再入荷商品

これよ！探し求めてたあの包丁！！ You Tubeで幾度となく見たインドのストリートフードで使ってる包丁！ 薄い鉄板みたいな感じなのですね。研ぎをしっかりすればカミソリのような感じになるのかなと。 使い込んでマスターします

インド屋台の細ナイフ、やっと我が家に！

#1000と#4000でしっかり目に研ぎました。

よくある包丁を前後させる研ぎ器は使ってないので不明。

梨で試し切りしましたが、我が家のステンレス小三徳と同じくらいきちんと切れます。皮も普通に剥けます。

カラブンディー。ブンディ好きです。写真のように、葉っぱや豆が入っています。辛すぎず、シンプルに美味しい味わい。スプーンで食べます。カレーやサラダに良いです。天かすみたいに、うどんにも良さそう。ヘルシーに食べたいです。

食べ始めは結構苦いと思ったのですが、食べ進めるとクセになり止まらなくなります。 辛さは普通のインドのスナックと同じくらいだと思います。 ゴーヤチップスは日本にもありますが、スパイスの香りがインドらしくてとてもおいしいです。 他の方も書いておられましたが、結構割れていて、途中からは小鉢に移してスプーンですくって食べました。

サイズ違いで数個購入しました。 普通にお鍋として使う以外にも蒸し器として使っていて、大きいサイズ23cmを下に、間に浅いザルをかませて、一回り小さいサイズ21.5cmをかぶせる。といった感じです。 お肉を蒸したついでにスープも作ったりできて、収納はコンパクト。サイコー！と思っています。

購入をずっと悩んでいましたが、とっても満足です。人分のカレーにちょうど良いとなっていますが…たくさん食べたい私にはぴったりです。そしてビリヤニを入れるのにとっで良いです。ピカピカで清潔感もあります。おすすめです！

ネットで見かけたドロワットについて興味があり、機会があったので買ってみました。箱の説明書きで書いてある通り、おそらく本場のドロワットとは使っているスパイスが違うのでしょうが、ソテーされたタマネギとパプリカ、ソース全体のうま味にほどよく柔らかい骨付き鶏肉が印象的な「エチオピア風チキンカレー」といった感じです。ちょっとお値段が張るのが痛いところですが、この味なら1か月に1度くらい食べてみたいです。

こちらも辛さはあまり感じませんでしたが、トマトソース?と思うくらい赤いソースで、パプリカの赤なので、辛くはないけどスパイシー。２本入ってた骨付き肉もスプーンで１本で肉が骨から外れるくらいやわらかかったです。満足感あります。

正直デザインに惹かれましたが　裏面を見て 余計なものは極力入ったない様子だったので 全種類欲しかったのですが　なまけものだけゲットできず！！ 二個づづかって半分は友人にあげました。 私はまだ頂いていませんがきっと優しい味だろうと想像しています。

小袋を開けるとレモングラスのいい香りを感じます。 実際にはそれほどレモングラス味ではなくスースーとしたほんのりレモングラス、という感じのフレーバーでした。 ハーブとかスパイスとか強いのが好きなので、そういうのを期待すると物足りない感あるかも。 でもわざとらしい香料臭はなくておいしいです。 一緒に買ったオリジナルの方が好きですが、家族はこちらが好みのようでした。

グリーンピースを揚げたスナック。辛さは皆無です。最近、フィリピン産のスナックにはまっており、味違いで購入している商品シリーズもありますが、こちらも、ピリ辛やら、新しい味があっても美味しいかもしれないです。シンプルに美味しいです。

家族が大好きなアドボンマニ。1回開封すると夫が一気に半分ほど食べてしまうので、今回まとめて買ってみました。ガーリックのパンチが利いていて、程よくスパイシーで、美味しいです。一度食べ出すと止まらない、ビールのおつまみにも最適です。欲を言うと、これが小分けになっていたらもっと食べやすいのになぁと思います。

ビリヤニ用にずっと欲しくてやっと購入しました。 こちらのカレー大皿はサイズ的にも大きすぎず、ちょうど使いやすいサイズでした。 カチュンバルカトリ3個ついているのでアレンジもしやすく、付け合せを入れたり、種類の違うカレーを入れたり色々使えて便利です。 大皿もカチュンバルカトリも重ねて収納出来るので、思いのほか場所も取らず助かります。 ビリヤニ以外にも色んなスパイス料理に使いたいと思っています。

