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再入荷商品

商品数:9241種類、188833個 レビュー:31782件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
今ご注文いただくと4月23日(明後日)発送予定です。
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おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:1件)

「チキンクルマ」を食べてみました。 袋からあけると、ココナツミルクの香りがします。 黄土色で辛さの赤い油が浮いていなくて、クリーミーな感じが うかがえます。 小辛口と表示があり、辛さは殆どないです。 レトルトパックの写真の様に、チキンがゴロッと入っていて、良い感じです。
にしきやさんのレトルトカレーが、どこよりも安く買えます。奇数のナンバーのものが南インド/ゴア料理、偶数が北インドカレーです。どれもレトルトは思えない本格的なお味で、とてもおいしいです。少量なので家族や友人たちの集まりに、、いろんな種類を楽しみたいときにちょうど良いです。

パキスタンのミックス スパイス 【Shan】

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。

インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:3件)

形状や深み等はいいのですが、鍋の重みで出っ張ったセンサーを押し下げるタイプのコンロで使用すると、このタルカパンは置かず、手で支えていなければ使えません。 (もともと置かずに手で支えて使うものなのかもしれませんが) 大きいサイズを買ってみようかな、と考えています。
すごくしっかりした造りでした。\r\n魚の形に惹かれて購入しました。\r\n子どもにも好印象でした。\r\n実物をみて大きさにびっくりです。\r\nサンマも一尾丸ごと焼けそうです。\r\nこびり付きが心配ならくっつかないアルミホイルやクッキングシートを敷いてもいいと思います。\r\n深さもあるのでアヒージョもできそう。\r\nシーシャ用の炭も一緒に起こせて一石二鳥です。\r\n使うのが楽しみです。

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:7件)

ハノイですっかりハマってしまったブン。 いま住んでいるところの近隣にはブンを食べられる店がなく(フォーはあるのに残念…)、ブンに飢えていたところ、こちらの商品にたどり着きました。 こんなにお安く入手できるなんて!ありがたい限りです。
レビューをみて 赤袋と一緒に家族に頼まれ購入しております。内容量、小分けになっていることがポイントでした。ライスヌードルは様々な種類があるようですが、やや割高なもののレビューを参考にさせて頂きました。こちらでレビューを書かれている方のほどんどが正確で的を得ていると思います。よい商品です。

■新商品■

カレーペースト・缶

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。

タイの調理器具

タイの調理器具の評価
(その他評価:0件)

この形、深さ、軽さ、使い良いです! テフロン加工のパンが必要な場面はどうしてもあるのですが、それ以外ではガタの凹みに液体や油をキープして少量の具材にじっくり火を通したり、または豪快に振って炒め物をしたりと思いのままに使えて重宝しています。 サイズ違いの購入を考えています。
人参は家族全員苦手(笑) いつもお世話になってるパキスタンの方に大根のプラタを食べさてもらって作り方も教えて頂いたので、大根の為に購入しました。細身なので使いやすく、調理器具しまっている引き出しにも邪魔になりません。

インドネシアの食品 - 調味料

インドネシアの食品 - 料理の素

少量パック【豆類】

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

ベトナムの食品・食材

ベトナムの食品・食材の評価
(その他評価:2件)

昨日無事に届きました。先ずはこちらのフォー・ベジタブル味を食べてみましたが、スープは野菜のお出汁であっさりとしていて美味しかったです。麺も以外と量があり歯応えも良く大満足な商品でした。電子レンジで調理して簡単に食べれるのでその点も良いですね……。
5種類の味が試せて良かったです。しかも全部美味しい!
袋の裏にゆで時間が書いてあるのですがその通りに作ると私にはちょっと麺がゆで過ぎの様な感じがしたので若干早めに仕上げるとちょうど良かったです。
スパイシーなのに麺が油で揚げていないので嬉しい限りです。
今回はチキン味なら鶏肉、ビーフ味なら牛肉、シーフードならエビと味ごとに具材を合わせて作りましたが一緒に入れる野菜を全て水菜にして大正解でした。

チリソース等

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:0件)

レトルトカレーを温めるのに便利かと思って購入しました。 手にした時は、ちっさいと思いましたが、かなり重宝しています。 最初の目的のためだけでなく、かぼちゃや煮豆など少量の煮物を作る際も、出番があります。 作りも、丁寧にできていると思います。
取手つきと違ってこちらは冷蔵庫に入れる場合も考えて購入。

