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インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:33件)

インド屋台動画に高確率で出現する謎のインド包丁、気になりすぎて探していたところこちらの商品を見つけて早速購入しました。届いて最初に気づいたのは、安価な商品であるにも関わらず梱包が丁寧だったこと。これは信用できるショップさんだなと思いました。肝心の包丁はというと、商品説明通りデフォルトではサビが浮き切れ味もナマクラです。一度刃と峰を間違え刃に指を添えてにんじんを切ろうとしてしまいましたが、指は切れませんでした。そこでサビ取り消しゴムでサビを消し、貝印のコンビ砥石400番と1000番で1時間ほど研いでみました。そうすると屋台動画ほどはスパスパ切れませんが、使えなくはない程度の切れ味にはなりました。もう少し研げば普通に使えるようになるんじゃないかと思います。しかし切れ味にもまして何よりこの雰囲気が最高ですね。屋台動画の達人のようにまな板なしで使いこなせるよう練習していきたいと思います。
おもにマサラチャイを作る目的で こちらを買ってみました 紅茶はどうしても茶渋?がとても 付くので新しい鍋をさがしていたのです。 作りはやはりインドクオリティーです ですが軽い そして取っ手の接続があまいので多少 カタカタしてます、そしてネジが外れましたが 簡単に付けれるので問題なしでした

インド伝統唐草エンボスの食器類


インド伝統唐草エンボスの食器類の評価
(その他評価:7件)

良くガラスのコップをすべらせて壊してしまっていたので、なんかいいものはないかなと探して、こちらにたどり着きました。かわいい!そして、軽い!落としても割れない!とてもいいです。今の時期は冷たいお茶もキンキンに冷えていて良い感じです。ビールもいつもより美味しく感じます。
小さなサイズの素敵なセットです。コースターとソーサーをぞれぞれ別の小物入れや飾りとしても使えるのもうれしいです。 思ったよりもしっかりしたつくりで、デザインも細かくて美しいです。 何に使おうか考え中・・・。

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:2件)

ステンレスはニオイ移りもないし、洗いやすいしとてもいいですね。今の時期は飲み物がキンキンに冷えていていつもより美味しく感じます。大きさもちょうどいいので色んな用途にも使えそうでワクワクしました。ペン立てとか箸入れとかもいいかなと思ってます。
チャイカップ、大きいウォーターグラスにもなるものと、ミニミニでショットグラスになるものも持っているのですが……。 可愛さに負けてこれも買ってしまいました>< 他の方も書かれている通り、チリチリの音量は大きめ。 あの剥がしづらいシールは底と側面の二箇所に貼られています(ドライヤーで温めると剥がれやすい)。 底に仕掛けがある分、見た目より量があまり入らないので、お酒を大量に注ぎたがるおとっつぁんを阻止するのに最適です(Peynir家特有の事情か?) 他のチャイカップと使い分けていきたいと思います^^

インドカレー丸皿 ターリー


インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ(!!)なんですよ。
インドカレー丸皿 ターリーの評価
(その他評価:6件)

ステンレスのトレーとしても使え、カレー料理を盛り付けるときにお皿としても使えそうと思い買ってみました。厚みがけっこうありモノが良いとおもいます。いろいろな百均などで売られているものも調べに調べて、こちらを選んだのですが、満足です。
カレーを食べるときによく使います。薄いですがステンレスで、しっかりしています。底も平らなのでカトリ皿なども置きやすいのもいいですね。コップを乗せてトレーとしても使いやすいと思います。シンプルな佇まいで長く使えるお品だと思います。

36 チャンバーズ・オブ・スパイス

36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:2件)

