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再入荷商品

商品数:6938種類、179413個 レビュー:43787件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:2件)

食いしん坊猫様 
パニプリマサラと合わせて購入。 最初、こんなに小さく楕円でまん丸く膨らむか不安でしたが、心配ご無用。丸くなります!入れすぎると、膨らんだプリが鍋がみっちりになるので注意! 膨らまないまま揚がったプリもガリガリサクサクでおいしいです
パニプリ好きすぎて週に3〜4回作って食べています。 揚げるのに30秒もかからないので2〜3個ずつ揚げるのが良いようです。 油は高温で揚げて、膨らんで自然にひっくり返ってたら箸で真ん丸になるよう押さえてるのがパリパリで綺麗に揚げるコツのような気がします。 失敗して膨らまなくても塩っ気があるので、そのまま食べても美味しいですし、砕いて具として使っても美味しかったです。 ダヒプリなどパニプリ以外のレシピもあったら嬉しいです。 これからも取り扱いよろしくお願いします。

タイの調理器具

タイの調理器具の評価
(その他評価:8件)

見た目がかわいいので購入しました。 試しに人参ラペをつくってみたらパリパリ食感というよりクタっとした食感になりましたが味がしみやすくてこれはこれで美味しかったです。 あとは、卵焼きに入れると野菜が苦手な子どももモリモリ食べていました。
届いたときは「ぺらぺらかな?」と少し不安になりましたが、にんじんの固さにもしっかり耐えてしりしりできます。 出来上がりは短めです。 チープな感じがタイ感が出ていて、吊るしておくと屋台にいる気分になれ、気に入っています。

インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:11件)

これはお買い得です。 インドでこれを使ってカレーを作っているのを見た時からずっと気になっていました。 少しの油とガーリックやスパイスなどをいためたものをカレーにのせるだけで匂いが食欲を刺激するうえに味が格段に深くなります。
この型を使って、自分でお菓子を作ることは多分ないだろうと思ったものの買いました。 ということで、インドカレー屋さんに持っていきました。 カレー屋のネパール人店長も初めて見たようです。 ガネーシャのお菓子と説明したら、モーダカではなく、ラドゥと言ってました。 違いはよくわかりません。 今度作ってみると言って、神棚に飾ってました。 御供えの代わりみたいです。

インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR

インドのレトルト食品製造の老舗、MTR社の食品・食材を集めました。たくさんの食材を日本に輸出しています。
インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:16件)

お食事版のハルワといった感じの、スパイスの香ばしい香りと口当たりの良さが魅力的なカレーです! たくさんの種類の具材から生まれるまったりとしたコク、香り高いスパイスと良く合っているほんのりした甘み、複数の豆の味わい、タマリンドのフルーティーな酸味、そしてココナッツの食欲をそそる香り、スパイシーとさっぱり感が同居した南インドらしい美味しさです! 南インドのご当地メニューが手軽に楽しめて嬉しいです~量的にも朝食に、夜食に、すぐに食べられて便利なお品です~
「炊き込みご飯」というネーミングからは少々かけ離れた印象でした。米を含めて多彩な食材が入った、とても柔らかな食感のカレー雑炊といった感じです。 2食分ですが、これだけで済ませるなら1食分としてもよいと思います。スパイシーですが、辛さはそれほど強くありません。 具材は本当に柔らかく煮てあるので、硬めにゆでたジャガイモや、グリーンアスパラ、枝豆などを加えて食べると、食感に広がりが出て、さらにおいしくいただけそうです。

カレーペースト・缶

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:53件)

よく遊びに行ったバングラデシュの友人の亡き父が ”お前達に忘れられないカレーを毎日食べさせてきたよ。 日本でスパイスを買い集めるのは大変だからこれを持って行きなさい。 簡単にカレーが作れるよ。 そしていつまでもこの国のこの味を思い出してくれよ。” と渡してくれたスパイスです。 これとコリアンダーパウダーやクミンパウダー、カルダモン、ターメリックで風味を調整して 懐かしいバングラデシュのカレーの味を再現しています。 日本人向けにアレンジされたレストランのものでなく 本当の家庭料理を今も自宅で味わう事ができます。
香りは控えめなインドカレー、といった印象。辛さも同じく控えめ。1歳3ヶ月の息子が横取りしてもりもり食べていたほどでしたので……家族3人で美味しくいただきました。

自前のスパイス調合のベースや、野菜炒めやチャーハン等の普段使いに向いているように思います。辛党な私はそのままでは少々物足りませんが、甘党の主人には好評。そのあたりは自前のスパイスで調整、ですね。お値段も安いので、切らしたらリピートしようかと思います。

インドネシアの食品 - 調味料

台湾の食材・飲料・お菓子

台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:0件)

まず、色が何か効きそうな色で、口に入れると、食べたことある味だけど、何の味なのか…私はでもすっごい好きな味で、ちょっと薬っぽいというか何というか…1個食べて、ん?と続けて何個も食べてしまいました。3つの中でわたしはこれが1番でした。
友人から台湾のお土産でもらった時に、美味しいなあと思い探していました。 私としてはこのオリジナル味のキャンディタイプが一番好きです。 パッケージもかわいらしいので、友達に会うときに、ちょっとした手土産にもなります。

タイの飲み物

インドネシアの食品 - 料理の素

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。
アラブ料理の食品・食材の評価
(その他評価:1件)

