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おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください
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インドのお菓子-ナムキン・その他スナック |
![]() インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。 インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:4件) Kyon様
ゴーヤといわれないと分からないかも。もっと苦いかな?と思ってましてが、予想より苦くなく食べやすかったです。つまみにもいいですし、サラダと混ぜてもいいです。ザクザクとたべごたえあるので、ダイエット中の方にもオススメできそう。![]() 【Udupi Munch】南インドのゴーヤチップス BITTER GOURD CHIPS 150g sora様
おいしいです!
インドでゴーヤのサブジをいただいた時、すごくおいしかった記憶があり、期待して注文しました。
確かにゴーヤで作っている、と思えるものでした。
ただ、かなり粉々に崩れていて、スプーンですくって食べないといけません。
そうだね、インドからはるばる来てくれたんだものね…としみじみ実感できる状態でした(笑)![]() 【Udupi Munch】南インドのゴーヤチップス BITTER GOURD CHIPS 150g |
36 チャンバーズ・オブ・スパイス |
![]() 36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:10件)
味:辛味とジャガイモでは無く、サツマイモのコラボはなかなか素敵です。
タイカレーやインドカレーとも異なり、個人的にははじめての味。美味しかったです。
量:普通
値段がやや高めなのが痛いですが、きっとまたリピートします。
美味しいです。
ティーフ様
生唐辛子がとても効いたとてもサラサラとしたスープに
近いルーでした。
無添加なのはとてもよかったです。
もう少しコクがあってもいいかなと感じました。
発送は早くありがたかったです。他のシリーズも少しずつ試してみたいです。誕生月で安く買えてよかったです!![]() |
■新商品■ |
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■ココナッツを使った料理■ |
ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★ グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。 |
フィリピンのお菓子 |
フィリピンのお菓子を集めました。
フィリピンのお菓子の評価
(その他評価:2件)
家族が大好きなアドボンマニ。1回開封すると夫が一気に半分ほど食べてしまうので、今回まとめて買ってみました。ガーリックのパンチが利いていて、程よくスパイシーで、美味しいです。一度食べ出すと止まらない、ビールのおつまみにも最適です。欲を言うと、これが小分けになっていたらもっと食べやすいのになぁと思います。
フィリピンの青豆菓子はなぜかとても美味しい。
日本にも同じようなものがあるのに全然味が違う。
固くないし、軽い感じで、そのくせしっかりと味がついている。フィリピンに行った時は必ず買うけど、人気商品らしく売り切れのことも多い。
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インド直輸入のスパイスMix |
![]() 簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。 |
インドカレーの素 |
![]() 新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。 インドカレーの素の評価
(その他評価:0件)
選べる3個セットで選んだうちの一つです。名前を聞いただけでどんな料理か想像できるものもありましたが、全く聞いたことのないこちらの商品を冒険のつもりて選びました。
ローガンジョシュ同様、こちらの「コルマ」という言葉もカレーを指すようです(厳密にはどちらも区別があると思いますが……)。ですのでこちらは要するにチキンカレーです。
サラサラとしたインドのカレーと少し趣が違うと感じたこちらチキンコルマは、生クリームを使うことによって濃厚な仕上がりになることが要因でした。スパイスの香りと生クリームを使った贅沢な仕上がりがくせになります。バスマティライスに合わせて食べると食べ過ぎてしまって困りました。
こちらはマイルドな仕上がりだったからか子供にも好評だったので、また是非注文したいと思います!
このハイデラバディ チキンビリヤニの簡単スパイスセット、めちゃくちゃ良かった!下ごしらえして炊くだけで、本格的な香りと深みのある味わいに。スパイスがちゃんと効いてて、でも辛すぎないから家族みんなで楽しめました。5人前ってなってるけど、美味しすぎてすぐなくなる(笑)。特別な日のごはんにもいいし、冷凍しておいてもイケる。ビリヤニ好きなら絶対試してみてほしいセットです!
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インドのレトルト カレー 野菜 |
ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました! 缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!! |
台湾の食材・飲料・お菓子 |
台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:3件)
正直デザインに惹かれましたが 裏面を見て
余計なものは極力入ったない様子だったので
全種類欲しかったのですが なまけものだけゲットできず!!
二個づづかって半分は友人にあげました。
私はまだ頂いていませんがきっと優しい味だろうと想像しています。
小袋を開けるとレモングラスのいい香りを感じます。
実際にはそれほどレモングラス味ではなくスースーとしたほんのりレモングラス、という感じのフレーバーでした。
ハーブとかスパイスとか強いのが好きなので、そういうのを期待すると物足りない感あるかも。
でもわざとらしい香料臭はなくておいしいです。
一緒に買ったオリジナルの方が好きですが、家族はこちらが好みのようでした。
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タイの飲み物 |
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カレーペースト・缶 |
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インドネシアの食品 - 料理の素 |
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タイ・マレーシアのお菓子・デザート |
タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。
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辛〜激辛スパイシー食材 |
暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。
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インドネシアの食品 - インスタント麺など |
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豆-大袋パック |
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インドネシアの食品 - 調味料 |
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インドのピクルス (アチャール) |
インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。
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ネパールの食品・食材 |
![]() ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:9件)
美味しい!辛〜い!ピリピリ!
