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インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:5件)

口の中でホワンと溶けるこの感じ。五つ星以外付けようがありません。子供が独り占めしてあっという間になくなり、また注文しておいて、とのことです。カルダモンの上品な風味もとても良いのですが色々なフレーバーがあるみたいなのでそちらも試してみたいです。
中身が割れてる率がパッケージによってまちまちですが 60個ほどはちゃんと形をキープしたものができました。 インドのストリートスナックが手軽に家で楽しめて嬉しいです。割れてしまったやつは、えびせんみたいにして食べられないこともないです。

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR

インドのレトルト食品製造の老舗、MTR社の食品・食材を集めました。たくさんの食材を日本に輸出しています。
インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:21件)

このシリーズは色々試しましたが、これは初めて聞く名前なのでついポチっとしてしまいました。 日本の炊き込みご飯のイメージで開けると、すこし水っぽい、リゾットのような感じを受けます。 タマリンドが入っているようですが、すっぱいという感じではなく優しい味で香りで頂くと言った感じでした。
レトルトとは思えないほど素材の味がしっかりしていておいしかったです。MTRのレトルトはいくつか試していますがどれもおいしく、はずれたことはありません。ただ、この「豆とスパイスの炊き込みご飯」に関してはちょっとイメージ違いでした。炊き込みご飯というよりはもっと水分が多い雑炊に近い食感でした。もちろん味は美味しかったのですが。量は一人では一度で食べきれないほどたっぷりです。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:6件)

以前購入しようと思ったら売り切れで他のお店で似たようなカレーパウダーをしぶしぶ購入したのですが、やはりティラキタさんのパウダーは味も美味しいし、何よりも香りがまったく違います。次回からなくなる前に早めに購入しようと思います。
ここのお店の200gのカレーパウダーを使って

自分好みのカレーを作りました。

すぐ無くなってしまったので同じ物ではないと、思いながらも1kgを買いました。

おいしいカレーは作れそうです。

ambikaのカレーパウダーでした。

カレーペースト・缶

パキスタンの食品・食材 - アフメッド フード - Ahmed Foods

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

インドネシアの食品 - 調味料

パキスタンのレトルトカレー、缶カレー

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)

ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。 思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。 炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。 牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。 この細さがちょうどよかったです。 小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。

豆-大袋パック

パキスタンのスパイスミックス【AHMED】

インドの食品・食材 - ギッツ - Gits

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:4件)

インドカレーは定期的に食べたくなるメニューの一つで、特にほうれん草とチーズのカレー、パラクパニールはいつもランク上位に来るため、以前よりティラキタさんで購入させていただいておりました。 さすが本場インド人の皆さんが食べているものだけあって、レトルトなのに本格的に美味しい。あまりに早くなくなるので、ついにまとめ買いしました。
かつて同僚だった元々ベジタリアン(日本に来て牛肉以外のお肉は食するようになった)インド人が時々作ってくれたサグパニールが懐かしくて、注文しました。 まさにtaste of india でした。 さらさらしてるので、ご飯なしでスープのように食べてもいいとおもいます。

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:49件)

ミールス に乗せるために購入しました。フライパンで油を引かずに弱火で焼いて作っています。火が通ってきて表面に小さな丸がぷくぷくっと膨れてくる様子は見ていて楽しいです。作っているときになにも音がしないのでうっかり忘れた事があり焦がしました、皆さんお気をつけください笑 味についても特に気になる点もなく美味しくいただけます。お店気分が味わえます。
If you are trying to decide between the plain papad or the Masala papad, go for the masala. They are DELICIOUS!!!

