チョレマサラ スパイスミックス 100g【Everest】

■ひよこ豆の北インドカレー

チョレ（チャナマサラ）は、ひよこ豆をトマトや玉ねぎ、スパイスと煮込んだ北インドの定番料理。ふっくらした豆に、酸味とスパイスの香りがからむ食べ応えのある一皿です。プーリーやバトゥーラーなどの揚げパンとも相性がよく、現地では朝食や軽食としても親しまれています。

■簡単な使い方

ゆでたひよこ豆を、炒めた玉ねぎ・トマトと合わせ、本品を加えて煮込みます。好みでレモンを絞り、パンやご飯と一緒にどうぞ。

■インドの人気ブランド Everest

1967年にインドで誕生したEverest（エベレスト）は、家庭料理に親しまれるインドのスパイスブランド。ガラムマサラなどの定番から、各地の郷土料理に合わせたミックススパイスまで幅広く手がけています。料理に合わせてスパイスをひとつずつ調合するのは大変ですが、こうしたミックスがあれば、インドらしい香りを気軽に食卓に取り入れられます。

原材料・成分	コリアンダー、ドライマンゴー、唐辛子、クミン、ローレル、ミント、ザクロのシード、マスタード、シナモン、クローブ、胡椒、フェンネル、生姜、塩、ブラックソルト、ナツメグ、メース、キャラウェイ、ブラックカルダモン、ターメリック、アジョワン、アサフェティダ、タマリンド／クエン酸
名称	スパイスミックス
商品の内容量	100グラム
おことわり	輸入品のためパッケージが若干歪んでいたりします。
製造国	インド
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約13.50cm x 8.50cm x 3cm 約100g