場所を取らないし、臭いもつかないし、

形もかわいい。

大きさに迷いましたが、こちらのサイズにしました。

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

葉っぱ系のスパイス

その他調味料(オイスターソース・ケチャップマニス等)

【インド製】【祭壇用】食器具

インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:1件)

モロッコ風のゴールドの盆が欲しくてたどり着来ました。最初プフの上に置いて利用予定でしたが少しサイズが小さく断念しました。もう少し大きいサイズがゴールドで有ったら嬉しいです。けどモロッコなどのお盆に比べて値段も1/5程で買えたので満足しています。
部屋の飾りにももちろん使用しても、エスニックな感じを醸し出す逸品です。 ゴールドの重厚感あふれる、イメージが何とも言えません。 カレー皿、やフルーツをのせてお客様にだすと、びっくりするし、よろこばれますよ。

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:46件)

ビニールで包装していても匂いが漏れてきます。 香りはエシャロットを揚げたものに似ているかな? 野菜料理など、これがないと味気ない料理になるの でしょうね、必須の調味料と言えます。 一回の使用量も少ないので家庭用なら 50gで十分と感じました。
南インドカレーをよく作るのですが、フィッシュカレーにはブラッククミン(ニゲラ)、唐辛子、シナモンスティック、生のカレーリーフだけでシンプルに作ってます。今まで200gずつ購入していましたが、すぐに切らしてしまうので、500g入りは嬉しいです。

豆-大袋パック

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:7件)

巷では色々なチリソースが売っていますが、現地のホーカーズで食べていたチキンライスに添えられるチリソースに最も近い味です。「yeo's」ブランドは昔から紙パックジュースの老舗で、よく飲んでいたため、食す前から味に間違いはないだろうと思っていましたが、その通りでした。 強いて言えば、少しニンニクの風味が強いですが、現地の味を忠実に再現してくれるのは、今のところ、この商品以外には見当たりません。ダークソイソース(又はケチャップマニス)と食べると高級店で出てくるシンガポールチキンライスがご家庭でも再現できます。
とてもおいしかったです。
私はガドガドサラダのソースとして使ったのですが、野菜にも豆腐にも厚揚げにも合いました。簡単に使えて便利です。
ココナツとピーナッツの味がしっかりしているし、決して日本的な味ではないのですが、辛いものやエスニックが得意ではない家族にもおいしいと絶賛されたので、どなたにもおすすめできるとおもいます。
というわけで、2回目購入します〜。次回はサテを作ってみたいとおもいます。楽しみです!

タイの飲み物

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:2件)

理想のチャパティを焼きたくて、こちらの商品とめん棒、チャパティパン、アタ粉をまとめて購入しました。できました!理想のチャパティ。本当に美味しくできました。このチャパティ台、色がとても素敵で気に入っています。これを使うと本当にテンション上がります。チャパティ台含め、チャパティを焼くための道具一式購入してとても満足しています。
匿名希望様 
このサイズ(直径)は食パンでフレンチトーストを作るときに便利です。 熱伝導が良いので、美味しく焼けてるような気がします。 錆びや焦げ付きを気にせず使える頑丈さ、お手軽さがいいですね。見た目も華やか。 チャパティは、また今度焼いてみます。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!

オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー


厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。

彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。
米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:44件)

ザルにライスを入れて水をあてて洗うと、ザルにライスがみっちりくっつく。いままで洗米でこうなったことがないので不思議でした。 色々な方法を試しましたが、茹でるのが一番うまく炊けました。でも、糊ぽい成分が多いのか、あまりパラッと炊けませんでした。 自分はバスマティライスの方が好みだとわかりました。
迅速に届きました!

すごくいい香りがするタイ米です。エスニック料理だけではなく、和食にも抜群。炊飯器でカンタン、炊き込みご飯まで美味しくできて嬉しいです。

ありがとうございます!