色々な産地のお塩を試していますが、「塩層から湧き出る小さな塩の泉があり、その塩水を煮詰めただけのシンプルな製法」という珍しさに惹かれました。 家にはちょうどチュニジア産の食材もありますし、チュニジア料理や中東料理を作る時に合わせて使うのが楽しみです。
色々な所の塩を使ってます。 他では見た事が無いので購入してみました。 画像で見ると結構粒が荒いのかな?と思いましたが、丁度良い感じです。 スープや混入物に使うのが勿体ないかな?と思い 焼き魚や天ぷらやサラダなど、そのまま味わえるものに使っています。 良いお塩は最後に甘みを感じます。 このお塩も口の中に甘みを感じます。

チリソース等

■新商品■

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

豆-大袋パック

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:13件)

センレックをよく使いますが、ブンも気になって購入してみました。 2歳の息子が、センレックを上手にちゅるちゅる食べるので、こちらのブンはもっと細くて食べさせやすいので嬉しいです。なかなか身近なお店には売っていないので助かります!
こちらは少量ずつ円形にまとまっていますので、小さな容器や鍋で下処理できますので、必要な量だけ使え、本当にオススメです。 通常ブンは長く真っ直ぐな商品も多いので扱いやすいです。軽食や忙しい朝の主食としても食事に手軽に使えます。

少量パック【スパイス・ボトル】

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

イギリスの食品・食材 - PUKKA

ベトナムのレトルト食品・食材

ベトナムのレトルト食品・食材の評価
(その他評価:12件)

ほっとひと息つきたい時に食べたい、きのこ味のスープが穏やかな気持ちを引き出してくれるインスタントフォーです! ベジタブル味ですが、優しい中にもしっかりコクがあります。 同封されているごま油がとてもいい香りで、麺に絡んで美味しかったです~ ドライパクチーもさすがパクチーの本場ベトナム、香りが強くて満足感あります! カップ麺のようにお湯を注いでいただきましたが、麺はツルツルに出来上がり、本格的な味わいでした!
実は今回の注文は、生活に困窮されている在日ベトナム人の方々への寄付でお送りしたのですが、とても迅速に、他のショップよりも安く販売してくださり感謝しております。 お味は私は食べていないのですが、とても喜んでくださっとのこと。次回もリピートしたいと思います。ありがとうございます。

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

スパイスミックス

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

ベトナム・マレーシアのお菓子

ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:14件)

まず見た目が春巻きです。 一個づつ手巻きで作られてるようで、小さくかわいいです。 次に食感がたまりません。 サクサクしててあっという間に全部食べてしまいました。 エビの味がちゃんとしてて(干しエビに近い味)美味しいです。価格もちょうど良かったです。
海老ミニ春巻き。ずっと昔海外のおみやげで初めて食べたとき衝撃をうけてそれ以来ずっと大好きなお菓子。私の中では値段もそこそこしてなかなか手に入らずそんなに手軽に食べれるお菓子ではなかったのですが、ティラキタさんでほぼいつでも買えるなんて幸せです。心置きなく食べられます。

タイの食器・調理器具類

タイの食器・調理器具類の評価
(その他評価:3件)

以前タイフェスで同じものを購入し、今回他のカラーもほしいと思って購入しました。 丈夫だしサイズも形も使いやすくて重宝しています。 テフロンのものには使用できませんが、カレーなどのお料理にも使用できていくつ持っていてもいいです。
本当にちょっとしたテーブルナイフ代わりになるくらい薄いですね。 タイの屋台なんかで使っていたときはあまり気にしたことがなかったですが。個人的にはカトラリーに拘りはないので本当ならこれでなくても構わないのですが、まだまだ海外旅行に行けるようになるには時間がかかるようなので、数百円でタイ旅行の記憶を毎食思い出すことができて良いです。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種の評価
(その他評価:3件)

ガパオだいすき。これがあれば大好きなガパオが自分でつくれる。大豆のひき肉をたくさん買ったのでそれを鶏ひき肉代わりに使いました。 香辛料が強いので大豆臭さがわからなくなりいい感じのガパオになりました。でも人気商品なのですね。売り切れの時がおおいです。
日本製のガパオライスの素を箱買いしてしまい、しばらくそれを使ってました。美味しいくないわけではないけれど、どうにも辛くないわホーリーバジルの香りがしないわでフラストレーションたまってました。こちらのガパオ炒めの素は辛いし香るし大満足です。そのうえこの価格!箱買いしたいです。

日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:6件)

旨味の染み込んだとろとろの茄子とパクチーの香りが美味しい、菜食料理なのにすごいコク!満足感があって栄養たっぷりのカレーです!封を開けると茄子の良い香りが飛び込んできました!パラックパニールのほうれん草のようにトロトロに煮込まれた茄子にスパイスと胡麻が溶け込んでいて、旨味が強く、深みのある味わいです。黒ゴマ特有の土っぽさも感じず、トマトとパクチーが香り、食欲を刺激します~辛さがマイルドで栄養のある材料がたっぷり、具もよく煮込まれて柔らかいので、子どもさんやご高齢の方も楽しめるお品だと思います~
職場でバスティマライスにかけていただきました!辛さも油も控えめ、日本人に優しいお味ながらもスパイスの香りは深く、とても美味しかったです。量も多すぎず、にしきやさんのシリーズは職場のお昼に最適かもしれません!是非他のシリーズもお願いしてみます!

