていたパプリカと香りも味もほとんど変わりませんでした。少量をいままで使っていた小瓶に移し、残りは冷蔵庫に入れて保存しています。
「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。

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