■Drink■

タイから美味しいジュースをお届けします。 他にも多数ジュースやお茶などご用意しています。ぜひご覧ください

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材

タイの食品 食材 - ナンプラー加工品 醤油 加工品

丸い分割カレープレート


丸い分割カレープレートの評価
(その他評価:0件)

スパイス2級様 
我が家ではビリヤニの盛り付けにほぼ毎回使ってます!3分割されているので、洗い物も少なくて済みますし汁物は小皿でちょうどはまります。コスパはかなり高いと思います!これと丸大皿があれば雰囲気も充分出ますし、使い回しも聞くと思いますよ
 夕食にタイカレーをこれで食べました.これを購入したのは特に目的があってのことではなく,生活に彩りを添えるためでした.しっかり洗い,タイもち米でタイカレーを食べました.問題になったのは,4分割されたスペースの扱いでした.一番大きいスペースにご飯は異論なく,また上中央のスペースのカレーも異論なく.左右のスペースに何を入れるかで主張が異なりました.結局,私は左にサラダ,右に煮物を置くことにしました.味が揃わないと心配しましたが,意外にも煮物も美味しかったです.弊害が一つ,お代わりをしてしまいました.

インドネシアの食品 - インスタント麺など

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

RABBIT BRANDのホーロー製品

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:6件)

インドクオリティなので凹みがあるところも味で良いのですが、思った以上に小さいです。二重底になっているので表面張力を利用しても150ml普通に入れると80〜100mlしかはいりません。チャイカップと言うよりはデミタスカップです。
私はステンレス魔法瓶に夏は冷水、冬は白湯を入れて持ち歩いています。飲むときに、プラスチックのふたや魔法瓶から直接飲むのに抵抗を感じていました。それで、携帯できるステンレス製の小さめの真空断熱コップを探していました。 マグカップではいろいろとあるのですが、大きすぎて携帯するには不適当でした。このインド製の真空断熱コップはだいたい120cc入ります。実用的には100ccです。冷水を入れても外側には水滴がつきません。また、熱湯を入れても、外側はそれ程熱くはなりません。まさに私の用途にぴったりでした。

インドネシアの食品 - 調味料

カレーパウダー各種

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:1件)

骨付き鶏肉が無かったので、鶏もも肉500gを使って、ブリーヂングを作ってみました。2枚の鶏もも肉をそれぞれ6等分に切り分け、ミックス1袋すべてをよくまぶして、1時間ほど寝かせておきます。たっぷりの油でしっかりと揚げました。味は、塩気が強くやや酸味があり、外はパリッと中は柔らかくとても美味しかったです。
フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。(スペインと中国の影響が色濃い料理法です
)本来なら、ココナツ酢+醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり!具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
!お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい)
+ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK)!

麺類【フォー・ビーフンなど】

タイの飾りつきアルミカップ


タイの食器・調理器具類

タイの食器・調理器具類の評価
(その他評価:0件)

大皿料理の時に直箸で取りたくないので、カレースプーンとかで代用してましたが、こちらとても使いやすかったです。 酢豚などの料理でもとてもすくいやすいです。 海外製品なので食洗機はどうかなと思いましたが、今のところ大丈夫みたいです。 欲しかった色が無かったので、また再販されたら他の色も欲しいです。

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:4件)

クミンは一番出番が多いスパイスですぐになくなってしまうので、これだけあると安心して使えます。ティラキタさんのクミンは粒も大きく香りも良いのでいつも美味しくいただいています。
ブログを拝見しましたが、クミンの輸入は本当に大変なんですね。そんな手間のかかるスパイスをこの値段で買えるなんて、とてもありがたいと思います。

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:3件)

手元にあるものよりも色が少し黒かったです。香りは新鮮なせいもあると思いますが、甘味を強く感じる、とてもシャープなのにメロウなものでした。一粒かじってみると、軽快にカリッと砕けたのち旨味が広がりコショウならではの辛みが重ねてやって来ます。ホワイトペッパー独特の匂い、あれが確かに強くあるので非常に美味しいです! 因みに手元の残りのホワイトペッパーは、先ず固く、辛味は健在ですが味が薄いです。管理が悪かったかもしれません。ホワイトペッパーの大容量がないですが小まめに買うのが正解かもしれません。デリケートなスパイスなのでしょうか?ブラックペッパーだと、ここまでの違いは感じなかったので。
大掃除でまだボトルの中に残っていたのに捨てられてしまい慌てて購入です(^_^;)(その後「なぜ捨てた!」「賞味期限が判らなかった!」で家族間喧嘩勃発www)やはりホールは香りが際立って風味も美味しいのでお料理にはかかせません。クリスマスまでに間に合って(というかすごく早く届いてありがたいです)よかった〜。何かお料理を作って仲直りします(笑)

