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再入荷商品

商品数:9043種類、191811個 レビュー:32488件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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食器食器
食品・食材関連本食品・食材関連本
変わりもの食品変わりもの食品


おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

■新商品■

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

少量パック【スパイス・ボトル】

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR

インドのレトルト食品製造の老舗、MTR社の食品・食材を集めました。たくさんの食材を日本に輸出しています。
インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:12件)

賞味期限は2020.05.30ですが、今日食べようとしたらぱんぱんに膨張していました。 レトルトを開けて匂いを嗅いでみたら平気そうだったけど、パッケージ見たら食べないで!って書いてあったので残念でした··· もう一つ買っといて良かった! そっちは大丈夫でした。
スパイスや塩気より微妙な甘さが立って苦手。 辛さ4でシリーズ最高の辛さのはずだが全く辛くないし。 インド人向けなのかな?(そう思ってたけど)。輸出向けじゃないのかな。 米は原型留めてなく、レンズ豆のほうが主張がある。 野菜はけっこう入っているけどとにかく微妙に甘くてピンボケな味で美味しくなかった。

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:1件)

先日、こちらの商品を購入させていただきました!

用途としては、ビーフンを細かくして焼きそばチックに
味付けに塩・コショウ・カレー粉を入れました。

結構美味しかったですよ〜
なので、また注文しちゃいました☆彡

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。

インドネシアの食品 - 調味料

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:41件)

よく遊びに行ったバングラデシュの友人の亡き父が”お前達に忘れられないカレーを毎日食べさせてきたよ。日本でスパイスを買い集めるのは大変だからこれを持って行きなさい。簡単にカレーが作れるよ。そしていつまでもこの国のこの味を思い出してくれよ。”と渡してくれたスパイスです。これとコリアンダーパウダーやクミンパウダー、カルダモン、ターメリックで風味を調整して懐かしいバングラデシュのカレーの味を再現しています。日本人向けにアレンジされたレストランのものでなく本当の家庭料理を今も自宅で味わう事ができます。
香りは控えめなインドカレー、といった印象。辛さも同じく控えめ。1歳3ヶ月の息子が横取りしてもりもり食べていたほどでしたので……家族3人で美味しくいただきました。

自前のスパイス調合のベースや、野菜炒めやチャーハン等の普段使いに向いているように思います。辛党な私はそのままでは少々物足りませんが、甘党の主人には好評。そのあたりは自前のスパイスで調整、ですね。お値段も安いので、切らしたらリピートしようかと思います。

少量パック【スパイス・パック入り】

詰め替え用にも便利な袋入りです。

インドネシアの食品 - 料理の素

チリソース等

少量パック【豆類】

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:0件)

日本の山椒よりも柑橘系の爽やかな香りが強いです。生の青い実山椒をかじったときの感覚に近いような気がします。 まずはタルカリの仕上げに使って爽やかなパンチを出してみました。 エスニック料理だけでなく、和のお吸い物にもバッチリでした。 大容量なのでしばらく楽しめそうです。 ネパール料理が大好きなので今後の新商品の入荷を楽しみにしています!

ベトナムの食品・食材

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★

オーガニック スパイス

オーガニックのスパイスを各種ご紹介。有機農法にこだわったスパイスをお届けします。

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

便利なボトル入りスパイス

インドのプロフェッショナル、ティラキタのオリジナル商品です!! 清潔で使いやすく、分量も手頃。サイズも手頃でパパっと振ってお使い頂けます。

スパイシーな料理は好きだし作るけど、インド人みたいに毎日スパイスを使うわけじゃないし…ちょうど良いサイズのボトル入りが欲しい! というエスニック好きな日本人のために考えて作られました。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:2件)

始めての購入でした。
とても安心して購入ができました。
メールでのレスポンスや発送もとても迅速で親切丁寧です。

スパイスはたっぷり入っていて当分インドカレーを楽しめそうです。
家族で今回の買い物を喜んでいます。

豆-大袋パック

タイの飲み物

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:47件)

ビニールで包装していても匂いが漏れてきます。 香りはエシャロットを揚げたものに似ているかな? 野菜料理など、これがないと味気ない料理になるの でしょうね、必須の調味料と言えます。 一回の使用量も少ないので家庭用なら 50gで十分と感じました。
匿名希望様 
ドリアンと同じ 揮発性有機化合物 です。購入前に完全密閉容器を準備することが必須です。家中がドリアン臭になり、開封した容器を持っただけで手が臭くなります。野菜炒めにチョット入れただけで、加熱により強烈な臭いは薄れ、コクのある玉ねぎのような味になります。美味しい。