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

インドの水さし

インドの水さしの評価
(その他評価:4件)

インドカレー屋さんに持っていきました。 店内には神棚があります。 インドの神様のポスターがあったり、リンガヨニがあったり、日本の神社のお札があったり、様々な神様が共存しています。 御供にはガラスのコップに水を入れているようでした。 ちょうどディパバリーの日でしたが、日本酒を注いでお供えしてました。 やはりガラスよりも銅や真鍮の器が良いですね。
とても軽く、色も写真よりはマットな感じで綺麗です。 一部へっこんでいた部分がありましたが、まあインドものなので仕方ないかなと思いました。 銅製品を買いたいと思って探してましたが、この価格はお買い得だと思います。

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:2件)

パパダムチップスにいくつかフレーバーがあったので購入してみました。 スパイシー&スモーキーバーベキューの味が強く、レンズ豆の独特の味はあまりしませんでした。辛いのが好きな人にはスパイシーさが足りないかもしれませんが私には十分でした。
インドネパール料理のお店でカレー注文すると付いてくるパリパリの豆のおせんべいです。

軽く揚げたり、フライパンで素焼きしたりするだけで食べれます。トースターで焼く場合は小まめに裏返して焼いてください。常に見張っとかないと瞬時に焦げますwww

刻んだ玉ねぎ、きゅうり、青とうがらし、トマトに酢と塩、S&Bのチリパウダーでさっと混ぜたものを乗せてマサラパーパルにして食べてます。最高です^ ^

満点つけたいところですが袋に少し傷が入っており空気漏れしてました。湿気厳禁です。1パックでもかなり量もあり一度に使いきれないので真空パックで常温保存しました。賞味期限は一年ほど。良い買い物した^ - ^

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:0件)

チャイ用に購入しました。大きすぎず小さすぎず、程よい丁度良い大きさで、大変満足して、気に入ってます。インドでチャイを飲むときは、陶器の器か、ガラスの器が多いと思いますが、どちらも落としたら割れてしまうので、日本感覚でこのステンレス製を購入しました。雰囲気があり、とてもオススメです。
とても小さめのコップです。かわいいです 。自分用に買ったのですが、小学生の息子が気にいって、使っています。 軽いので、山に持っていくのもいいなと思っています。 あとは、もう少し大きめのものも、あるといいなと思います。

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:0件)

日本の山椒よりも柑橘系の爽やかな香りが強いです。生の青い実山椒をかじったときの感覚に近いような気がします。 まずはタルカリの仕上げに使って爽やかなパンチを出してみました。 エスニック料理だけでなく、和のお吸い物にもバッチリでした。 大容量なのでしばらく楽しめそうです。 ネパール料理が大好きなので今後の新商品の入荷を楽しみにしています!

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:4件)

スリランカカレーをスパイスから作りたかったのてすが、近 所のスーパーでは、取り扱いがなかったため購入できて良かったです。 カレーや副菜などいろいろな料理に使えて、入れることで本格的な味わいになるので、 とても重宝しています。
カレーリーフはじめてです。 すごい香りがよくって、いままで使わなかったことを後悔… すぐなくなりそうですが、香りが消えると悲しいのでこれぐらいがちょうどいいのかな?とも思います。 なかなか売っていないので助かりました!

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。
タイ・マレーシアのお菓子・デザートの評価
(その他評価:0件)

歯触りサクサクが気持ちいい!シンプルなのにコクのあるストレス解消にもってこいの、のりスナックです! すごくサクサクしているのに口に入れるとホロホロと心地よい食感が素晴らしいです。のりなのに上顎に貼り付かなくて快適に食べられます~ほのかにスパイシーな塩味でおやつにもおつまみにも家族みんなで楽しめる美味しさだと思います!

その他調味料

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:72件)

この独特な香りが、熱した油の中でしゅわしゅわすると、何とも言えない玉ねぎのようないい香り。 ただ、台所においておくと、容器のふたがしまっていても、独特な香りの存在感が大きいのが難点。 覚悟はしていたものの、たまたま同時に買ったステンレスのマサラケースにすっぽり納めたら、その課題も解消されました!
アレカヤシ様 
タイムと同じ香りですので、インド料理はもちろん、西洋風の料理にも幅広く使えて便利!お茶にしても美味しくいただける万能スパイスです!タイムと同じように使えるのですが、タイムよりも香りが飛びにくく少量でも強く香りますので、コスパも良くて嬉しいです~スクランブルエッグに入れていただきましたが、地中海風な感じで美味しく出来上がりました!ソテーなどの油を使う料理とも相性抜群です!トマトと良く合うのでパスタにもオススメです~お茶パックに入れてハーブティにしてみましたところ、タイムの良い香りにほのかな甘さが感じられる穏やかな味わいで、美味しくいただけました。タイムとアジョワン共通の香り成分チモールは抗菌作用があって喉にも良いそうで、美味しくて頼りになる素敵なスパイスだと思いました~

インドカレー丸皿


インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ(!!)なんですよ。
インドカレー丸皿の評価
(その他評価:14件)

注文後にすぐの配達で、すぐに届きました。 商品も美品です。ミールス用に丁度良い理想のサイズでした。来客時にこちらのお皿を使ってインド料理を出すと、本格的な感じとなって好評でした。笑 深さもあって運ぶ時に溢れる心配もないです。試しに2皿購入しましたが、追加で購入したいと思っています。
家でお店みたいなカレーセットを使いたくて購入しました。 深さがあり、大きめでかさばるので重なるタイプなのが嬉しいです。 大きさの割には軽くて、使い勝手がよかったです。 いろいろな種類のカレーを入れたかったので7.8cmの小皿を一緒に買いましたがぴったりでした。

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。
米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:38件)