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

その他調味料

フィリピン・インドネシア

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

インドカレー丸皿


インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ(!!)なんですよ。
インドカレー丸皿の評価
(その他評価:2件)

しっかりした厚み、フチの処理も丁寧で全体がなめらかです。表面が美しいのも魅力的で、お値段以上かと。 料理を乗せると安定感が増し、とても雰囲気のいい商品だと思います。 今回1枚だけ購入してみましたが、ターリーとしてだけでなくお盆や小物を飾るエリアとしても使えそうなので、次の機会に買い足そうと計画しています。
南インドの様にライスにカレーやダルをお玉からベン!て雑によそって食べたいのですが、バナナの葉っぱを毎食用意するのはお金がかかりすぎるし、バナナの葉っぱ型のドデカイ皿を近所の雑貨屋で見つけたのですが洗った後の水切りや収納に困るので、結局ターリー皿がベストだと思い購入させて頂きました。大きさを迷いましたが1番大きなのを買ってみて正解でした。ステンレスもペラペラのではなくしっかり丈夫に作られててエッジも良い感じでエッジの高さも丁度良く非常に食べやすいです。彼女の分ももう1枚追加購入しようと思ってます。インドのサドゥーの様に何でもかんでもこのターリー皿によそって食べてやろうと思ってます。 ティラキタ様何時も良い商品を有難う御座います。

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:16件)

2段、3段、4段と買い揃えてしまいました。 食べ物の量や種類で使い分けるようにしています。 側面の針金で蓋を固定する仕組みになっていますが、2段でも3段でもしっかりと止められるような構造なら、4段もの弁当箱を一つ買うだけで済むのに、と考えてみましたが、良いアイデアは浮かびませんでした。 一応、弁当箱ということですが、食事に限らず、お菓子を入れても良いと思います。 外見上、一番上は高さが低いように見えますが、蓋があるためにそう見えるだけで、2段目、3段目と深さは同じです。
形が可愛い。まずそれだけでテンションが上がりました。 実際自分の弁当箱として使用するとしたら、ちょっと大きいかもと思いましたが、サラダを入れたり、デザートを入れたりして、持って行きたいと思いました。

インド伝統唐草エンボスの食器類


オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:5件)

使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。
たくさん入っていて遠慮なく使えるし、とにかく便利です!
カレーを始めエスニック料理はもちろん、何にでも使えます。
イタリアンや和食にも全然OKですよ。味も満足です。
カレー・スープ・肉料理・魚料理・スパゲッティ・チャーハン・砕いてハンバーグに混ぜ込む…などなど色々活用しています。
保存もききますし、キッチンに常備しておくとご飯メニューも広がっていざという時安心です。
また無くなったら買うと思います。

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

インドのレトルト カレー Gits

ベトナム料理の食材・調味料

ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:6件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!

★鍋・料理の素★

銅装飾槌目仕上げの高級キッチンウェア

少量パック【マサラチャイ】

ボトルじゃ多すぎるという方へ少量パックをご用意しました。

インドの柄杓や茶こし

日本ではなかなか手に入らないインドのお玉やフライ返し、へらなどのキッチンツールです。チャパティーやパコラなどインド料理を作るとき重宝します。アンティーク調のお洒落なキッチンツールをお探しの方にもおすすめです。
インドの柄杓や茶こしの評価
(その他評価:7件)

この形のものを一度見かけてずっと探していたので、見つけられてうれしいです。 使ってみて、しっかりしているし満足です。 ただ、私の使い方が悪いのか数か所黒ずんできます。 気になったら酸素系漂白剤できれいにしてます。
空飛ぶキツネ様 
マサラチャイ用に使ってます。インド製品とは思えない(失礼!)しっかりとした作りです。一般的な日本の茶こしより全長が長くて持ちやすいです。先端の金属部分のデザインがなんとも可愛く、かつ実用的で素晴らしい。これのおかげで小さめの鍋に引っ掛けておいても、茶こしが鍋の中に落ちてしまうことがありません。我が家では「インド茶こし」という名前で愛用中。ずっと品切れ中だったので、やっと手に入れることができました。インドの職人さんとティラキタさんに感謝です。

シンガポール/マレーシア

タイのレトルト カレー・スープ

タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。

タイの食品 食材 - チリソース 各種

タイのお供え皿


仏教国タイで日常的に使われているお供え物置きです。タイならではの美しい装飾がデコボコのエンボスになって入っていて大変美しい一品です
タイのお供え皿の評価
(その他評価:0件)