ネットで見かけたドロワットについて興味があり、機会があったので買ってみました。箱の説明書きで書いてある通り、おそらく本場のドロワットとは使っているスパイスが違うのでしょうが、ソテーされたタマネギとパプリカ、ソース全体のうま味にほどよく柔らかい骨付き鶏肉が印象的な「エチオピア風チキンカレー」といった感じです。ちょっとお値段が張るのが痛いところですが、この味なら1か月に1度くらい食べてみたいです。
こちらも辛さはあまり感じませんでしたが、トマトソース?と思うくらい赤いソースで、パプリカの赤なので、辛くはないけどスパイシー。2本入ってた骨付き肉もスプーンで1本で肉が骨から外れるくらいやわらかかったです。満足感あります。

マサラケース・小物入れ


スパイスを保管しておくのに便利なマサラケース。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちんです!

マサラケース・小物入れの評価
(その他評価:12件)

ヒーング(50g)がちょうど入るので、このケース入れて小さいスプーンで掬って使ってます。 さすがに香りは押さえられませんが(笑)結構キッチリ閉まるので湿気をしっかり防げそうです。他のスパイス用にも揃えたいと思います。
スパイスだけでなく、袋入りで買うような干しエビとか炒りごまなんかを入れて使っています。ラベル代わりに、パッケージを切りとって貼っていますが、賞味期限も一緒に貼っておくと便利です。遮光できるので酸化を防ぐ感じがしてお気に入りです。

台湾の食材・飲料・お菓子

台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:3件)

正直デザインに惹かれましたが 裏面を見て 余計なものは極力入ったない様子だったので 全種類欲しかったのですが なまけものだけゲットできず!! 二個づづかって半分は友人にあげました。 私はまだ頂いていませんがきっと優しい味だろうと想像しています。
小袋を開けるとレモングラスのいい香りを感じます。 実際にはそれほどレモングラス味ではなくスースーとしたほんのりレモングラス、という感じのフレーバーでした。 ハーブとかスパイスとか強いのが好きなので、そういうのを期待すると物足りない感あるかも。 でもわざとらしい香料臭はなくておいしいです。 一緒に買ったオリジナルの方が好きですが、家族はこちらが好みのようでした。

インドの水さし プージャ 祭壇

インドの水さし プージャ 祭壇の評価
(その他評価:3件)

プージャで神像にお湯をかける用に購入しました。こういったデザインは日本ではなかなか見つからないと思うので、礼拝礼拝用途で使用されるなら、やはり本場のものをご購入されることをオススメします。容量も500mlでけっこう入りますし、ステンレスなので丈夫、清浄で、長持ちするでしょう。
以前、1番小さいサイズを購入しました。 毎朝、お水をお供えしています。とても気に入ったので、サイズ違いが欲しくなりました。この2番には小さいサイズが入れ子で入ります。銅製品が大好き。ティラキタさんでは気軽に購入できるので嬉しいです。

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。
フィリピンのお菓子の評価
(その他評価:3件)

グリーンピースを揚げたスナック。辛さは皆無です。最近、フィリピン産のスナックにはまっており、味違いで購入している商品シリーズもありますが、こちらも、ピリ辛やら、新しい味があっても美味しいかもしれないです。シンプルに美味しいです。
家族が大好きなアドボンマニ。1回開封すると夫が一気に半分ほど食べてしまうので、今回まとめて買ってみました。ガーリックのパンチが利いていて、程よくスパイシーで、美味しいです。一度食べ出すと止まらない、ビールのおつまみにも最適です。欲を言うと、これが小分けになっていたらもっと食べやすいのになぁと思います。

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:2件)

そんじょそこらの機械顔負けの働きをしてくれます。軽く潰すつもりが、全然力をかけなくてもすぐ粉々になるのでつい細かくしすぎてしまいがちです。当たり前ですが石なので重くて洗うのが少し大変なことと、落としたときが(床や足など…)大変なので落下しないところに置かないといけないのが難点といえば難点です。
スチールはさびの心配があるので、こちらのアルミ製にしました。画像よりもつやのある感じで一瞬スチール?と思いましたが、間違いなくアルミ製でした。

商品説明に、「製造工程でできたくすみがあります」との表記がありましたが、実際届いた物は綺麗でした!