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:8件)

1kgの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。 肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。 一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。 フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。
以前一緒に仕事したフィリピン系のアメリカ人の好物がカレカレでした。どんな食べ物かなと思って検索し、購入しました。 今まで3回くらい作りました。家族も好んでいます。日本にある食材でできるし、癖がなく、ピーナッツ味が聞いていて、美味しかったです。

36 チャンバーズ・オブ・スパイス

36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:3件)

激辛ということで期待しつつ、覚悟しつつ食べました。 良かった点 十分辛い。しかし、激辛と言うほどではない。 鶏肉がゴロゴロ入っている。 良くなかった点 食べた瞬間は口に甘さが拡がる。さつまいもの自然な甘さではなく、おそらく砂糖や甘味料だと思います。 さらさらスープカレー。もう少しコクが欲しかった。 高価。お店で食べる価格。 というとこで、再購入はないと思います。
日本では珍しい、生唐辛子がたっぷりのカレーです。唐辛子好きには特別な一品です!生唐辛子ならではの明るくシャープで突き抜けるような辛さに、香り高いココナッツミルクがたっぷり染み込んだ甘いさつまいもと大ぶりのざく切りチキンがぴったり合っていて、王道アジアンエスニックな美味しさでした。身体が生唐辛子に反応して汗が出る出る(笑)食後はスッキリと気持ち良かったです。食べるサウナ感ありました。生唐辛子、ココナッツ、魚醤、豆板醤とアジア好きのツボをがっつり押さえてくれる素敵なカレーです!

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:92件)

豆類や芋類、キノコなど消化に悪い食べ物を食材とする時に使います。カレーに入れれば良い香りに変わって、お味も美味しく変わります。 お通じを良くする作用がありますので、しかもお味も美味しくなりますから(風味にグラデーションが付くような感じ)よく使いますね。 マストアイテムです!
値段が少し高いですが。値段のことだけはあります。サフランの美しい黄色と香りがしっかりとでる優れものです。サフランライスだけでなく、サモサを作るときなどにも少し入れるだけで、味に深みがでてとても美味しくいただけます。

トゥガナン村のアタ バスケットボックス

トゥガナン村のアタ バスケットボックスの評価
(その他評価:0件)

以前アタのバックを購入し、しっかり編みこまれた丈夫なバックに魅了されました。今回はインテリアとしてこの小物入れを購入しました。小さくて可愛らしいのですが、とても存在感があり、期待を裏切ることはありませんでした。他のお店でアタの商品を見かけることもありますが、この小物入れは初めて見かけました。購入できて大満足です。
少し小さめの同じ型のも購入しレビューしましたが小さめは目薬ケースに。こちらを綿棒入れにしました。アタの綿棒入れはケースごと入れれるか入れれないか手作りで誤差があり微妙。綿棒はやはりケースごと入れた方が衛生的だしケースによってサイズも違うので大きめのコチラにしました。もっと大きめはありますが、このサイズは他店で見当たらないので見つけた時は嬉しかったです。ドレッサーの上のゴミ箱としても欲しいのでコチラか小さめが良いか吟味してリピートします。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

アルミの飾り皿

バリからやってきたアルミの飾り皿です。 前面に模様が入っていますので、とってもきれい。 トレイとしてもお使いいただける大きさなので、グラスやお菓子、果物を乗せて頂いても素敵ですね。アルミ素材なので、軽くて使いやすいですよ。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:10件)

なかなか大容量のペパーミントを見掛けなかったので、こちらで発見出来た時はよろこびました。 かなりの大容量でたっぷりと使えそうです。 ミントティーとしてよく飲んでいますが、たっぷりとあるので料理にもガンガン使えて便利ですね。
カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】を購入。 リーフ系のスパイスは、ベイリーフしか使った事ないですが、 結構インドのスパイスを調べるとこのスパイスは出てくるので、気になって購入しました。 どういったカレーに仕上がるのか楽しみです。

タイの食材・食品 - アジアンホームグルメ社製 - Asian Home Gourmet

アジアンホームグルメ社製の製品を集めました

■新商品■

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

チャイ用紅茶の評価
(その他評価:4件)

チャイ用の紅茶は何度も買っています。こちらは初めてです。封を切りたては他のものより良い香りがしました。いれるのもストレートで試して香りを楽しんだり、チャイを作ったりしています。チャイをつくるのはこのプレミアムではなくて普通のアッサムの方が自分の好みの味です。
アッサム茶葉のプレミアムという名前に惹かれて初めて購入しました。今まで買っていたチャイ用のアッサム茶葉より香りが弱く、上品な感じです。 チャイを作るときにミルクとスパイスに負けてしまうかもと、茶葉を多めにしてからじっくり煮出しました。 もしかして大衆的なチャイがお好みの方は、ちょっと違うかも。グラスよりティーカップが合う茶葉ですね。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:20件)