凄くボリューム感がありますね。 やや大きめのサイズなので、棚に置くと、何でも入れられる感じです。 これは部屋に飾るだけで、部屋の雰囲気がガラッと変わります。 購入して、本当に本当に良かったです。 素敵な雑貨をありがとうございました。
金色が神仏に相応しい気がしたので、我が家のラクシュミーさんを乗せて飾ってみました。このお供え皿を使うととても美しく厳かに見える上に、お水を神像にかけるアビシェーカもみずがこぼれないので、見た目は美しく、なおかつ、とても便利なお品です

【インドネシア】インスタント麺・パスタ

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)

自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:6件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!

インドのステンレス製 オーバルプレート


インドのステンレス製 オーバルプレートの評価
(その他評価:3件)

まだ料理を盛っていないので、商品自体は大丈夫だと思いますが、とにかく真ん中に貼られたシールが剥がれなくて困りました。 現地で貼られたものなのでしょうけど、食品を乗せるものなのでストレスですね。 結局は、シール剥がしスプレーで剥がしました。
真ん中のサイズを購入しました。これにカレーをよそって食べました。商品の詳細に書いてあった通り、ちょうど食品を乗せるところにシールが貼ってあり、きれいにはがせません。シールはがしが家になかったので、そのまま使いました。…まあ害はないでしょう。使い心地は良かったですよ。インドのレストランで出てくるのと同じ感じで本場っぽくなりました。

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

アニス各種の評価
(その他評価:1件)

スターアニスが届いた瞬間に、あまりの量の多さに笑ってしまいました。スターアニス500gってすっごい料だったんですね。保存用に準備していた瓶では、とても入りきらない料でした。それもそのはずです。いつもスーパーで購入している大手メーカーのものは、5gしか入っていないのですから...しかもお値段も\150ほどしてました。...っという事は、まともに大手メーカーの物を500g購入したら、\15.000って事ですか?そんな買い方をする人はあまりいないと思いますが、心底、良い買い物をさせてもらった気持ちになれました。
最初はこんなに安くて品質はどーなの?って思っちゃいましたが、香りもとてもよく、もっぱらスパイスティーやアジア料理に大活用です!ティラキタさん、これからも仕入れの方をよろしくお願いします。
八角をちょうど切らしていたので注文したのですが、届いた時、あまりにたくさん入っているので、絶句…!
中国人の友人たちにおすそ分けしたら、
「インドの八角は、粒が大きいし、香りもとてもいい」と大評判でした。日本で買うと高いので値段を聞いてびっくりしていましたよ。
日本人の友人は、これでクリスマスリースを作るそうです。
とってもいい香りのリースができそうです。

ココナッツ

オイル関連

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88

『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。

タンドリーチキンなど。

タイの食材・食品 - チリ ソース 各種

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

アーユルヴェーダに基づいて配合されたハーブのサプリメント

料理の素・その他調味料

料理に使える調味料を取り揃えました。

カット野菜【缶・ビン入り】

使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます

南インドのコーヒーセット

南インドでは、コーヒー・砂糖・ミルクをカップに注いだ後、ソーサーに流し込んでよく攪拌させてから味わいます。
この飲み方を日本でも楽しんでいただけるよう、コーヒーカップとソーサーの販売を始めました。ぜひお試しください!
南インドのコーヒーセットの評価
(その他評価:0件)

南インドが好きでコーヒーもよく飲みます。旅先のお店では紅茶と兼用のステンレスかガラスコップで出されることが多いですが、このセットで出されるとうれしいです。東京の南インド料理店などでもマドラスコーヒーとかいってこのセットを使って混ぜながら出てくるとなんだかうれしくなります。日本でわざわざ使わなくても…と思って買うのを見送ってきたけどセールを機会に2セット買いました。カップに約100cc入りますが、自分でインドの豆をいって、コーヒー牛乳をいれて、黒糖をカップとソーサーの行き来で混ぜて、南インドを懐かしみながら飲んでいます。
軽くてぴかぴかで、癖がないシンプルなものなので、落ち着いて使えます。
小さいころ保育園でスキムミルク飲んだカップ思い出したのは私だけでしょうか^^;
熱いものをなみなみ入れたときは、
唇があたるとかなり熱いので気をつけたほうがいいと思いました。
でも、いかにも熱いもの飲んでる感が私は気に入っています。
ただ、緑の商品名のシールが、糊が強力で色々やってもなかなか落ちないので☆4つにしました。

