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再入荷商品

商品数:10875種類、198481個 レビュー:27150件
再入荷【Re Arrivel】 通販 店-TIRAKITA.COM
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おまたせしました!人気商品が再入荷致しました♪
売り切れてしまう前にゲットしてください                 

日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:1件)

羊肉が苦手な方にはいやな臭いかもしれませんが、私にとってはあれは温かい良い匂いなんですよね。 暖色ならぬ暖臭って感じです。 ホットなペッパーとの相乗効果で元気の出るお味でしたv このシリーズは「本場風に一度に色んな種類を食べられるサイズ」です。 お忘れなく! 私も次からは気をつけますw 食わず嫌いの方が羊肉に挑戦するのに良いサイズかも。 マトンのは4種類あったはずなので良さそうなのを選べますよ^^
「チキンクルマ」を食べてみました。 袋からあけると、ココナツミルクの香りがします。 黄土色で辛さの赤い油が浮いていなくて、クリーミーな感じが うかがえます。 小辛口と表示があり、辛さは殆どないです。 レトルトパックの写真の様に、チキンがゴロッと入っていて、良い感じです。

パキスタンのミックス スパイス 【Shan】

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

少量パック【スパイス・ボトル】

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

インドのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドのキッチンツールの評価
(その他評価:0件)

インドの揚げスナックがなんと手作りできますヽ(^。^)ノ やっぱり手作りは美味しい〜 使わない時は部屋に飾っておけば、ちょっとしたインドワールド。 ”作って幸せ、飾って幸せ”のセブ・サンチャです。
今までタルカはフライパンでやってましたが、タルカパンがずっとほしくて。今回、色々購入するにあたって一緒に注文しました。 アルミで、柄の部分も長くて良いのですが、商品シールが側面に2つ、鍋底に1つ貼ってあり、全て剥がれにくいです。お国柄……。 鍋底のだけ必死にとりましたが、側面のは諦めてそのまま使おうと思います。

タイカレー

★タイカレーといえば、ココナッツ★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。
タイカレーに関連した商品をピックアップしました

カレーペースト・缶

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:7件)

ハノイですっかりハマってしまったブン。 いま住んでいるところの近隣にはブンを食べられる店がなく(フォーはあるのに残念…)、ブンに飢えていたところ、こちらの商品にたどり着きました。 こんなにお安く入手できるなんて!ありがたい限りです。
レビューをみて 赤袋と一緒に家族に頼まれ購入しております。内容量、小分けになっていることがポイントでした。ライスヌードルは様々な種類があるようですが、やや割高なもののレビューを参考にさせて頂きました。こちらでレビューを書かれている方のほどんどが正確で的を得ていると思います。よい商品です。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック

インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。ハルディラムの他にもその他インドのお菓子を集めました。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
インド直輸入のスパイスMixの評価
(その他評価:24件)

このカレーパウダー、本当に美味しくて美味しくてしょっちゅう使っています。夏野菜をこれで炒めると食欲増進、暑い夏も乗り越えられますよ♪自宅でスパイスを混ぜて、ってのが面倒な方もこれを使ってカレーを作ると本格的になります。あと、よく作るのはヨーグルトとこのスパイスを混ぜてその中に鶏肉を漬け込み焼くとお肉も柔らかくなり本当に美味しいです。
市販のカレールーにカレー粉を加えて、お手軽にカレーを楽しんでいます。何も言わずにこれを使ってみたら、家の者が一口食べて、「なんか入れた? おいしい!」と言いました。なんとなくランクが上がったようなお味! 買ってよかったです。ただ、これまで塩の入っていないものを使っていたので、場合によってはその方がよかったかな?と思うところもあり、☆4つにしておきます。

少量パック【豆類】

マサラティーミックス

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!

タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY

メープロイ社製の製品を集めました

インドネシアの食品 - 調味料

インドの水さし

インドの水さしの評価
(その他評価:0件)

こちらも三具足用に購入しました。 比較的大きなサイズですので、花を多くいけることができます。また、仏壇用の花瓶よりも軽い感じで、周囲には梵字や卍を描いてあるのも、インドやチベットなどの異国の雰囲気が味わえる一品です。
テレビでインド医学の情報を得てネットでいろいろと調べていると、「銅製の器に水を入れて一晩置き、翌朝飲むといい」という情報に興味を持ちました。銅製の器はいろいろとありますが、内面がクロムメッキされているものも多いです。その点こちらの品物はメッキなしの銅そのものなので選ばせていただきました。しばらく続けてみようと思います。

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:1件)

ひとり者なので、小さくてそのまま保存もできるこの鍋は最高に使い 勝手が良いです。 思ったよりも軽く、扱いやすい。 ただ、さすがインド、取っ手をつけてある内側に金属が2か所飛び出していてとても危険な状態でした。 私は金属も削ることができる工具を持っていたのでさっと直して安全に使っていますが、工具がないと どうするんだろう?けがをするだろうなーと思います。 でも早速大活躍で、このお値段 私は大満足です!
ダールを作るのに便利だろうと購入しました。熱がすぐ通り、ダールを煮るのも高さがあって吹きこぼれにくく優れものです。蓋付なので、追加の料理を作ってる時には蓋しておけば冷めにくく助かります。横の取っ手はすぐ熱々になるので素手で掴めませんが、星5つの逸品ですね。

オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー


厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。

彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。

オーガニック スパイス

オーガニックのスパイスを各種ご紹介。有機農法にこだわったスパイスをお届けします。

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:23件)

インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。
はじめてカレーにいれたときは、カレーに雑草のにおいと味がひろがったような感じであわてましたが、なれてくると、何とも言えない香りです。野草料理といった趣になります。いつしか、かならずつかうようになりました。

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。

豆-大袋パック

ベトナムの食品・食材

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:7件)

巷では色々なチリソースが売っていますが、現地のホーカーズで食べていたチキンライスに添えられるチリソースに最も近い味です。「yeo's」ブランドは昔から紙パックジュースの老舗で、よく飲んでいたため、食す前から味に間違いはないだろうと思っていましたが、その通りでした。 強いて言えば、少しニンニクの風味が強いですが、現地の味を忠実に再現してくれるのは、今のところ、この商品以外には見当たりません。ダークソイソース(又はケチャップマニス)と食べると高級店で出てくるシンガポールチキンライスがご家庭でも再現できます。
最近炊飯器で作るアジア飯として流行のチキンライス。\r\nこのタレなくしてはただの鶏の炊き込みご飯も同じです。 \r\nいざ自分で作ろうと思ってもなかなか思うようにはいきません。\r\n好みのソイソースと合わせて東南アジアの風にどっぷり浸ってください!!!

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:27件)

確かに最初はおおぅ!といった感じのにおいでしたが 炒めると臭いは消えます。 野菜炒めに使いましたが具材にもよるのか期待していたほどの香りは立たなかった気がします。 でも悪くはないので野菜炒めやカレーを作る時に使っていこうと思います。
キャッチャリーのレシピで使うとあったので初めて購入。 たくさんのスパイスと一緒に調理したので、ヒーング自体の風味はよくわからなかったですが(汗) 今後いろんなお料理で使って見ます。取り扱っているお店が少ない様ですが、こちらで他の 食材と一緒に買えて良かったです。

インドのレトルト カレー 野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:2件)

今回初めての購入だったのですが、結論から言えば、大成功でした♪ 見た目はとっつきにくい緑色ですが、非常にあっさりとして食べやすいかカレーです。 辛いものが苦手な人は卵などを入れてまろやかにすると良いかも知れません。うちの主人はそれで食べられます。 欲を言えば、カッテージチーズが大きくてボリューミーなのですが、味は少し淡白な感じです。私の好みはピザ用チーズやブルーチーズ等のトッピングです。更にコクが深く、美味しく頂けました。 インドカレー初心者の方でもとっつきやすい味だと思います。
強いインパクトはないけれど滋味あふれる本品を気に入って、近隣の外資系スーパーでまとめ買いしていましたが、そちらの店舗で取り扱いをやめてしまったためティラキタさんのお世話になりました。
スパイスのきいた所謂カレー料理を想像していると、肩透かしをくらったとお感じになるかもしれません。辛さも塩味も強くないので、調味が必要と感じる方がいらっしゃるのもわかります。
パックあたりの内容量が300gと、一般的な国産レトルトカレーの1.5倍あります(パッケージにも二人前と記載されています)。私は構わず一食で食べてしまいますが、女性やお子さんは分けて召し上がらないと多すぎるかもしれません。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。

