再入荷商品

遂に作る日がやってきました。材料を入手し、インドの、あのお菓子ファルーダを作ります。真鍮製というところに惹かれて購入しました。ステンレスは他店にもありますが、真鍮製は売り切れており、ずっと欲しかったのでティラキタさんで見つけて嬉しかったです。

届いた段ボール箱の重さにびっくりしました。 開封して綺麗に洗浄し、さっそくニンニク、ショウガ、マサラを潰してみました。クラッシャーに重さがあるのでとても簡単に潰すことが出来ました。 キッチンカウンターに置いて鍋敷のように使ったり、ランチョンマットのように使ったりして楽しんでいます。 キッチンに置いてあるだけでとてもカッコいい味わい深い道具です。

別の味のソーンパブディをセット買いしてしまったほど気に入ったお菓子です。 チョコが大好きでチョコレート味がでた！と見つけて即買いしました。 やはり日本人には甘すぎると感じるかもしれないです。甘いもの好きな人にはいいです。ジップロックに入れて、少しずついただきました。

ずっと食べてみたかったパニプリを、こちらで発見した時は心が躍りました(^▽^)♬ めんどくさがりの私でもスムーズにでき、油に入れて丸く膨らむ様子さえも楽しく、子供と一緒に楽しむことができました。そのまま食べてもおいしかったです(^^) インドの方のように中にひよこ豆を入れたり、代用でじゃがいもをつぶして入れたり、アレンジも楽しみました。こちらで一緒に購入したパニプリマサラにつけて食べましたが、とっても美味しかったです(*´罒`*)

調理はとても簡単です。 クスクス１００ｇにオリーブオイルを少々、沸騰させた１００mlの薄い塩水を入れ３分ほど置く。これでもう食べる事が出来ます。 よく噛むと甘みがあって美味しいです。防災用のローリングストックに加えてみようと思います。

1kg1,000円台で買えるところがなかなかなく、とても助かりました！もともと全粒のものを好んで食べていましたが、ひきわりのものも食べやすくて良いですね。ご飯の代わりに置き換えていただいています。以前いただいていたものよりも茶色味が強く、食物繊維をいっぱい摂っている感覚が味わえます。お湯で早く戻せるのも嬉しいポイントです。

ずっと気になっていたので購入しましたが、買って正解でした。 最初は慣れなかったので、焦げついてしまったり苦戦したけど、今は大活躍です。 ガタの表面が少し色が変わってから焦げつきも落ち着いてきた気がします。野菜炒めはもちろん、枝豆や素麺など茹でたり、煮物やカレーなど何を作るのにも使ってます。手入れも簡単で、においクセ強の料理もガタなら気兼ねなく作れるので重宝してます。 また違うサイズを買おうと思ってます。

20センチか25センチで迷っていたところ、25センチの方が日替わりセールになっていたのでこちらを購入。 目玉焼き、揚げ玉子を丸くキレイに作りたくて購入したので最初は小さめでいいかなと思ってましたが、大は小を兼ねる、少しサイズが上がるだけで使い道がぐっと広がりそうです。

以前購入しようと思ったら売り切れで他のお店で似たようなカレーパウダーをしぶしぶ購入したのですが、やはりティラキタさんのパウダーは味も美味しいし、何よりも香りがまったく違います。次回からなくなる前に早めに購入しようと思います。

ここのお店の200gのカレーパウダーを使って

自分好みのカレーを作りました。

すぐ無くなってしまったので同じ物ではないと、思いながらも1kgを買いました。

おいしいカレーは作れそうです。

ambikaのカレーパウダーでした。

本格派のレトルトカレーです。細かく切られた唐辛子、食べ応えのあるさつまいも、チキンも満足な量入っています。サラサラカレーなので、ご飯が汁気を吸うのが嫌という人(私)は、別盛りにすることをおすすめします。辛さは、一般的な辛口が好きな方には辛いと思いますが、我こそは辛党という方は普通に食べられる辛さです！旨味より辛味という感じです。