辛いものが好きなためチリパウダーは欠かせないのですが、通常より辛いということで期待して注文してしてみました!辛いもの好きな方はわかると思うのですが「辛いと言われるものの大半が辛くない」という現象ありますよね。こちらのチリパウダーは入れる量にもよると思いますが割とちゃんと辛いです!!よほどの辛いもの好きさんも量を入れれば満足できるのでは、と思います。私は仕事に持って行くスープカレーに使用しました。
スパイスカレーを自宅で作るときにすごく重宝しています。100%のチリパウダーが市販ではなかなか手に入りませんでした。この商品は、100%のチリのみで更に粒径も細かくサラサラです。今まで仕方なく一味唐辛子を代用していましたが、香りも味もやっぱり本物のチリパウダーにはかないません。

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。 最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
インドカレー屋さんのレジにスイートフェンネルがおいてありました。マウスフレッシュ用だそうです。 結構美味しくて自分でも買ってみて食べてました。 スイートフェンネルは砂糖がまぶしてある分、段々と口の中がべたついてくるんです。 それで普通のフェンネルシードにしてみました。 今度は美味しくなくて、食べなくなってしまいました。 スイートフェンネルと混ぜて食べるようになりました。 好みの甘さに調整できるようになりました。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:16件)

毎年の年末にシュトレンを作成し知人へ大量にプレゼントするのに利用させていただいてます。500gもありますととても安心です。また、賞味期限も長いので余っても翌年まで利用でき、使いきれないという心配がありません。私はシュトレンの他に、ホットワインや料理にも利用しています。香りが高く良いです。少々荒いですが、生地に練り込むには全然問題ないです。またリピします。
前回買い置きしておいたものが無くなってきたので、リピート購入。

マイルドな風味でクセが無く使いやすいので、100均で買ったドレッシングボトルに入れて、毎朝のトーストにバターを塗った上から振りかけてます。

ほんのり甘味があるので、砂糖を振りかける必要が無い。

また、家族のヘナカラーに混ぜて塗っているため、消費が激しいので大袋はお得です。

6月に購入した時点で賞味期限が2022年でした。

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

インドのレトルト カレー Gits

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:20件)

ベトナムで見た粉と同じものがあって感動しました! 格安航空券の荷物重量制限で泣く泣く諦めたあの粉がまさかネットで買えるとは笑 レシピも掲載されててありがたいです。これで心置きなくバインセオが食べられます。
バインセオが大好きなので買ってみました。

以前、挑戦した時はパリパリっといかなかったので、今回は追い油を多めにして作ってみるつもりです。

ココナッツミルクを一緒に買うのを忘れたのが失敗。明日さっそく買いに行くつもりです。

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:3件)

快楽と多幸感に襲われます。 おそらく、なんらかの中毒性、依存性があるに違いありません。(個人談) アチャールにパラララ、チャイにパラララ、麻婆豆腐にもうなぎにも、\なんにでもかけたくなる。 日本人に割と馴染みがあるような、好きそうな香辛料だと思います。 どこに仕舞っても香りは隠しきれない存在感。
とても爽やかな、嫌味の無い香りです。そんなに強くはないです。 鶏のもつ煮(甲府の鶏もつ煮のような、甘辛で煮詰めるのが定番です)をアジアンな感じに作ってみました。風味は良いのだけど、少しジャリッとした食感があるような気がします。私の入れすぎかもしれません。 カレーなんかにも合いそうですね。色々と広げていこうと思います。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

チャツネ

インドやパキスタン、その周辺国では、スパイスやニンニクなどのハーズをソースやペースト状のドレッシング状態にしたものをチャツネといいます。また、フルーツを煮込んだジャム状のものもチャツネといいます。