■美味しい炊き方

美味しく炊けたジャスミンライスは、タイ料理だけではなく色々な料理に合いますよ。

1:さっと水で一回すすぎます
2:水加減は米3カップに対し、水3カップが目安です。
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。

※もちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ます。その場合は、鍋で炊く時より少し水を少なめに炊いてください。
炊きあがったら、ヘラでよく上下を返してください。

米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:29件)

タイのジャスミンライスの中でも、特に香りが良いので気に入っています! 市販の炊飯器に入れるだけの「カオマンガイ」をこのお米で炊けば、本格的なカオマンガイになりますよ。 また、タイ料理以外にも、中華やカレーなどアジア系・エスニック系の料理に良く合います。 炊く時に少し水を控え目にし、パラっとさせると、チャーハンに適したお米に!オススメです! 今までは、タイの食材屋さんまで自転車で買いに行っていましたが、お米は重いので届けてもらえるのも助かります。
U__Fさん 40代 女性 購入者 2018-01-13 5 実用品・普段使い 自分用 はじめて 美味しいお米です。 ジャポニカ種の米にアレルギーがあります。 ジャスミンライスはバスマティよりも粘りがあるのでおにぎりが作れます。 お弁当にもご飯が持っていけるようになりました。 味は、フェニックス印なので当然良いです。 香りはそこまで強くないかもしれません。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

ルンダンカレー

ルンダンカレーのペーストや調味料などをご用意致しました♪

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか?

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:37件)

みなさんの投稿を参考にいたしました。インド製とのことでクオリティはそんなに求めないようにと思っていたものの、いえいえ満足です。早く色々粉物を焼いてみたいです。ちょうどガス代に乗せた時もどっしりとしており、大きさもちょうど良く満足です。
BLR078地区裏通り様 
買って満足しています。チャパティを焼き始めてまだ 20 枚にも届かないので上手に焼けるまで修行が足りてないです。だんだんと思い出の味になっていくのがうれしいです。届いた製品に貼りついていたシールは自分のはあっさりきれいに剥がせました。全般に言って写真の印象よりはずっと立派な製品でした。工場生産ラインから直送されたようなさっぱり感があり、火入れをしたら表も裏も美しい黒鉄色に染まって使い始める前に見とれてしまいました。チャパティ以外の粉モンもこれで焼いてみようと思っています。

タイの飲み物

スパイスミックス

麺類【フォー・ビーフンなど】

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:0件)

500グラムを買って正解でした☆ドーサを作ろうと思い買いました!フェネグリークを実際に見たことはありませんでしたが、届いて開封してみると、いい香りでインドのお菓子を思い出しました!直ぐに使いたくなって(笑)ドーサを作る前に肉料理に使いました!大さじ1杯のフェネグリークホールを浸る位のお湯で5分程戻し、お湯も一緒に入れました。芯も残らず美味しく出来上がりました。苦味は感じず、色々な料理に使ってみようと思います☆
瓶に入ってるものではなく、 袋に入ってる物を購入したため使いにくいかなあと懸念していましたが、 チャックがついてる袋に入ってきたので大丈夫でした。 サグカレーに入れるために買ったのですが、 カリカリとした歯ごたえと独特な苦味を感じました。

★鍋・料理の素★

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:3件)

フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。(スペインと中国の影響が色濃い料理法です
)本来なら、ココナツ酢+醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり!具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
!お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい)
+ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK)!