怖いもの見たさ と同様に、強烈に臭いと言われた ドリアン を初めて食べた瞬間と同じで、 臭いけど 美味しさは臭いに勝つ のです。

タイの食品 食材 - ナンプラー加工品 醤油 加工品

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:50件)

チャパティは焼かないですが、どうしても使ってみたく買ってみました。 テープ跡は残りましたが、洗ったあとに空焼きして油を多めに入れてクズ野菜を炒めてもう一度洗い…を数回繰り返し、黒いのが出なくなってから、パンケーキを焼いてみました。 全然くっつくこともなく、カリッと美味しく焼けました。 小さ目なので1枚ずつしか焼けないですが、縁がないのである程度焼けたら端っこに移動して次のを焼くというのを繰り返しました。 いつものように焼けたのから冷めるということもなく、全部あったかい状態で食べられました。 形もシンプルで最高です。 やっぱり鉄のフライパンは良いですね。
理想のチャパティを焼きたくて、こちらの商品とめん棒、チャパティパン、アタ粉をまとめて購入しました。できました!理想のチャパティ。本当に美味しくできました。このチャパティ台、色がとても素敵で気に入っています。これを使うと本当にテンション上がります。チャパティ台含め、チャパティを焼くための道具一式購入してとても満足しています。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:2件)

今回初めての購入だったのですが、結論から言えば、大成功でした♪ 見た目はとっつきにくい緑色ですが、非常にあっさりとして食べやすいかカレーです。 辛いものが苦手な人は卵などを入れてまろやかにすると良いかも知れません。うちの主人はそれで食べられます。 欲を言えば、カッテージチーズが大きくてボリューミーなのですが、味は少し淡白な感じです。私の好みはピザ用チーズやブルーチーズ等のトッピングです。更にコクが深く、美味しく頂けました。 インドカレー初心者の方でもとっつきやすい味だと思います。
強いインパクトはないけれど滋味あふれる本品を気に入って、近隣の外資系スーパーでまとめ買いしていましたが、そちらの店舗で取り扱いをやめてしまったためティラキタさんのお世話になりました。
スパイスのきいた所謂カレー料理を想像していると、肩透かしをくらったとお感じになるかもしれません。辛さも塩味も強くないので、調味が必要と感じる方がいらっしゃるのもわかります。
パックあたりの内容量が300gと、一般的な国産レトルトカレーの1.5倍あります(パッケージにも二人前と記載されています)。私は構わず一食で食べてしまいますが、女性やお子さんは分けて召し上がらないと多すぎるかもしれません。

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:12件)

届いて先ず、真ん丸でなく、縦長の卵形で「へぇ〜」と思いました。一粒かじってみると甘味が強く、香りもシャープです。手元にコリアンダーホールを完全に切らしてしまって比較出来ないですが、自分で栽培して形も小さく干し草の匂いばかりの失敗作を経験しているので、こちらの商品は形が個性的で味は確かと言えると思います。 味に膨らみを持たせたくて、ついつい使いすぎてしまうので、タップリ容量は有り難いです。
ティラキタさんのコリアンダーパウダーは、素晴らしく良い香りがします。 近所で買える、他メーカーのものとは、レベルが違う感じ。 主に、カレー作りに使いますが、200gもあるので、たっぷりと使えてうれしいです! 味も文句なし。最高!

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。
米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:27件)

カルディなどの輸入食料品店でも、ジャスミンライスは売っていますがバスマティライスは若干マイナーなのか見かけたことがないので、1kgでお試し的に安価で購入出来るのはありがたかったです。 送料もメール便で安く購入出来るのが、楽天などの他の通販に比べて魅力的で、販売している方もブログでインドでは古米のほうが重宝されている等、詳しく解説してくれていたので、プロに任せるような感覚で安心して購入出来ました。 実際に食べてみると、ジャスミンライスとは違った香りや、パラパラ感の違いも楽しむことが出来ました。 インド料理の店でも日本人の好みに合わせて日本のお米を使用されているケースが多いので、現地の味を楽しめて良かったです。ご馳走様でした。
近所にハラルフードのショップができたのですが、ティラキタさんの方がお安く購入できます。最近日本米がお腹に重く感じるので、カレーやフライドライスなどで日常的に使用しています。ジャスミンライスと比べると長粒種独特な香りもマイルドなので食べやすいです。