以前買ったジャスミンライスがまだ残っていたのですが、普通のタイ米を試してみたくて購入しました。 日本で暮らす私にはタイ米=ジャスミンライス位の感覚になっていたようで最初は少し物足りない気もしましたが、日本米に近い感覚でチャーハンなどにも合いそうなの、でこれはこれで良いと思います。 水加減にまだ慣れていないせいか最初は固めになってしまいました。浸水が必要とまではいかないけれど、他のタイ米よりやや炊き上がるのに時間がかかるかも?と言う印象です。 早く中華やエスニックのお供として使いこなしたいと思います。
店舗で少量パックを購入していたのですが… 店舗で少量パックを購入していたのですが品切れしていたのでこちらで購入いたしました。同じメーカーのもので良かったです。風味がとてもよく美味しいお米です。スパイスカレーに合わせて炊いています。今度はカオマンガイに挑戦してみます。

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:2件)

持っている石臼は高さがあまりなかったのですが、こちらのスパイスグラインダーは高さがあり、丸いスパイスが飛び出にくくて大変便利です。 また、思ったよりしっかりとした重みがあり、コンパクトで作業がしやすく、キッチンに常に置いておける点もよいと思いました。
なんとか☆なる様 
いい音がします(笑) スパイスをつぶすのには音が気になりますが、つぶしやすいです。 前は、スパイスをつぶすのに、タイの石臼のクロックヒンを使っていたのですが、7kgもあるクロックヒンを取り出すだけで、重労働でした。 このスパイスグラインダーの方が軽いので、比べると苦にはなりません。

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:2件)

子供のお弁当箱に購入しました。 食物アレルギーの為たびたびお弁当を持たせているのですが、某ゼブラのお弁当箱では小さく足りないそうなので 大きめに見えたこちらを購入しました。 到着したお品は思ってたより少しばかり大きいのですが、食べ盛りの子の量のご飯におかずを盛り盛りいれても丁度良さそうな感じでした。なんならベーグルサンドも丸いまんま二つに切らずに入ってありがたいです♪ マイナス点は日本製ではないので、最初の使用時に持ち手の金具全体をやすりがけしないと手が切れそうです。 汁を入れる予定がないなら留め具をペンチなどを使って少し緩める事をおススメいたします。めっちゃくちゃ硬かったです。カレーなどの汁漏れしないためでしょうけど…
インドのお弁当箱は憧れでしたが、5段重ねしか見たことなく、手が出せませんでした。 2段が入手できて良かったです。清潔、丈夫、周囲も珍しがってくれて気にいってます。 ただ、取っ手の金属が切りっ放しで危ないので、自らやすりで鈍らせました。

インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

タイの食品 食材 - 色々なソース各種

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:13件)

シナモンパウダー500g。 500gはかなり使いでがあります。 香りが高く、粒子も細かく、コストパフォーマンスも良いです。 毎朝、紅茶にこのシナモンとハチミツを入れて飲んでいます。 シナモンは毛細血管の血流を促す作用があり、肌のシミ・しわに効果があるとのこと。 はりきって飲んでいます。
二回目の購入です。個人での使用なので,500gだと4ヶ月以上ありました。200mlのスクリュートップの容器に小さなスプーンを入れて使っています。飲み物に入れる以外,お菓子や料理などにも使うので,これくらいあると切れることなく安心でした。

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:9件)

ブラックペッパーが欲しかったのですが、品切れでこちらを頼みました。 胡椒が好きなので、ペッパーミルでひいて色々な料理にかけていますが、香りがよく気に入っています。 ちょうどよい量で使い終わりそうなときに他の買い物ついでにまた購入しようと思います。
ブラックペッパーは粒をミル挽きで使ってて、こちらは毎日使う万能選手です。

ホワイトといってもブレンド?みたいに味が深いですよ。

切らす前に、こちらのショップで洋服とかえびせんとか一緒に購入しています。

インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKA

インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKAの評価
(その他評価:5件)

始めてタピオカ購入しました。 以前より興味があり、タピオカドリンクが、売っていると、必ず飲んでました。 が、少ししか入っていないし、もっと沢山食べたいとおもってました。偶然見つけた近所の業務用スーパーではすごく値段がして、料理方法も長時間煮ないといけないとの記載があり、諦めていました。 インドの紅茶を探していた所、短時間で料理するレシピのある以前みた値段の半分位のタピオカを探して迷わず購入!! 子どもの人気は、黒蜜きなこかけです。お腹いっぱい食べる事ができ、私の欲求を満たして頂けました。
稲垣 えみ様 
タピオカが好きすぎるのですが、水で戻して膨らんだら一体どんな量になるんだろう、と少し慄きながら購入しました。
このタピオカとココナッツミルクを合わせたココナッツドリンクは最強だと思います。
文字通り溺れるほど堪能できますが、意外とお腹にたまるので、油断するとお腹パンパンになっちゃいます。
使い切るのに一体どれくらいの日数が必要なのだろうかと思っていましたが、癖のない食材なので作ると周りの人達も消費していくので心配ないようでした。
ウケが良くて安心です。
無くなったらまた購入したいと思ってます。

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

丸い分割カレープレート


丸い分割カレープレートの評価
(その他評価:4件)

夫婦でお揃い、2枚購入しました。到着し、洗ってすぐ使いたくて、その日の手作りのエッグカレーとご飯を盛り付けました。丈夫で長く使えそうで満足しています。 次の休みに、カレーとライタ、パロタ、パパドを作って盛り付けるのが楽しみです。
井手 宏幸様 
普段の朝食によく使用しています。\r\n絵になります。\r\nごはんやトーストををよそおって、カレーやデザートも盛り付けることができて便利です。写真写りも良いので、SNSに料理写真アップするときには良く使っています。とても良い買い物をしたと思っています。