クセになる辛さです。
初めは、鍋をした時に。
旨辛さで汗ダラダラで、あとから気分スッキリ!
次はチャーハンに混ぜて。そして餃子に。
メキシコ料理のケタディアを食べる時にホットソース代わりにしても良し!
ビビンバの時にコチュジャンとこのアチャールを混ぜて食べても良しです
どの料理にも使えていいですね。
中国の花椒とはまた違った香りで、とっても爽やかな香りです。
再入荷したは、まとめ買いします!
ティムールペッパーを探していたときに偶然ティラキタさんのサイトで見つけました。パッケージのイラストからして購入意欲が高まります。写真は「卵かけ納豆の山かけご飯(ヒマラヤ山椒アチャールのせ)」です。最初は思ったほど辛くないと感じますが、この程度の少量で正解です。あとから痺れとともに辛さが追いかけてきます。そしてティムールペッパー特有の鮮烈な香りが鼻孔を駆け抜け朝から食が進みます。次は何に使おうかと楽しみでしかたありません。リピートしてくなる逸品です。
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■再入荷■ |
■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■
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チャイ用紅茶 |
![]() インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか? 日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。 チャイ用紅茶の評価
(その他評価:28件)
チャイ用にリピート購入しています。
いつも豆乳にクローブ、シナモン、ジンジャーを入れて作ります。
美味しいチャイができます。
以前は普通の紅茶でチャイを作っていましたが、なかなかチャイの味になりませんでした。
インドではこちらを使ってチャイを作っていると聞きました。
本当に色も味もインドのチャイになります。
特大型のパキスタン製の紅茶です。パッケージの格好良さとタパルというネーミングも素敵です。裏面には、丁寧な説明書きが書かれてあります。特大型で、低価格なので、スペシャルな時も良いですが、定期的にも良さそうです。リピートしてみたいです。
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ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク |
■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■
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ベトナム・マレーシアのお菓子 |
ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:1件) ティモコ様
さきにコメントしてたやつを見て、買いました。変わった味だけど、酸味と塩コショウが強めにきいていて、あとからスパイスの香りもガツンときます!これは、隠れ商品ですね。穴場的な。大容量があったらいいかと思いました、酒に合います!![]()
とても美味しいです。食感が軽くて、サクサクです。後まで辛さが続きますが、サイズが大きく、食べすぎない為、ヘルシーな感覚があります。味はしっかり目。国際のスナックは味わいが素材を活かしたものが多い気がしますが、味付けは日本に近い?感じでした。ジップロック付き。
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フィリピン・インドネシアのお菓子 |
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ベトナム料理の食材・調味料 |
ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました ベトナム料理の食材・調味料の評価
(その他評価:3件)
実はうちではもっぱらタイ料理を作るのに使うのですが、ナンプラーよりも味がまろやかで美味しい気がして、なるべくニョクマムを買うようにしています。
中でも、あんまり色が濃くないフーコック産のものは、確かに匂いは強いのですが、刺激臭のようなものが少なくて美味しいです。なくなったら、又リピートします。
以前はナンプラーを使っていましたがベトナム料理にはやっぱりニョクマムがあいます。バインセオや春巻きなどのつけダレには欠かせません私はニョクマムレモン汁お砂糖少しニンニクみじん切り唐辛子で作ります。
こちらは高級品だからか独特の匂いも控えめで日本人の私でも食べやすいです。 |
タイの食品 食材 - スパイス 各種 |
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インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル |
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パキスタンのレトルトカレー、缶カレー |
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■スナック・スイーツ■ |
★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★
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海外認定品など スパイス |
海外機関認定のスパイスを各種ご紹介。農法にこだわったスパイスをお届けします。
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インドのお菓子 - パパド |
レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:0件)
普通に美味しかったです。米粉が入った南インド風という事ですが、良くインド料理屋さんでお通し(?)に出してくれる普通の豆の粉のものと似たような味に思えました。但し、胡椒のピリッとする粒は入ってなかったです。
オーブントースターで炙って食べていますが油断すると あっという間に真っ黒に焦げます。ブクブクと泡立つように膨らんでくるのを観察して良い塩梅で加熱を止めましょう。
しっかりとした塩味が妙にクセになる素朴な味わい。
そして何と言ってもパッケージイラストの不思議なテイストが魅力的。
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麺類【パスタ・ビーフン・フォー】 |
ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺 人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。 麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)
ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。
思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。
炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。
牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
バーミセリというとパスタの細いものやアジアの細い米のビーフンを思い浮かべますが、こちらは牛乳と砂糖で甘く煮て食べる作り方が書いてありました。レシピ通りに作ってみるとなかなかおいしく、もとの麺(?)がローストしてあるのがおいしさの秘訣かなと思いました。また機会があれば買ってみようと思います。
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Mothers Recipeのレトルトカレー |
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ベトナムのインスタントヌードル |
ベトナムのインスタントヌードルの評価
(その他評価:6件)
食べたら、なんだコレ、めっちゃうまいやないか?!となった。もちろん辛いし、エスニック食品なので感じ方の個人差はあるだろうが、国内最大手○新カップヌー○ルに飽きたらコレに行きたい逸品。麺はちょい硬めかな。もやしなど野菜を入れて食べるのがオススメに思う。値段も安くて嬉しい。次の機会で買い溜めしたい
サテフレーバーってどんな味だろう?
