ドーサ用レードル

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ドーサ用レードル 通販店
ドーサ用レードル
580円(税込 638円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
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商品番号:ID-TBLWR-665
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YHTUSN

ドーサ用レードルの説明

■南インドの代表的軽食
ドーサは南インドのクリスピーなクレープです。豆と米をすりつぶした生地を発酵させて、鉄板(タワ)の上に広げてパリパリに焼き上げたドーサはインド料理初心者にも食べやすく、北インドでも熱い支持を集めています。

こちらのレードルはそんなドーサ生地を伸ばすために設計された専用レードルです。確かに一枚焼くのにちょうど良さそうな生地分量を取れそうですし、底面の滑らかさも生地をきれいに伸ばすのに適してそうな形状です。ドーサをきれいに焼くのは結構難しいので専用器具があると上手になれそうですね!

ドーサ用レードルのデータ

寸法長さ:約20cm程度 レードル直径:7.8cm程度 レードル深さ:2cm程度 重さ:75g
素材ステンレス
備考インド製品のため、多少の汚れや傷がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
ドーサ用レードルの商品写真 1枚目 ドーサ生地を伸ばすための専用レードルです。
ドーサ生地を伸ばすための専用レードルです。
ドーサ用レードルの商品写真 2枚目 上質なステンレスを用いた滑らかな仕上がりです。
上質なステンレスを用いた滑らかな仕上がりです。
ドーサ用レードルの商品写真 3枚目 取っ手部分です
取っ手部分です
ドーサ用レードルの商品写真 4枚目 裏面です
裏面です
ドーサ用レードルの商品写真 5枚目 横からの写真です
横からの写真です
ドーサ用レードルの商品写真 6枚目 このくらいのサイズ感になります。
このくらいのサイズ感になります。
ドーサ用レードルの商品写真 7枚目 クリスピーなドーサは一度食べると病みつきに!
クリスピーなドーサは一度食べると病みつきに!
ドーサ用レードルの写真
ドーサ生地を伸ばすための専用レードルです。
ドーサ用レードル 2 - 上質なステンレスを用いた滑らかな仕上がりです。
上質なステンレスを用いた滑らかな仕上がりです。
ドーサ用レードル 3 - 取っ手部分です
取っ手部分です
ドーサ用レードル 4 - 裏面です
裏面です
ドーサ用レードル 5 - 横からの写真です
横からの写真です
ドーサ用レードル 6 - このくらいのサイズ感になります。
このくらいのサイズ感になります。
ドーサ用レードル 7 - クリスピーなドーサは一度食べると病みつきに!
クリスピーなドーサは一度食べると病みつきに!
ドーサ用レードル 1ドーサ用レードル 2 - 上質なステンレスを用いた滑らかな仕上がりです。ドーサ用レードル 3 - 取っ手部分ですドーサ用レードル 4 - 裏面ですドーサ用レードル 5 - 横からの写真ですドーサ用レードル 6 - このくらいのサイズ感になります。ドーサ用レードル 7 - クリスピーなドーサは一度食べると病みつきに!
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商品のキーワード:ドーサ レードル お玉 ティファン

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ドーサ用レードル

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ドーサ用レードルの説明

■南インドの代表的軽食
ドーサは南インドのクリスピーなクレープです。豆と米をすりつぶした生地を発酵させて、鉄板(タワ)の上に広げてパリパリに焼き上げたドーサはインド料理初心者にも食べやすく、北インドでも熱い支持を集めています。

こちらのレードルはそんなドーサ生地を伸ばすために設計された専用レードルです。確かに一枚焼くのにちょうど良さそうな生地分量を取れそうですし、底面の滑らかさも生地をきれいに伸ばすのに適してそうな形状です。ドーサをきれいに焼くのは結構難しいので専用器具があると上手になれそうですね!

ドーサ用レードルのデータ

寸法長さ:約20cm程度 レードル直径:7.8cm程度 レードル深さ:2cm程度 重さ:75g
素材ステンレス
備考インド製品のため、多少の汚れや傷がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
ドーサ用レードルの原産国
インド
インド
文化が豊かな国インドは、音楽が特に有名です。写真はティラキタ店長がシタールを習っている所ですが、ラーガと呼ばれる音階、ターラと呼ばれるリズムを習得するのに大変苦労しました

インドは私たち外人が楽器を練習したい!!といったらすぐに受け入れてくれる寛容な土地。日本人でインド音楽家を目指す人の中にはインドの人間国宝に弟子入りしている人もいるそうです

申し訳ございません。
ただいま品切れ中です。

下のリンクからメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。

この商品は3月下旬頃に入荷予定です。
ドーサ用レードルが欲しいドーサ用レードルが欲しい!!
 
ドーサ用レードル
580
+税
ドーサ用レードルの商品写真
カートに入れる

ドーサ用レードルの評価 (合計:20件)

mint様 ☆
こちらの商品、写真では大きく見えますが
実物は長さ20cmほどなので想像していたよりも小さいです。

ですが、たっぷり掬えるので実にイイ仕事をしてくれています!

さすがドーサ用だけあって、いわゆる「粉モン」系の料理…お好み焼きやチヂミ、
クレープやパンケーキの生地を掬うのにピッタリ♪

あと小鍋で温めたダールやお味噌汁を掬うのにもちょうど良いサイズです。

思いのほか使い勝手が良いので、追加購入決定です!