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:5件)

KUMI'S KITCHEN様 
開封すると覚醒しそうなフレッシュな香りでした。 早速、タルカパンでテンパリングしてクミンシードポテトを作りました クミンシードの香りとプチプチ食感がたまりません‼︎ 1kg入りなので贅沢に使えますね。 せっかくの香りが飛んでしまわないように、密封できるチャック式袋でいくつかに分けて空気を抜いて保存してます。
ティラキタさんから届いた箱を開けた途端、クミンの香りがふわ〜っと立ち上り、部屋がインドの雰囲気になりました。きっと新鮮なスパイスを送って頂いたのだと思います。 インド料理を時々作るので、クミンはホールとパウダーを常備しておくようにしています。一度に使う量はわずかなので、200gもあればかなり持ちそうです。香りが飛ばないように、密封して保存します。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!

激辛ソースなど

カレーパウダー各種

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

RABBIT BRAND タイのレトロホーロー 花柄飾り皿・ボウル

サイズで選べるカレー小皿

いままでのカレー小皿に加えて幅広いサイズバリエーションを取り揃えてみました。小さなサイズの小皿はチャトニやアチャールに。大きなサイズはライスなどに。用途に合わせてお選びください。
サイズで選べるカレー小皿の評価
(その他評価:5件)

手のひらサイズで深みもあり、たっぷりメインのカレーが入るサイズ感。こちらにチキンカレーを注ぎ、ひと回り小さい小皿にダール、チャパティを焼いて盛り付けたいと思います。コロナ禍でおうち時間が長いため、おうちで本格的な雰囲気が楽しめて嬉しい!
ターリ―に載せられるサイズの容器を初めて買ってみました。中サイズならカレーを小盛りにするのにちょうどいいかな?と思いましたが、手にしてみると思ったより小ぶりでしたので、カレー1種類を食べる時は軽く2杯で1人前といった感じです。 ただ、カレーやスパイス入りのご飯を調理する時に、まずはテンパリングするホールスパイスを全部入れておき、次にパウダースパイスを全種類合わせておいてパッと鍋に入れる、という用途にもちょうどいいサイズなので、便利に使えています。普通の小鉢でもできる使い方ですが、広口でパウダースパイスがこぼれないので使い易いです。

インドのレトルト カレー Gits

角形の分割カレープレート


インドのレストランや家庭で広く使われているステンレス製の分割ランチプレート。丈夫で長持ち、重厚感あるステンレス製ですので長くお使いいただけます。

一つ一つの仕切りは多少深さもあるのでインド風にカレーを入れてもいいですし、普通のランチプレートとして色々なお惣菜を入れてもいいですね。もちろん重ねて収納できますので、食器棚のジャマにもなりません。
角形の分割カレープレートの評価
(その他評価:1件)

もう、かれこれ5枚は購入したお気に入りの品です。 親戚の子供達へのお子様ランチプレートギフトや、我が子にも。もう少し大きくなったら、色んなカレーを大人のメニューと同じく盛り付けて、美味しいものをたくさんプレートに載せてあげたい!
在宅ワーク中のランチ。 限られた時間の中、複数のお皿を出すのは面倒だし、大きなお皿にあれこれ並べると味が混ざってしまうし、、、と、こちらを購入させて頂きました。 本来の?インド料理ではまだ一度しか使用していませんが、焼いたり漬けたりしたお野菜をただ乗せるとか、パンでランチにするとき等に重宝しています。洗い物も減り、とても便利。購入して本当に良かったです!!

タイの食材・食品 - ママ - MAMA

ママ社製の製品を集めました。

非加熱 生 はちみつ



アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:2件)

茹で卵にパラパラかけたり、カレーにパラパラかけたり。オイル感と表しましょうか、フライの揚げ物感がしっかりあるので、サラダのアクセントとしての存在感もしっかりありました。 常備〜すると飽きそうですが、手軽に味変ができて大活躍です。
いろいろな料理を美味しくしてくれる、どんな料理にも使いやすいサイズのドライオニオンです! 袋を開けたらオニオンスープのようなとても良い香りが!お米と一緒に炊いてみたのですが、コクと旨味はしっかりあるのに、生の玉ねぎよりもあっさりしていてクセのないお味で美味しく出来上がりました~ 手間のかかる玉ねぎのお味噌汁もこちらのドライオニオンがあれば手軽に時短で作れます!エスニックにも和食にも使える便利な食材です~ 追記です、こちらのドライオニオン、カップ麺に一緒に入れて3分間で充分食べられます!しゃきしゃきの食感とコクがプラスされて美味しさupです~、もちろん、丼に入れた袋麺にお湯をかけて食べるときにも美味しいです~、想像以上に戻るのが早く、野菜を手軽に足したいときの強い味方です~

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:6件)

よく使う、かつ多めに使うスパイスなので、この大容量パックはありがたい。 一緒に買ったステンレス容器に分けて、すぐ使えるように台所に並べています。 袋の口がジップロックのようになっているとありがたいなぁと思うのですが、そこは贅沢いいません。。
梱包も状態もきれいに届きました。 香りも色も良いです。 コリアダーはどのカレーにもほぼ入ってくるスパイスなので200gぐらいは手元にあった方が安心。 賞味期限も長いものが届いたので、安心して期日までに使いきれそうです。