スープをひと口。
やさしい甘味と旨味、そしてスパイシーな風味が。
日本のインスタント麺にはない味。
強いて言えばスパイシーな塩味?かな?
麺は細麺で歯切れがよく麺自体に味がついていてスープとよく絡みおいしいかったです。しかも、この麺伸びにくくて食べ終えるまで歯切れのよい食感を保っていました。
付属の香辛料を中盤くらいで全て投入してみましたが程よい辛さで食が進みました。
作り方はどんぶりに麺やスープなどを入れ熱湯を注ぐだけで簡単。私はトッピングにねぎとパクチー、焼豚をのせました。
どの具もスープとよくあっておいしいかったです。特にパクチーがおすすめです!
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■Drink■ |
タイから美味しいジュースをお届けします。
他にも多数ジュースやお茶などご用意しています。ぜひご覧ください
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フィリピンの料理の素 |
フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:4件)
フィリピンのご飯は、とても美味しいです。朝起きて、料理を作るのがとても楽しいんですよ。カレカレには、フィリピンのかたの様にバゴーンを添えて食べてます。思い切って10袋、購入しました!また、購入したいです。
かわいい♡
カレカレが大好きで探していたらこちらのお店で割引きしていたので4つ買いました。梱包していただいた箱にとてもかわいいテープが貼ってあり、中身がカレカレと知っていながらワクワクしてしまいました♡丁寧でかわいい梱包ありがとうございました。しかも注文してすぐ届きました。素晴らしいお店ですね!!また何か買いたくなるお店です!!
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パキスタンの食品・食材 - フレッシュ メイト - Freshmate |
パキスタンの食品・食材 - フレッシュ メイト - Freshmateの評価
(その他評価:4件)
まず盛り付けた時に驚いたのが、大きなチキンの塊が「ボトッボトッ」という音とともに出てきたことです。
ワイルドにかぶりつくことができ大変食べ応えがあります。
肉の旨味が溶け込んだスパイシーな油にチャパティを浸して食べれば、病みつきになること間違いなしです。
このメーカーのカレーシリーズを数種類購入しました。
全ての商品に言えるようですが、箱の写真はイメージであって、同じ量が入っているわけではありません。2~4人前くらいの写真だと思います。
レトルトの中には、大きな塊の肉一個でした。あと一個欲しいと思いました。
スープカレーということでしたが、日本でレストランで食べるものよりはコクがあります。日本のカレーの範疇だと思います。
箱の表書きには、ナンと一緒に食べるのがお勧めと書いてあります。
なぜか、このシリーズはどれも、ライスと一緒にとは書かれていません。食文化の違いでしょうか。
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デーツ DATES |
![]() デーツ DATESの評価
(その他評価:21件)
さっぱりとした甘さで歯応えもちょうど良く、とても美味しいです。たっぷり入っていたので、タッパーに入れてテーブルに置いていますが、つい手が伸びてしまいます。今まで甘すぎるデーツは苦手でしたが、こちらなら美味しく健康のために続けられそうです。
2回目のレビューです。とても美味しくいただいています。他の2種とおいしさを比べるても大した違いはありません。どれも美味しいです。カラース種1kgの方が同量あたりのお値段が安く、お買得のようですので、次回からはカラース種を注文しようと思います。
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ココナッツ製品・ナタデココ等 |
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アラブ料理の食品・食材 |
![]()
中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。 |
タイの食品 食材 - 色々なソース各種 |
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タイ料理【生春巻き】関連商品 |
生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪ |
中国・台湾のお菓子 |
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その他調味料 |
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ORGANIC INDIAブランドのトゥルシティー |
![]() ORGANIC INDIAブランドのトゥルシティーの評価
(その他評価:6件)
毎日これを飲んでいます。ホーリーバジルを種から育ててお茶にしてみたこともあります。色々なメーカーのホーリーバジル茶を試しましたが これが一番美味しい。ここ何年かはこのトゥルシーティーに落ち着いています。
以前よく買っていましたが人気なのか売り切れが多くて、そのうちに長い間中国茶にハマっていましたが、何となく購入歴を眺めていたら購入ボタンが復活してるので思い出して注文(ティーバッグはすぐ売り切れてしまいました泣)。私は色々試してトゥルシーはこのメーカーさんの物が一番好きです。爽やかな香りと、鼻や口の粘膜が清浄になる感じが強いし、日本茶中国茶の茶の木の葉と違いキツさ(カフェインとか渋など)が無くて、寝る前は特に飲みやすいです。そして飲み続けると確実に体調が良くなります(思い出しました)。これからまたメインをトゥルシーに変えていこうと思います。
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タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88 |
『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。
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その他のスパイス |
その他のスパイスの評価