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

カレーパウダー各種

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:1件)

骨付き鶏肉が無かったので、鶏もも肉500gを使って、ブリーヂングを作ってみました。2枚の鶏もも肉をそれぞれ6等分に切り分け、ミックス1袋すべてをよくまぶして、1時間ほど寝かせておきます。たっぷりの油でしっかりと揚げました。味は、塩気が強くやや酸味があり、外はパリッと中は柔らかくとても美味しかったです。
「トチーノ」はフィリピンの朝ごはんのおかずで、目玉焼き+ガーリックライスとセットで、よく食卓に上ります。外見はアツエテと呼ばれる木の実で、赤く着色され、こんがりした焼き色が何とも食欲をそそる一品。スパイスが効いていますが、辛味は感じず、馴染みやすいお味です。通常はやや厚みのある豚肉ですが
、こちらの粉末を合挽きミンチ肉に混ぜ、ソーセージ状に形成し、冷蔵庫で1日寝かせて、フライパンで転がしながら、焼いて召しあがるのも一興でしょう。

その他調味料

パキスタンの食品・食材 - アフメッド フード - Ahmed Foods

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

リピートです♪普通のフェンネルよりもこちらのほうがかなり小粒です。味もかなり違いますよ。こちらのほうが繊細で濃い風味ですが噛んだ時のスイートな感じは普通のフェンネルのがするかな。あと小粒だからかもしれないですが袋の下のほうになってくると砂が入ってるときがあります。

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:5件)

寝付きの悪いタイプの不眠症で数ヶ月悩んでいました。ネットで調べるとヨギティーがおすすめとありましたので試してみたところいつもに比べて早く眠気がきたのにつぎのひのあさも楽でした。今は他の商品も気になっています。
エキナセアは免疫力を上げるハーブなので風邪のシーズンに街中に出るときに水筒にお湯を入れてティーバックをぽんっと入れて〜(便利)そのおかげか、冬に風邪をもらうことが少なくなったような???ちょこっと清涼感があり飲みやすいのもgoodです♪

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:3件)

手元にあるものよりも色が少し黒かったです。香りは新鮮なせいもあると思いますが、甘味を強く感じる、とてもシャープなのにメロウなものでした。一粒かじってみると、軽快にカリッと砕けたのち旨味が広がりコショウならではの辛みが重ねてやって来ます。ホワイトペッパー独特の匂い、あれが確かに強くあるので非常に美味しいです! 因みに手元の残りのホワイトペッパーは、先ず固く、辛味は健在ですが味が薄いです。管理が悪かったかもしれません。ホワイトペッパーの大容量がないですが小まめに買うのが正解かもしれません。デリケートなスパイスなのでしょうか?ブラックペッパーだと、ここまでの違いは感じなかったので。
大掃除でまだボトルの中に残っていたのに捨てられてしまい慌てて購入です(^_^;)(その後「なぜ捨てた!」「賞味期限が判らなかった!」で家族間喧嘩勃発www)やはりホールは香りが際立って風味も美味しいのでお料理にはかかせません。クリスマスまでに間に合って(というかすごく早く届いてありがたいです)よかった〜。何かお料理を作って仲直りします(笑)

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:27件)

最近スパイスからカレーをつくるので重宝していますヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノクミンが入ってないとカレーらしくないので、私の中では最重要スパイスですね!クミンシードも持っているのですがクミンシードは炒め物に。クミンパウダーはカレーを作る際にと使い分けしていますヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノカレー作りも、慣れればスパイスからの方が絶対美味しいし何より健康的!!無くなったらまた注文します!ありがとうございますヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ
匿名希望様 
たっぷり入ってとてもよかったです。消化不良を改善したりアーユルヴェーダ的にも様々な効能がありますね。用途は粉にひいてカレー作り(クミン、コリアンダー、にんにく、しょうが、玉ねぎ、トマト、塩があれればカレーになると思っている笑)、マヨネーズ+塩麹+めんつゆ+挽いたクミンでゆで野菜に付けたり、肉料理を作る際の炒めオイルにいれたり、またなかなか消費できない場合はホールのまま煮出しお茶として飲用するのもよいです。冷まして常温で飲めばスッキリとして夏場食欲がない時などには最適です。

