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再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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新入荷の 食材 食品


日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:0件)

ひよこ豆が好きでこのカレーを買いました!適度にこもスパイスが効いていて、ひよこ豆がたくさん入ってます。辛すぎず、トマトのコクや、ひよこ豆などの野菜の風味が効いたレトルトカレーではないような美味しさです!
にしきやさんのレトルトカレーが、どこよりも安く買えます。奇数のナンバーのものが南インド/ゴア料理、偶数が北インドカレーです。どれもレトルトは思えない本格的なお味で、とてもおいしいです。少量なので家族や友人たちの集まりに、、いろんな種類を楽しみたいときにちょうど良いです。

パキスタンのミックス スパイス 【Shan】

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

少量パック【スパイス・ボトル】


タイカレー

★タイカレーといえば、ココナッツ★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。
タイカレーに関連した商品をピックアップしました

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

カレーペースト・缶


アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。
アラブ料理の食品・食材の評価
(その他評価:0件)

香りが良くて、細かく挽いてあって、さっと柔らかくなるので、お菓子の材料や、スープ粥用に、大変便利です。ブルグルで調べると、発芽させてあるとかいてあったのですが、この商品には、発芽させてあることが明記されておらず、★4つとさせていただきました。発芽させてあるものであれば、血糖値を急上昇させない低糖質ダイエットの強い味方です。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。

インドネシアの食品 - 調味料


インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:19件)

市販のカレールーにカレー粉を加えて、お手軽にカレーを楽しんでいます。何も言わずにこれを使ってみたら、家の者が一口食べて、「なんか入れた? おいしい!」と言いました。なんとなくランクが上がったようなお味! 買ってよかったです。ただ、これまで塩の入っていないものを使っていたので、場合によってはその方がよかったかな?と思うところもあり、☆4つにしておきます。
こちらの商品は、高評価かつ内容量が丁度よい為、家族に頼まれてに購入しました。以前はアマゾンで別の日本のブランドのカレーパウダー1キロを購入し、あまり風味も感じられず残念な思いをしました。こちらは良い商品です。 瓶がご家庭にある方は詰め替えれば問題ないと思います。その分割安かつエコで良いと思います。

タイの飲み物


スーパーフード【Super Food】

話題のスーパーフードや、スーパーフード入りのドリンクなど取り揃えました。

インドの食品・食材 - ラジャ - RAJ

インドの大手食品会社RAJ社製の製品を集めました。

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:12件)

もちもちの麺がおいしいです、それにポーションタイプなのでゆでる作業までが楽でした。いつも買っている麺がひとかたまりタイプのものですので一人分を割るたびに台所中にかけらが飛び散ります、掃除も大変でした。 麺一巻きがわりに少量なので食欲ありな人は一食に二巻きいると思いますがそれでもコスパも悪くないと思います。
早速届いた夜に食べました。玉にわかれていて使い勝手がいいです。ちょっと少ないかなと思いましたが、食べてみるともっちり食べごたえがありました。そのままスープにいれられないところがちょっと面倒ですが。またリピートしたいです。

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

チリソース等


オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー

厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:3件)

本格カレー作りに。 本格的なインドカレーを作るには、普通のベイリーフではなく、インドのベイリーフがないと…と聞き、購入しました。なるほど、全然香りが違います。ベイリーフからカレーの香りがします。近くには専門的なスパイスを売っているお店がないので、インターネットで手に入ると助かります。たくさん入っていたので何度も作れます。楽しみです。
インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

インドネシアの食品 - インスタント麺など


タイの飲み物

タイから美味しいジュースをお届けします。 他にも多数ジュースやお茶などご用意しています。ぜひご覧ください

オーガニック - その他,穀物

オーガニックの穀物やパスタ、ヌードル等を集めました。オーガニックライフ、ベジタリアンライフにお役立て下さい。

オーガニック スパイス

オーガニックのスパイスを各種ご紹介。有機農法にこだわったスパイスをお届けします。

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:2件)

