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再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:11件)

これまでタルカ用にスパイスをテンパリングするのにフライパンを傾けて隅っこに油を溜めて加熱していたのですが、重い上にちょっとの拍子にこぼしかねず危ないので専用の道具をと思って購入しました。 底が丸くて少量の油でも十分にスパイスが浸かり、深さがあるのでちょっと揺らしたりしてもこぼれません。 持ち手の途中に支えがあって丸底でも安定して置いておけるので、事前にスパイスと油を入れて準備しておいて、使う時にそのままサッと火にかけられるのも地味に便利で、さすが専用の道具といった感じです。 ノンスティック加工のおかげなのか、油ごと鍋に突っ込んでかき回してもスルッと汚れが落ちるのもいい感じです。
ミニというだけあって小さめです。2人分くらいまでのタルカなら問題なくできますが、それ以上ならミニではないタイプがいいと思います。

あと、取手が少し曲がっていて、そのまま置くとタルカパンが傾いてしまいます。力で真っすぐには直せて今では傾きなく使えています。

ノンスティックなのは助かります。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:8件)

再入荷したタイミングで買いました パナプリは油で揚げるのは面倒なのでレビューを参考にトースターを利用 2〜3分でボール状に!お手軽! レビューを見てるとみなさん色々なものを入れて楽しんでるようなので、私も今回は作り置きしてあったポテトサラダを詰めてちょっとくるみをのせてガラムマサラを振ってみました スナック感覚でパクパク食べちゃいました 次は何を入れてみようかな?
少量の油で揚げるだけで簡単にパニプリができあがります! パニプリを知らなかったお友達にも楽しい!美味しい!と大好評でした。 ポテトサラダをいれてパニソースとタマリンドサースをたっぷりかけて。アレンジは無限です。

タイの食材・食品 - その他

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

【インド製】【祭壇用】食器具


インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:5件)

ID-TBLWR-1204/インドの広口 銅グラス【高さ:9cm×直径:8cm】のふたにならないかと思って同時に購入しました。ポンと置くだけなのでもちろん密閉できるわけではありませんが、銅グラスの反りに皿の窪みがはまってくれるので、ほこり除けとしての機能は十分に果たしてくれていると思います。銅でできた器に一晩汲み置きした水を起き抜けに飲むとなんだかいいらしいですね。コップとして使った後は即座に水気を拭き取りよく乾燥させるようにしておりますが、今のところこちらのお皿には色艶の変化は見られません。
ピアスやイヤーカフ、小さなアクセサリー類を毎日着けるので、一式まとめて置いておくのに役立っています。デザインも素敵で毎日ここからアクセサリーを取る度に目に入って気分が上がります。 材質もお気に入りでアクセサリーを置く度に鳴る硬質な音が良いです。 ただお皿のふちが少し鋭利で痛いので、お皿自体を頻繁に持ち上げたり移動させる使い方は向いていなさそうです。

インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR

インドのレトルト食品製造の老舗、MTR社の食品・食材を集めました。たくさんの食材を日本に輸出しています。
インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:24件)

お粥みたいな感じかな?と注文を躊躇っていたのですが、予想を超えてとっても美味しかったです! お米の量は大したことないのですが、リゾットよりお米、カレーライスを食べてる感じがして、これが炊き込みご飯かとなんだか不思議な美味しさです。よく噛めばお腹に溜まりますが、お腹がいっぱいになると困る日や食欲があるようでないような日にもピッタリ、美味しいのでリピートします!
このシリーズは色々試しましたが、これは初めて聞く名前なのでついポチっとしてしまいました。 日本の炊き込みご飯のイメージで開けると、すこし水っぽい、リゾットのような感じを受けます。 タマリンドが入っているようですが、すっぱいという感じではなく優しい味で香りで頂くと言った感じでした。

ブルーポッタリー ジャイプール陶器の飾り皿

ブルーポッタリー ジャイプール陶器の飾り皿の評価
(その他評価:1件)