激辛ということで期待しつつ、覚悟しつつ食べました。 良かった点 十分辛い。しかし、激辛と言うほどではない。 鶏肉がゴロゴロ入っている。 良くなかった点 食べた瞬間は口に甘さが拡がる。さつまいもの自然な甘さではなく、おそらく砂糖や甘味料だと思います。 さらさらスープカレー。もう少しコクが欲しかった。 高価。お店で食べる価格。 というとこで、再購入はないと思います。

粒が小さいソフトタイプなので、テレオベ仕事中でも、バレずに素早く喉をケアできます。本当に小粒ですぐ溶けてしまうので、ハードタイプのようにのんぴり味わえないかもしれませんが、喉にはこっちの方が効きやすいというか、即効性があるような気がします。

6種類セット購入だったので、全フレーバーを一個づつ選んで買いました。全6種類の中で、このタンジェリンレモンが、1番漢方薬風味が薄く（薄いというか、ゼロ）普通のオレンジドロップのようで、子供や漢方風味が苦手な人にも抵抗なく、口に合うようです。 個人的にはオリジナルフレーバーのうっすらとした漢方風味はとても好きですが、こちらなら、文字通り万人受けすると思うので、味の嗜好がわからない人にプレゼントするような場合には、これが1番いいかもしれません。

コップ一杯より小さい水差しですが、お手洗いのタンクの上に設置しようと思って購入しました。 せっかくだから、その水で何か育てられそうな植物がないか探しているところです。お掃除の手間が減るかどうかについてはまだ様子見しています。

　お迎えした神像にお水お供えする際に、ショットグラスを使っていましたが、インドではブラス製の食器が重宝されているとのことでしたので、試しに1つ購入してみることにしました。シンプルなカップですが、やはりガラスとブラスでは雰囲気が違いますね♪ 神像に重みというか深みが出てくるような感じがします(参考までガネーシャ神の香立てと一緒に撮影してみました)。 　なお、うっかり1日中水を入れっぱなしにしておいたら、金属の配合割合のせいなのか、少しサビのような小さな染みが出てしまいました(飲食用の食器として使うわけではないので、許容範囲です)。使用後は水分をしっかり拭き取る必要がありそうです。 　とはいえ、少し扱い方に気を付けるだけで、神像の雰囲気を高められるので、コスパ的にも優れていると思いました。1柱1柱の神像ごとにこのカップをお供えするのもアリでしょう(^^♪

真っ白な可愛いスパイスグラインダーが届きました。 ちょっと少量のスパイスを使いたいときに、さっと取り出せてとても便利です。 主にチャイを作るときに使っていますが、 自宅で作るお料理なら このサイズでも対応できそうです。

自家栽培のコリアンダーを潰したいと思い購入。思ったほど簡単には潰れなかったのですが、粗目に潰れているほうが香りが強く美味しいとも感じた。重みがあってしっかりしているので使いやすいが、深くてたくさん入るからといって一度にたくさん砕くのは難しかった。１００％ステンレススチールと書いてあるが、磁石が弱くくっつくので鉄っぽいステンレスになっているようだ。

インド料理を作るのに結構使うのですが、スーパーにも置いていない（しかも置いてあるのは瓶入りで少量でお高め）ので困っていました。 この容量でこのお値段は相当お得で、おかげさまでパニプリやカレーを作るときに楽しめています。 品質は良いと思います。 どうもありがとうございました。

アラビア語が書かれた怪しげな箱の中に、乾燥した葉っぱを砕いた粉が入った袋が一つ。

開けてみると、柑橘類を彷彿とさせる爽やかな薬草臭がします。

なんというか、この怪しい雰囲気だけでニヤニヤしてしまうわけですが、値段に対して量が多く、香りもとても良いので、実にとても満足です。

火であぶって煙を吸引…ではなく、カレーを作ります。

見た目ちょっと小さかったなと、思いました。 が、結構容量があります。 特に2段目は深さがあり、私的にはランチには十分な大きさでした。カレーだけじゃなく、普通に置かずとご飯にわけて入れることも出来るので、毎日このお弁当箱を持って行っています。