とてもおいしかったです。
私はガドガドサラダのソースとして使ったのですが、野菜にも豆腐にも厚揚げにも合いました。簡単に使えて便利です。
ココナツとピーナッツの味がしっかりしているし、決して日本的な味ではないのですが、辛いものやエスニックが得意ではない家族にもおいしいと絶賛されたので、どなたにもおすすめできるとおもいます。
というわけで、2回目購入します〜。次回はサテを作ってみたいとおもいます。楽しみです!
少量パックで試してみようと思っていたのですが、在庫切れだったので思い切ってこちらを購入。マレーシアのビリヤニスパイスは、インドのものとは風味が違い、辛さはほとんど無く、五香粉に近い風味と思えました。
そこで、五香粉を使う感じで鶏の唐揚げにちょっと加えたり、ひき肉のそぼろを作るときに加えてそのひき肉を春巻きの具にしてみたり、焼きそばに加えてみたら、簡単に本格エスニック風味になって驚きました。特に焼きそばは市販の安価なソース焼きそばがスパイス一振りでお店のような味になってとても美味しかったです。ビーフンや、春雨とひき肉の炒め物、焼うどんなどに加えても美味しいと思います。
量が多いので使い切れるかなと心配もあったのですが、ビリヤニ以外にもたくさん使い道が見つかり、購入して良かったと思いました。五香粉の風味が好きな方には合うスパイスだと思います。

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:12件)

いくらっきー0417様 
コスパの良い乾燥ザクロザクロが好きで色々購入していますが、スパイスとして使える物に興味があり ポチってみました。 届いてまずそのまま口に入れてみると、甘酸っぱさとコリコリした食感で 思った以上にイケます。 ヨーグルトに入れてみると酸味とつぶつぶ感で更に美味しくなりました。 再入荷メールでリピートしようとしたら、即売り切れで残念・・・ この量と価格ならスパイスでもお菓子作りでもバンバン使えて有り難いです 再再入荷待ってまーす
たくさん入ってお買い得 チャイを作るのに、購入しました。寒い季節は毎日、チャイを作るので、大量に入ったものを探していました。 ナツメグは肉料理にも使えて案外、使い道があり、すぐになくなってしまうので、この量はお買い得です。

インドのチャイカップ


インドの大聖地、バラナシのチャイ屋さんが毎日使っているチャイコップ。手になじむ大きさ、ほんのりぬくもりが伝わるガラスの厚み、手作りが伝わるガラスの中の気泡。
これでミルクティーを飲めば、すっかりチャイ気分。長く使っていただける一品です。
インドのチャイカップの評価
(その他評価:0件)

説明では食器としては利用できないと書いてありますが、とてもしっかりとした厚手のガラスで、チャイだけでなく熱々のコーヒーを入れても余裕でした。小ぶりですが、そのサイズゆえにがぶ飲みするようなこともなくなり、少しずつ飲むことで身近な飲み物でも今まで気付かなかった味が見えてきます。普通の氷水にこのグラスを使うといつも以上に美味しく頂けるだけでなく、見た目にも上品かつ素朴で、日本の夏の風景にとても良く合っていると思います。
楽しい!氷がなくっても「シャラ〜ン」と
爽やかな音が聞こえます。底の部分が2重に
なっていてそこが音の出どころですね。

ステンレスなので清潔。歯磨きコップにも
いいのでは?

チャラ〜ン シャラ〜ン と楽しい日の始まり
そうな予感がする愉快なコップです。

インドネシアの食品 - 調味料


ベトナムの食品・食材

ベトナムの食品・食材の評価
(その他評価:1件)

通常はお肉系の味が好きですが、このシリーズに関してはベジタブルが一番好きです。一緒に買ったチリソースを、これでもかってぐらいかけて食べています。カップは便利なのですが、会社の棚を占領しているので、ベジタブルの袋タイプを切望しています。
表示どおりの茹で時間だと柔らかくなりすぎたので記載時間の30秒前に火を止めました。もやし・にらなども一緒にゆがいて、最後にビニールに入ったオイルを入れ、カロリー控えめな美味しい夜食になりました。リピートします。

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

豆-大袋パック


フィリピン・インドネシア


タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種


タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材


インド伝統唐草エンボスの食器類



インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:1件)