タイの食品 食材 - ナンプラー加工品 醤油 加工品

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:24件)

ティラキタさんのコリアンダーパウダーは、素晴らしく良い香りがします。 近所で買える、他メーカーのものとは、レベルが違う感じ。 主に、カレー作りに使いますが、200gもあるので、たっぷりと使えてうれしいです! 味も文句なし。最高!
今回、カレーパウダー、クミンパウダーと一緒に購入しました。
とにかくこちらのスパイスも香りが全然違います。
ものすごく食欲をそそるというか、いつまでもかいでいたい香りなんです。
他のいろんなエスニック料理にチャレンジし、また、ティラキタさんで販売されている他のスパイスも試してみたくなりました。

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:6件)

形が可愛い。まずそれだけでテンションが上がりました。 実際自分の弁当箱として使用するとしたら、ちょっと大きいかもと思いましたが、サラダを入れたり、デザートを入れたりして、持って行きたいと思いました。
私は以前からこれを愛用していましたが彼も感化されカレー作りにはまってくれたのでプレゼントしました。今回届いた商品は留め具が少し固めで最初閉じるとき軽くドキドキしましたが、ばっちりこぼれないように閉じられました。見た目よりたっぷり入るので大食いの人にもおすすめできます。

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

リピートです♪普通のフェンネルよりもこちらのほうがかなり小粒です。味もかなり違いますよ。こちらのほうが繊細で濃い風味ですが噛んだ時のスイートな感じは普通のフェンネルのがするかな。あと小粒だからかもしれないですが袋の下のほうになってくると砂が入ってるときがあります。

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:34件)

塩味がきいていてとてもおいしいです!おつまみにもなりますね。 追記です。 インドの友人に聞いたところ、 コンロのセンサーを解除して 直火でさっとあぶった方が 美味しくできました。
火で炙ってみました。パリパリしてネギかなニンニク?のような香りがしました。少し塩辛く感じましたがおいしいです。 お湯を沸かして、一枚を四つに割って茹でてみました。ワンタンのようになりお湯もスープみたいになって、よかったです。 緑豆でワンタンができるのか!と、ひよこ豆の粉も買ったので同じ要領で作ってみようかと思います。

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

ペッパーの評価
(その他評価:0件)

いきなりガツンと辛味や刺激が来るのがコショウだと思っていたのですが、こちらの商品は初めてコショウのコクやほのかな自然な甘味がある事を知る事ができ、コショウ奥深い味わいを感じました。
優しい味わいのコショウなので、子供やお年寄りにもいいなと感じました。
コショウの辛味が好きな方も、たっぷり使えて重宝しますよ。
私の使い方は、インド料理ではなく、なべ料理のたれに使います。しゃぶしゃぶでもいいんですが、皿に柚子ぽんとごま油とブラックペッパーを混ぜて、鍋の中で茹でたほうれん草などの野菜につけると、おいしいですよ。あら引きよりもさわやかな辛みが特徴ですね。

丸い分割カレープレート


丸い分割カレープレートの評価
(その他評価:1件)

軽量で良質のステンレス材質のようです。できればステンレスの品質表示があると国際水準の商品になります。また、商品ラベルが皿の表面(ライス盛りの位置)にべったり貼り付けてあり、ゴムのりの跡がなかなかとれません。現地メーカーは気がつかないでしょうが、輸出品にはこんなことも大変重要な商品評価のポイントになります。日本の消費者の意見として伝えてはいかがですか。この点を除いてはとくにコメントありません。カレー丸皿ほかのセットは大変重宝しています。
日常に(大衆食堂で)使う食器でありながら、価格・品質ともにインドの一般レベルを超えていますネ。知らずに使うと国産の
軍隊用(給食用)食器かとも思われます。現時点ではインドのこう
した製品を使うことにやや抵抗を感じます。

タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種

フィリピン・インドネシア

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミンの評価
(その他評価:21件)

皆さんおっしゃるように、既にパッケージの段階から強烈に香りがたっています。なんでもない野菜炒めでも、お肉を焼くときのマリネに混ぜても、あっというまになんちゃってエスニック風味の料理になって美味しいですよ
クミン好きにはたまらない!モロッコを旅行して以来、クミンは欠かせないスパイスの一つになっています。普通にタジン、カレーはもちろん、煮物、炒めもの、スープ・・・なんでも一つまみでアジアンテイスト!そして味噌、醤油など和テイストにもとても合います。特に味噌!熱々の味噌汁に一つまみ!たまりません。ガンガン自由に使ってみてほしいです。こちらのクミンパウダーは封を開けた瞬間、とても新鮮ないい香りがしました。「ここはインド?」みたいなトリップ感も楽しめます。たぶん。おすすめです☆