ティラキタさん、素敵な商品をどうもありがとうございました。
4人の人が参考になったと言っています

ドゥーサを上手く焼く為に購入しました、先ずは道具から揃えてテンションを上げてみました。
今までは少し大きめのスプーン等を使っていましたが、生地を伸ばす際になかなか上手くできなかったんですが、こちらを使うととてもやり易く重宝しています
1人の人が参考になったと言っています

ちっち様 ☆
カトリを使ってドーサを焼く方法もあるみたいなのですが、指が鉄板に触れそうで怖かったので、こちらのドーサ用レードルを購入。さすが専用、底が平らなのでくるくると初心者の私でも綺麗に生地を広げることができます。持ち手は長すぎず、力加減をうまく調整できます。初心者の方にこそ使ってほしいです!
1人の人が参考になったと言っています

てん様 ☆
まだドーサ作りには使用していないのですが、2~3人前の煮物や鍋の取り分けに重宝しています。
柄が短めなのでお玉に比べ邪魔にならないです。
底が平らでなめらかなのでドーサ作りはスプーンやお玉より断然こちらの方が伸ばしやすそうです。

匿名希望様 ☆
最近ドーサ作りを始めたので買ってみました。

お玉部分が意外と重量感があって生地を伸ばす際に安定する様な感じがします。ドーサは作り方はシンプルですが意外に難しいので、専用具を使うとそれこそ上手くできるような気がします(笑)

実際普通のお玉やスプーンより伸ばしやすいので、頑張って上達させたいです!

見た目も可愛くて気に入ってます。

軽くて
シンプルで使い勝手がいいです。

ドーサを作ってみたくて、気になっていた調理器具。
ちょうど、持っているお玉は大きめで、他のすくう器具は浅く、なかなか丁度いいお玉も持っていなかった為、こちらのレードルは必要としていた道具となりそうです。
ちょっとした汁物もすくうのに丁度良いです!

お好み焼きは、いつも広島焼きの焼き方なので、生地を伸ばしやすいかな?とこちらを購入しました。
最初、使う時にコツが掴めず失敗したのですが、慣れたら上手く出来きました!あと、粉などを袋から出す時に重宝しますよ!

みしゅの評価写真みしゅ様 ☆
自宅に元々あったレードルと比べると、お玉の部分が大きく、深くなっていて、一度にたくさんの量のタネをすくうことが出来ます。
お料理の効率アップ! 底は平らになっているので、ドーサの生地やクレープの生地などを伸ばしやすいです。柄が短くて収納もしやすいです。

コウ様 ☆
ドーサが好きで家でちょくちょく作るのですが、お玉では何か気が乗らないなぁ…と思っていた時にこちらの商品を発見して購入してみました。

ドーサの生地をフライパンに入れ、伸ばそうと思っていた矢先に、持ち手がめっちゃ邪魔!ってなりました。(一般家庭はフライパンですから、フライパンのフチが邪魔になるのです…)

結局、こちらのお品は諦めて、こちらで購入したカレー小皿の底面を使ってドーサの生地を伸ばしています。

カレー小皿の底面、伸ばしやすくて良いですよ♪

ポルト様 ☆
ドーサミックスを買ったので、ついでにと思い購入しました。適量がとれ、使い勝手もよかったです。
今度クレープを作るときにも使ってみようと思います。

思っていたよりしっかりしたつくりでした。
一回ですくえる量は少なめですが、使いやすそうです。

様 ☆
とても使いやすいです。
アツアツに熱したタワの上でダッパー液を伸ばしても、
レードルを持つ手は熱くならず、中に入るダッパー液の量もふちまで伸ばすことが出来ます。

レードルの底が平らなので、お玉に比べて、ひょいとボウルやトレイに置いても回転せず、中身がこぼれにくいです。

プロの方の道具は持ち手が長い印象がありますが、我が家のようにキッチンの収納場所が限られているところでは、引き出しに収まるサイズというのも大事なポイントになります。


リュウの評価写真リュウ様 ☆
ピザやお好み焼きのソースをすくって塗るのに便利そうな形だなと思って購入してみました。

実際に手に持ってみると意外と大きいですが、この大きさと深さですくったソースの量が20〜25cmサイズのピザやお好み焼きにちょうどよく、底が平らなのでサッと回すだけできれいにソースが広がります。

普通のスプーンでもできないことはないですが、すくったものを薄く塗り広げることに特化した形なので、断然こちらの方がやりやすく便利です。

匿名希望様 ☆
ドーサようですがそれ以外でも使えるので便利です。

小さいサイズなのでキャンプなどにも持ち運びが楽でいいです。

匿名希望様 ☆
小さめのお玉で邪魔にならず使いやすい。ドーサの生地が伸ばしやすくてよかったです。

ドーサ。
日本人の口に合うスナックと思うのですが。
巨大な薄い皮に辛い汁やら、ココナツのたれが付いてくる。
芋カレーが入っていることもある。
どうしてこんな素晴らしい食べ物が、日本にいまいち定着しないのか…遺憾に思うこと四半世紀。
家で作る。←ここに落ち着いたコロナ禍引き籠り@日本。
よく伸びるんですよ、このレードル。
お好み焼き(広島の薄い皮の)にも、クレープにも使える汎用性も魅力の一品。


ひげこ様 ☆
ドーサ用レードル、以前から気になっていましたが今回初購入しました。いつの日かドーサを作る時にと準備です。思っていたよりずっとしっかりした作りで程よい重さもあります。ドーサ以外にもクレープ生地などを焼く時にも便利そうで使うのが楽しみです。

カヤの評価写真カヤ様 ☆
意外でした!安物のペラペラではなく、ぶ厚くてしっかりとした重みがあります。力を入れなくても、表面をなでるだけで、自然に生地が薄くのびるよう、最適な重さになっている事に感動しました。更に持ち手の絶妙な反り具合のお陰で、握っている指先をパンのフチで火傷せずに済むようです。

匿名希望様 ☆
ドーサ用とありますが、他の用途にももちろん使用できます。金属光沢がおしゃれに感じます。



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