(その他評価:125件) 佐谷香様
とにかく、匂いがしています。ダンボールを開けて、何かの匂いがすると思ったら、注文したヒーングでした。丁寧に、ビニール袋に、かなりキツめに縛って頂いた上で、梱包も丁寧にして頂いていましたが、やはり、開けるのが怖いくらいです。使用後の、自宅保管には、やはり悩みそう。味はしっかりと美味しそうです。玉ねぎの様な強烈な匂いにも感じました。しかし、料理には早く使いたいです。![]() レビュアン様
近所のインド食料店に無くて、、、。
インドの方々のお店で、何度か聞いてみたけども、
未開封でもすごく臭いので、置きたくないのかもしれない。
ムルクやダールに使いたくて、やっぱりあると違う。
保管はボトルごと、ガラス瓶に入れてあるので匂いません。
![]() |
米加工品【米粉・ライスペーパーなど】 |
米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:32件) 匿名希望様
使い方は自己流です。テフロンのフライパンでシャバシャバに溶いて焼くとパリッと焼けます。ココナッツミルク無しでも有りでも自己流ですので焼いちゃいます。毎回2枚程度しか焼きませんので粉がなかなか減りません。多分使い方間違えてると思うんですが同時購入したヌクチャムを付けて食べてます。![]() 匿名希望様
他のバインセオの粉も使いましたがやはりこちらが美味しいです。裏面に書いてあるとおりに作るとココナッツ感が強くてベトナムの方にちょっと違うと言われました。その方いわく生地ももっとサラッとした感じのようです。日本語で詳しい分量を記載してもらえるともっと嬉しいです。![]() |
インドのレトルト カレー Gits |
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インドの小麦粉 アタ スージ |
チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。
適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです インドの小麦粉 アタ スージの評価
(その他評価:45件)
カレーにはナンよりチャパティが合うと思っているので、何回も作っていますが、このアタ粉が1番好きです!粉の味を感じられます。カレーに合わせなくても、野菜やお肉を巻いても美味しいです。コツも要らずに美味しく焼けます。是非試して頂きたいと思います。
ネパール産やインド産のさまざまなアタ粉を試していますが、先日、小林真樹氏著「日本の中のインド亜大陸食紀行」に掲載されていたのを見て、興味を持ち購入しました。このアタ粉は、皮付きの小麦粒を輸入し、その後国内の自社で製粉したとのことで、製粉された輸入したものとは風味が異なる云々とありましたので、早速試したところ、あまり粘りはなく、こねる時もベタつきはありません。肝心の焼き上がりは、もちもち感はやや弱いものの、小麦本来の素朴な香りがとても強く感じられました。
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オイル関連 |
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海外機関認定品など 豆 |
近年、注目される海外機関認定品の商品。豆などの食材を集めました。
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■お菓子・ドリンク■ |
ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^
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タイ料理【パッタイ】関連商品 |
とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。 隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。 |
インドのレトルト カレー 豆 |
ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!
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インドお菓子ミックス |
インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。
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ココナッツミルク・ココナッツクリーム |
ココナッツミルク・ココナッツクリームの評価
(その他評価:0件)
ココナッツミルクを使うお料理で、味が薄い、ココナッツの風味がイマイチ足りてないけど水分量的にも新しいココナッツミルクのパックを開けるまでもないな、というような場面で使う感じです。ココナッツミルクお助け粉って感じですね。またこのメーカーさんのは、みっちり細かい粉が入っている感じではなくサラサラした粉なので、使った後に袋のフチにこびりつかなくて気に入りました。また買います。
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美味しいエスニック料理! |
ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪ |
インドネシアの食品 - 調味料 |
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タイ料理【レモングラス炒め】関連商品 |
さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。
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パキスタンのスパイスミックス【AHMED】 |
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タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種 |
タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種の評価
(その他評価:12件)
パンチの効いてるチリ、たくさん入ってるホーリーバジルの生き生きとした香り!