スパイスを砕きやすく作ったチャイはとても美味しく出来上がり、とても満足です♪

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。
インドカレーの素の評価
(その他評価:0件)

選べる3個セットで選んだうちの一つです。名前を聞いただけでどんな料理か想像できるものもありましたが、全く聞いたことのないこちらの商品を冒険のつもりて選びました。 ローガンジョシュ同様、こちらの「コルマ」という言葉もカレーを指すようです(厳密にはどちらも区別があると思いますが……)。ですのでこちらは要するにチキンカレーです。 サラサラとしたインドのカレーと少し趣が違うと感じたこちらチキンコルマは、生クリームを使うことによって濃厚な仕上がりになることが要因でした。スパイスの香りと生クリームを使った贅沢な仕上がりがくせになります。バスマティライスに合わせて食べると食べ過ぎてしまって困りました。 こちらはマイルドな仕上がりだったからか子供にも好評だったので、また是非注文したいと思います!
このハイデラバディ チキンビリヤニの簡単スパイスセット、めちゃくちゃ良かった!下ごしらえして炊くだけで、本格的な香りと深みのある味わいに。スパイスがちゃんと効いてて、でも辛すぎないから家族みんなで楽しめました。5人前ってなってるけど、美味しすぎてすぐなくなる(笑)。特別な日のごはんにもいいし、冷凍しておいてもイケる。ビリヤニ好きなら絶対試してみてほしいセットです!

銅装飾槌目仕上げの高級キッチンウェア

インドネシアの食品 - 調味料

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:39件)

在庫切れでしたが、再入荷のメールをいただき、即購入しました。少し重いですが、かえってどっしりとして良いです。表面がすべすべしているので使いやすいと思います。それまでは木の厚板を丸くカットした自作の台を使用していましたが、石の台は打ち粉をする際も少しの打ち粉で良いので、台所が打ち粉で散らからなくて重宝しています。なお、収納場所を色々考えましたが、チャパティパンの上に自作の木製の伸ばし台を置き、その上にそっと乗せて収納してます。
届いたときは4本の足のうち2本が網にくっつくくらい曲がっていて(メイド・イン・インドあるある?)自分でペンチで直しましたが、サイズや網の大きさ、頑丈な感じなどは満足です。木製の柄もしっかりしていて、とりあえずいまのところガタつきなどは感じません。まだ肝心のアタを焼くのには使っていないのですが、使ってみるのが楽しみです!

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!
インドのスプーンの評価
(その他評価:0件)

以前から欲しくて欲しくて仕方なかった、14cmのインドのスプーンですサイズやデザインがいろいろありますが、インドのレシピのパウダースパイスのティースプーン1杯はこのスプーンのサイズです、インスタントコースも良い感じにすくえますし残り物をちまちま食べる時とかも感じ良いです。小さ目ですが、とにかくなんでもコレで食べたく成ります!!6本もあるけど、そこは気にせずお試しあれ!ちなみにベトナムのレンゲやタイのレンゲ等も中毒性ありまして、なんでもそれで食べたく成ります、是非お試しあれ!。ティラキタ様何時も良い商品を有難う御座います。今後とも宜しくお願い致します。
とてもリーズナブルな価格のスプーンですが、適度な重みがあり、いかにもな安っぽい軽さはありません。 インド的な装飾も施されており、一風変わったデザインで、お薦めです。 大きさは、一般的なディナースプーンとほぼ同じで、誰でも使いやすい大きさです。

インドネシアの食品 - 料理の素

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:10件)