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

【シンガポール】インスタント食品

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

タイの食品 食材 - チリソース 各種

麺類【フォー・ビーフンなど】

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:6件)

自分のレシピ本にはフェヌグリークがなく、ティラキタさんで購入したスパイスジャーナルという雑誌にあったので挑戦しようと購入。 未知なるものと思っていましたが、誰もが嗅いだことのあるとあり、かいでみると確かに日本のカレールーの匂いの中で知っている感じでした。 安く試せて嬉しいです。
私が所有しているインドカレーの本にフェヌグリークは肥満、コレステロール、細菌感染に効果があると書いてありました。細菌感染、コロナウイルスに効くかはわかりませんが効くとよいですね。苦味のあるパウダーですがしっかり加熱することで苦味がやわらぎいい香りが出てくるパウダーと書いてます。

マスタード各種

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:69件)

今まではアメ横大津屋さんの物を買っていたのですが、ティラキタさんのターメリックは色が濃くてキレイです。 200gでこの価格は他にありません。毎日カレーを食べている為、ターメリックはすぐになくなるので、この商品はリピート決定です。
ターメリックライス、カレー、黄色をつけたい時に使用します。少しずつしか使用しませんが、塩とオイルとターメリックで炊いたごはんは、独特の土臭さも抜けて美味しいです。ちょうど無くなりそうだったので、迅速発送していただき、感謝してます。

カット野菜【缶・ビン入り】

使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます

タイの飾りつきアルミカップ

ブイヨン・スープの素

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!
インドのスプーンの評価
(その他評価:1件)

家族用に購入しました。軽すぎず重すぎず...絶妙です!ティースプーンとしてはちょっと頭が大きい?と思いますが、我が家では小学生の子供達のカレースプーン&デザートにも迷わずコレ!とても可愛いスプーンです。

36 チャンバーズ・オブ・スパイス

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

オイル関連

タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

中国・台湾のお菓子

タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

積み重ねできる!カレー小皿


ターリー(カレー大皿)の上にずらりとカレーが並ぶのはインド料理最大の醍醐味です。そんなインド料理に欠かせないカトリ(小皿)ですが、意外とスペースを取ってしまい収納をふさいでしまうのが唯一の難でした。今回入荷したタイプの小皿は重ね収納ができるので従来の10分の1くらいのスペースでしまえるスグレものです!
積み重ねできる!カレー小皿の評価
(その他評価:18件)

ちょっと大きいかなと思いましたが市販のインドレトルトカレーがちょうど入る大きさで良かったです。 作りも思ったより重みがあり、しっかりとした作りでいいです。 料理用としても使えそうですし、重ねられるほうが収納にはいいと思います。 とても満足しています。
とても良い商品だと思います。 数十個購入いたしましたが、器の磨き残しやバリ等はほぼ見受けられず、しっかりと処理されております。 大きさのムラもなく、重ね置きもきれいに収まります。 よく、イライラの原因となるシールも剥がしやすくストレスとなるほどではありませんでした。 何より器の外側に貼られているので、衛生的にもありがたいです。

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い!!是非お試しください。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF

スリーチーフシリーズを集めました。

南インドのコーヒーセット

南インドでは、コーヒー・砂糖・ミルクをカップに注いだ後、ソーサーに流し込んでよく攪拌させてから味わいます。
この飲み方を日本でも楽しんでいただけるよう、コーヒーカップとソーサーの販売を始めました。ぜひお試しください!
南インドのコーヒーセットの評価
(その他評価:1件)

軽くてぴかぴかで、癖がないシンプルなものなので、落ち着いて使えます。
小さいころ保育園でスキムミルク飲んだカップ思い出したのは私だけでしょうか^^;
熱いものをなみなみ入れたときは、
唇があたるとかなり熱いので気をつけたほうがいいと思いました。
でも、いかにも熱いもの飲んでる感が私は気に入っています。
ただ、緑の商品名のシールが、糊が強力で色々やってもなかなか落ちないので☆4つにしました。

少量パック【スパイス・ボトル・その他スパイス】

槌目仕上げのラウンドターリー

槌目仕上げのラウンドターリーの評価
(その他評価:2件)

槌目がついていて高級感があります。 小さいので場所を取らず収納しやすいです。 すでに購入しているカダイにレトルトやテイクアウトのインドカレーを入れ、このターリーによそったバスティマライスに少しずつかけて使っています。外食がしづらい今、家でレストラン気分が味わえます。
お一人様サイズのお皿です。 カレーを食べるときに使っています。 使い勝手のいい大きさだと思います。 槌目が細かく、とても光沢が美しいので、いくつも揃えたくなります。 浅めの皿なので、水っぽいおかずは向きません。

タイのテーブルトップケース


タイの屋台で食事をすると必ずテーブルの上に載っているステンレス製の薬味入れです。タイでは4つの入れ物の中に、砂糖、ナンプラー、唐辛子の酢漬け、粉末赤唐辛子を入れて使用しています
タイのテーブルトップケースの評価
(その他評価:3件)

調味料ではなく、カップなどを4つ入れて運べるかと思って試してみました。 200㏄程のカップだとすっぽり入ってしまって、取り出し辛くなりました。 それ以上の大きいカップだと底が浮いてしまいました。 元々は某ファストフード店のソフトクリームを4つ一度に運べるものはないかと思って、探してました。 コーンスタンドって結構高いんです。 ほぼ筒状になっていて、ソフトクリームのコーンを入れても不安定なので、ちょっと工夫が必要だと思われましたが、なんとかなりそうな気もします。
使用目的はなかったのですが、見た目にひかれて買ってしまいました。 薬味はないので、コンビニでコーヒー買ったときに使いたいなと思います。 一人で3人分持つの大変ですからね。 使い方は違うのですが、レジャーで使おうと思います。 ん~・・・置いとくだけでかわいいと思ってしまう私は異端なのかもしれませんね

