シナモンスティック - Cinamon Stick 【20g】

厚めのジッパー付きの袋に入っています。
肉厚で割れや欠けのない、大きさの揃った立派なシナモンスティックでした。香りも強く、甘さとスパイシーさが楽しめました。
自家用だしざっくり砕いて使うので、同じ品質で無選別のお得用があったら次回はそれにしようかなと思いました。

クーラーで冷えた体にチャイを作ってみました。
普段から紅茶派ですが、シナモンのしかもスティックを入れて作ったチャイは本格的！
あったかいチャイは冬のイメージだったけど、職場が寒くて寒くて仕方ないので、この手作りチャイを持って行って、冷え対策をしようと思います。

シナモンの香りがしっかりしていて、料理にも飲み物に入れるのもおすすめです。

しっかり砕いて、チャイに入れて煮だすと最高。
さらにラム酒を入れても美味しいです。

ミルクだけで煮だすというのもトライしてみたいところ。

一つ一つがしっかりしているロール状のシナモンです。香りよく上品な感じ。カレーやチャイに色々用途があるのですぐ無くなりそうですが、オーガニックということで安心安全の方をとりました。体に地球に優しく、更に美味しい〜最高ですね。

今の寒い季節、ホットワインを飲む為に、オーガニックのステックシナモンを探していました。手で折り、半分にして使いました。シナモンの何とも言えない香りが、赤ワインと重なりあって、とても美味しそうなホットワインが出来上がりました。

オーガニックなスパイスのみで、チャイを振る舞う機会があったので購入しました。
今までティラキタさんの大容量のシナモンを購入していましたが、こちらはきちんと巻いているシナモンスティックでスパイスの見本みたいな形です。香りも少量でシナモンの香りがすごいです。少し量を減らして使いました。オーガニックで香りもよく気に入りました。

こちらのシナモンはインドネシア産という事で、普段使っているスリランカ産のものに比べると、少しピリッとした辛味が強い気がしますが、香りは良く、お値段も大分安くしていただいているので、惜しみなく使えそうです。

シナモンスティック初購入。

やっぱり香りもよくて、ホールスパイスはいいですね！
シナモンロールや、ティー、シナモンが大好きなので何でも合わせちゃいます笑
シナモンを練り込んだナンに、挑戦したいです。中毒性が高いシナモン。食べ過ぎにも注意したいのがシナモンです。。

何処かで目にした、シナモンを煮出すシナモンティーを作ってみたくて購入しました。
スティックを割ってから煮出すとのことで、硬いけど割ってみると香りが最高！芳香ですよ～
まだ正解が分からないですが、飲んでみると甘さとピリッと感。正にニッキ飴のあの味。温まると思います。漢方では桂皮ですもんね。
店頭で探してみても3本くらいしか入ってないので、こちらの方が少しは多いかな。もう少し多めのがあると嬉しいです。もしくは3パックセットで安くなるとか！

袋を開ける前から香りが漏れるほど香りがしっかりしています。
色もきれいです。
（サイズが分かるよう、市販のスパイスの小瓶を横に置いています）

キーマカレーを作るのに投入。一緒に煮込んだ後取り出して何気にもったいないからなめてみたら甘い！しばらくなめてガリガリかじりました。
四十年以上生きてきましたが自分が木の皮をうまいと思ってかじる日が来るとは思っていませんでした。

チャイとスパイスカレーには欠かせません！手で割って使うとかなりいい香りがします。パウダーより断然スティック！！

インディアン・チャイを作る為に購入。シナモンは、セイロン？スリランカ産とインドのカシア産しか知らなかったのですが、香りが飛んでしまうのを防ぐ為にすぐ使いきれるこちらのいちばん少ない量をチョイスしました。たまたまオーガニックでしかも知らなかったインドネシア産です。香りは、スリランカ産のシナモンと同じような香りと風味が致しました。だから、チャイにもってこい！私のチャイはグリーンカルダモンホールと生の生姜とアッサムCTC とお水と牛乳、きび砂糖だけ！そこへ気分や寒さによってシナモンをプラスさせます。美味しいですよ！

香りがよく、カレー、チャイ、お菓子作りに大活躍です。