【Mother's Recipe】タマリンド・ペースト - Tamarind Paste たっぷり320g

■爽やかな酸味付けに

インドで酸味料、ピクルス、シロップなどと広く使われているタマリンドを、ペースト状にしたものです。調味料として幅広くお使いいただけます。

素のタマリンドは種や繊維が入ってるので、料理のときに一手間なのですがこちらは入れるだけ。ガラス瓶入りで冷蔵庫保存も簡単です。とても便利で使い勝手の良い商品です｡

■アジア各国で

インドでは「パニプリ」の汁に使われたり、砂糖と合わせてスイーツのソースにされたり、サンバル（南インドの野菜豆カレー）に用いられたりします。タイでは水と砂糖で割ってジュースにしたりもします。日本ではあまり馴染みがありませんがさまざまな方法で賞味されている食材です。

■インドの「おふくろの味」

インドの家庭で何世代にも渡って受け継がれてきた伝統の味を手軽に味わえるシリーズ、「Mother's Recipe」。ブランド名の通り、家庭の味を再現しているだけあってインド内外の多くのインド人から熱い支持を得ています。20年以上の歴史を誇る信頼と実績のブランドです。

賞味期限	2027年02月02日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド	Mother's ( マザーズ )
原材料・成分	タマリンド、食塩、コットンシードオイル
名称	タマリンド加工品
商品の内容量	320グラム
製造国	インド
保存方法	直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
備考	本品は乳、大豆、ごま、ナッツ類を含む製品と共通の設備で製造しています。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約12.50cm x 6.50cm x 6.50cm 約530g