コクがあるのでちょっと多めの具(ニラ2束、鶏ひき肉200g)にもしっかりと味が絡んで美味しくできました。
このガパオ炒めを麺に掛けてガパオ焼きそばにしていただいたのですが、激旨でした!
麺2玉が十分味つく量のガパオ炒めが出来上がりました。タイ料理のお店で出てくるような本格的なタイの味のペーストですので、これがあればお家でアジアン屋台飯が楽しめて嬉しいです♪シーフードミックスを使ったり大根炒め風にしても美味しそうだなと思いました~
とても辛くて美味しいシーゾニング!友達やイベントに呼ばれた時に
持ち運びに楽です。 このペーストとコナッツオイルを炒めてそこに豚肉の細切りをしっかりと炒めて、後野菜を入れます 今回は エリンギ、ブナヒメジ、エノキ、ヒメジ、長ネギ、ニラ、ニンニクの芽、カブの葉、 入れてとても美味しくできました!上にたくさんのパクチーを飾りました。 とても好評でした!!又リピートします! |
タイの食品 食材 - チリソース 各種 |
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チリ |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。 チリの評価
(その他評価:8件)
韓国産唐辛子のように甘みがあり、
香りにも濃厚な甘い香りがします。
丁度パプリカに似た香りです。
そこにまろやかな辛味が加わって、私はとても美味しいと感じています。
レシピに指定されている量の3倍が私には丁度よいみたいです。
スパイスカレーに使用していますが、3倍の量を入れても
スープがドロドロになることはありません。
また、発色もよく、スープは唐辛子のきれいな赤い色になります。
購入する前は使い切れるか心配でしたが、
勇気を出して本当によかったです。
めぐのたまご様
辛うまっ!料理の味を邪魔しない辛さで、インド料理から日本料理まで食卓に用意しておいて、さまざまな料理にふりかけて食べています^^
1kgあるので気にせず好きなだけ使えて便利です!
うちの父もお気に入りです!![]() |
【シンガポール】インスタント食品 |
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岩塩・スパイス・シーズニングソース |
キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪
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米【800g/1Kg/5Kg】 |
エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。 800g、1Kgと5Kgとあります。 米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:2件)
我が家では好評でした。日本米より軽くインドカレーを引き立てます。粘度が低いので日本食には合わないですが、洋食、チャーハン等でも美味しく食べられそうてす。炊飯器で炊いたのですが、香りは思っていたより強くなかったです。(良い香りです)
美味しいです。
我が家はモチモチ系のコシヒカリ系よりも、あっさりササニシキ系のコメが好みなので、とても美味しくいただいています! 平成の米騒動の時は私はタイ米をおいしく食べており、友人知人が酷評して捨てると言っていたタイ米を、「捨てるならもらう!」と言って引き取り、「食べかたを工夫すればとてもおいしいのにな〜」と思いながらいました(笑)。 今回は令和の米騒動ということで政府の対応を含めて異常な感じが展開されていますが、日本で主食のコメが安定供給されない上に、中国に日本米を売り込みつつ中国米を輸入することを画策している政府の対応には呆れ果てております。 ともあれバスティライスは胃もたれしにくく、美味しいおコメです。 byトミヲ |
インドネシアの食材 - 料理の素 |
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タイのヘルシーチップスシリーズ ティモレ |
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蜂蜜 |
![]()
サトウキビやリュウゼツラン等から精製されたシロップや糖蜜を集めました。昔ながらの製法にこだわった製品や、健康志向にこだわったシロップ等いろいろ取り揃えました。 |
インドスナック各種 |
チャイにとても合うインドのスナックです。
他にもスナック多数取り揃えてあります。 |
海外認証商品など - その他,穀物 |
オーガニックや海外認証商品の穀物やパスタ、ヌードル等を集めました。オーガニックライフ、ベジタリアンライフにお役立て下さい。 |
葉っぱ系のスパイス |
葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:1件) ほっこりキチュリ様
これは葉脈が縦に入っているのでベイリーフの中でもテージバッタだと思います。西洋のベイリーフと違ってガラムマサラに入れたときにそのまま食べていいらしいと聞いて買いました。取り扱いが終わりそうですが、かなりの量があるのでしばらくは持ちそうです。![]()
こちらから購入するカスリメティはクオリティがとても良いです!乾燥フェネグリークの葉の独特な香りと甘味を存分に楽しめます。私はネギと合わせるのが好きです。豚肉とネギを炒めるときにカスリメティを加えると最高に美味しいです!
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タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種 |
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ベトナムのドリンク |
ベトナムのドリンクの評価
(その他評価:3件) びむ様
美味しかったです!