同じサイズだと思い「カレー大皿 27.5cm とカチュンバルカトリ3個のセットset-food-881」と一緒に購入しましたが、こちらの単品大皿は深さ1.8cm、セットの大皿は深さ3.0cmでした

（深さは違いますがきれいに重ねられます）。

カレー以外にもパンやごはんとおかずを乗せてワンプレートとして使えそう。こちらの深さ1.8cmのほうが好みでした。

以前から欲しくて欲しくて仕方なかった、14cmのインドのスプーンですサイズやデザインがいろいろありますが、インドのレシピのパウダースパイスのティースプーン1杯はこのスプーンのサイズです、インスタントコースも良い感じにすくえますし残り物をちまちま食べる時とかも感じ良いです。小さ目ですが、とにかくなんでもコレで食べたく成ります！！6本もあるけど、そこは気にせずお試しあれ！ちなみにベトナムのレンゲやタイのレンゲ等も中毒性ありまして、なんでもそれで食べたく成ります、是非お試しあれ！。ティラキタ様何時も良い商品を有難う御座います。今後とも宜しくお願い致します。

とてもリーズナブルな価格のスプーンですが、適度な重みがあり、いかにもな安っぽい軽さはありません。 インド的な装飾も施されており、一風変わったデザインで、お薦めです。 大きさは、一般的なディナースプーンとほぼ同じで、誰でも使いやすい大きさです。

こんな、ほっそい柄で、使うときクルクル回っちゃうんじゃなかろうかと思ったけど、 なんと、握った時に親指と人差し指が当たるところだけ、 平らになってる！ うーん、すごいわ。よく考えられとる！ シールはわりかし剥がしやすかったです。

自宅でチャイを淹れる用に購入しました。 今までは鍋で淹れていましたが、こちらを使うと約1.3Lを一度に作れて少し余裕があります、また注ぐ時にもこぼれることがないので重宝してます。 持ち手まで金属なので、加熱したあと注ぐ時にはミトンがあった方が良いです。

これの評価を書いてなかったですか⁈大変に重宝して日々使い倒しております。うちではチャパティというか、主にピタパンの温めとケサディーヤ作りに使っておりますが、それ以外にもちょっと硬くなったお饅頭とか冷めたたい焼きの温め等にも便利で、毎日何かしら出番があります。そんなしょっ中チャパティなんて食べないからと躊躇されている方にもお勧めします。

米が高い昨今。 米がないならチャパティを焼けばいいじゃない……と言いたいところですが、実はチャパティは道具を揃えないと綺麗に焼けません。 大体以下の道具が必要です: ・こね鉢(パラット、パラーター) ・麺棒(ベラン) ・のし台(チャクラ) ・トング(チムタ) ・縁無しフライパン(ロティタワ) ・チャパティを直火で膨らませるアミ(ロティジャリ) ・ギーを塗るおさじ そして、このロティダバ(保温器)です！ このロティダバは木製もあるのですが、見た目がイマイチだったり意外と高かったり。 この商品は形もお値段もいい感じです。 ロティだけでなくお櫃代わりにも良さそう！ チャパティデビューを考えている方にはおすすめです！

タイののりスナック、何度かリピートさせて貰ってます。海苔なので罪悪感もなく食べやすいです。 美味しすぎて食べたらとまらないので、 すぐになくなります。 もう少し、量が、入ってたらいいのになぁって、いつも思います。でも、もっと食べたくなるこのくらいがちょうどいいのかもしれないです。

タイのノリスナックは、パリパリの食感と海苔の風味が楽しめます。お酒のお供にも最適で、クセになるおいしさです。手軽に持ち運びができ、外出先や旅行のお供にも便利。また、ノンフライの食感でヘルシーです。タイのノリスナックは、現地の味を手軽に楽しめる一品で、お土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです！タイのおいしさを堪能するなら、ぜひ試してみてください。