その他調味料

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

オーガニック 豆

近年、注目されるオーガニック商品。豆などの食材を集めました。

【マレーシア】調味料・シロップなど。

ココナッツ

イギリスの食品・食材 - PUKKA

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:8件)

スーパーに売られているカリカリのフライドオニオンのイメージで購入してみましたが、こちらは素揚げで全く別物でした。そのまま食べると玉ねぎ感が強いです。 今のところ我が家ではサラダにふりかけて食べるのみですが、料理にも使ってみたいです。
発送の手違いでフライドオニオンが届いてしまい、ショップに連絡したところ迅速に対応して下さいました。 玉ねぎの甘みや風味もしっかりありヘルシーで使いやすそうです。 発送違いで届いてしまったフライドオニオンも、甘みと風味にプラスした香ばしさがとてもおいしく、旨味は国内販売のフライドオニオンとは別物です。 ありがとうございました。

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンの評価
(その他評価:4件)

初めてティラキタさんでシナモンを、注文させて頂きましたが容量がたっぷりあって値段もどのサイトより安くて、郵送も早く丁寧な包装で届きました!新鮮なせいか甘味が強くてシナモン紅茶にして毎日飲んでいます。ただ一般に売っているシナモンパウダーに比べて粒子が少し粗いようで、紅茶を飲んだ後に荒めの物が残っているのが残念です。でも甘味が強くて美味しいので、これからもリピしたいと思っています!容量がたっぷりなのでカレーなどの料理にもふんだんに使えるので嬉しいです。ありがとうございました。

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:4件)

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。 「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。 袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。 ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!

激辛ソースなど

クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)

自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。

インドのレトルト カレー Gits

ココナッツ★スイーツなど

ココナッツを使ったお菓子やデザート・ジュースなどをご用意しました。

タイの食品 食材 - チリソース 各種

オイル関連

チキンカレーなどその他

癖の少ないチキンカレーやミートカレーなど。使い切りサイズのココナッツミルクもご用意してあります。

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックの評価
(その他評価:31件)

自宅でスパースカレーを作る方におすすめ! ターメリックはインド料理作りに欠かせないので、使う頻度も高いです。 業務用サイズだと香りが飛んでしまいますし、200gずつ購入できてこのお値段は嬉しいです。使いやすい小瓶に入れて使ってます。
待ちに待ったターメリック200g。 欲しいときいつも品切れで、今回やっと大量購入できました♪ 今自分のなかでお気に入りは野菜炒めにブッカケる。 ただしお弁当に持っていくとプラのお弁当箱が真っ黄色に|д゜) お家ごはんで頂いてます。

台湾の食材・飲料・お菓子

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い!!是非お試しください。

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

アニス各種の評価
(その他評価:1件)

スターアニスが届いた瞬間に、あまりの量の多さに笑ってしまいました。スターアニス500gってすっごい料だったんですね。保存用に準備していた瓶では、とても入りきらない料でした。それもそのはずです。いつもスーパーで購入している大手メーカーのものは、5gしか入っていないのですから...しかもお値段も\150ほどしてました。...っという事は、まともに大手メーカーの物を500g購入したら、\15.000って事ですか?そんな買い方をする人はあまりいないと思いますが、心底、良い買い物をさせてもらった気持ちになれました。
最初はこんなに安くて品質はどーなの?って思っちゃいましたが、香りもとてもよく、もっぱらスパイスティーやアジア料理に大活用です!ティラキタさん、これからも仕入れの方をよろしくお願いします。
八角をちょうど切らしていたので注文したのですが、届いた時、あまりにたくさん入っているので、絶句…!
中国人の友人たちにおすそ分けしたら、
「インドの八角は、粒が大きいし、香りもとてもいい」と大評判でした。日本で買うと高いので値段を聞いてびっくりしていましたよ。
日本人の友人は、これでクリスマスリースを作るそうです。
とってもいい香りのリースができそうです。