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

ココナッツミルク・ココナッツクリーム

オーガニック 豆

近年、注目されるオーガニック商品。豆などの食材を集めました。

インドのレトルト カレー Gits

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:8件)

スーパーに売られているカリカリのフライドオニオンのイメージで購入してみましたが、こちらは素揚げで全く別物でした。そのまま食べると玉ねぎ感が強いです。 今のところ我が家ではサラダにふりかけて食べるのみですが、料理にも使ってみたいです。
使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。

タイの食品 食材 - トムヤム の素 各種

台湾の食材・飲料・お菓子

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:9件)

本にスタータースパイスで焦がすと苦いとあったので敬遠してました、でもインドカレーの動画をみていると、途中でほかのスパイスと一緒にいれていて、しかも頻繁に登場するので、使ってみました、これとってもいいです。
瓶に入ってるものではなく、 袋に入ってる物を購入したため使いにくいかなあと懸念していましたが、 チャックがついてる袋に入ってきたので大丈夫でした。 サグカレーに入れるために買ったのですが、 カリカリとした歯ごたえと独特な苦味を感じました。

フィリピン・インドネシア

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:6件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!

【インドネシア】インスタント麺・パスタ

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:35件)

これ、好きだわー。 薄い板状の物を焼いただけであら不思議、美味しいせんべいに。パリパリと香ばしくて、そのまま何枚もいけそう。胡椒がかなり効いてる。 ガスコンロだとムラができたり焦げたりしてうまく焼けなかったので、電子レンジで挑戦。1分ちょっとで膨らんで、生焼けの所もなく焼けた。
プレーンよりも少しピリッとしたパパド。すごくおいしかったです!! 家族全員に大人気で最初の一袋はあっと言う間になくなりました。 2袋目は大事に大事に食べています。 <br> <br> 上記の感想から数年ぶりの購入でした。 相変わらずパリッとした食感とガーリック風味でとても美味しかったです。 今回はお酒のあてにもしているのですが、とてもよく合います。 新しい食べ方を発見できました。 これからいろいろな食べ方を模索していきたいです。

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

ベトナム料理の食材・調味料

ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:9件)

シナモンパウダー500g。 500gはかなり使いでがあります。 香りが高く、粒子も細かく、コストパフォーマンスも良いです。 毎朝、紅茶にこのシナモンとハチミツを入れて飲んでいます。 シナモンは毛細血管の血流を促す作用があり、肌のシミ・しわに効果があるとのこと。 はりきって飲んでいます。
二回目の購入です。個人での使用なので,500gだと4ヶ月以上ありました。200mlのスクリュートップの容器に小さなスプーンを入れて使っています。飲み物に入れる以外,お菓子や料理などにも使うので,これくらいあると切れることなく安心でした。

★鍋・料理の素★

【シンガポール】インスタント食品

激辛ソースなど

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

オーガニック 料理の素

オーガニックにこだわった食材を使って作られた、中東の料理を簡単に作ることができるミックスをご紹介。中東でおなじみのクスクス料理やタブリサラダ、ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル等、日本でもおなじみのアラブ料理が簡単に作れます。エキゾチックなアラブの味をお試しください。

フルーツ・スイーツ缶(びん)詰

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:2件)

丹代 淳子様 
日本の春うこん、秋うこんと比べると、色味が濃いです。春物と秋物で栄養素が変わるそうなので、インド製であればまた違うと思います。自分の感想では、なんとなく香りも強く感じます。生姜のようなというか…でも生姜のような個性まではないので、本当に色んなものに合わせられます。色付けにチャーハンや卵焼き、冷やし中華の麺に絡めると楽しいです。保存のためにも良いので、お弁当のおかずに意識して入れて使ってます。唐揚げに振りかけたり、マヨネーズに混ぜたり。1キロは多分、半年以内に無くなると思います。
お手頃価格でいいターメリックです。

美味しいカレーには欠かせません。

他のスパイスと一緒に購入したのですがこちらだけ梱包がチャックつきの袋ではなかったので、

購入の際は必ず各自で保存用の袋を用意するといいと思います。

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:7件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:5件)