可愛いです! 購入する予定はなかったのですがパロサントを買ってしまったので、中指よりちょっと長いので火を着けて炊く所がなく、商品紹介画像を見て購入を決めました。 絵皿は厚みがあり、灰を少し置いて使っていますが灰を置けば一欠けのチャコールを置いてもパウダー香等を焚けますし、長さのあるパロサントも置けます。 可愛くて手のひらサイズで、火を着けても厚みがあるので安心です。
とても綺麗なお皿です。素敵な手書きの絵、いびつな形、裏側に書いてある jaipur india の文字、色、素材全てがグッときました。姫リンゴをのせてみました。 互いの色を引き立てあってとても綺麗。大事に使いたい一枚です。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。
アラブ料理の食品・食材の評価
(その他評価:0件)

調理はとても簡単です。 クスクス100gにオリーブオイルを少々、沸騰させた100mlの薄い塩水を入れ3分ほど置く。これでもう食べる事が出来ます。 よく噛むと甘みがあって美味しいです。防災用のローリングストックに加えてみようと思います。
1kg1,000円台で買えるところがなかなかなく、とても助かりました!もともと全粒のものを好んで食べていましたが、ひきわりのものも食べやすくて良いですね。ご飯の代わりに置き換えていただいています。以前いただいていたものよりも茶色味が強く、食物繊維をいっぱい摂っている感覚が味わえます。お湯で早く戻せるのも嬉しいポイントです。

インドネシアの食品 - 調味料

インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKA

インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKAの評価
(その他評価:7件)

こきんちゃん様 
インド産のタピオカってどんなものだろうと思って購入しました。見た目も食感もちょっと何か普通のと違う感じがしましたが、おいしかったです。ココナッツミルクとの相性はもちろんだけど、チャイに入れて飲んでもおいしかったです。ただとってもお腹にたまるので、ご飯の前には飲めません。
始めてタピオカ購入しました。 以前より興味があり、タピオカドリンクが、売っていると、必ず飲んでました。 が、少ししか入っていないし、もっと沢山食べたいとおもってました。偶然見つけた近所の業務用スーパーではすごく値段がして、料理方法も長時間煮ないといけないとの記載があり、諦めていました。 インドの紅茶を探していた所、短時間で料理するレシピのある以前みた値段の半分位のタピオカを探して迷わず購入!! 子どもの人気は、黒蜜きなこかけです。お腹いっぱい食べる事ができ、私の欲求を満たして頂けました。

台湾の食材・飲料・お菓子

台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:4件)

想像と違う不思議な食感、キャンディーのような固いグミのような喉アメです、今回は初めてだったのでアジアなタンジェリンレモン味を選びました、美味しかったです。このシリーズは何種類かの味が楽しめるようなので次回は別のも試してみようと思います。
留学生へのフードバンク提供品として購入しました。

商品自体の包装もしっかりしていて安心しました。アジア系食品としての魅力も感じられるパッケージにもひきこまれました。自身でも購入して食べてみたいと思いました。

豆-大袋パック

ハーブ・ハーブティー・その他

色々なハーブティーを取り揃えました。

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:7件)

チャイは素焼きかステンレスで飲みたいと思っていましたが、ステンレスは大きすぎるものが多く、持っていると熱くなってくるものが多いので困っていました。 このチャイカップは見た目がとてもかわいいです。 サイズも絶妙で小さすぎず大きすぎず、ハンドルもついているので飲みやすいです。 棚に並べておくだけでもかわいいのでおすすめです。 ステンレス製のものは薄いものが多いのですが、こちらで扱っているこのカップは厚みもあるので安っぽさがないです。 買い足し予定です。
カレーを食べる時に使いたくて購入しました。ちょうど良いサイズ感が気に入っています。元々そうだったのか落とした時にそうなったのかわからないのですが飲み口のところが少しだけ欠けていて、もし落とした時になったのだとしてもものすごく丈夫というわけではないのかも?と思いました(うちの床は柔らかめなので)。こう書きましたが文句があるわけではなく、気に入って使っています。

日本の食品食材 - Tea Boutique

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:9件)