めちゃかわいい！めちゃいい！１つ息子に買ったけどもう一つ買おうと思います！娘用にねー。 高校生息子は一度にたくさん食べないのでこれくらいが丁度いいです。高校娘もこれに軽く入れれば食べ過ぎなくてよし 笑 ちょっと汚いところもあったからね、ちゃんと洗ってつかいます。

商品紹介に記載がある通り、納豆ご飯から蒸し野菜、焼き肉、冷や奴など辛い物好きなら幅広い料理で楽しめる調味料だと思います。エビの旨味がたまりません。辛さから来る食後の爽快感が病みつきです。リピートしたい。

甲殻類だいすきなのでみつけたとたんカートにいれました（笑） 口コミもよく、たべるのがたのしみです！日本にはないのですごくワクワクしながらカートに入れてます　 おいしそー またリピするときはよろしくお願い申し上げます

パキスタン料理店で食べてはまってしまって、バスマティライスで自作していたのですがこれは簡単でした。煮込み時間は少し長めに30～40分くらいにしました。ミルク粥のようなものなので完全には固まりませんが冷やしても温めてもおいしいです。

キールはインドにいたときに最初に作ったお菓子。インスタントが出ていたので思わず購入。簡単にできて、干し葡萄をたくさん入れて作りました。懐かしいインドの香りがして、楽しむことができました。バスマティが手に入りにくいので、このパッケージを買い置いておくのも有りです。

楽器として使用しています。 結構つよく叩いても、凹みもつかないです。 かなりハードに使っていても全く傷つかないので、 本来の食器として使っても、かなり長持ちするのではないでしょうか。 優しく、程よく響き、いい音がします。

カレー小皿8.5cmを買った時に一緒に6.1cmも買いました。こちらはカレーを入れるというよりも、アチャールやライタを入れるのにピッタリでした！セットで並べて使うと気分が上がり、カレーも美味しく感じます！他のサイズも買って色々なカレーを作りたいです！

商品自体は問題なく良いのですが、何かしらシールが貼ってあり、それが必ず糊残りするタイプなのでシール剥がしの溶剤を使って剥がさなければならず、かなりの手間が掛かります。弱粘着のものにするなどして頂きたいです。

他のサイトと比較して決めましたが、安くて良さそうだったのでこちらで購入しました。収納がかさばらなくていいです。カトリのサイズ感に悩みましたが、少しずつ食べたいので私にはちょうど良かったです。たくさん食べたいときには物足りない量になりそうです。

思ったよりサイズが大きく、そして思ったよりしっかりがっしり掴める鍋つかみでした。 薄いものから厚みのあるものも安定して掴めるので、取手の無いインド鍋専用のつもりでしたがオーブン料理全般に利用しようと思います。いい買い物でした

カレー好きの人には向いていると思います。しかし、それ以外の料理、食器とは、あまりマッチするとは思いませんでした。また、加熱した際の持ち運びのために、できればペンチのような専用の器具を同時に購入することをお勧めいたします。

インドカレーは定期的に食べたくなるメニューの一つで、特にほうれん草とチーズのカレー、パラクパニールはいつもランク上位に来るため、以前よりティラキタさんで購入させていただいておりました。 さすが本場インド人の皆さんが食べているものだけあって、レトルトなのに本格的に美味しい。あまりに早くなくなるので、ついにまとめ買いしました。

かつて同僚だった元々ベジタリアン(日本に来て牛肉以外のお肉は食するようになった)インド人が時々作ってくれたサグパニールが懐かしくて、注文しました。 まさにtaste of india でした。 さらさらしてるので、ご飯なしでスープのように食べてもいいとおもいます。