すでにベーグル型のお弁当箱を持っており、シリーズで、と少し大きいかなぁと思いつつこちらの5段のお弁当箱を購入しました。まずもう見た目がかわいくウキウキしますし、量も、たっぷり入りますし、蓋がお皿になり分けっこできてとっても良かったです!! キッチンに出しっぱなしでもとてもかわいく、ずっと見てられます!
2段の物を買ってよかったので購入しました。メーカーが違うのかな。2段のものよりステンレスも薄くちゃちい感じです。あと3段だと蓋を締めるときにバランスを崩しやすく子供は練習が必要かもしれません。

薄めのせいか一部ヘコみがありました。でも使っていればそのくらい傷むでしょうし、このままでいいとしました。小さめなので持ち運びには便利と思います。かわいいお弁当箱です。

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

インドネシアの食品 - インスタント麺など

フィリピン・インドネシアのお菓子

角形の分割カレープレート


インドのレストランや家庭で広く使われているステンレス製の分割ランチプレート。丈夫で長持ち、重厚感あるステンレス製ですので長くお使いいただけます。

一つ一つの仕切りは多少深さもあるのでインド風にカレーを入れてもいいですし、普通のランチプレートとして色々なお惣菜を入れてもいいですね。もちろん重ねて収納できますので、食器棚のジャマにもなりません。
角形の分割カレープレートの評価
(その他評価:0件)

おとっつぁんに父の日のいやがらs……プレゼントで買いました! お肉のレトルトカレー(おとっつぁんの好きな羊肉)も同時に購入し、インドの食文化を布教。 ランチプレートとタール(お盆タイプのお皿)&カトリ(カレー小皿)で迷いましたが、洗いやすさを優先してこちらに。 受け取ったおとっつぁんも渋い顔をして喜んでいました。 冗談はさておき、洗い物をあまり出したくない日にはおすすめのお皿です。 3分割程度なので、品数が少なくても様になります。 小さいところにカレーとおかず(サブジとか)、大きいところにご飯を盛って瓶詰めアチャールをちょこっと添えればもう完成です。 深さも汁物を入れるのにバッチリ。 重ねて収容できるので、意外と場所をとりません。 レンジが使えないことだけがネックなので、小分け冷凍が必須な一人暮らしには向きませんが、2人以上で暮らしている人には便利でしょう。 あの剥がれにくいシールもドライヤーで温めれば割と綺麗に剥がれます。
思った以上の使いやすさです 小さい四角のほうは適度に広く,さらに浅くて平らなので大きいスナックでディップしやすいです 大きい四角のほうもじゅうぶんな広さです バリなどもなくシールは熱+界面活性でとれました (表面を1枚はがして熱湯でネバネバを取り台所洗剤とスポンジでこする) 画像内の他のティラキタさんの商品 ・右側のディップソース:オールインワン チャトニ サモサやティファンのソースに【Sartaj】FD-PICK-70 ・緑と赤のテーブルクロス:【お得なアソート】レトロボタニカル・伝統柄 カラフルサリー ID-SAREE-1095

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:12件)

これは美味い!とりあえずサンバルだなどの南インドカレーに添えてみましたが、思いっきり美味しいです。 ほぼ陳麻婆豆腐の味!四川料理の味!ネパールにも、この味があつたとは、知りませんでした。陳麻婆豆腐好きな人なら、はまると思います。常備すべきです。 ただ、このアチャールが一人勝ちしてしまうので、これでいいのかと?サンバルも、ココナッツカレーも、みんな陳麻婆豆腐の味に。いくら南インドカレーは何種類も混ぜて食べるものだといっても、これではちょっと、カレーに失礼な感じが。 なので、日本式のご飯のお供として、白いご飯にちょこっと乗せて食べるのが、いいような気もします。
美味しい!辛〜い!ピリピリ! クセになる辛さです。 初めは、鍋をした時に。 旨辛さで汗ダラダラで、あとから気分スッキリ! 次はチャーハンに混ぜて。そして餃子に。 メキシコ料理のケタディアを食べる時にホットソース代わりにしても良し! ビビンバの時にコチュジャンとこのアチャールを混ぜて食べても良しです どの料理にも使えていいですね。 中国の花椒とはまた違った香りで、とっても爽やかな香りです。 再入荷したは、まとめ買いします!