1kgの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。 肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。 一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。 フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。
トゥチノの素と一緒に購入。 一口大にカットした鶏のもも肉を漬け込み、グリルで簡単に調理してみました。 調理している時点でニンニクがガツンと効いたなんとも食欲をそそる香りが漂います。 焼き上がりは焼き色もしっかりついて香ばしく、とても美味しかったです。 ビールが欲しくなる味ですね!食べ盛りの子どもたちにも好評でした。 在庫が復活したら是非リピート購入したい商品です。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:4件)

インドカレーは定期的に食べたくなるメニューの一つで、特にほうれん草とチーズのカレー、パラクパニールはいつもランク上位に来るため、以前よりティラキタさんで購入させていただいておりました。 さすが本場インド人の皆さんが食べているものだけあって、レトルトなのに本格的に美味しい。あまりに早くなくなるので、ついにまとめ買いしました。
かつて同僚だった元々ベジタリアン(日本に来て牛肉以外のお肉は食するようになった)インド人が時々作ってくれたサグパニールが懐かしくて、注文しました。 まさにtaste of india でした。 さらさらしてるので、ご飯なしでスープのように食べてもいいとおもいます。

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

インドの食品・食材 - ギッツ - Gits

インドネシアの食品 - インスタント麺など

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:97件)

最高です! ピタパンを焼くのに購入しましたが、 生地がプクッとふくらんできれいにポケットができました。 お好み焼きも焼いてみましたが、 とても美味しくできて大満足です。 次はチャパティに挑戦します!
楽しみに待っていました!!

ありがとうございます!

本格的なチャパティの生地をこねたりできる石台です!とても嬉しいです!

早速作ります!チャパティとナン作りが楽しみです!!

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:0件)

スパイスを大量購入したので、その入れ物として購入させていただきました。中ブタ付きなので密封性もあり安心です。品質にも問題ありませんでした。 ただ、気にならない人は気にならないかもしれませんが、初めから貼られているシールが剥がれにくくて苦労しました。ティラキタ様に落ち度はありませんが、もう少し剥がれやすいシールだったらありがたかったなと思いました。
商品名の通り、ふっくらしたフォルムでめちゃくちゃかわいい。内蓋もついてるけど、ガラスの蓋だけにすれば色々なスパイスが見えて絶対テンション上がること間違いなし。 星を4つにしたのは、購入直後にセールでお安くなってたのがちょっと悔しかったからです(笑)

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)

ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。 思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。 炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。 牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。 この細さがちょうどよかったです。 小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。

オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー


厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。

彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

★鍋・料理の素★

火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ(シニガン)の素。
ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか?

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

インドのレトルト カレー Gits

サイズで選べるカレー小皿

いままでのカレー小皿に加えて幅広いサイズバリエーションを取り揃えてみました。小さなサイズの小皿はチャトニやアチャールに。大きなサイズはライスなどに。用途に合わせてお選びください。
サイズで選べるカレー小皿の評価
(その他評価:21件)

本格的なカレーをステンレスの容器に盛り付けると気分が上がります。カレー1人前の標準的な量を入れるのにちょうどよく 、商品に関しては大満足です。 一緒に注文した27cmのカレー大皿に乗せるには少し大きく感じたので、複数使いたい場合はひとまわり大きいカレー皿の方がバランスが取れそうです。 ※写真はひとまわり小さいカレー小皿(約7.6cm×約4cm)中サイズ サブジカトリと撮っています。
3サイズ購入しましたが、個人的にはこのサイズが一番インドカリーの器として使いやすい気がします。お店ではもう一回り小さい器ですが、家庭ではカリーは3種類&スープとかは作れないので。 それぞれお店より多めになるため、家庭用としてカリー用に揃えるならこのサイズと思いました。2回目は9.1センチを何個か揃えたいと思います!写真の左側の大きめなのが9.1センチです。ビリヤニにほうれん草のカリーを添えました、美味しそうに盛りつけることができました!