ミールスをの雰囲気を出すために購入しました。色々のせても丁度いいサイズでした。スカスカになりすぎず、足りなさすぎず。 シールはゆっくり剥がせば割とキレイに剥がせました。少し粘着が残ったのでセロハンテープでピタピタやってキレイになりました。

安かったのでこれにしましたが、使い勝手が良くて満足です！ カレーをお店みたいに盛りたくて買いましたが、薄くて収納も場所を取らないので便利なので、他の食事にも使いやすいです。 もう少し小さいほうが便利かもしれませんが、まだこれ一枚しかないので追加で買おうと思います

かわいい♡ カレカレが大好きで探していたらこちらのお店で割引きしていたので4つ買いました。梱包していただいた箱にとてもかわいいテープが貼ってあり、中身がカレカレと知っていながらワクワクしてしまいました♡丁寧でかわいい梱包ありがとうございました。しかも注文してすぐ届きました。素晴らしいお店ですね！！また何か買いたくなるお店です！！

袋に書いてある作り方を見ると、材料に水2リットルと書いてあり、ずいぶん悩みました。 スープの素などで2リットル分作ることはないなぁと思いながらも、2リットルの水にカレカレの素を入れてしまったので、さあ大変。 超薄～い味のカレカレ風スープができました。とりあえずコンソメスープなどで味を調整しましたが、カレカレの味とは異なるものになったように思います。 水2リットルというのは、肉を煮るために必要な量だったみたいです。 その煮汁を250㏄～350㏄程度でカレカレの素を溶くと良いみたいでした。 また機会があれば、再挑戦しましす。

パンチの効いてるチリ、たくさん入ってるホーリーバジルの生き生きとした香り！ コクがあるのでちょっと多めの具(ニラ2束、鶏ひき肉200g)にもしっかりと味が絡んで美味しくできました。 このガパオ炒めを麺に掛けてガパオ焼きそばにしていただいたのですが、激旨でした！ 麺2玉が十分味つく量のガパオ炒めが出来上がりました。タイ料理のお店で出てくるような本格的なタイの味のペーストですので、これがあればお家でアジアン屋台飯が楽しめて嬉しいです♪シーフードミックスを使ったり大根炒め風にしても美味しそうだなと思いました～

とても辛くて美味しいシーゾニング！友達やイベントに呼ばれた時に

持ち運びに楽です。

このペーストとコナッツオイルを炒めてそこに豚肉の細切りをしっかりと炒めて、後野菜を入れます

今回は

エリンギ、ブナヒメジ、エノキ、ヒメジ、長ネギ、ニラ、ニンニクの芽、カブの葉、

入れてとても美味しくできました！上にたくさんのパクチーを飾りました。

とても好評でした！！又リピートします！

ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。 思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。 炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。 牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。

なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。 この細さがちょうどよかったです。 小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。

サモサの皮を作る際に、どうしても入れたくて購入しました。入れるとやっぱり全然違います。食べたときに口の中に残るほのかな（いや、結構強めでしょうか）独特の香りと食感がとてもおいしいです。サモサの皮作りなんてそんなにやらないので、やはりたくさん残ってしまいました。もっと少量のものからいろいろサイズがあったらいいなと思います。

悪魔の糞と呼ばれる程すごい匂いなのかと思っていましたが、こちらのレビューで色々な方が書かれているように、思ったほどひどい匂いではありませんでした。

密封容器にまとめてスパイスをいれており、そこに袋にいれて一緒に保管しています。

油と混じるとまた良い香りです。

自宅サロンでお客様にお出しする用のお茶として購入しました。オーガニックで抗酸化作用もあり、しかもおいしいので安心して提供できます。他の味もおいしいですがトゥルシーティー が一番落ち着く味で好き嫌いなさそうかなと思います。