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。

砂糖・その他

砂糖・その他の評価
(その他評価:6件)

年明けに注文しましたが、早く送られて来ました。 送料も無料な上に丁寧な梱包だし御手紙まで入っていました。 あんなに安いのに1袋に沢山タピオカが入っていて満足です。 子供がタピオカ入りジュースが大好きで沢山食べたいと購入しました。 タピオカを色々なジュースに入れて沢山入れて飲んでいます。 戻し方も簡単ですし また注文すると思いますのでよろしくお願いします。
タピオカを調理するのが初めてだったので、いろいろ試してみました。\r\n結果、いただいたタピオカは30分煮たあと、一晩漬けて、\r\n15分煮るとプルプルになりまさした。\r\nいろんなレシピがありますが、産地によって調理の仕方が微妙にかわるのかもしれません。\r\n参考でレシピを入れたりとかはどうでしょうか?\r\nHPと同封してくださったチラシから愛があふれてたので星5つです。

マスタード

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

マスタードの評価
(その他評価:4件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!

少量パック【スパイス・ボトル・その他スパイス】

積み重ねできる!カレー小皿


ターリー(カレー大皿)の上にずらりとカレーが並ぶのはインド料理最大の醍醐味です。そんなインド料理に欠かせないカトリ(小皿)ですが、意外とスペースを取ってしまい収納をふさいでしまうのが唯一の難でした。今回入荷したタイプの小皿は重ね収納ができるので従来の10分の1くらいのスペースでしまえるスグレものです!
積み重ねできる!カレー小皿の評価
(その他評価:2件)

カレーがますます本格的に見えて嬉しいです スパイスの色素沈着も心配ないし、カレーが一気に本格的に見えるので、もっと早く買えば良かったです。重ねられるのは収納にとても便利ですね。薄すぎずしっかりしていて良いお品だと思います。長く使っていきたいです。
重ねられないタイプとこちらで迷いましたが、コンパクトに収納できるので結果こちらにしてよかったです。サブジカトリですが、カレーやサンバルを盛り付けて早速使用しましたところ、サイズ感もちょうどよく、南インドのミールスぽさが演出できて満足です。ありがとうございました。

非加熱 生 はちみつ



アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。

ドレッシング類

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

タイの食品 食材 - スパイス 各種

ベトナム・マレーシア

ベトナム・マレーシアの評価
(その他評価:4件)

他の方も書いているのですが、ビールのおつまみに持ってこいです。 そのままでも良いのですが、スーパーで良く見かけるカップスープ、ポタージュ系に入れると又美味しくって…。 色々な意味であると本当に便利です。
買う前に味付けの説明を見たので(エビ&ガーリック)にしました。
見た目は本当に小さな春巻きみたいで中には桜エビみたいな物が入っています。
味はサクサクの桜エビを食べてるみたい。
塩味やガーリックの風味もgoodで、全然、辛く無いから食べやすかったです。主人もこれはイケる。と言ってくれました。
ただ、量は少ないのであっという間に食べきってしまいますよ。

インドのピクルス (アチャール)

インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

激辛チリソースなど。

チリ(唐辛子)を使った調味料など。

オーガニック 料理の素

オーガニックにこだわった食材を使って作られた、中東の料理を簡単に作ることができるミックスをご紹介。中東でおなじみのクスクス料理やタブリサラダ、ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル等、日本でもおなじみのアラブ料理が簡単に作れます。エキゾチックなアラブの味をお試しください。

その他:紅茶など

タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO

日本の食品食材 - アーユルヴェ―ダライフ - Ayurvedic Life

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

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インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

ペースト類

マレーシアの食品 食材 - AYAM

スープの素・タレ(ソース)など

中国・台湾のお菓子

お菓子&ティー 詰め合わせSET

インドでおなじみのチャイと色んな食べきりサイズのお菓子がセットになってます。お試しや食べ比べにいかがですか?

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