甘いグリーンティー?と思ってたけど、飲んでみたら普通に加糖のレモンティーという感じで、かえって意外でした笑
甘さも全然甘すぎず、美味しく飲めます。
今回1本しか買わなかったし、これからもリピしよ!とまでは思ってないんですけど、もう2本くらい買っとけばよかったかな?とは思ってます。![]() 匿名希望様
タイ、カンボジアを旅行している際に、ずっと甘い緑茶を飲んでいて、気に入って「日本でも販売されないかなぁ」と思っていました。![]() こちらはベトナムのものだということで、記憶にある味と少し違うのですが、美味しかったです。 かなり甘みも酸味も強いのですが、不思議と東南アジア料理を食べる時には甘〜い飲み物が欲しくなるんですよね。 |
ベトナムのお菓子・スナック |
ベトナムのお菓子・スナックを集めました。揚げるだけでカリッとなるえびせんやベトナムの食材をふんだんに使ったベトナムらしいお菓子を集めました ベトナムのお菓子・スナックの評価
(その他評価:4件)
フライパンや器に入れて油をまぶしてから、お皿に並べて、電子レンジで1分半から2分加熱するだけで美味しいエビせんができます✨沢山入っていてお得だと思います。塩気があって少しの量でも食べた感じがします。日本で売ってる似たような揚げせんべいよりも味は濃い目に思います。
タイ風えびせんと一緒に食べ比べしました。
こちらはふんわりとした食感です。
ピリ辛との事ですが、先にタイ風の方を食べたため、辛味はわかりませんでした。
にんにくや玉ねぎ等の風味がしっかりとしていて、家族は『オニオンスープみたいな味がする』と言っておりました。
味は好評なので、残ることなく使い切れそうです。
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ガラスのチャイカップ |
![]() ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:0件)
気泡が入っていたりすこし歪みがあったりしている、今どきなかなか手に入らない味わいのあるカップです。アンティークショップにありそうで、でも新品で値段も手頃。
手のひらにおさまってしまうくらい小さいですが、逆に飲み物が冷めないうちに注ぎ足せるところもよい。耐熱性も問題ありません。
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【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素 |
【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:2件)
昔、マーシアでカレー粉を買ってきたことがあり、懐かしくて嬉しくなり3種類かってしまいました。
これは初めて見たカレー粉でした。
豚肉でしたが使ってみたら辛くないグリーンカレーみたいなカレーになり、とても美味しかったです。
ココナッツをいつもより多めに入れてジャガイモやチキンと合わせるととても美味しいです。
この前は思いついて砂肝とじゃがいもで作ったらお友達にもとても好評でした。
辛いのが苦手でもエスニック食べたい人がいる時に喜ばれます。
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インドネシアの食品 - スナック |
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タイのレトルト カレー・スープ |
タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。
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シナモン |
![]() マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。 料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。 シナモンの評価
(その他評価:22件) おかかおにぎり様
オートミールのパンやクッキーに使いたくて購入
スーパーで買うとちょっぴりの量でなかなかの値段なので、ついケチケチ使っていたのですが
ティラキタさんの500g商品はたっぷり入ってコスパすばらしいです!遠慮なくガンガン使えます
パンやクッキーだけでなく、紅茶やコーヒーにプラスしたり、リンゴにたっぷりふりかけてレンジで蒸して「なんちゃってアップルパイの中身だけ」を作ってみたり、生バナナの輪切りにたっぷりふりかけて食べてみたり・・・大活躍です!!
「ケチケチ使う」と香りを楽しむ程度で終わってしまいますが、「たっぷり使う」とシナモンの味わいがグンと深まってとーってもおいしいのだと気付きました
BIGサイズのご提供をティラキタさんありがとうございます(*^^*)![]() 匿名希望様
まずコスパが最高!
家族みんながシナモン好きなので、チャイなどのドリンクはもちろんパンやバナナやアイスクリームにもパッとかけたいのです。
冬は風邪予防にもなるし、クリスマスなど出番も多い。
とにかく量があるので気兼ねなく使えます。
このサイズは近所では買えないので嬉しいです。![]() |
ペースト類 |
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インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り |
パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!
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コリアンダー |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。 コリアンダーの評価
(その他評価:14件)
とにかくすごい量ですが、品質はとても良いと思います!あまりにも多かったので、試しに庭に撒いてみたらパクチーが生えてきました!しかし、普段見るパクチーとは少し違う品種のようで、あまり栽培には向いていないよう?でした!