家でチャイを作る時に、いつもグリーンカルダモン粉砕に電動ミルを使っていましたが、こちらのブレンダーのほうが使いやすいです。お手入れも洗って拭くだけなので、電動ミルよりチャイや一回分のスパイスの粉砕なら、手動ブレンダーのほうが結局便利な気がしました。
チャイを本格的に作りたくて、グラインダーを購入。本当は、中サイズを買いたかったのですが、残念ながら売り切れてしまっていましたので、小サイズに予定変更。グラインダーは、もともとスティックの下部分(底?低部)グラインダーの底が重く作られていて、スパイスやハーブが潰しやすい設定ですが、小サイズは高さがちょっと足りず、勢いよくスパイスをぶっ叩くと中から飛び出してしまいます…。叩き潰し方にジワジワ潰したり、あまり勢いよく叩かないように、ほどよくスティックの重し部分を利用して潰した方が良いです。それか、やっぱり中サイズを買うこと…。どちらのサイズにしてもかさばりません。固っ〜いシナモン・スティックも、キッチンバサミでカット出来ませんが、こちらのグラインダーなら一発で適度に粉砕です!

オイル関連

シンガポール/マレーシア

クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)

自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。

タイのレトルト カレー・スープ

タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。

タンドリーチキンなど。

塩・スパイスミックス

その他:紅茶など

インドスナック各種

チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。

タイの食品 食材 - スパイス 各種

ドレッシング類

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

アニス各種の評価
(その他評価:1件)

スターアニスが届いた瞬間に、あまりの量の多さに笑ってしまいました。スターアニス500gってすっごい料だったんですね。保存用に準備していた瓶では、とても入りきらない料でした。それもそのはずです。いつもスーパーで購入している大手メーカーのものは、5gしか入っていないのですから...しかもお値段も\150ほどしてました。...っという事は、まともに大手メーカーの物を500g購入したら、\15.000って事ですか?そんな買い方をする人はあまりいないと思いますが、心底、良い買い物をさせてもらった気持ちになれました。
最初はこんなに安くて品質はどーなの?って思っちゃいましたが、香りもとてもよく、もっぱらスパイスティーやアジア料理に大活用です!ティラキタさん、これからも仕入れの方をよろしくお願いします。
八角をちょうど切らしていたので注文したのですが、届いた時、あまりにたくさん入っているので、絶句…!
中国人の友人たちにおすそ分けしたら、
「インドの八角は、粒が大きいし、香りもとてもいい」と大評判でした。日本で買うと高いので値段を聞いてびっくりしていましたよ。
日本人の友人は、これでクリスマスリースを作るそうです。
とってもいい香りのリースができそうです。

ブイヨン・スープの素

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品

チリ(唐辛子)を使った調味料など。

タイの食材・食品 - オリエントグルメシリーズ - Orient Gourmet

ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶

ベトナムで日常的に飲まれている蓮茶。蓮の葉を使ったものや緑茶に蓮の花の香りを移したものなどがあります。ベトナムでは、美容と健康によいとされ女性に大人気です。お茶の濃さなどを調節できる急須使用の茶葉タイプとカップに入れてお湯を注げばすぐに飲めるティーパックタイプをご用意しました。味や香りもメーカーによって様々ですので、いろいろなメーカの茶葉を集めました。いろいろお試しいただいてあなたのティーライフのお好みに合わせてお選びいただけます。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life

【フィリピン】インスタント麺

フィリピンで人気のインスタントヌードルを集めました。

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

フィリピンの調味料

フィリピンの調味料を集めました

砂糖・その他

砂糖・その他の評価
(その他評価:0件)

通販のサイトでタピオカ用のストローをいろいろ探してみましたが、貴店のものが品質・価格共に納得のいく商品でした!さらには丁寧で迅速な対応で、商品がすぐに届いたことには驚きました。初めての利用だったので、少し不安でしたが、貴店の細やかな心配りが感じられました。どうもありがとうございました。今後もどうぞよろしくおねがいします。ホームページに掲載されている山盛りの商品も見ていて楽しく、興味深いです!!