自分でカモミールを育てて乾燥させて飲んだことがあるのですが苦味がありますが、このハニーカモミールティーはまろやかでとても飲みやすくてリピートしてしまいました オーガニックとのことで安心できるのも良いです カフェインレスなので夜でも飲めるし、気分が落ち着く感じで好きです

店舗で少量パックを購入していたのですが… 店舗で少量パックを購入していたのですが品切れしていたのでこちらで購入いたしました。同じメーカーのもので良かったです。風味がとてもよく美味しいお米です。スパイスカレーに合わせて炊いています。今度はカオマンガイに挑戦してみます。

届いた箱を開けただけで、かすかに良い香り、期待大です。日付けが昨年3月になっていて驚きましたが。

多分大丈夫でしょう。今、こちらで購入したインド米5キロもなかなか消費ができずに、2年前の日付けのを食べていますが、美味しいです。

先日届いてまだ食べずに保管してありますが、このシリーズのココナッツチキンは既にいただき本格的な味が気に入りました。100グラムという食べ切りサイズがちょうど良く、小さいので湯煎でもすぐ温まり大変便利でした。

トマトの酸味と甘みの両方が強く感じられるカレーで、カレーと聞いてイメージする味とはかなり違って新鮮です。 パッケージの辛さ表記は5辛中5ですがほどよいスパイシーさでトマトの味にアクセントを加えています。 マトンの肉が2切れしか入ってなかったのが若干物足りなく感じました。

今回もきれいな梱包で迅速に届きました。 感謝です。作り方は、カップ麺と同じ要領でとても簡単。丼に麺とスープ類を入れ、熱湯４分で出来上がり。 スープは、チキン風味っぽいあっさり味、でも自分にはちょっと辛かった。調味油を減らしてもよかったかも。ちなみにチリパウダーは入れませんでした。麺は、噛んでいると段々とエビの風味がほんのりとしてきて、スープとマッチして全体的に美味しかったです。パクチーは、ぜひ欲しいところ。

とてもあっさりしていて、胃もたれしないので具合いが悪い時でも良いと思います。ご飯自体を食べるより重くないです。 麺はわりとすぐに柔らかくなったので煮過ぎないよう気をつけた方が美味しくいただけると思います。簡単調理なので次はまとめ買いしたいです。

狭い我が家のキッチンがスッキリしました。 手元に届くまではお菓子の缶のようなものを想像していましたが、中蓋も外蓋もしっかり密閉してくれるので、鮮度が長持ちしそうです。 スパイスボックスは、中蓋あり、無しのタイプがあるので中蓋ありを選びました。 中のカップは取り外しが出来るので、スパイスを入れない時は、コーヒー豆や、乾物を保管するのにも重宝しそうです。

スパイスは鮮度も大切！

と 聞いて 内蓋ありのスパイスケースにしました。

参考までに スパイス コリアンダー 40g

入れてみた画像です。

かなり 密封性が高いので 片手で開けて とかは厳しいです。

日常的に スパイスを使用し

欲しい量のスパイスあらかじめ

測っておく

鮮度を保ちたい人向けのケース



って感じがしました。

🇮🇳インド料理教室🇮🇳の先生が使用していたケースは

内蓋がなく もう一回り小さく

蓋も簡易的なもので 小ぶりでした。

片手でスパイスをちゃっちゃと測りながら

お料理していました。

どのように使用したいかによって

ケースを選ばれたらベストな

スパイスケースを選べると思います

主人がネパール人で国から送られて来たのですが　今は国に帰っており スパイスも手に入りません　特にネパール山椒は手に入らなくてネットで調べたら有り助かりました。 モモを作る時　モモのソース等 欠かせない物です。

