パキスタンのビスケット Nan Khatai ナンカタイ

初めて買った、パキスタンのお菓子。
駄洒落好きなので、ついついインドのナンの硬いバージョンかと思ったり。

実際は、商品説明の通り、ほろほろとしたビスケットです。
思いのほか小さいですが、お味は濃厚です。
口に入れると最初にカルダモンの芳香が鼻へ抜けて、それだけで幸せな気分になれます。
また、焼き菓子なのにしっとりとしていて、焼け残ったペースト状の物がトレーの至る所にへばりついています。
お行儀が悪いのは重々承知していますが、ついつい指で掬い取って舐めてしまいました。

また買いたいと思いましたが、最後まで残っていたのを私が買ってしまったので、売り切れです。
早速入荷連絡メールの申し込みをしておきました。

サクサクホロホロで、適度に甘く、とっても美味しいです。つい、１枚２枚、、と手が出てしまいます。チャイのおともにピッタリです。すぐなくなりそうなので、次は大人買いします。

素朴だけど丁寧に考案され作られたお菓子という印象です。カルダモンが好きなので購入してみました。カルダモンの風味はさりげない感じで、サクサクホロホロとしたやさしい食感、甘さはややしっかり目にあるので、紅茶や珈琲によく合います。異国に思いを馳せながらゆっくりいただきたいです。

パキスタンのお菓子ということで、気になって購入しました。分厚く、サクサク軽い食感のビスケットです。カルダモンの風味はあまり感じられませんでしたが、甘すぎずクセがなく美味しかったです。チャイやカフェラテに合います。