甘いものから辛いものまで、カレーに入れる調味料的なものから料理のソースにいたるまでいろいろな種類のチャツネがあります。ビリヤニ、ケバブ、焼き鳥、揚げ鶏など焼いた肉や揚げ物、お菓子にパン、パキスタンやインドの軽食には必ずと言っていいほどついてきます。その他、いろいろな料理にお好みでお使いいただけます。

オイル関連

ガラスのチャイカップ

ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:9件)

来客用にと思い珍しいチャイカップを購入しました。ミニという名の通りこのチャイカップ、かなり小さいです。普段は鍋から茶漉しを通してチャイを直接マグカップに注ぐのですが、ミニチャイカップだと茶漉しを通して注ぐのは難しいです。今はお猪口の代わりに使用しています。
家族用に5つ購入しました。 インド料理店でよくみるグラスです。 ホットでもアイスでも大丈夫。 私には大きさも丁度良かったです。 これでお冷やチャイなんでもいけます。厚めのガラスも丈夫そうです。 デザインもなんだか懐かしい感じで好きです。

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:1件)

チャイ飲む時使ってます。下の方持つと熱いけど、上の方なら大丈夫。今とても寒いので温まります。 ステンレスの飲み物入れはあまり使った事ないけど、割れる心配ないし軽いし洗いやすい! 使い始め洗ったけど、唇の両端に黒いのがついたので(笑)よーく洗う事をおすすめします。
シンプルなチャイカップが欲しかったので購入しました。 まだ使っていませんが、箸やカトラリーを立てておくのにも良さそうね。と思いを巡らせております。 ステッカーもかっこよくて剥がさずそのまま使いたいと思います。

こだわりの料理の素

化学調味料、保存料、合成着色料等を使用していないこだわりの料理の素(合わせ調味料)を集めました(すべて化学調味料、保存料、合成着色料等を使用していないわけではありません。商品によって違いますので商品の各ページをご確認ください)

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:9件)

カレー用スパイスにはモチロンですが、免疫力がアップするとのことで風邪予防にゴールデンミルクにして毎朝頂いています。 冬に向けて家族にも飲んで貰おうと思いきって大袋を購入してみました。色も香りも良く、リーズナブルなのでとっても気に入ってます(^_^)
ターメリックはインドカレー作りで毎回大量に使うので、1kg入りをお安く購入できるティラキタさんに感謝です。 ライスにも入れて綺麗なイエローと香りを楽しんでいます。 指先や食器が黄色に染まってしまってもターメリックは欠かせません。

★鍋・料理の素★

火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ(シニガン)の素。
ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか?

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:9件)

なすなどのアチャールを作るために購入しました。量は家庭で使うにはちょうどよく、香りもとてもよくて何の問題もありません。満足に使えています。きれいなパッケージに入っており、衛生面についても何も気になりません。
お手頃価格で手に入れることができてとても嬉しいです。丈夫なジッパー袋に入っているのでそのまま保存できるのもとても有難いです! 甘くて香ばしい香りが食欲をそそります。子ども達もフェネグリーク入りのお野菜炒めはとてもよく食べてくれるので無くなったらまたリピします。

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:11件)

マスタードシード大好きです。南インド料理にはもちろんですが、炒め物料理には何でも入れちゃいます。クミンよりマスタードを多用するので、大袋は助かります。今回は自家製マスタードも作りました。酢と塩、甘味(はちみつなど)に漬け込んで、数日後に潰すだけです。フレッシュで美味しいです。
近所のスーパーで探しましたが売ってなかったのでティラキタさん購入。 余らせてしまってももったいないので小袋を買いましたが大袋にすれば良かったです。やっぱりマスタードシードがあるかないかで味が全然違います!カレー3、4回くらいで使いきってしまいました。

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:11件)

すごく沢山入っていてまず驚きました。自分で作ったら高くなりますよね!安くてありがたいです。 長ネギの代わりに味噌汁に入れたり、フォー、ラーメンに入れて食べてます。生と違い痛む心配もないので、重宝しています。
スープや炒め物をする時に生の玉ねぎを刻む手間がいらないと思って試しに買ってみました。煮込んだ後も少し硬い食感が残り生から調理した時とは少し違いましたが、これはこれで違ったおいしさがありました。驚いたのは500gの乾燥玉ねぎの量です。かなり大きい袋で結構なかさでした。一応袋に密閉しておいたのですが、段々色が茶色くなってきて使い切れなかったのがもったいなかったです。