ブラックペッパーもなくてはならないスパイスですが、クミンも炒め物の時に使うスパイスとして我が家では欠かせないものです。ちょっと加えるだけでジャガイモやカリフラワー、最近ではロマネスコなんかの炒め物が格段に美味しくなります。200ｇ入りでたっぷりと使えるので、お得に美味しく利用させてもらってます♪

油にターメリック、ニンニクと生姜、そしてホールクミンを入れて火にかけます。 後はジャガイモでも葉物野菜でも好きな野菜を入れてしっかりと炒めさらにクミンパウダーやコリアンダーパウダー、塩など入れて味を整えて下さい。ホールクミンが入るのと無いのでは風味が全く違います。試して見て下さい。美味しいですよ。

色々なメーカーでCTCを購入していましたが　美味しい！苦味が感じられずに濃い、チャイを煮出すことができました！ ティーマサラと合わせて、自宅でチャイが作れるのがすごく気に入っています！また購入したいと思っています。

この度、チャイ好きの旦那の為にグラインダーと一緒にこちらを購入してみました。早速、チャイを作ってみたら、とっても美味しく前に買ったインド食材店のチャイに比べて雑味が無く品があるお味！量も入っていたのでこれから暫く楽しめます。 配送もしっかりしていたので、次も安心して買う事が出来ます。ありがとうございました。

サンバルとラッサムを作りたくて購入しました！ 香りはよくわからなかったのですが、初めて使ったのでこういうものなのかもしれないしわからないです。 見た目が本格的になりました！近所ではなかなか売っておらず、価格も高くなかったので満足です

こちらから購入するカスリメティはクオリティがとても良いです！乾燥フェネグリークの葉の独特な香りと甘味を存分に楽しめます。私はネギと合わせるのが好きです。豚肉とネギを炒めるときにカスリメティを加えると最高に美味しいです！

1番最初の感想は「パパド美味しいーーー！」でした。プリングルスのような外見ですが、中には割れないように透明な容器が入っています。 サワークリームandオニオンの味はしっかりしますが、パパド自体にクミンシードや、キャロムシードが入っているのでどこかカレー風味も感じます。外装に英語で書いてある「タンパク質多め！食物繊維たっぷり！炭水化物と油は少ないよ！」みたいな売り文句が好きです。罪悪感フリー。辛くは無いので小学生のオヤツにもなりました。また書います。

ブンジャビマサラ味に続いてこちらもトースターで焼いてみました。そしてどうしても何枚焼いても少し焦がしてしまいます。こちらはガーリック味ですがそんなにニンニクの風味が強くなく、クセがないので食べやすかったです。 辛みは少しだけある感じでした。こちらで買った豆のインスタントカレーと共に頂きましたがとても美味しかったです。常備しておきたい品です。

スパイスカレー用にいろいろ購入していますが、なかなか使いこなせず、結局ブレンドされているものに頼ろうと購入。 他の料理にも使えますからねえ。 マイルドでちゃんと辛味もあり美味しいと思います。 あまり辛さに強くないのでわたしには丁度いいです。

まず、このカレーパウダー、手持ちの在庫カレーパウダーのひとつとして、欠かせない存在になりそうなカレーパウダー。 市販されてる塩分無し油脂類無し、スパイスの配合のみで作られてるいろんなカレーパウダー試してきた中、このカレーパウダー、はじめに独特ないい『香り』次に舌に『甘みからのスパイス感』。個性的でその個性がいい、おいしいからとっても気に入ってしまったカレーパウダー。辛味強めがこのみなので、もちろん単体でも◎だけれども、チリパウダーやハバネロパウダー、またティンプール、花椒などと併せての使用、どの組み合わせも◎、『香りある旨辛』な味わいになっておいしい。このカレーパウダー、個性が強めなだけに癖になりそうな逸品

私は毎日ハーブとスパイスを食べています。 あさチャイに。以前はブラックコーヒーを飲んでいました。胃に優しくしようとチャイにすることに決めました。 コーヒーと豆乳にコリアンダーシード。シナモン。ナツメグ。カルダモン。をいれて熱くしてのみます。 まえはコリアンダーの粉末をつかっていました。このホールはすりつぶすのが簡単で。消化に良く。料理の香りがたまらなくエスニックになります。