台湾のインスタント ラーメン / ヌードル

激辛チリソースなど。

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:1件)

リピート購入になります。 以前に購入していた同様の鍋の蓋がぴったりとまではいかないけれど使用出来るので、蓋をしてタイ米を炊いたり一人分のカレーを作る時など非常に重宝しています。 肉じゃが等、炒め煮する調理に向いていると思います、お薦めです。
19.5センチのがよかったので小さいサイズも欲しくて購入。 届いたのをみてちょっと小さすぎたかな?と思いましたが、使ってみると大変いいサイズ感。今日は大きい方でカボチャの煮付け、小さい方でお弁当のおかずの作りおきをちゃちゃっと。タイカレーを一人分用に作りたくて買ったのに、思いの外汎用性が高くてどちらの大きさの鍋も大活躍です。 大きい方よりも五徳にしっかりと安定して設置できたのも嬉しい誤算。小さいのは作り置きしてそのまま冷蔵庫にいれるのも場所をとらなくていい。 そしてやっぱ熱伝導がよく、冷めるのも意外にはやくて重宝してます。 油はねもフライパンより飛び散らなく、いい鍋みつけたなぁ~と使い勝手のよさに家人の方が気に入ってるぐらいです。

日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life

タイの食品 食材 - 発酵食品 各種

料理の素・その他調味料

料理に使える調味料を取り揃えました。

フィリピン・インドネシアのお菓子

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

タイのお弁当箱

タイのお弁当箱の評価
(その他評価:3件)

アウトドアクッキング用に購入しました。汁物のおかず、カレーなどの持ち運びにちょうど良いです。蓋の下についているお皿も使い勝手が良く、とてもいい買い物でした。いろんなレビューにあった通り、プラスチックの蓋止めは加熱の際に使いにくそうだったので、すぐに外しました。
作った料理を自転車で数分の近場に持って行くことが多いので、運搬用にサイズ違いで購入しました。 他の大きさも再入荷したらまた買い足したいです。ステンレス製でキャンプや緊急時にも安心ですね。 どうもありがとうございました。

スープの素・ソースなど

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

タイの食品 食材 - スパイス 各種

タイ屋台のレンゲ

タイの街角屋台でよく見かけるステンレス製のレンゲやフォーク、スプーンです。タイでは、箸とスプーン又は、フォークとスプーン(レンゲなど)を両手に持って、スープやご飯を口へ運びます。茶碗を手に持って食べたり、茶碗に口をつけたりしないのがマナー。レンゲは、タイ料理の必需品なのです。

日本では、陶器製やプラスチック製などが使われますが、タイの屋台では、薄いステンレス製や厚みのないプラスチック製などがよく使われています。厚みがなく薄いとスープやご飯をすくいやすく、フォークや箸で集めた物を塵取りのように乗せやすいので最後まで綺麗に食べられます。
タイ屋台のレンゲの評価
(その他評価:6件)

このスプーンより少し小さいものは、ごはんものや丼ものに重宝していますが、このサイズはスープを飲むのに使っています。 スープボウルに入れて食卓に置いておいても、柄の部分が短いので引っかけることもなく、とても便利です。2種類のスプーン、どちらが良いのか迷って2種類とも買ったのですが、結果としてはどちらも使い勝手がよく、いい買い物でした。
コンビニのガパオライス弁当もタイの屋台気分で食べられます。チャーハンもプラスプーンのようにこぼれる事はなく気分良く食べれます(もちろん冷凍チャーハンやピラフも)何を食べるにも食べやすくて、カレー作りのスパイス調合やら他の料理での調味料の取り分けにも便利ですね!ちなみに私は右手が不自由なので常にフォークをファ○マで買った半透明なプラの筆箱に入れて携帯してますがこのレンゲも一緒に入れることにしました。写真は在りし日の晩酌風景です

バナナリーフプレート

バナナリーフプレートの評価
(その他評価:1件)

27.5cmの方を購入しました。実際届いてみると私の想像より小さめでしたので大きいサイズも気になってます。浅目のトレーなので、もう少し深さがあるのも欲しいです。ライスにカレーをかけて盛り付けたかったのですがこぼれそうなので、チャパティとカップに入れたカレーをのせて使用してます。たくさんのせられないですが小腹の私にはちょうどよいです。パクチーと生春巻に合いそうなお皿です。アクセサリートレーにも良さそうです。
25年以上前に、東南アジアの庶民的なインド料理屋さんで初めてバナナの葉っぱの上にご飯を載せて食べました。 多くの日本人は、バナナの葉っぱをお皿替わりに使うことを知らないでしょうから、これを初めて見た人にはバナナリーフの形だとはわからないと思います。 それでも、いいんです。自分だけが楽しめれば。 ステンレスが薄めで、一部分、縁がやや尖った感じになっています。洗うときなど、手を怪我しないように注意が必要だと思います。

サマハン スリランカのアーユルヴェーダ ティーの使い方・使用方法・保存方法



サマハンとはスリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーです。

中国・台湾の食品・食材 - 調味料 各種

醤油 醤油加工品 ナンプラー加工品 各種

その他コーヒー

イタリアの食品・食材 - パスタソース ブルスケッタ

ニンニクを使った調味料など。

エンボスプレート

祭礼などに使うためのステンレス製のお皿。インド風のお菓子皿としていかがでしょうか?