激辛チリソースなど。

タイの食品 食材 - スパイス 各種

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い!!是非お試しください。

単一のハーブを使用したアーユルベーダ サプリメント

単一のハーブを使用したアーユルベーダ サプリメントの評価
(その他評価:1件)

モリンガ前から気になる商品でしたが、国内販売の物は高くて買えませんでしたが、こちらではインドのモリンガということもあり、お安くお買い物出来たので嬉しいです!飲み始めてまだ3日程なので、どういった効果があるとかなんとかはまだわかりませんが、普段より身体が少しスッキリしている様な感じはあります!私的には毒出しデトックス狙いなのですが、モリンガは本当に素敵な植物だと思うので続けられたらなあ〜と思っています!
以前頂いたモリンガタブレットが切れたので2本目の購入です。 貧血の症状である、めまい・ふらつきが解消されました。 モリンガのタブレットと一緒にガーリックのタブレットも摂取しているお陰か、かなり体調が良いです。 継続して使用したいです。

【食用】ヒマラヤのレッド岩塩 ブロック

赤色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。
【食用】ヒマラヤのレッド岩塩 ブロックの評価
(その他評価:1件)

おにぎりに、まぶして食べたらとても美味しかったです。
子供も喜んでました。まろやかな味なので
素材を引き立ててくれると思います。
又、お風呂にも入れてます。とても温まるし
スッキリと身体を浄化してる感じで気に入ってます。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

タイ屋台のレンゲ

タイの街角屋台でよく見かけるステンレス製のレンゲやフォーク、スプーンです。タイでは、箸とスプーン又は、フォークとスプーン(レンゲなど)を両手に持って、スープやご飯を口へ運びます。茶碗を手に持って食べたり、茶碗に口をつけたりしないのがマナー。レンゲは、タイ料理の必需品なのです。

日本では、陶器製やプラスチック製などが使われますが、タイの屋台では、薄いステンレス製や厚みのないプラスチック製などがよく使われています。厚みがなく薄いとスープやご飯をすくいやすく、フォークや箸で集めた物を塵取りのように乗せやすいので最後まで綺麗に食べられます。
タイ屋台のレンゲの評価
(その他評価:1件)

このレンゲ、最高!想像してみて!チャーハン・OK!杏仁豆腐・OK!プリン・OK!冷奴・OK!もちろんカレー・OK!なんにでも、なじんじゃう。食欲がなくても、このレンゲを見たら、一口食べてみようかなって、気分になりますよ!
コンパクトな箱に12枚入っていて思ったより重量感がありました。こちらももち運びにも便利ですし、色々なお料理の取り分けようにも使えそうで沢山入っていて嬉しいです。デザートスプーンに使ってもアジアンな雰囲気が出てとても素敵です☆彡

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:0件)

カラース種デーツを購入しました。2度目です。アラビアのオアシスのナツメヤシはキャラバンの携行食だっただろうと想像して買っています。糖度が高く素朴な甘さでハイカロリーです。コーヒーに合うし登山の携行食に最適です。何度も注文して備蓄してこうと思っています。

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアの評価
(その他評価:3件)

ピリッとして美味しかったです。 私は、下戸なので、コーラーを飲みつつパクっていました。 コーラーを飲むと…。 何とも言えずピリッとくる感覚は、まさにはまりますね。 特にビールを飲む人には、おつまみに最適だと思います。 出来ましたら、大袋サイズもと思います。 私的な事なのですが…。 勤務先は、前近代的な会社で、親方・子方の職人集団です。 職人さん達に無理を承知で頼んだ時、お礼に良いかも…。 人に頼んだら、それなりのお礼をしますし、余りにも高価なものだと引かれますし、叱責されます。 ですが、お値段も手頃だしたら、相手の方も快く受け取って戴けますから…。 又、上長が親方達の上の大親方を取りまとめる皆の先生と言われる方で、本当にお酒が好きな方で、水=酒的な呑兵衛さんで、良く、お菓子を戴くので、戴いてばかりでは悪いので、何かと思っていました。 まさにこれは最適で打って付けの一品と思いました。
シンガポールのチリプラウンロールと似た味を期待して購入しましたが。食感は同じでしたが、味はちょっと違いました。こちらは辛さは少な目でエビの味がはっきりしています。辛さが無いからどんどん食べられちゃう(笑)他の味も試してみたいです。