強いインパクトはないけれど滋味あふれる本品を気に入って、近隣の外資系スーパーでまとめ買いしていましたが、そちらの店舗で取り扱いをやめてしまったためティラキタさんのお世話になりました。
スパイスのきいた所謂カレー料理を想像していると、肩透かしをくらったとお感じになるかもしれません。辛さも塩味も強くないので、調味が必要と感じる方がいらっしゃるのもわかります。
パックあたりの内容量が300gと、一般的な国産レトルトカレーの1.5倍あります(パッケージにも二人前と記載されています)。私は構わず一食で食べてしまいますが、女性やお子さんは分けて召し上がらないと多すぎるかもしれません。
レトルトだからか香りがあまり感じられず風味もいまいち。インドで食べたほどの感動がなく残念なかんじでした。10パックセットで買っているので、残りのカレーはスパイスを加えるなどして美味しく食べる方法を考えてみようと思います

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。


簡単♪食材

そのまま食べれる缶入りのカレーや、簡単に作れるインスタント麺や
レトルトカレーをピックアップしました。

【再入荷】スナック・ドリンク


中国の食品・食材

中国の食品・食材の評価
(その他評価:1件)

トクオトク 様 
今までは「香港 蝦子麺」を食べていたので、この商品の存在を知りませんでした。麺にクセが無いので、自分で色々アレンジしたい時にはこちらの「香港 鶏蛋麺」が適していると思いました。【商品レビュー:注文番号 234515-20160528-090495282】
先日香港のスーパーマーケットで見かけ、かさばるので買うのを諦めた商品が、こちらで見つかったので購入しました。極細の硬めでもそっとした食感の麺で、こういう本場の食感の麺は日本のインスタントにはないので、かなり気に入りました。パッケージが現地のものよりしっかりしていて、輸出用なのでしょうか、細い麺の破損もあまり気にならず、美味しく出来上がりました。スープがついているので、そのままでも美味しいですが、雲呑やパクチーをトッピングするとより本場の味に。写真は海老雲呑と卵を入れたものです。また購入したいと思います。

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:21件)

ティラキタさんのコリアンダーパウダーは、素晴らしく良い香りがします。 近所で買える、他メーカーのものとは、レベルが違う感じ。 主に、カレー作りに使いますが、200gもあるので、たっぷりと使えてうれしいです! 味も文句なし。最高!
いつも200g入ったものを購入していたのですが、500g入ったこちらの商品を発見、ちょっと多すぎかな?と思ったのですが、こちらのサイズにしました。作ってるカレーのレシピのコリアンダーの量が他のスパイスよりも多く、こちらだけよく減るのでちょうど良かったです。ティラキタさんのどのスパイスでもいえるのですが、商品が新鮮なせいか、とにかく香りが他とは全然違います。スパイスで作る本格的インドカレーにはまっているので、ぜひまたリピしたいです。

ルンダンカレー

ルンダンカレーのペーストや調味料などをご用意致しました♪

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

【インドネシア】インスタント麺・パスタ


チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:22件)

二度目の購入です。なんといってもこの量とお値段が嬉しいです。スーパーの、ちょっとしか入ってなくて高いチリパウダーを買う気になれず、切らしてしまってからずっと一味などで代用していました。でもこれを使ってカレーを作ったほうが、気分が上がりますね!
こちらの商品は初めての購入です。最近自宅でカレーを作る頻度が高まり、それとともにカレーの辛さもアップしてきました。惜しげなくこちらのチリパウダーを入れて作りたいと思います。色も良い色で食欲も増進しそうです。

ココナッツ★スイーツなど

ココナッツを使ったお菓子やデザート・ジュースなどをご用意しました。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。
■美味しい炊き方
美味しく炊けたジャスミンライスは、タイ料理だけではなく色々な料理に合いますよ。

1:さっと水で一回すすぎます
2:水加減は米3カップに対し、水3カップが目安です。
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。

※もちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ます。その場合は、鍋で炊く時より少し水を少なめに炊いてください。
炊きあがったら、ヘラでよく上下を返してください。

米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:21件)