これは美味い！とりあえずサンバルだなどの南インドカレーに添えてみましたが、思いっきり美味しいです。 ほぼ陳麻婆豆腐の味！四川料理の味！ネパールにも、この味があつたとは、知りませんでした。陳麻婆豆腐好きな人なら、はまると思います。常備すべきです。 ただ、このアチャールが一人勝ちしてしまうので、これでいいのかと？サンバルも、ココナッツカレーも、みんな陳麻婆豆腐の味に。いくら南インドカレーは何種類も混ぜて食べるものだといっても、これではちょっと、カレーに失礼な感じが。 なので、日本式のご飯のお供として、白いご飯にちょこっと乗せて食べるのが、いいような気もします。

美味しい！辛〜い！ピリピリ！ クセになる辛さです。 初めは、鍋をした時に。 旨辛さで汗ダラダラで、あとから気分スッキリ！ 次はチャーハンに混ぜて。そして餃子に。 メキシコ料理のケタディアを食べる時にホットソース代わりにしても良し！ ビビンバの時にコチュジャンとこのアチャールを混ぜて食べても良しです どの料理にも使えていいですね。 中国の花椒とはまた違った香りで、とっても爽やかな香りです。 再入荷したは、まとめ買いします！

インドのあの味が再現できるチャイの茶葉 という惹句に惹かれて購入しました 渋みが少なくて色の出も良く 素人でも美味しくチャイが楽しめるようです ゴージャスな金の箱入り よくあるCTCほど丸まっていない茶葉です

たくさん入っていてお得です。毎朝ミルクティーを飲むのでありがたいです。こちらはスパイスなしなので、好きなスパイスを自分で入れて楽しめます。私はシナモンとカルダモンをいれるのが好きです。冬はヒハツも少し入れます。

大粒のタピオカだと思ったら、とても小さな可愛いタピオカでした。味は全く問題なく大きさの好みの問題です。 使い道は無いかと色々と英語で検索していると、インドで通常セモリナ粉から作るウップマを、タピオカでも作るレシピを発見しました。「SAGO UPMA」と言うそうです。これで美味しく消費できそうです。 失敗は成功のもと、新しいレシピに出会えて良かったです！

インド産のタピオカってどんなものだろうと思って購入しました。見た目も食感もちょっと何か普通のと違う感じがしましたが、おいしかったです。ココナッツミルクとの相性はもちろんだけど、チャイに入れて飲んでもおいしかったです。ただとってもお腹にたまるので、ご飯の前には飲めません。

ココナッツを乾燥させただけの商品なので、余計な油分や砂糖がなく、料理に使いやすそうです。カレーにパラパラかけてもいいし、そのままおやつとしてつまみ食いしても美味しいです。ネットではココナッツファインと検索すると色々出てきます。お菓子のレシピが多いので、おかずとして使えるレシピを検索中です。こちらのはたくさん入って安いと思います。

１ｋｇの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。 肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。 一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。 フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。

トゥチノの素と一緒に購入。 一口大にカットした鶏のもも肉を漬け込み、グリルで簡単に調理してみました。 調理している時点でニンニクがガツンと効いたなんとも食欲をそそる香りが漂います。 焼き上がりは焼き色もしっかりついて香ばしく、とても美味しかったです。 ビールが欲しくなる味ですね！食べ盛りの子どもたちにも好評でした。 在庫が復活したら是非リピート購入したい商品です。

材質も厚く、しっかりしていて大きいのでとても使いやすい製品だと思います。そこで今回は、インド製品によくありがちな、シールをいかに綺麗に剝がすかをご紹介します。是非ご参考に。 １．シールの印刷面を剝がす。これはすぐ剝がれます。 ２．残りの貼りついている紙の部分にラベル剝がしスプレーを吹きかけ、乾燥しないようにティッシュを小さく切って当てがい、更にその上からスプレーしておく。 ３．５～１０分ほどしたら、爪で周囲から少しずつ中央に向けて寄せて行き全てを剝がす。 ４．接着剤がまだ多少残っているので、メラミンスポンジを水で濡らしこすって落とす。 これでキズも付かずにキレイに剝がせます。お試しを。

以前、19センチのお皿を購入しました。かわいいベビーサイズでした。もう少し大きい、幼児サイズを発見！（ティラキタさんは商品数が多くて宝探し）あら、嬉しい。シールもサラッと取れました。これまた嬉しい！ ラベルシールには難儀しますわ〜

ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。 思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。 炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。 牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。

なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。 この細さがちょうどよかったです。 小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。

早速お送りいただきありがとうございます。いつもながらの迅速なお手配に深謝です。内容の大部分が手書きでレシピ本として親近感があり、楽しく拝読させていただきました。　　　　　肉料理に関しては、マトン、鶏肉を材料にしたレシピが紹介されているのですが、魚を材料にしたレシピはどのようなものがあるのでしょうか。続編にでもご紹介をお願いできれば幸いです。

3点セットの中で、パパダム(レンズ豆)チップス 〜サワークリーム＆オニオン〜は、1番、味が、濃ゆく感じました。それでも、プリングルスよりは、味は、控えめな気がしました。豆で、できているからでしょうか？これもすごく美味しくて、あっというまに食べてしまいました。 パパダムチップスは、胃もたれもしないので、また、リピートします。

普通に美味しかったです。米粉が入った南インド風という事ですが、良くインド料理屋さんでお通し（？）に出してくれる普通の豆の粉のものと似たような味に思えました。但し、胡椒のピリッとする粒は入ってなかったです。

プージャで神像への供物を入れる用に購入しました。とても小ぶりなので、用途をはっきりさせないとサイズが足りなくなる可能性はありますが、小さいので洗浄も手間どらないですし、ステンレスなので長く清潔を保てます。粉末などちょっとしたものを入れておくだけでもちょうど良いサイズです。

初めは小さいサイズを購入したのですが、一緒に買ったレトルトカレーが入り切れず（レトルトカレーの内容量が多かったという事✨）、今回は大きな物を買いました。汁物も入るし、ビリヤニやチキンも難なく入ります。レンジで温め直せると良いんだけどなぁ😮

とにかく、匂いがしています。ダンボールを開けて、何かの匂いがすると思ったら、注文したヒーングでした。丁寧に、ビニール袋に、かなりキツめに縛って頂いた上で、梱包も丁寧にして頂いていましたが、やはり、開けるのが怖いくらいです。使用後の、自宅保管には、やはり悩みそう。味はしっかりと美味しそうです。玉ねぎの様な強烈な匂いにも感じました。しかし、料理には早く使いたいです。

近所のインド食料店に無くて、、、。 インドの方々のお店で、何度か聞いてみたけども、 未開封でもすごく臭いので、置きたくないのかもしれない。 ムルクやダールに使いたくて、やっぱりあると違う。 保管はボトルごと、ガラス瓶に入れてあるので匂いません。

普段はインド産のアタ粉を使ってチャパティを焼いていますが、今回久しぶりにネパール産のアタ粉を購入しました。 チャパティを焼いた感想は、小麦の香りが口いっぱい広がりますが、少しパサつく感じで、もう少しもちもち感が欲しいところです。 ただ、お値段はインド産よりお安い方だと思いますので、普段使いにはそこそこかと思います。

カレーにはナンよりチャパティが合うと思っているので、何回も作っていますが、このアタ粉が1番好きです！粉の味を感じられます。カレーに合わせなくても、野菜やお肉を巻いても美味しいです。コツも要らずに美味しく焼けます。是非試して頂きたいと思います。

きだちこみかんそう(チャンカピエドラ）パウダー BHUMYAMLAKI 20g【石垣島アーユルヴェーダ農園 もだま工房】はじめてのアーユルヴェーダ茶でした。 すごく美味しくて身体によさそうなので、続けていきたいと思いました。 きだちこみかんそうだけだとパウダーになっていて飲みにくいので、猫ひげ茶と一緒に混ぜて飲みました。そしたらかなり飲みやすくなりました。

無農薬の穿心蓮パウダーを探していました。

綺麗な緑色で品質が良いです。苦いのは予想していましたが、予想以上でした。

体に効きそうな気がします。

送料が安くて助かります。

日本米だと、2年保管なんて、古古米扱いになると思います。 バスマティライスは古いほど、良いらしいです。 同じメーカーの200円安い商品も一緒に購入しましたが、それが2019年精米でした。精米から6年の保管期間です。 一方、こちらは2022年精米でした。熟成期間というのは、精米するまでをカウントするんでしょうね。

