【2人前】ダル・マカニ トマトの旨みとバターのコクが楽しめる！濃厚クリーミーな豆カレー - 450g 【Mother's】

■バターたっぷり濃厚カレー

北インド・パンジャーブ地方発祥の、濃厚でクリーミーな豆カレーです。ルーツはムガル料理や北インドの宮廷料理にあり、時間をかけてじっくり煮込んだ豆を、バターやクリーム、スパイスと合わせて贅沢な味わいに仕上げてきました。

主な材料は、ウラド豆（黒豆）とラジマ（赤インゲン豆）。これらの豆を一晩水に浸し、バター、クリーム、トマト、スパイスと一緒にじっくり煮込むことで、濃厚でなめらかな食感が生まれます。20世紀に入り、特にデリーでパンジャーブ出身の人々によって広まり、やがて北インドの高級レストランでも定番の一皿に。今では世界中で愛されている人気メニューです。バターとクリームをたっぷり使った、コク深くリッチな味わいをぜひお楽しみください。

■お召し上がり方

★別の容器に移し替え、ラップをして約3分温めてください。★

インドでは家庭の定番料理でありながら、お祝いの席でも楽しまれる特別な一品です。ナンやロティ、パラタと合わせるのが一般的で、クリーミーなカレーがパンにじんわり染み込み、とても美味しくいただけます。ジーラライスやバスマティライスとの相性も抜群です。結婚式やお祭りなど、特別な日の料理としても親しまれています。パンジャーブ地方では、もてなしの象徴ともいわれる存在。ダル・マカーニを振る舞うことは、思いやりや豊かさを表すとされています。

賞味期限	2027年02月18日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで半年以上あります
ブランド	Mother's ( マザーズ )
原材料・成分	ウラド豆、トマト、玉ねぎ、バター、生クリーム、食塩、コットンシードオイル、澄ましバター、金時豆、生姜、にんにく、青唐辛子、香辛料（シナモン、カルダモン、クミン、唐辛子、フェンネル、黒胡椒）
名称	レトルトカレー
商品の内容量	450グラム
おことわり	本商品は輸入品のため、輸送中に缶にへこみ等が生じている場合がございますが、品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存して下さい。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約12cm x 7.50cm x 7.50cm 約538g