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

チャイ用紅茶の評価
(その他評価:18件)

ここまで細かい茶葉はあまり売られていないので、チャイ用にぴったりだと思い、購入させていただきました。 思ったよりもアッサム感が少なかったので、次回は茶葉の量を増やしてまた作ってみます。 たっぷり容量なので、この冬は十分にチャイを楽しめそうです♡
毎日朝飲むチャイ用の茶葉として購入しました。 高級な紅茶は渋味や癖が少ないので、いつもそちらを購入しています。まとめて大袋で購入すると、それでもとてもお得です。ストレートで飲んでも美味しいと思うので、お客さんが来た時にストレートで出したりにも使えます。ドラマ『相棒』で言うと、『僕は(プレミアム)紅茶で!』です。

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:42件)

ブンジャビマサラ味に続いてこちらもトースターで焼いてみました。そしてどうしても何枚焼いても少し焦がしてしまいます。こちらはガーリック味ですがそんなにニンニクの風味が強くなく、クセがないので食べやすかったです。 辛みは少しだけある感じでした。こちらで買った豆のインスタントカレーと共に頂きましたがとても美味しかったです。常備しておきたい品です。
パッケージの写真とは全然違って真っ赤っ赤でインパクトに笑いました。辛いのは好きなので美味しく頂きましたが、辛いの苦手な人にはこのスパイシーさは無理かもです。一般的なポテトチップス60gのカロリーが336kcalに対して293kcalと低カロリーですね。ただ食塩相当量が2.6倍もありますね。

積み重ねできる!カレー小皿


ターリー(カレー大皿)の上にずらりとカレーが並ぶのはインド料理最大の醍醐味です。そんなインド料理に欠かせないカトリ(小皿)ですが、意外とスペースを取ってしまい収納をふさいでしまうのが唯一の難でした。今回入荷したタイプの小皿は重ね収納ができるので従来の10分の1くらいのスペースでしまえるスグレものです!
積み重ねできる!カレー小皿の評価
(その他評価:62件)

カレーを入れるお皿が欲しくて、サイズが大きめなこちらを購入しました。我が家は一度に一種類のカレーしか作らないので、大きさは丁度良かったです。 ステンレス製なので色移りもせず、カレー以外に残ったおかずを冷蔵庫で保存する時にも重宝しています。とても便利なので、セットで購入して正解でした。
商品自体は問題なく良いのですが、何かしらシールが貼ってあり、それが必ず糊残りするタイプなのでシール剥がしの溶剤を使って剥がさなければならず、かなりの手間が掛かります。弱粘着のものにするなどして頂きたいです。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:2件)

さっぱりとしたまろやかな味わいで飲みやすいです。苦味やえぐみみたいなものは感じませんでした。ハーブティーですが変なクセがなく口当たりが良いので普通の紅茶みたいに飲めると思います。香りもキツいものではなく落ち着いているので和めます。
届いて早々に、その夜飲んでみました。 ヨモギの葉の香りに似た感じがしました。 個人差はあると思いますが、私は個人的にすごく気に入りました。 また床に入ってから眠るまで少し(30分くらい)かかりましたが、眠りの質がいつもよりよくなった気がします。起きたときの寝覚め具合がとてもすっきりしてました。

ベトナムのインスタントヌードル

ベトナムのインスタントヌードルの評価
(その他評価:2件)

今回もきれいな梱包で迅速に届きました。 感謝です。作り方は、カップ麺と同じ要領でとても簡単。丼に麺とスープ類を入れ、熱湯4分で出来上がり。 スープは、チキン風味っぽいあっさり味、でも自分にはちょっと辛かった。調味油を減らしてもよかったかも。ちなみにチリパウダーは入れませんでした。麺は、噛んでいると段々とエビの風味がほんのりとしてきて、スープとマッチして全体的に美味しかったです。パクチーは、ぜひ欲しいところ。
パッケージに一目惚れして買いました。麺はモチモチした食感で、お味のほうは少し辛めですがクセがなく、エスニック料理が苦手な方にも喜ばれると思います。 これからもアジアの珍しい&良い商品を紹介してください。

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

ハーブティ

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:7件)