ゴージャスなパッケージに入ったゴージャスなライスが到着しました。香りが良くて食感もパラパラふわふわなので結構な量ペロリと食べれちゃいます。沢山食べても胃もたれしない、カレー、ビリヤニにあうのは勿論、炒飯にもあいそう！卵かけご飯もいけるかも。

パッケージ可愛いですね。シンプルなデザイン。ぱっと見はベトナムだと気がつかなかったです。よく文字を見るとベトナム関連だと分かります。高円寺のチョップスティクスを思いだしました。金額もかなりお手頃です。

食べたら、なんだコレ、めっちゃうまいやないか？！となった。もちろん辛いし、エスニック食品なので感じ方の個人差はあるだろうが、国内最大手○新カップヌー○ルに飽きたらコレに行きたい逸品。麺はちょい硬めかな。もやしなど野菜を入れて食べるのがオススメに思う。値段も安くて嬉しい。次の機会で買い溜めしたい

甘さ強めのカフェオレだと思います。 ブラウンというのは、ミルクの量で、「ブラック」「ブラウン」「ホワイト（ブランカ）」と分類しているのだと思います。 インドネシアの技能実習生達と会うことがあるので、その時にみんなで飲めるように、４種類を購入しました。

夏なのでアイスで頂いています。 さっぱりした感じでとても美味しいです。 写真のコップの水の色は緑がかっていますが、 これはレンジで4分半温めたためかと思われます。 実際には奇麗な青い色をしています。 夏場、コンロを使いたくない場合は 耐熱ガラスを使用して600wで温めると 簡単に飲めます。

このお茶はとても美味しいです。ツボクサのスッキリした苦味と、ハーブの爽やかさが絶妙のバランスで、午後遅くにカフェイン入りのお茶を飲むと寝つきが悪いという家族（私自身は平気なのですが）の為に買ってみたのですが、自分一人でも昼間から緑茶の代わりに飲んでしまう程気に入りました。これはなくなったらリピートして常備したいと思います。

初めはターメリックってどうかと思いましたが、もしやウコンは夏の疲れに効くと思い頼んでみました。 心配は必要ありませんでした。 最近は暑いので、今まで以上にカップにティーバッグを入れておく時間が長くなったせいか、とても甘味を感じて美味しいです。 果実酒を割って見ても良さそうてす。効用が変わってしまうかな？と思いながら試してみます(^^)

体質的に冷えのタイプなのでターメリックとジンジャーのブレンドは僕的には割と好みなタイプの飲み物でした。 本来は沸騰したお湯を使うみたいですが多少ぬるくても蒸す時間を長くすればそれなりに抽出します。飲むと身体の内側から燃えるような感じがしましたので体質的にあっているかなぁと。 今は春から夏に向かっている季節なので真冬に試したい衝動に駆られました。

デザイン目当てに買ったのですがこれが実用性もなかなかのもので、軽くて上部で洗いやすくお皿代わりにも使えて、上の方が広くなってる形状のおかげでホットケーキなどのお菓子作りなどで粉を混ぜてもこぼれない！便利なので今やキッチンのスタメンと化しています

深さがあるのでとても重宝しています。 インドなので底が平らではなく凸凹がありますが 大丈夫です。 私はテラスで大型犬用の水ボウルにしてます 足が汚れた時にはこの中でジャブジャブすすいで使います 洗濯にも重宝ですし元は絶対とれる商品です

醤油皿にピッタリなサイズ感です。 タール(ターリー皿)やバナナの葉にお寿司を乗っけて、このお皿にお醤油とかわさびとか添えても良さそう……。 もしお菓子(ハルワとかミターイーとか)入れるなら二口三口分、ミターイー一個かな……。 流行りのターリー素麺(よく冷える)とかで薬味を入れておくのも良さそうです。 あの頑固なシールが貼ってあるのですが、ドライヤーの熱で綺麗に剥がせます。 小皿と同じ感覚で色々使い道がありそうです！

しっかりとしたステンレス製の小皿です。色々なサイズが揃っているので数枚ずつ買い揃えました。重ねて収納できるので便利です。お料理の時に材料を準備する時に使っています。小さいものは生姜やニンニクなど薬味を入れています。