コリアンダーはガラムマサラを作るときに、一番使うホールスパイスです。 パウダーがない時はホールのコリアンダーをミルで挽きます。 挽きたての香りと綺麗な色がとても良いので、ホールを多めに買ってしまいます。南インドのレシピでは出番があまりないので、冷凍庫で保管しています。

茹で卵にパラパラかけたり、カレーにパラパラかけたり。オイル感と表しましょうか、フライの揚げ物感がしっかりあるので、サラダのアクセントとしての存在感もしっかりありました。 常備〜すると飽きそうですが、手軽に味変ができて大活躍です。

これは便利！お味も生に近いフレッシュさ！ ドライハーブのような感覚で手軽にニンニクが使える、お役立ち食材です！ニンニク、美味しいけど手に付いたニオイはなかなか取れないし、皮を剥いてスライスして、と、ちょっと手間もかかりますし・・ こちらのガーリックフレークがあれば、パスタなどをを茹でる時に一緒に入れると美味しい香りがつきますし、そのまま具として食べられて便利です～お味噌汁に一緒に入れてもヘルシーなニンニク味噌汁がすぐに出来上がって嬉しいです～

好物の人参ラペを週に何度も食べたい！けど一人暮らしのキッチンに大きなスライサーを置くのは邪魔くさい…ということでピーラー型のこちらを買ってみました。手では難しい細切りが素早くできます。力を入れると波型ポテトみたいに繋がっちゃうので、刃を軽くすべらせるのがコツです。場所を取らないし可愛いし、買ってよかったです。

このカトラリーセットがあるだけで、一気にエスニック気分になれます。スパイスカレーやカオマンガイの時はいつも使います。 現地の屋台を感じさせるような、軽くて薄めのカトラリーです。再入荷したら追加購入したいです。

スパイスの女王と呼ばれているカルダモン。 毎日つかいます。チャイはもちろん。料理にも必ず使います。ポテトサラダ。餃子。酢の物など。ほとんど毎日スパイスを使います。もはやスパイスなくして料理ができません。チーズケーキを食べるときにカルダモン。シナモン。コリアンダーを振りかけてたべるとチーズの濃厚さが増すのでお勧めです。

スパイスは買う店によって当たり外れが激しいと思います。カルダモンもたまに小粒など質がいまいちなものがありますが、こちらはぷっくりとした大粒揃いでした！一粒でも香り高くてカレーにも、お菓子にも、パンにも使っています。

このペーストがあれば、簡単にトムヤムクン風に炒め物やスープを作れるので非常に便利です。 また味がしっかりしていて凄く美味しいです。またペーストは賞味期限が長く、日持ちしやすい点が便利になります。 是非買ってみてください。

スリーシェフのトムヤムペーストとの比較で購入しました。スリーシェフのものはニンニク入りですが、こちらはニンニク不使用です。 ニンニクが苦手な方、よりマイルドな味が好みの方はヤンファーを試してみられることをお勧めします。1回に使う量が少ないため（瓶記載の量で作ると多いと思います）、たっぷり持ちそうです。

届いて早々に、その夜飲んでみました。 ヨモギの葉の香りに似た感じがしました。 個人差はあると思いますが、私は個人的にすごく気に入りました。 また床に入ってから眠るまで少し（30分くらい）かかりましたが、眠りの質がいつもよりよくなった気がします。起きたときの寝覚め具合がとてもすっきりしてました。

こちらの商品、お味はお墨付き・・・そして個包になっているのがまたありがたいです。おすそ分けにも丁度良く、他の味？ブレンド？の物と合わせて3個位ずつ小さな袋に入れておすそ分けしたら皆さん喜んでくださいました。