インド料理のポハを作りたくて、このライスフレークを購入しました。ライスフレークを水で戻して、スパイスやグリーンチリ、野菜と一緒に炒めて簡単に作ることができました。 インドの朝食の定番というだけあって、とても軽くて食べやすいです。ライスフレークは保存も効いていつでも水で戻せるので手軽に作れます。
東京のネパール料理店で初めて食べた時は、袋から出したそのまま(カサカサ)がお皿に出てきました。 水ですこし戻してスパイスで軽く煮込んでインドの朝食風にしても美味しかったです。 キレイな白色で、へんなニオイとかもまったくなくて安心して食べられました。 エスニックフード店で買ってましたがティラキタさんのほうが安いし、オススメです。

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:16件)

スパイス大好き!様 
香りが良かったです!保存ボトルに入れ替える前に白い紙の上に広げて、悪い粒を取り除く作業をするのですが、悪い粒率がとても低くてとても良い商品だと思います。 このお店の商品はとても良い物を揃えられてるなと思います。
マスタードシード大好きです。南インド料理にはもちろんですが、炒め物料理には何でも入れちゃいます。クミンよりマスタードを多用するので、大袋は助かります。今回は自家製マスタードも作りました。酢と塩、甘味(はちみつなど)に漬け込んで、数日後に潰すだけです。フレッシュで美味しいです。

Space Spiceのレトルトカレー

Space Spiceのレトルトカレーの評価
(その他評価:0件)

☆5つつけたいくらい美味しく高級感のあるすっごく美味しいカレーには間違いないんですけど、食べ比べしたら2番目に美味しいポークビンダルーだったもので、相対評価にしてしまいました。 食べてなかったら☆5つでもおかしくないクオリティの素晴らしいカレーだと思います!!!好みの問題です。
青唐辛子と、脂肪削減のため鶏むね肉を入れて作りました。 しっかりスパイシーながら、ココナッツの甘みとコクが感じられる深い味わいでした。 水をきっちり缶2杯分入れましたが、シャビシャビになりすぎ、味も薄めな感がありました。1.5〜1.8杯くらいが良いかもしれません。

パキスタンのミックス スパイス 【Shan】

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

印度琺瑯 多目的ボウル

印度琺瑯 多目的ボウルの評価
(その他評価:2件)

息子がかぜひいたときに看病したり体拭きようにしようとおもい購入しました!深さもあり医療用てきな感じで衛生的につかえて買ってよかったです セールでやすくなっていてよかったです ホーローで揃えてみたくなりますね
愛犬のフードボウルにどうかな、と思い購入。 綺麗な琺瑯びきです。ふちのカラーがざっくりと塗られていて、アンティークのようです。遠くインドから来たのかと思うと、眺めているだけで嬉しくなります。 2つ購入して、1つは水入れにピッタリ!が、ドライフード用のフードボウルには少し大きすぎました。手作りご飯の時に使おうと思います。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

中国・台湾のお菓子

ベトナム・マレーシアのお菓子

ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:19件)

美味しすぎて感激でした。 こういうサクサク食感のお菓子が大好きなので 個人的には無限に食べ続けられそうです 笑 えびの味も濃くて、春巻きも一つ一つ丁寧に 巻かれています。 飽きもあって普段お菓子はあまり食べないんですが これは毎日でも食べたいくらいです(*^^*)♪
こんなに美味しいスナックがこの世にあるのですか。巡り会えて幸せです。 100グラム入りを10袋も買い込んで独占中。家族にも渡さないんだから、、私のお棺に入れてくださいと遺言残します(笑) 海老の国へようこそ!

インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:19件)

先月、お試しで200gを購入し便利すぎたので500gをリピート。サイズが選べるのが良いですね。 30分くらい時間のかかる工程のフライドオニオンかそのまま使えるなんて!週1で大好きな南インドカレーやビリヤニを楽しんでいます。
オニオンスープにしたら大好評でした! 少し硬い皮のようなものも残るきとがありますが、個人的には気にならない程度です。美味しいので問題ありません。こちらがとても便利だったので、生玉ねぎは切るのが面倒だしもう買わないでもいいかな、と思ってしまいました。 香りが強く、ジップロックに二重に入れて保管しないと収納棚に玉ねぎ臭が漏れ出します。