夏バテ防止とデトックス用でコリアンダー水を作るため購入しましたが、お値段の割に大容量なのでしばらく持ちそうです。
飲み口は爽やかで、身体のだるさがとれて暑い日でも気持ちよく過ごすことができます。リピートさせてもらってます。
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タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品 |
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スリランカのキッチンウェア |
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フィリピンのドリンク |
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フィリピンの調味料 |
フィリピンの調味料を集めました
フィリピンの調味料の評価
(その他評価:0件)
ずっと長い間、SOLDOUTでもう入荷しないのかと寂しく思っていたら、ようやく再入荷のお知らせを頂いて早速注文させて頂きました♪もう何年もこのスープキューブを愛用しています、色々試した中でもダントツに美味しい!好みのチキンスープです。日本でもクノールさんからチキンスープ発売されているのですが何か違うんですよね、やっぱりフィリッピンのこのキューブの方が美味しい~!いつもスープだけでなくチャーハンや炒め物にも大活躍してます。
フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。
もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。
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シンガポール/マレーシア |
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インドのレトルトカレー HARDIRAM'S |
インドのレトルトカレー HARDIRAM'Sの評価
(その他評価:23件)
スパイス味のピラフです。
味はそこまでしつこくなくサラサラと食べられました。
私の感覚ですが、これだけでは1人前にも少し足りないくらいです。
他のおかずなどと合わせたり、少食な人にとっては2人前でちょうど良いと思います。
手軽に本格的な味を楽しめるのでエスニック好きなら一度は食べてみた方がいいと思います。
ビリヤニは大好きでたまに作ったりもしますが、プラオは初めて食べました。
色は均一(単色)で、ビリヤニと違い辛味はありませんでした。
辛み以外の味については、ビリヤニにかなり似ているなと思いました。
ビリヤニよりも使用するスパイスの種類が少ないそうですが、しっかりとスパイスを感じます。
とても良い経験が出来ました。
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カレーパウダー各種 |
カレーパウダー各種の評価
(その他評価:17件)
ベトナムで食べたカレーが懐かしくなり購入しました。独特なスパイスで粉末なので好みの辛さに調節できます。スパイシーな香りでココナッツミルクや鶏肉・ハーブなどを入れて煮込むとおいしいです。さつまいもを入れてると辛さの中に甘みが出ます。
インドカレー様
予想より辛めなので、味見しながら少しずつ入れた方が良いです。私は大匙でバサッと入れてしまい泣きをみました。しかし辛いのが好きな方にはもってこいです。様々なスパイスがブレンドされていて美味しいですが、チリがかなり多めに配合されているようです。いろんなスパイスを買い揃えなくても、これがあれば本格的なスパイスカレーになります。とろみは出ませんので、仕上がりはサラサラのスープカレーになりました。味も美味しいしパッケージもインド風で笑えるのでおすすめです。![]() |
コーヒー・紅茶 |
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■クイック調味料■ |
忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます |
ブイヨン・スープの素 |
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タイの食材・食品 - ママ - MAMA |
ママ社製の製品を集めました。
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スープの素・ソースなど |
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タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO |
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カット野菜【缶・ビン入り】 |
使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます
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クミン |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。 クミンの評価
(その他評価:14件) みか様
クミンシードを使わない日はない!と断言できるくらい毎日のお料理に使っています。ウチは田舎なので、欲しいスパイスがなかなか手に入らず発見しても小瓶ばかりで、すぐになくなってしまいます。なので今回ティラキタさんの1㎏入りを購入して大満足です。スパイスボックスに移し替えて使用しています。また買います!![]() 匿名希望様
1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。
シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。![]() |
インド料理のレシピ・関連書籍 (日本語) |
日本で出版されているインド料理関連の書籍です。
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アラブのお菓子 |
![]() |
非加熱 生 はちみつ |
![]() アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。 |
フルーツ・スイーツ缶(びん)詰 |
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ベトナムの麺・フォーなど |
![]() ベトナムの麺・フォーなどの評価
(その他評価:3件)
今すごくフォーにはまってるのですが
なかなか店舗では見つからないのですが
ティラキタさんでは色んな種類があって嬉しいです。
しかもポーションタイプになっているので調理しやすいです。
モチモチ食感で美味しいです!
また購入させていただきます。
フォーはラーメンやうどんより、ヘルシーで且つ、もちもちの食感が、気に入っています。生姜たっぷりの醤油ベースのスープに、季節の野菜をたっぷり入れて、ヘルシーフォーを作ります。糖質制限にも役立つレシピです!