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

レトロなティーポットなど

レトロなティーポットなどの評価
(その他評価:1件)

すぐ商品が届きました!迅速な対応に感謝します。思ったより大きめの急須で大人数の時でもすぐお茶が入れられます。ポッテリとしたフォルムとツヤツヤのアルミ素材がレトロでかわいいです。レビューにもありましたがこのシールがまたいい感じなのでそのままにしておきます(笑)。
It's cute!猫が8匹も居ると割れるモノは危険(涙) 以前のガラス製のモノもあっさりと落とされ割られました。私自体洗う時も怖かったんですが(笑) 蓋がちょっとチープな感じもしますが、これがまた味なんですよね。 家族3人でしっかり温かいお茶頂けるサイズです。 シールは自然にはがれるまで置いておきます。これもまた良い味あるので。

【食用】ピンク岩塩プレート

BBQにぴったり!!!注目の岩塩プレート!!

中国・台湾のお菓子

中国の食品・食材

中国の食品・食材の評価
(その他評価:4件)

エビペーストを探していた時に遭遇しました。 ほかの方のレビューが良かったので試しに購入。 1人前は2玉(っぽい裏面のイラスト)だったので2玉で作ってみました、ちょうどいい量でした。 小腹すいたときには1玉で程よくおなかが満たされると思います。 味はとてもあっさり、麺のエビ感はよくわかりませんでしたが附属のスープがおいしかったです。 今回はネギしか入れませんでしたがもう少し具を足して作ってもおいしいかもしれません。 2袋買いましたがこれはヒットです。 またリピートします。
トクオトク 様 
Vancouver,CANADAに住んでいた時に、同僚と一緒にフードコートで食べていた懐かしい麺です。初めは「麺がギシギシしていて滑らかさが全く無い」ので余り美味しいとは思っていませんでしたが、何故か又食べたくなる不思議な魅力があります。またリピしたいと思っています。【商品レビュー:注文番号 234515-20160528-090495282】

スープの素・ソースなど

【フィリピン】インスタント麺

フィリピンで人気のインスタントヌードルを集めました。

【食用】ヒマラヤのブラック岩塩 パウダー

このブラック岩塩は、硫黄の香りがするという不思議な岩塩です。ミネラル分たっぷりで、色々なお料理や、入浴剤としてお使いいただけます。
【食用】ヒマラヤのブラック岩塩 パウダーの評価
(その他評価:7件)

あるイベントでこの塩を知り、味を気に入ったけど買えなくて困っていたところ、ティラキタさんで取扱いがあることを知り、助かりました。それに当初買った時よりだいぶ安いのでした。 ちょっと硫黄の匂いがして、それがたまりません。これで塩おにぎりを作るとサイコー!これまでは海の塩派でしたが、これに出会ってコロッと宗旨替えしました。火を通すと、硫黄の匂いが消えて、うまみに変化するようですね。特に豚肉と相性がいいと思います。なくなったらまた注文します。
初購入 ゆで卵の風味ですが、深い味わいでとてもおいしいです。他のお店よりも安く買えるので、今後もこちらで購入したいと思います♪ 使いみち実用品・普段使い 使うひと自分用 購入した回数はじめて

タイの食材・食品 - ママ - MAMA

ママ社製の製品を集めました。

ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶

ベトナムで日常的に飲まれている蓮茶。蓮の葉を使ったものや緑茶に蓮の花の香りを移したものなどがあります。ベトナムでは、美容と健康によいとされ女性に大人気です。お茶の濃さなどを調節できる急須使用の茶葉タイプとカップに入れてお湯を注げばすぐに飲めるティーパックタイプをご用意しました。味や香りもメーカーによって様々ですので、いろいろなメーカの茶葉を集めました。いろいろお試しいただいてあなたのティーライフのお好みに合わせてお選びいただけます。

発酵食品

ホーロー弁当箱

コーヒー・紅茶

ギリシャの食材

ベトナム・マレーシア

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タイのテーブルトップケース


タイの屋台で食事をすると必ずテーブルの上に載っているステンレス製の薬味入れです。タイでは4つの入れ物の中に、砂糖、ナンプラー、唐辛子の酢漬け、粉末赤唐辛子を入れて使用しています

インドの釜 - タンドゥール

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