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:4件)

デーツ最高最強 様 
初めてのデーツ。どんな味かドキドキしてました。 味にクセもないですし、容器からの出方もベタつく事もなく使いやすい!! プレーンヨーグルトに入れると大変美味☆ 以前からヨーグルトに入れる物を色々試していました。きな粉・蜂蜜・ジャム……。しかしピンくる物がなくて。 それがようやく…しかも大ヒット(☆∀☆)これからはデーツシロップに決定です!!万歳☆ 糖質&栄養面でも最高ですね! 糖質制限されてる方や、糖尿病の友人にもお薦めしようかと思います♪ 良い商品を有難うございました(#^.^#)
カラース種デーツを購入しました。2度目です。アラビアのオアシスのナツメヤシはキャラバンの携行食だっただろうと想像して買っています。糖度が高く素朴な甘さでハイカロリーです。コーヒーに合うし登山の携行食に最適です。何度も注文して備蓄してこうと思っています。

タイの食品食材 − スータイ − Soot THAI

■あと一品!出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:9件)

ガラムマサラ好き様 
インド料理をちょくちょく作るので、スパイスを取り出しやすくしたく購入しました。形もとてもきれいなステンレスで、コロンとしたマサラケースは見てもかわいいです。使いやすいし気に入りました。外側のフタがパチっと閉まれば完璧ですが、まあそこはご愛嬌ですよね。
以前からスパイスボックスが欲しかったのでいろいろ見つけていました。その中でも、TIRAKITAさんのものが一番気に入ったので購入しました。うちは、週に何回もカレーを作るのでとても重宝してます。7種類のスパイスが入るのでお肉や野菜に合わせてさっとミックスする事ができます。
スパイスだけに使うのではなく、紅茶のリーフを入れても良さそうです。一週間、毎日違うリーフでお茶の時間なんて、すてきですね。

サマハン スリランカのアーユルヴェーダ ティーの使い方・使用方法・保存方法



サマハンとはスリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーです。

非加熱 生 はちみつ



アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。

スープの素・ソースなど

タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF

スリーチーフシリーズを集めました。

フランス・スペインの食品・食材

角形の分割カレープレート


インドのレストランや家庭で広く使われているステンレス製の分割ランチプレート。丈夫で長持ち、重厚感あるステンレス製ですので長くお使いいただけます。

一つ一つの仕切りは多少深さもあるのでインド風にカレーを入れてもいいですし、普通のランチプレートとして色々なお惣菜を入れてもいいですね。もちろん重ねて収納できますので、食器棚のジャマにもなりません。
角形の分割カレープレートの評価
(その他評価:11件)

ハワイのフードコートでもこちらの商品が使われていて、キャンプで使いたいなと思い商品を探しいました。 色々検索していてこちらのサイトにたどり着いたのですが、商品が在庫切れでした。再入荷の案内メールに登録して、入荷を待っていたのですが、入荷した時に丁寧なメールが届きまして、さっそく購入しようと手続きしていたところ、希望する大きさのカレー小皿を発見!! 購入前に再度メールでこちらの商品の丸く窪んだ部分に小皿が入るかどうかメールしました。数日後に実際にカレー小皿をこちらの商品にセットしてみてくださり、底は接触しないけれど収まりは良いと回答をいただき、カレー小皿も合わせて購入しました。到着した商品のカレー小皿にカレーやスープを7分目まで入れて使っています。 キャンプのでの食事が一段と楽しくなりました。ありがとうございました。
こういうのを探してました♪ カレー店で出てきた5分割のプレートがとても気に入り、似たようなものを探していました。 注文から商品到着がまでが迅速で、商品も問題なく理想通りで大変満足しております(^^)ありがとうございました♪ またお世話になりたいと思います!

タイの食材・食品 - ママ - MAMA

ママ社製の製品を集めました。

コーヒー・紅茶

【インド・ネパール】インスタント麺・パスタ

インドネシアの食品 - 調味料

ペースト類

チュニジアの食品・食材 − ハービオ テック ソサエティ アノニマス − HERBIOTECH ALOMA SA

発酵食品

[インドクオリティ商品]フルーツ・スイーツ缶(びん)詰

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

欧州(ヨーロッパ)・米国(アメリカ)のスナック

変わりものお菓子?

パプリカ

パプリカを集めました。
パプリカの評価
(その他評価:12件)

今まで一般で販売されている小瓶(15g)218円のものを使っていました。ミートソースやピザソース、インドのチキン料理などを作っているとあっという間になくなってしまいます。ケチらずにしっかりと使いたい料理もあったのでまずは、500gを購入してみました。こんなにたくさん入って、この値段!経済的にとても助かります。実際に使ってみて、いままで使っていたパプリカと香りも味もほとんど変わりませんでした。少量をいままで使っていた小瓶に移し、残りは冷蔵庫に入れて保存しています。
「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。

その他コリアンダー(パクチー)入り

[インドクオリティ商品]

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。
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