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

【マレーシア】インスタント麺

アメリカのメキシカン食材

タイの食材・食品 - オリエントグルメシリーズ - Orient Gourmet

インドネシアの食品 - 調味料

ペースト類

タンドリーチキンなど。

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

中国の食品・食材

その他:紅茶など

シンプルだけど、ぬくもりあるタイの食器・アルミボウル


【インド・ネパール】インスタント麺・パスタ

卓上ギーポット

インドにおける最も神聖なオイル、「ギー」をサーブするための小ぶりなポットです。本格的なインドの食卓を志す方はもちろん、食塩入れ・砂糖入れとして用いても可愛らしいフォルムです。
卓上ギーポットの評価
(その他評価:1件)

神戸川 麻衣様 
前にこのタイプの小を購入して、ギーを入れてキッチンで使用していたのですが、消費が早いので大きいのにすれば良かった・・・と思っていた所、同じ形で“大”が入荷されたので即購入させて頂きました。醤油や油と共に並んでいます。スプーンが付いているので便利です。またこの丸みがかわいいです。小さいものの方は今何入れようか検討中です。

レトロなティーポットなど

レトロなティーポットなどの評価
(その他評価:3件)

タイ製アルミポット キラキラとかわいくきらびやかなタイ製アルミポットです。 紅茶やハーブティーを飲むのに使っています。 ティーライトキャンドルで下から温めてもポットの底はススで真っ黒くなりませんでした。 ガラスや陶器のように割れる心配がなく、温めながらも飲めるのでこれからの冬にも活躍してくれそうです^ ^ ティーライトキャンドルは、ススが出るものもあるので使用時ご注意ください。
細工も形も可愛い♡です。しかもアルミだから軽くて、洗いやすくて大満足です!毎朝この急須でチャイを飲むのが日課になっています。ただチャイ用の茶葉で入れると茶こしが別に必要になります。以前から気になっていて今回購入して本当によかったです!茶こしが必要になるので、星4つにしました。

チリ(唐辛子)を使った調味料など。

■冬季限定!数量限定■チョコレート

■販売期間11月〜4月■
限定商品は売り切れ後の入荷は来年の秋頃になります。
いろいろなテイストのオーガニックチョコレートなどなど。冬季限定の販売となっております。

コーヒー・紅茶

ジャワ コーヒー

ジャワ島やバリ島などのインドネシアで飲まれているコーヒーです。ジャワコーヒーといえば、微粉状に挽いたコーヒーを直接カップに入れて、お湯を注ぎ、コーヒーの粉が沈んだら、上澄みを飲むという抽出方法で飲まれています。
ジャワ コーヒーの評価
(その他評価:3件)

初めてのジャワコーヒー。レビューを見て期待大で注文しました。期待値が高かった分普通と言えば普通・・・。でも美味しいコーヒーです。 ミルクと混ぜて毎日飲んでいます。わたしは酸味は感じられず、苦味のほうが強いので好みの味です。「香り高く」とありましたが香りもそれほど感じられませんでした。
インドネシアコーヒーで一番のオススメです バリ島のホテルの朝食時によく出てきた、インドネシア式コーヒーそのものの味です。 コーヒーの粉とお砂糖を入れてからお湯を入れてかき混ぜて、コーヒーの粉が沈んだら飲むのですが、まったりしたい日の朝に飲むのが大好きです。 なくなる前にリピです。

パプリカ

パプリカを集めました。
パプリカの評価
(その他評価:28件)

状態も梱包もしっかりしていて綺麗に届きました。パプリカパウダーは市販の詰め替えだと15g弱で、スープカレーで2回半ほど。すぐになくなるのでもう少し容量大きなものを探していました。 1回の調理に5g〜8gの使用量なので250gは少し大きいのが正直な感想。100gぐらいのサイズで販売があるとより助かります。 とはいえ、スーパー詰め替えを買うより格段にお得&ピーマン以上にビタミン豊富なので色々なレシピに使う方法を考えて250g有効に使おうと思います。
辛味がすこしあると書いてあったようにおもいますが、そんなに感じませんでした。 普通のパプリカパウダーと同じように使えます。さっそくバターチキンカレーに使用しました。美味しくできました。結構な量があるので、友達に分けてあげたら喜ばれました。

ギリシャの食材

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:5件)

よく使うスパイスを個別の瓶に保管しておくのが手間になってきたため、購入しました。 蓋を開ける時は両手でしっかり持ち上げる必要があるし、閉める時もしっかり押し込む必要があって、開け閉めに少し力が要りますが、むしろその方が密封している感じが実感でき、スパイスの湿気を心配しなくて済むので良かったです。 また、透明のアクリル板は蓋と接着していなくてはめ込んであるだけですが、隙間はまったく出来ていなかったので問題ありませんでした。入荷まで少し待ちましたが、とても満足しています。
長年欲しかったスパイスボックスがお手頃価格だったので購入。

メイドインインディアな窓の作りなので、通気性あり。

夏場や湿度の高い時期は対策必要な予感ですが、小瓶から取り出していた手間を考えると、とりあえず手持ちのスパイス全て納めて満足です。
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プレート・小皿カレー皿や小皿

カレーパウダー本場の味に手を加えて自分らしく
インドのレトルトカレー本場の味が3分で!!

ポイ
(19)
仏像
(62)
(32)
帽子
(107)
飲料
(112)
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