しましま1155様 
しましま1155さん 50代/女性 評価 5.00 投稿日:2017年04月16日 ?美味しいです♪ タイ米大好きです。いつもタイフェスでフェニックスを購入してましたが、他の香りとねばりの少ないタイ米を探してこちらにたどり着きました。料理の邪魔をしない、そして料理と合わせて美味しいお米なので、インドカレーでもタイ風の魚の煮付けでもライスサラダでも美味しかったです♪フェニックスの香り米も好きですが、シンプルなこちらのタイ米の方が、料理を引き立たせてくれるかもしれません。コスパも良いのでとても気... …続きを読む ?実用品・普段使い??自分用??はじめて?
米不足の時からタイ米が気に入っていましたが、家族では私しか食べないし…と遠ざかっていました。でも、どうしても食べたくなって注文してみました。 炊き立ては和食で、冷えたらカレーやチャーハンで…美味しかったです。5キロだけどいいペースで無くなりそうです。頼んで良かったです。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:0件)

500グラムを買って正解でした☆ドーサを作ろうと思い買いました!フェネグリークを実際に見たことはありませんでしたが、届いて開封してみると、いい香りでインドのお菓子を思い出しました!直ぐに使いたくなって(笑)ドーサを作る前に肉料理に使いました!大さじ1杯のフェネグリークホールを浸る位のお湯で5分程戻し、お湯も一緒に入れました。芯も残らず美味しく出来上がりました。苦味は感じず、色々な料理に使ってみようと思います☆
瓶に入ってるものではなく、 袋に入ってる物を購入したため使いにくいかなあと懸念していましたが、 チャックがついてる袋に入ってきたので大丈夫でした。 サグカレーに入れるために買ったのですが、 カリカリとした歯ごたえと独特な苦味を感じました。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:3件)

シニガンスープ、大好き♪早速作りました〜!暑くて暑くて食欲が無くても、このスープだけは すっぱい酸味が食欲を出してくれます!本格的なレシピで作っても、もちろん美味しいですが。私は、この時期、サッパリ食べたいのでお肉はチキン(手羽でもモモでもOK)他、オクラ、ナス、ニンジン、ピーマン、キノコ類(シメジ、エリンギ等)など冷蔵庫にあるものをガシガシ入れて煮込みます♪中途半端に残って、瀕死状態の可愛そうなお野菜達もキレイに使えるし♪ご飯やお素麺にかけても、サラッと食べられて美味しいです。なかなか、売ってるお店が無いので ここで購入出来て良かったです♪
すぐに発送していただいてありがとうございます。日本に居てもフィリピンでいつも使っている調味料が手に入るのが嬉しいです。フィリピンではシニガンは日本の味噌汁のようなものなのでこれが無いと食事が物足りなさを感じてしまいます。これでいつでも好きな時にシニガンスープがつくれます。以前は里帰りしたときにまとめて買ってきたり、家族に頼んで送ってもらったりしていましたが送料が商品の値段の何倍にもなって大変でした。とても助かります。

タイの食品 食材 - ナンプラー加工品 醤油 加工品


カルダモン


カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

カルダモンの評価
(その他評価:1件)

きれいなグリーンパウダーで、袋をあけると、紛れもなくぶわっと緑の香りがたちます。品質はばっちりです。 濃い目に入れた紅茶またはコーヒーに、クミンパウダーとカルダモンパウダー、それからココナツオイルを入れブレンダーでがっつり攪拌すると、あら不思議、なんとも美味しいチャイもどきまたはスパイシーコーヒーができます。ただいまハマり中、お薦めです!
とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい!炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。

フルーツジュース

気分は南国、トロピカルなジュースが勢ぞろい。お試しください。
ドリアンサイダー
ドリアンサイダー ドリアンサイダーの評価(18)

新入荷!!
180

少量パック【スパイス・パック入り】

詰め替え用にも便利な袋入りです。

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:4件)