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

海外認定品など スパイス

海外機関認定のスパイスを各種ご紹介。農法にこだわったスパイスをお届けします。

インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル

ベトナム料理の食材・調味料

ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました

ベトナム料理の食材・調味料の評価
(その他評価:3件)

実はうちではもっぱらタイ料理を作るのに使うのですが、ナンプラーよりも味がまろやかで美味しい気がして、なるべくニョクマムを買うようにしています。 中でも、あんまり色が濃くないフーコック産のものは、確かに匂いは強いのですが、刺激臭のようなものが少なくて美味しいです。なくなったら、又リピートします。
以前はナンプラーを使っていましたがベトナム料理にはやっぱりニョクマムがあいます。バインセオや春巻きなどのつけダレには欠かせません私はニョクマムレモン汁お砂糖少しニンニクみじん切り唐辛子で作ります。

こちらは高級品だからか独特の匂いも控えめで日本人の私でも食べやすいです。

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:8件)

スパイスカレー作り始めた最初の頃は必要性がわかりませんでしたが、沢山の種類のスパイスを使うようになってこいつの便利さがわかってきて、ついにデビューを果たしてしまいました。場所を取らない。一種類ごとに瓶を開けしめする必要がない。瓶だと蓋の裏に匂いがついてしまいますが、こいつなら本体やフタともに匂い移りしない。しかも山盛りいっぱいで小さじ1くらいの量になるスプーン付き。インド人が使ってるのは伊達ではなかった。【結論】頻繁にカレー作る人は買いです。とても便利。
スパイスカレーを頻繁に作ることになったので、オシャレで便利なスパイスケースを買おうと探していたらこちらに辿り着きました。 ちょうどセール中だったので急いで購入。 届いたマサラケースに持っているスパイスを入れてみると…めちゃ可愛くて料理するのすら楽しくなりました! またスパイスを増やしたらリピートさせていただきます!

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:11件)

パパダム、好きな味です。バーベキュー味のスパイシーで、辛さは適切です。はまる人ははまるかも。食感もサクサクで、少しずつ食べられるので、塩分過多にはなりにくいかと思います。パッケージは高級な感じがあります。リピートしたいと思います。
インド、ネパール、パキスタン🫶様 
このお菓子20数年前から好きで\r\nこちら以外でも 輸入食材扱う店で売ってれば買います。\r\n今回3個購入。\r\n食べてがっかり。湿気ってるー😭\r\n賞味期限今年の7月8日だけど、、、\r\n以前と違いプラスチックトレーに入れて\r\n筒に入れてるw\r\n明らかに量減らしてんじゃん。\r\nせこい。

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェア

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェアの評価
(その他評価:10件)

ポットに作ったお茶などちびちび飲むのに良いサイズ。 鳥さんの絵が可愛いし、細かく描かれていて、頑張って描いたなあと手にするたび感心してしまいます。 ペンキの匂いは半年使用して少し薄れてきましたが、直接塗ってある以上完全に消えるのは難しそうなので割り切って使っています。 お湯を入れることが多いので、持ち手付きの方を選んで良かったです。
カシミールのペイントが大好きで購入しました。大きさは小さいです。私は一口飲み物が飲みたい時に使用しています。ペイントがフクロウの色使いが鮮やかなので見る度に癒されます。小さいので小物を入れてもいいかもしれません。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:4件)

フィリピンのご飯は、とても美味しいです。朝起きて、料理を作るのがとても楽しいんですよ。カレカレには、フィリピンのかたの様にバゴーンを添えて食べてます。思い切って10袋、購入しました!また、購入したいです。
かわいい♡ カレカレが大好きで探していたらこちらのお店で割引きしていたので4つ買いました。梱包していただいた箱にとてもかわいいテープが貼ってあり、中身がカレカレと知っていながらワクワクしてしまいました♡丁寧でかわいい梱包ありがとうございました。しかも注文してすぐ届きました。素晴らしいお店ですね!!また何か買いたくなるお店です!!