カルダモン


カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

カルダモンの評価
(その他評価:5件)

すがすがしいグリーンカルダモンの香りに癒されます。お菓子を作る時、チャイティーと作る時に我が家では欠かせないスパイスです。ココナッツとの相性が抜群で、ココナッツグリーンカルダモンクッキーをよく作ります。
スパイス初心者です。万が一苦手だった、もう使えないとなっても怖くない少量サイズがありがたいです。 実際はスパイスの香りも良く、心配していたようなことにはなりませんでした。様々な料理にチャレンジしてみたいと思います。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

タンドリーチキンなど。

トゥガナン村のアタバスケットトレー


■生活空間をナチュラルに彩ります
シックでお洒落、手作りの良さが満載のアタの小物入れです。シンプルな形なので、カトラリーだけでなく、使い方はあなた次第!
職人が丁寧に仕上げた良質なバスケットは、置くだけでお部屋がアジアンリゾートに。
■丹精込めて作られた手作り製品
今ではバリの名産品として大変有名なアタ籠ですが、一番初めはバリ島東部のトゥンガナン村で作られたものです。このトゥンガナン村に住んでいる人たちはバリアガと呼ばれるバリに元から住んでいた人たちで、いわばバリの原住民。現在は塀のように囲ったムラの中で生活し、機織りやアタ籠を作って暮らしています。
■バリ最高峰の品質
バリのアタ籠の発祥の地だけあって、クオリティが一番いいのもこの村のアタ籠。バリの中心部からは車で一日以上かかり、簡単にはいけない場所ですが、だからこそ時間がゆっくりと流れ、クオリティを重視しながらの昔からのモノづくりができるのでしょう。末永くお使いいただける品物です。
ティラキタスタッフがトゥンガナン村に行って、実際にアタ籠が作られるところを見てきました。 アタ籠をご購入頂く前にぜひご覧下さい。
トゥガナン村のアタバスケットトレーの評価
(その他評価:3件)

軽くてしっかりしていて色も編み目も美しく、これからずっと大切に使いたいと思えるものです。日本画の筆類を洗って乾燥させた状態で収納できる大きさのものを探していて、ちょうどぴったりでした。あまり編み目が大きいと筆の毛が引っかかるのですがこちらはそういうこともなく、通気性も良く重宝しそうです。
しっかりとしたつくりで、中身の重さにへたらない。 ざっくりと入れても良い感じの抱擁力に、引き出し開ける度に胸キュンです。 オマケで頂いた布を敷いて、さらに雰囲気up. 我が家の元気いっぱいカトラリー達がわちゃわちゃと、しかし取り出しやすくまとまりました!ありがとう!

トゥガナン村のアタ いろいろな形の小物入れ

スープの素・ソースなど

砂糖・その他

砂糖・その他の評価
(その他評価:0件)

通販のサイトでタピオカ用のストローをいろいろ探してみましたが、貴店のものが品質・価格共に納得のいく商品でした!さらには丁寧で迅速な対応で、商品がすぐに届いたことには驚きました。初めての利用だったので、少し不安でしたが、貴店の細やかな心配りが感じられました。どうもありがとうございました。今後もどうぞよろしくおねがいします。ホームページに掲載されている山盛りの商品も見ていて楽しく、興味深いです!!

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました

インドネシアの食品 - 調味料

ココナッツ

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

ニンニクを使った調味料など。

[インドクオリティ商品]オーガニックインディアのトゥルシティー

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

中国の食品・食材

コスタリカの食材・食品

[インドクオリティ商品]タイの飲み物

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。
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プレート・小皿カレー皿や小皿

カレーパウダー本場の味に手を加えて自分らしく
インドのレトルトカレー本場の味が3分で!!

ポイ
(19)
仏像
(59)
(17)
帽子
(89)
飲料
(122)
(28)
財布
(16)
数珠
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