セントジョンズワートがリラックスに良いということを知り、最近胃腸の調子も悪く紅茶よりカフェインのないお茶が飲みたかったので、ストレス対策も兼ねて試してみました。 感想は、「匂いは胡椒(ブレンドされてる?)、味は妙〜に甘い」です。この味はハーブティーを飲む習慣のない人にはちょっと無理かも…というのが正直なところです。好き嫌いが分かれそうです。 リラックス効果は特に感じませんでした^^; 次はベッドタイムを飲んでみたいです。
皆さん、やっていると思います。 私は、外出時、水筒に氷とこちらを入れて持ち歩いています。 この季節は特に暑いので、暫くすると飲み頃となります。 水筒に入っていたモノが無くなれば、社内に設置しているウォーターサーバーを注ぎ込めば、二度程飲めます。 ポットに入れて、お湯を注ぐと言うのがベストで、こちらの方法は邪道かもしれません。 本来の作り方と異なり、相当な手抜きとなりますが…。 通勤時の鞄にもう一バックを入れて飲んでいます。 元来、健康に効果があるものですし、ポカリ等のスポーツドリンクも良いのですが、こちらばかり飲んでいると、甘味料なので結果的に…となりますが、こちらはその様な心配は皆無です。 又、こちらも邪道ですが、蜂蜜等の甘味料を好みによって入れてアイスにして飲むとこの季節には丁度良いです。

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンホール 1kg
クミンホール 1kg

新入荷!!
2180
クミンの評価
(その他評価:36件)

クミンを使うと、カレーもぐっと本場っぽくなりますよね。この味と香りが好きで、和食など、いろんなレシピに加えて楽しんでいます。その日の気分で入れたり入れなかったりと……。 (前回より少し小粒になったかな?)
最近自宅でスパイスを使ったインドカレーをよく作るので、このクミンホールは必需品となっています。近くの輸入雑貨やさんにも売ってますが、量が少なく値段もお高いものに(汗)こちらの商品はたっぷり入っていて安く手に入り、惜しげなく思い切り使うことができます。ティラキタさんの他のスパイスでもそうですが、とにかく香りがぜんぜん違います!カレーのスパイスとして以外でも、これを使って野菜などを炒めるだけでも違った料理に感じます。このスパイスを使っていろんな料理にチャレンジしてみたいです。

【タイ】インスタント麺

タイには、インスタントヌードルが沢山あります。スーパーの棚一面にインスタントラーメンが置かれ、コンビニの一角には、多種多量のインスタントヌードルが陳列されています。タイの人達は、そのまま食べたり、サラダにしたり、焼きそばみたいにいためたり、ご飯にかけたり色々な調理法で食されます。インスタントですが、本場、タイの味がよく再現されています。一度、お試しください。
*辛いものもありますので、苦手な方やお子様やご年配の方達は特にご注意ください。

nndono

nndono の評価
(その他評価:3件)

始めてタピオカ購入しました。 以前より興味があり、タピオカドリンクが、売っていると、必ず飲んでました。が、少ししか入っていないし、もっと沢山食べたいとおもってました。偶然見つけた近所の業務用スーパーではすごく値段がして、料理方法も長時間煮ないといけないとの記載があり、諦めていました。インドの紅茶
を探していた所、短時間で料理するレシピのある以前みた値段の半分位のタピオカを探して迷わず購入!! 子どもの人気は、黒蜜きなこかけです。お腹いっぱい食べる事ができ、私の欲求を満たして頂けました。
稲垣 えみ様 
タピオカが好きすぎるのですが、水で戻して膨らんだら一体どんな量になるんだろう、と少し慄きながら購入しました。
このタピオカとココナッツミルクを合わせたココナッツドリンクは最強だと思います。
文字通り溺れるほど堪能できますが、意外とお腹にたまるので、油断するとお腹パンパンになっちゃいます。
使い切るのに一体どれくらいの日数が必要なのだろうかと思っていましたが、癖のない食材なので作ると周りの人達も消費していくので心配ないようでした。
ウケが良くて安心です。
無くなったらまた購入したいと思ってます。

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:4件)

発送の手違いでフライドオニオンが届いてしまい、ショップに連絡したところ迅速に対応して下さいました。 玉ねぎの甘みや風味もしっかりありヘルシーで使いやすそうです。 発送違いで届いてしまったフライドオニオンも、甘みと風味にプラスした香ばしさがとてもおいしく、旨味は国内販売のフライドオニオンとは別物です。 ありがとうございました。
使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:0件)