激辛ソースなど

ガラスのチャイカップ

ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:1件)

インドでは、捨てるのがとても胸が痛く躊躇していましたが、破棄することの理由をテぃラキタさんのサイトで後から知り、少し罪悪感が薄らぎました。本当はチャイカップとして利用したいですが、デュフューザー代わりとして活用したいと思います
レトロかわいいチャイカップ。小さめサイズなのでたっぷり飲みたい私には少し物足りない。小物入れとしてキッチンやデスクで使用したら素敵な感じになって満足です。日本ではこういう味のあるガラス製品をあまり見ないのでついついポチット購入してしまいました。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

インドの琺瑯皿

インドの琺瑯皿の評価
(その他評価:5件)

うちのワンコのご飯入れに。 ドライフードの時はこちらを、手作り食の時は大きめのホーローボウルを使用しています。 やはりホーローですから、動物の荒い扱いには負けてキズが入ってしまいましたが、気にせず使っております。 白地に青のラインもベーシックですがとても素敵です。 もちろん人間用にもおススメです。2-3人分のサラダに丁度良いサイズだと思いますよ。
自宅のパーティーで使うために購入してみました。まだ使う機会は訪れていませんが、持って歩けそうな軽さで、大きさも思っていた感じにちょうど良く、無骨な作りがとても可愛くて大活躍しそうです。もう少し数を増やそうと思っています。

インドネシアの食材 - 料理の素

世界の料理 レシピ

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

タイのインスタント ラーメン / ヌードル

タイには、インスタントヌードルが沢山あります。スーパーの棚一面にインスタントラーメンが置かれ、コンビニの一角には、多種多量のインスタントヌードルが陳列されています。タイの人達は、そのまま食べたり、サラダにしたり、焼きそばみたいにいためたり、ご飯にかけたり色々な調理法で食されます。インスタントですが、本場、タイの味がよく再現されています。一度、お試しください。
*辛いものもありますので、苦手な方やお子様やご年配の方達は特にご注意ください。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:5件)

口コミがよくてはじめてのスパイス系の調味料楽しみですチキンカレー大好きなのでつかってみます たくさん使えますね ティラキタさんはスパイス系も取り扱いが豊富でまよいますね また購入します ありがとうございました!
いつもチキンカレーを作る時はまとめて多めに作ってお友達にもお裾分けに行くので大袋が助かります! カレーだけでは無くて、手羽元や牛肉を漬け込んでスパイシーなBBQにするのもオススメです。香辛料がミックスされてあるので時短で便利!

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました
フィリピンの調味料の評価
(その他評価:0件)

フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。 もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。

ブイヨン・スープの素

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:20件)

美味しいです! 見た目からプルーンのような味かと想像していましたが、干し柿に似た風味なのですね。ちょっと甘いものが欲しいときに口に入れると、飴やガムより満足感があります。健康にも良いそうです。リピートさせていただきます!(^^)
ツヤツヤで粒揃いのデーツです。 皆さまのレビューにあるように、 黒糖味の干し柿のようでした。 まるでシロップ漬けにしたような 強い甘味ですが、原材料はデーツのみ。 完全無添加です。 少量をよく噛んで食べると 満腹感も得ることができ美容成分も豊富。 ダイエット中に最適のおやつかも◎

フィリピン・インドネシアのお菓子

エンボスプレート

祭礼などに使うためのステンレス製のお皿。インド風のお菓子皿としていかがでしょうか?