オートミールのパンやクッキーに使いたくて購入 スーパーで買うとちょっぴりの量でなかなかの値段なので、ついケチケチ使っていたのですが ティラキタさんの500ｇ商品はたっぷり入ってコスパすばらしいです！遠慮なくガンガン使えます パンやクッキーだけでなく、紅茶やコーヒーにプラスしたり、リンゴにたっぷりふりかけてレンジで蒸して「なんちゃってアップルパイの中身だけ」を作ってみたり、生バナナの輪切りにたっぷりふりかけて食べてみたり・・・大活躍です！！ 「ケチケチ使う」と香りを楽しむ程度で終わってしまいますが、「たっぷり使う」とシナモンの味わいがグンと深まってとーってもおいしいのだと気付きました BIGサイズのご提供をティラキタさんありがとうございます（*^^*)

まずコスパが最高！ 家族みんながシナモン好きなので、チャイなどのドリンクはもちろんパンやバナナやアイスクリームにもパッとかけたいのです。 冬は風邪予防にもなるし、クリスマスなど出番も多い。 とにかく量があるので気兼ねなく使えます。 このサイズは近所では買えないので嬉しいです。

とにかくすごい量ですが、品質はとても良いと思います！あまりにも多かったので、試しに庭に撒いてみたらパクチーが生えてきました！しかし、普段見るパクチーとは少し違う品種のようで、あまり栽培には向いていないよう？でした！

夏バテ防止とデトックス用でコリアンダー水を作るため購入しましたが、お値段の割に大容量なのでしばらく持ちそうです。 飲み口は爽やかで、身体のだるさがとれて暑い日でも気持ちよく過ごすことができます。リピートさせてもらってます。

琺瑯製品はとても好きですが、こちらのインド琺瑯はなんとも素朴感があって日本の物も良いですが愛着がわきそうなお皿です。フルーツなど置いてもかわいくてある意味インテリアとしてもつかえそうなので大切にしたいと思います

インド感のあるホーロー。 サブジなんかのせるのにぴったりです＾＾ 出来上がりの量によって20cmと23cmを使いわけています。酸に強くターメリックの色移りもしにくいのでとても使いやすいです。アイディア次第で色んなお料理に良さそうです。

ずっと長い間、SOLDOUTでもう入荷しないのかと寂しく思っていたら、ようやく再入荷のお知らせを頂いて早速注文させて頂きました♪もう何年もこのスープキューブを愛用しています、色々試した中でもダントツに美味しい！好みのチキンスープです。日本でもクノールさんからチキンスープ発売されているのですが何か違うんですよね、やっぱりフィリッピンのこのキューブの方が美味しい～！いつもスープだけでなくチャーハンや炒め物にも大活躍してます。

フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。 もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。

インドのお皿=ステンレスの円形。こういった概念を覆した素敵なお皿です。我が家の食洗機で洗うにはサイズが少しオーバーしてしまうのが難点で手洗いしてます。でもお料理を載せると映えます。 我が家は取り皿感覚で使う事が多いです。深さがないのであまり量を盛り付け出来ない為、大皿感覚では使いにくいのです。小さなジャム瓶やらエスプレッソグラス等にタレを入れた物を数種類横に並べてパーティー等に出しても素敵で目を引くと思います。中央の葉脈が少し出ているのでストッパーとなります。葉脈を上手く使って２種類のお菓子の盛り付けを少量ずつするのも可能です。 そこらであまり売ってない代物。どうしたのこれ？と聞かれる事でしょう。ジェンガラのリーフは見たことがあってもこれは見たことない人が多い筈で。インド製？と２度ビックリされるかな。

今回、初めて商品を購入させていただきました。とても丁寧に梱包されすぐに届きました！ 手作りスパイスカレーにハマった頃からステンレスのお皿が欲しくて、丸皿にしようか？お皿の中が区切られてるミールス皿にしようか？ 色々迷った挙げ句、気分も上がるだろうリーフ皿をチョイス！ ビリヤニのマサラも一緒に購入したのでお店見たく華やかに盛り付けも頑張って見ようと思います。 ありがとうございました！

アメリカでの研究結果。ニュースで以前見たものです。 インド人とアメリカ人の食事の疫学調査から、痴呆(認知症)はインド人が低いことがわかりました。 ターメリックと黒胡椒の組み合わせが良い結果をだしているそうな。