できあいスイーツにもシナモンはかかっていますが、それらとは格段に香りが違います。ミルクティーやソイラテに混ぜて楽しんでいます。 気になるのは、「セイロンシナモン」であるというのが、商品タイトルにちょこっとしか所しか書いていないこと。 購入する方は「カシア」か「セイロン」かというのを気にしていると思うので、どっちなのかもうちょっとはっきり書いて頂いた方が、安心して購入できると思いました。
初めてティラキタさんでシナモンを、注文させて頂きましたが容量がたっぷりあって値段もどのサイトより安くて、郵送も早く丁寧な包装で届きました!新鮮なせいか甘味が強くてシナモン紅茶にして毎日飲んでいます。ただ一般に売っているシナモンパウダーに比べて粒子が少し粗いようで、紅茶を飲んだ後に荒めの物が残っているのが残念です。でも甘味が強くて美味しいので、これからもリピしたいと思っています!容量がたっぷりなのでカレーなどの料理にもふんだんに使えるので嬉しいです。ありがとうございました。

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:8件)

いつもインド料理屋さんでサービスに出してくださるパパドが大好きで、家でも食べたいので探していましたら、こちらが見つかりました。さっとフライパンであぶって食べると、おいしい♪おいしい♪ちょっと辛めで最高です!主人はビールにも最高と言っています。ちなみに、私はほぼビーガンで化学添加物や古い油などにじんましんが出ることがありますが、こちらはたくさん食べても全然大丈夫で有り難いです。商品には、ベジタリアン、ハラルの印もありました。なのでナチュラル志向の方にもおすすめです。
わが家の常備食です。 カレーを作るときは、必ず1人一枚ずつ添えています。オーブントースターで1分ほど温めてから食べてます。そのままビールのおつまみにもなります。ガーリックもにんにく臭がないので食べやすいです。

タイの食品 食材 - トムヤム の素 各種


フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

リピートです♪普通のフェンネルよりもこちらのほうがかなり小粒です。味もかなり違いますよ。こちらのほうが繊細で濃い風味ですが噛んだ時のスイートな感じは普通のフェンネルのがするかな。あと小粒だからかもしれないですが袋の下のほうになってくると砂が入ってるときがあります。

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

その他調味料


タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種


タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88

『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。

インドネシア

インドネシアだって負けてない、こんなジュースはどうですか?

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:3件)

胡椒はその都度ひいて使うのがやはり香りも味も引き立つ気がします。我が家は大の黒胡椒好きなので、このボリュームは嬉しいです。ティラキタさんの食材はどれもはずれがありません。(ジャスミンライスは何度もリピートしています)
ホワイトペッパーホールはスーパーでは置いてないところも多いですから、ネットで買えて助かります。やや小粒に感じましたが、とても風味がよく、ポテトサラダやラーメンにかけるのはやはり白コショーがおいしいです。発送も早かったですよ。

オーガニック 豆

近年、注目されるオーガニック商品。豆などの食材を集めました。

少量パック【スパイス・ボトル・その他スパイス】


マスタード

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

マスタードの評価
(その他評価:4件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!
リピートです。
大根とかジャガイモのカレーを作るのに重宝してます。
結構和風のメニューにも合うみたいで
ジャコとオリーブオイルで炒めて冷奴にジャッとかけたり
和風のパスタの時に使ったりしてます。
香りもぷちぷちの食感もいいですよねー♪
500グラムなんで結構使いでがありますよ〜(^^)

カレーパウダー各種


ココナッツ


タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

台湾の食材・飲料・お菓子


インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。


米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米粉(タイ米)[400g]
米粉(タイ米)[400g] 米粉(タイ米)[400g]の評価

新入荷!!
738
米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:4件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!

インドのレトルト カレー Gits


ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアの評価
(その他評価:2件)

えびせんをギュッと固めたようなお菓子でした。
プラス独特のアジアンな風味がほんのり。
私は特に好みではありませんでしたが、
お酒のおつまみに見た目も可愛いし変わり種で
いいかもしれません。
以前に妹がマレーシアのお土産で買ってきた美味しいものか?と思い購入。
辛かったです。結構チリが効いているので辛い食べ物が大丈夫な人ならいいのでは?
今度はプレーンを購入してみます。

カット野菜【缶・ビン入り】

使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます

アラブのお菓子

アラブのエキゾチックなあま〜いお菓子です。異国の空を思い浮かべながら、お一ついかが?