南インドのコーヒーセット

南インドでは、コーヒー・砂糖・ミルクをカップに注いだ後、ソーサーに流し込んでよく攪拌させてから味わいます。
この飲み方を日本でも楽しんでいただけるよう、コーヒーカップとソーサーの販売を始めました。ぜひお試しください!
南インドのコーヒーセットの評価
(その他評価:1件)

このサイズのカップが案外使いやすく、重宝しています。いま手元にあるのは2カップ。あと3つ4つほしいな…と思い検索したら既に在庫なしでした。インドの商品は実に一期一会で、ほしいと思ったときに買わないと二度と会えない可能性がありますね。今度見つけたら迷いなく多目に買います(^_^;)
軽くてフチも持ちやすいので、エアブレンドしやすかったです。朝、ちょっと飲むのにいいサイズ。 2セット購入したのですが、下のソーサーが丁度サイズ的に重なるサイズのものが届き、かさばらずに重ねて収納できています。

アーユルヴェーダ もだま工房のハーブパウダー

アーユルヴェーダ もだま工房のハーブパウダーの評価
(その他評価:6件)

オーガニックで育った新鮮な草の味がします。野草のような少し苦味があります。鮮やかな緑色のパウダーで体に良さそうです。パウダーを熱いお湯で少し溶いてから、水で薄めて飲んでいます。飲んだ次の日に、なんとなく体が軽くなった感じがしました。
ハーブティーというより、 うすーい抹茶に近い風味です。 匂いは草。草です。 味は上記の通り薄い抹茶のような感じ。 つぼくさの抽出物がシカなので。 効能は「シカ」を検索すると良いと思います。 ティラキタさんで売っているデーツと一緒に いただくと良いと思います。

インドのステンレス製 オーバルプレート


インドのステンレス製 オーバルプレートの評価
(その他評価:1件)

以前購入した、オーバルプレートの、ひとまわり小さいものを発見!即、購入しました。この形、大好きです。このサイズは大人のご飯系には小さいと思いますが、デザートや副菜を盛るのに良いのでは? ただ、キンキラキンのシールが、手強そう。まだ剥がしてないの。キンキラキンのシールははがしにくい。
大きな陶器のカレー皿は持っていましたが、ちょうど良いサイズのカレー用のお皿として購入しました。 少なすぎず多すぎないちょうど良いサイズでステンレスなので清潔感あり丈夫なので長く大切に使っていこうと思います。

オイル関連

海外機関認定品など 豆

近年、注目される海外機関認定品の商品。豆などの食材を集めました。

ココナッツミルク・ココナッツクリーム

ココナッツミルク・ココナッツクリームの評価
(その他評価:0件)

ココナッツミルクを使うお料理で、味が薄い、ココナッツの風味がイマイチ足りてないけど水分量的にも新しいココナッツミルクのパックを開けるまでもないな、というような場面で使う感じです。ココナッツミルクお助け粉って感じですね。またこのメーカーさんのは、みっちり細かい粉が入っている感じではなくサラサラした粉なので、使った後に袋のフチにこびりつかなくて気に入りました。また買います。

美味しいエスニック料理!

ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

アーユルヴェーダ もだま工房のお茶

アーユルヴェーダ もだま工房のお茶の評価
(その他評価:0件)

夏なのでアイスで頂いています。 さっぱりした感じでとても美味しいです。 写真のコップの水の色は緑がかっていますが、 これはレンジで4分半温めたためかと思われます。 実際には奇麗な青い色をしています。 夏場、コンロを使いたくない場合は 耐熱ガラスを使用して600wで温めると 簡単に飲めます。
このお茶はとても美味しいです。ツボクサのスッキリした苦味と、ハーブの爽やかさが絶妙のバランスで、午後遅くにカフェイン入りのお茶を飲むと寝つきが悪いという家族(私自身は平気なのですが)の為に買ってみたのですが、自分一人でも昼間から緑茶の代わりに飲んでしまう程気に入りました。これはなくなったらリピートして常備したいと思います。

ガラスのチャイカップ

ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:11件)

そんなに大きくはありませんが、意外としっかりとしたガラスで存在感が良いじす。光の歪みが手作り感を感じさせ、何とも言えず気に入っています。飲み物だけでなく、たまに小さなお花を刺して飾ったり、インテリアにも良い感じです。
欲しかったチャイグラスが売り切れだったので、試しに購入してみました。 ガラスの凹凸があり、ラムネ色?のようなレトロな雰囲気でとても可愛いです。 小ぶりでいろいろ使えそうですが、もう一回り大きいコップがあれば、買いたいです。 梱包も丁寧で、発送も迅速でした。ありがとうございました。

インドネシアの食品 - 調味料

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

カップホルダー

インドやタイでよく見かけるカップホルダー。カップを置いておくのにも、熱い飲み物を入れて運ぶのにも最適。ささやかな小物ですが、あなたの部屋にアジアな香りを運んでくれます。
カップホルダーの評価
(その他評価:0件)

チャイカップホルダーのサイズ感を確認して他店でチャイグラスを購入し、こちらを購入。イメージドンピシャで大満足。すっごく可愛い!インドクオリティなので、きちっと揃わずガタガタした部分がありますが、そこも含めて愛おしい。笑

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^

インドネシアの食材 - 料理の素

タイのレトルト カレー・スープ

タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。

【インド・ネパール】インスタント麺・パスタ

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素

【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:2件)

昔、マーシアでカレー粉を買ってきたことがあり、懐かしくて嬉しくなり3種類かってしまいました。 これは初めて見たカレー粉でした。 豚肉でしたが使ってみたら辛くないグリーンカレーみたいなカレーになり、とても美味しかったです。
ココナッツをいつもより多めに入れてジャガイモやチキンと合わせるととても美味しいです。 この前は思いついて砂肝とじゃがいもで作ったらお友達にもとても好評でした。 辛いのが苦手でもエスニック食べたい人がいる時に喜ばれます。

海外認証商品など - その他,穀物

オーガニックや海外認証商品の穀物やパスタ、ヌードル等を集めました。オーガニックライフ、ベジタリアンライフにお役立て下さい。

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます

フィリピンの食材

フィリピンの食材の評価
(その他評価:1件)

コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます!このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな~と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟!」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎

インスタントチャイ

インスタントチャイの評価
(その他評価:39件)

スパイスを挽いて淹れたチャイの味が忘れられず説明文を読んで思わず注文しました。味は甘すぎずスパイスの風味も感じることができインスタントなのに美味しかったです。甘いチャイが好きな人は甘みが物足りないかもしれないけど、私はお店ではノンスイートで注文するのでこの味はちょうど良く飲むことができます。お湯だけで入れクリームを入れて飲んだり、牛乳を足したりいろいろ試して楽しんでいます。何より手軽にチャイを味わえることが嬉しいです。
国産全粉乳 グラスフェッド、これが想像以上に美味しくてびっくりしました 私はチャイではまだ使ってなく、ノンカフェインのコーヒーに使って飲んだのですが、美味しいです ミルクの味がコーヒーに負けていません 他の方の言われる通りに少量の水で簡単に溶けます それから使ってます お勧めです 

インドの釜 - タンドゥール

インドの食堂で使われている移動式のタンドゥール釜です。このタンドゥールを家やお店にすえつければ、本場のナンやチャパティ―が楽しめます

[インドクオリティ商品]カダイ

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。
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