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クローブ・丁子(ちょうじ) |
![]() カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。 クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)
自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。
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カルダモン |
![]() カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。 カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。 カルダモンの評価
(その他評価:3件)
チャイを知って飲むようになりました。
たくさん入っているスパイスの中でも、グリーンカルダモンが大好きだとわかり、ホールもグリーンカルダモンを購入し、
チャイに追加投入し美味しくいただいています。
ボトル入りは扱いやすく、保管にも便利で重宝しています。
冬にホットワインを飲みたくて購入。
香りもよくたくさん入っていて大満足です。
自作コーラ作りにも使えます。お湯に入れてカルダモンティーとしてもほっとする味と香り。
スパイスっていいですね。良心的な価格で分けていただきありがとうございます。
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激辛チリソースなど。 |
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スリランカの食材食品 - その他 |
スリランカの食材食品 - その他の評価
(その他評価:7件) 匿名希望様
ずっとほしいと思っていたモルディブフィッシュをティラキタさんで見つけました。うれしい!いつも少量で販売してくれているのも挑戦しやすく助かります。さっそく白菜のマッルンを作ってみましたがお店で食べる味になり感動しました。![]()
スリランカカレーを作るのに、いつもは鰹節やサバ節で代用していますが、あれー、ティラキタさんで売ってるではないですか。今まで気づきませんでした。
もちろん美味しいカレーができました。なんの文句もありません。お値段もお手頃ですし、次は3個セットで購入したいと思います!
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フィリピンの食材 |
フィリピンの食材の評価
(その他評価:1件)
コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます!このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな~と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟!」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎
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タンドリーチキンなど。 |
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ターメリック |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。 ターメリックの評価
(その他評価:3件)
私はバングラデシュ人と結婚して、現地のバングラ料理をよく作ります。
ティラキタ様のスパイスはとてもスパイスが良くバスティマライスとよく馴染んで
いつも本場のバングラ料理を作ることが出来ていてとてもありがたいです。
これからもご利用させていただきます。
ありがとうございます
くずもち様
たっぷり1キロでこのお値段。
料理だけだとなかなか消費するには多いと思いますが、料理以外にも、ターメリック染めもしたかったので、この量はとてもありがたいです。
スパイスカレーはもちろん、ターメリックラテにしていただいても美味しかったです。![]() |
日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life |
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醤油 醤油加工品 ナンプラー加工品 各種 |
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オニオン・ガーリック・ジンジャー |
![]() インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。 オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:16件)
忙しい時や疲れた時に、サッとスープでも作れたら便利かなと思って購入しました。届いたら、思った以上に大容量で驚きました!これはかなり使いでがあり、コスパ最高です。災害用のストックとして置いておいてもいいかもしれません。
油臭さが全くありません。
また、手で直接さわっても油がつきません。
とてもびっくりしました。
ビリヤニに使用したところ、さっぱりとした甘みを感じました。
ですので、次回はレシピに書かれている量よりも、少し増やしてみようと思います。
値段も大変購入しやすくなっているので、今のフライドオニオンがなくなったら、
また購入しようと決めています。
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フェンネル |
![]() 「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。 フェンネルの評価
(その他評価:5件)
肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。
最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
魚系の料理に使っています。
サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。
たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。
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タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種 |
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その他:紅茶など |
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マサラティーミックス |
ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!
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チリ(唐辛子)を使った調味料など。 |
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中南米の食材・食品 |
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インドのお菓子 - 缶入りのお菓子 |
缶入りのインド菓子です。インドで作ったそのままの味を楽しめます
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砂糖・その他 |
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ニンニクを使った調味料など。 |
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ココナッツ |
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マスタード各種 |
マスタード各種の評価
(その他評価:20件) スパイス大好き!様
香りが良かったです!保存ボトルに入れ替える前に白い紙の上に広げて、悪い粒を取り除く作業をするのですが、悪い粒率がとても低くてとても良い商品だと思います。
このお店の商品はとても良い物を揃えられてるなと思います。![]()
マスタードシード大好きです。南インド料理にはもちろんですが、炒め物料理には何でも入れちゃいます。クミンよりマスタードを多用するので、大袋は助かります。今回は自家製マスタードも作りました。酢と塩、甘味(はちみつなど)に漬け込んで、数日後に潰すだけです。フレッシュで美味しいです。
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サマハン スリランカのアーユルヴェーダ ティーの使い方・使用方法・保存方法 |
![]() サマハンとはスリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーです。 |
インドのお砂糖 ジャグリー |
インドのお砂糖 ジャグリーの評価
(その他評価:21件)
こんなにしゃりしゃりした砂糖は初めて!甘いもんに目がないものとしてはそのまんま口に放り込めちゃう、まるでお菓子なんですけど、ちょっと黒糖に近い香りもあっていろいろと楽しめそうですね♪なにより、TOKLA GOLDとのコンビは最強~‼‼
これ、すごく良かった!
今回の買い物のベスト。
匂いがまずさとうきび。精製されてないらしく、身体にとても良さそう。
味はチャイに入れてもストレート紅茶でも、日本のきび砂糖よりも少量でもこくのある甘さになります。不思議!買って良かったです!
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ポーランドの食材 |
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ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶 |
![]() |
[インドクオリティ商品]パキスタンのスパイスミックス【AHMED】 |
こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。
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