タイの食品 食材 - チリソース 各種


フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

【シンガポール】料理の素など


クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:3件)

今までインドに住んでいる知人が買ってくるスパイスを使って、主人がかなりこだわってよくソイチャイを作っていました。知人がインドを離れたので、たくさんスパイスを買えるところを探し、こちらにたどり着きました。このクローブは今までのものより香りが華やかな感じがしました。 こちらでチャイ用の他のスパイスも買い、主人も満足できるソイチャイがつくれています!豆乳でわるチャイなので、スパイスが強くかつスッキリと薫るので、ぴったりでした。大量に買えるので、惜しげなく使えて、冬のあったかチャイをちょくちょく楽しめて幸せです。
以前から、スパイスは大好きで市販品を使ってました。こちらでホールを販売されてるのを知り、初めて使ってみました。

かなづちでたたいてつぶす手間はありますが、香りが当たり一面に漂うと、もうそれだけでこころが華やいできます。
市販ものとはすべてにおいて、格段に違いますね。

気持ちが落ち込んでるときなど、このクローブの香り成分、癒しの効果抜群です!

このクローブを使えるようになり、カレー料理をはじめとして、オリジナルの手作りティーにも、たっぷりと使って楽しんでます。

ごく普通の毎日の料理に、ひとさじのスパイス効果で、こんなに幸せな気分になれるとは。

スパイスのもたらす効果は大きいですね!!

砂糖・その他

砂糖・その他の評価
(その他評価:5件)

年明けに注文しましたが、早く送られて来ました。 送料も無料な上に丁寧な梱包だし御手紙まで入っていました。 あんなに安いのに1袋に沢山タピオカが入っていて満足です。 子供がタピオカ入りジュースが大好きで沢山食べたいと購入しました。 タピオカを色々なジュースに入れて沢山入れて飲んでいます。 戻し方も簡単ですし また注文すると思いますのでよろしくお願いします。
タピオカを調理するのが初めてだったので、いろいろ試してみました。\r\n結果、いただいたタピオカは30分煮たあと、一晩漬けて、\r\n15分煮るとプルプルになりまさした。\r\nいろんなレシピがありますが、産地によって調理の仕方が微妙にかわるのかもしれません。\r\n参考でレシピを入れたりとかはどうでしょうか?\r\nHPと同封してくださったチラシから愛があふれてたので星5つです。

チリ(唐辛子)を使った調味料など。


アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

アニス各種の評価
(その他評価:1件)

スターアニスが届いた瞬間に、あまりの量の多さに笑ってしまいました。スターアニス500gってすっごい料だったんですね。保存用に準備していた瓶では、とても入りきらない料でした。それもそのはずです。いつもスーパーで購入している大手メーカーのものは、5gしか入っていないのですから...しかもお値段も\150ほどしてました。...っという事は、まともに大手メーカーの物を500g購入したら、\15.000って事ですか?そんな買い方をする人はあまりいないと思いますが、心底、良い買い物をさせてもらった気持ちになれました。
最初はこんなに安くて品質はどーなの?って思っちゃいましたが、香りもとてもよく、もっぱらスパイスティーやアジア料理に大活用です!ティラキタさん、これからも仕入れの方をよろしくお願いします。
八角をちょうど切らしていたので注文したのですが、届いた時、あまりにたくさん入っているので、絶句…!
中国人の友人たちにおすそ分けしたら、
「インドの八角は、粒が大きいし、香りもとてもいい」と大評判でした。日本で買うと高いので値段を聞いてびっくりしていましたよ。
日本人の友人は、これでクリスマスリースを作るそうです。
とってもいい香りのリースができそうです。


ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:27件)

自宅でスパースカレーを作る方におすすめ! ターメリックはインド料理作りに欠かせないので、使う頻度も高いです。 業務用サイズだと香りが飛んでしまいますし、200gずつ購入できてこのお値段は嬉しいです。使いやすい小瓶に入れて使ってます。
今使っているターメリックパウダーは、よその安いネット通販で買いましたがそろそろなくなりそうなので注文しました。 まず届いてびっくり、色目が全然違う。 私のターメリックのイメージは薄い黄色。 でも、ティラキタさんのターメリックは、赤みがかったオレンジっぽい濃い黄色でした。 こんなに違うものなんですね。まだ開封していませんが、とても綺麗な色のカレーが作れそうで楽しみです。