多い！！！
大量です！！！
和洋中どの料理にも使えますし、常備香辛料ですので助かります。
到着した日に早速　ラムチョップを買ってきて下味にまぶしました。
４切れぐらいのラムチョップに黒く見えなくなるぐらいにまぶして、
岩塩も少々。普通なら小瓶の半分ぐらい使いそうですが、なんのその
減ったかどうかもわからない、、、
男の料理は豪快に！なんて勝手な思い込みのもとがんばってます。
それはさておき、普段よりも思い切ったことができて楽しく、
もちろんおいしくいただきました。
さすがに家内と私の二人ではちょっと多すぎるので両親にもお裾分け。
またいろいろ試してみます。

これは葉脈が縦に入っているのでベイリーフの中でもテージバッタだと思います。西洋のベイリーフと違ってガラムマサラに入れたときにそのまま食べていいらしいと聞いて買いました。取り扱いが終わりそうですが、かなりの量があるのでしばらくは持ちそうです。

こちらから購入するカスリメティはクオリティがとても良いです！乾燥フェネグリークの葉の独特な香りと甘味を存分に楽しめます。私はネギと合わせるのが好きです。豚肉とネギを炒めるときにカスリメティを加えると最高に美味しいです！

ベトナムで食べたカレーが懐かしくなり購入しました。独特なスパイスで粉末なので好みの辛さに調節できます。スパイシーな香りでココナッツミルクや鶏肉・ハーブなどを入れて煮込むとおいしいです。さつまいもを入れてると辛さの中に甘みが出ます。

予想より辛めなので、味見しながら少しずつ入れた方が良いです。私は大匙でバサッと入れてしまい泣きをみました。しかし辛いのが好きな方にはもってこいです。様々なスパイスがブレンドされていて美味しいですが、チリがかなり多めに配合されているようです。いろんなスパイスを買い揃えなくても、これがあれば本格的なスパイスカレーになります。とろみは出ませんので、仕上がりはサラサラのスープカレーになりました。味も美味しいしパッケージもインド風で笑えるのでおすすめです。

昔、マーシアでカレー粉を買ってきたことがあり、懐かしくて嬉しくなり３種類かってしまいました。 これは初めて見たカレー粉でした。 豚肉でしたが使ってみたら辛くないグリーンカレーみたいなカレーになり、とても美味しかったです。

ココナッツをいつもより多めに入れてジャガイモやチキンと合わせるととても美味しいです。 この前は思いついて砂肝とじゃがいもで作ったらお友達にもとても好評でした。 辛いのが苦手でもエスニック食べたい人がいる時に喜ばれます。

クミンシードを使わない日はない！と断言できるくらい毎日のお料理に使っています。ウチは田舎なので、欲しいスパイスがなかなか手に入らず発見しても小瓶ばかりで、すぐになくなってしまいます。なので今回ティラキタさんの1㎏入りを購入して大満足です。スパイスボックスに移し替えて使用しています。また買います！

1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。 シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。

フライパンや器に入れて油をまぶしてから、お皿に並べて、電子レンジで１分半から２分加熱するだけで美味しいエビせんができます✨沢山入っていてお得だと思います。塩気があって少しの量でも食べた感じがします。日本で売ってる似たような揚げせんべいよりも味は濃い目に思います。

タイ風えびせんと一緒に食べ比べしました。 こちらはふんわりとした食感です。 ピリ辛との事ですが、先にタイ風の方を食べたため、辛味はわかりませんでした。 にんにくや玉ねぎ等の風味がしっかりとしていて、家族は『オニオンスープみたいな味がする』と言っておりました。 味は好評なので、残ることなく使い切れそうです。

チャイを知って飲むようになりました。 たくさん入っているスパイスの中でも、グリーンカルダモンが大好きだとわかり、ホールもグリーンカルダモンを購入し、 チャイに追加投入し美味しくいただいています。 ボトル入りは扱いやすく、保管にも便利で重宝しています。

冬にホットワインを飲みたくて購入。 香りもよくたくさん入っていて大満足です。 自作コーラ作りにも使えます。お湯に入れてカルダモンティーとしてもほっとする味と香り。 スパイスっていいですね。良心的な価格で分けていただきありがとうございます。