チャイ風ティーバッグ色々

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

フィリピンの食材

フィリピンの食材の評価
(その他評価:1件)

コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます!このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな~と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟!」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎

オイル関連

スープの素・ソースなど

タンドリーチキンなど。

タイの食材・食品 - ママ - MAMA

ママ社製の製品を集めました。

コーヒー・紅茶

ココナッツ

アメリカのメキシカン食材

少量パック【豆類】

ベトナムのお菓子・スナック

ベトナムのお菓子・スナックを集めました。揚げるだけでカリッとなるえびせんやベトナムの食材をふんだんに使ったベトナムらしいお菓子を集めました

インスタントチャイ

インスタントチャイの評価
(その他評価:0件)

以前にもカルダモンチャイを購入し、また欲しいと思ってずっと待っていました。 私はとっても好きな味です。美味しいです。 お昼の休憩時間に飲んでいたら、たまたま一緒にいた職場の後輩が「すごく良い香り」というので1つあげましたが、美味しいと言っていました。自分でスパイスを入れてチャイを作ってもなかなか味が決まらないなぁと思っていましたが、これはバッチリ決まっていて、自分で作るチャイもこんな感じにできたらいいなぁと思います。
チャイが大好きで毎朝、スパイス数種を煮出して飲んでいます。 こちらは本場インドの味わいに似ているという事で、試してみたくなり購入しました。 最初は穏やかな味だな~と思いながら飲み進めると徐々に、生姜の味が強くなって飲み終わる頃にはかなり体が温まる感じがします。 実際に本場のチャイを飲んだ事がないので、インドに思いを馳せ、楽しみながら味わっています。

インドのサプリメント,健康食品

インドのサプリメント,健康食品の評価
(その他評価:3件)

初めてチャワンプラッシュを知ってからずっと試してみたくて、yahooではこちらのお店だけがお取り扱いがあったので妹の分と2つまとめ買いしました。しかもこちらは他のネットショップでもほぼ買えない現地でよく消費されているものということで楽しみにしておりました。 1kg入りと大容量なので消費出来るか少し心配でしたが、味は複雑ながらも特に食べづらい事も無く自分には美味しく感じられ、ひと匙食べると本当に元気が出てくる感じがしました。今自分が購入したことで在庫切れになっておりますが、健康のために出来ればこれからも続けて行きたいと思います。
チャワンプラッシュ、今回はじめて購入しました! 見た目は良くないと思いますが、一つ一つの原材料、それぞれがいろんな効能があります。何十種類もブレンドされるそうで、贅沢なジャムだとおもいます。 原材料がもっとくわしくのっていたら良いなーと思いました。 チャワンプラッシュ、種類増やして欲しいです。 贈答用と自分用、購入したので、またリピートしたいです。 他の口コミで、チャイティーにまぜたとあり、それも美味しそうで試してみたい。 私は、ヨーグルトに、蜂蜜も一緒にブレンドしたり、コーヒーに入れたりしてました。 ホットケーキに入れたらどうかな、と思いました。

ベトナムの麺・フォーなど

ベトナムの麺・フォーなどの評価
(その他評価:26件)

何度もリピートしている商品です。熱湯で3分くらい茹でてすぐに食べられるフォーです。少し大きめの麺で食べ応えもあり、お腹がいっぱいになります。味もコスパもよく皆さんにお勧めできる麺です。4人家族でこの1つのパックがちょうどです。
娘が小麦をちょっと避けるというので、ならフォーでしょ!と、購入。ゆでるのがたまょっと下手で、研究しなくっちゃ。パクチーも育てなくちゃ!パクチーたーっぷり乗せて食べるのが好きです。これ今まで茹でるの自信なくてあまり買ってなかったんだけど、常備ものになる予感。

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

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お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

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欧州(ヨーロッパ)・米国(アメリカ)のスナック

ジャスミン茶、中国茶、工芸茶

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ギリシャの食材

フィリピンの調味料

ブルガリアの食材

ブルガリアの食材の評価
(その他評価:3件)

ローズヒップジャムは今回が初めてなのですが、これまで食べてきたジャムのイメージと違って茶色いクリームみたいな感じです。酸味はなくて甘いです。パンに塗ったりホットミルクに少しだけ混ぜて飲んだりしています。食べなれていないせいか不思議な味わいです。
実を使用しているとのことで、味の濃いジャムです。花びらを使ったローズジャムも試しましたが、そちらはローズヒップジャムよりも優しい味わいでした。このローズヒップジャムは、ヨーグルトやバニラアイスにかけて食べるのが好きです。カレーに入れても甘みやコクが出て美味しかったです。

チャイカップ キャンドルスタンド

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