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い!!是非お試しください。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

塩・スパイスミックス


料理の素・その他調味料

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オイル関連


タイの食材・食品 - ママ - MAMA

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タピオカ粉[400g]
タピオカ粉[400g] タピオカ粉[400g]の評価(1)

新入荷!!
740

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中国・台湾のお菓子


インド直輸入のスパイスMix 大容量パック


日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life


オーガニック 料理の素

オーガニックにこだわった食材を使って作られた、中東の料理を簡単に作ることができるミックスをご紹介。中東でおなじみのクスクス料理やタブリサラダ、ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル等、日本でもおなじみのアラブ料理が簡単に作れます。エキゾチックなアラブの味をお試しください。

タイのレトルト カレー・スープ

タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。

【食用】ヒマラヤのピンク岩塩 パウダー

ほのかにピンク色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。
【食用】ヒマラヤのピンク岩塩 パウダーの評価
(その他評価:3件)

最近「塩」にはまりまして色々な塩を買って試してます。以前1kgを購入してお安く手に入れられて気に入っていましたので、再購入です。 近くのお店で買うより半額くらいで購入できて満足です。特別に美味しいというわけではありませんが、満足してます。 また利用すると思います。
ストロベリーピンクで、まろやかな味でした。近所のお店で販売されているのは、ロック状態のおきな塊だったため、あらかじめパウダー状のこちらを購入いたしました。お料理だけでなく、自分へのご褒美のつもりで入浴剤として使用してみたら、温まって血流促進効果があったせいか、翌朝、身体が、なんとなくスッキリと軽くなっているような気がしました。

ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶

ベトナムで日常的に飲まれている蓮茶。蓮の葉を使ったものや緑茶に蓮の花の香りを移したものなどがあります。ベトナムでは、美容と健康によいとされ女性に大人気です。お茶の濃さなどを調節できる急須使用の茶葉タイプとカップに入れてお湯を注げばすぐに飲めるティーパックタイプをご用意しました。味や香りもメーカーによって様々ですので、いろいろなメーカの茶葉を集めました。いろいろお試しいただいてあなたのティーライフのお好みに合わせてお選びいただけます。

ニンニクを使った調味料など。


タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO


パプリカ

パプリカを集めました。
パプリカの評価
(その他評価:2件)

☆4個というのは、初めて使うので比較ができないから+3。 ただし、100gという使いやすい量が+1。という評価にしました。 本体はカシミールチリを試したかったけれど、国内では一般的に入手不可能のようです(ティラキタさんの輸入努力には感服しました)。レシピ本ではカイエンペッパーとパブリカ、その他いろいろネットで調べると、韓国産の唐辛子やインド産のパブリカを代用するとのこと。インドパブリカは上野あたりでやっと見つけたけれど1kgのみ。この100gはありがたいです。 ただし、カシミールチリを使ったことがないのでこの商品がどれぐらい代用品として通用するかわかりません。 試しにタマネギのアチャールを作ったらいい感じです。
「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。

その他コーヒー


その他:紅茶など


【フィリピン】インスタント麺

フィリピンで人気のインスタントヌードルを集めました。

タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF

スリーチーフシリーズを集めました。

タイの食材・食品 - コック - COCK


インドネシアの食材 - 料理の素


スープの素・タレ(ソース)など


チャイカップ キャンドルスタンド


サマハン - スリランカ アーユルヴェーダ ティー



スリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーになります。


ペースト類


タイの食材・食品 - タイヌードル - THAINOODLE社製

タイヌードル社製の製品を集めました。

チュニジアの食品・食材 − ハービオ テック ソサエティ アノニマス − HERBIOTECH ALOMA SA


マレーシアの食品・食材

マレーシアの食品・食材の評価
(その他評価:1件)

レッドカレーペーストとほぼ同量のクルマパウダーを水で溶いてミックスし、ヘッドフィッシュカレーを作りました。タイ料理とマレーシア料理の味のハーモニーがシーフード味ととてもマッチしクルマペーストのとろみとマイルドな味が生かされたレシピです。

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアのお菓子を集めました。素材を薄い皮でくるくる包んだお菓子など、ベトナムならでわの菓子などをご紹介。

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