ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】

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ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】 通販店
日常使いのバスマティライス
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】
ブランド: AMBIKA ( アンビカ )
¥4,380(税込 ¥4,730)
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】を購入すると貰えるポイント44ポイント 
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¥ 4,380
1個あたり 4,380円

ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の説明

■日常使いの「バスマティライス」
「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。 ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適なお米です。

バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。



食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。



「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。

インドのお米と日本のお米、色々違うポイントがあります。ティラキタブログのインドと日本はこんなに違う! 新米が好きな日本人、古米が大好きなインド人を読んでいただくと、より一層美味しく頂けます。

■バスマティライスの炊き方
バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです

■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■
1:さっと水で一回すすぎます
2:水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。

■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■
1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません
2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。
3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。
4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】のデータ

ブランド AMBIKA ( アンビカ )
製造国インド
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約40cm x 30cm x 10cm 約5000g
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の商品写真 0枚目 ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】です。
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】です。
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の商品写真 1枚目 2年熟成のバスマティライスです。
2年熟成のバスマティライスです。
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の商品写真 2枚目 パッケージを斜めから撮影しました
パッケージを斜めから撮影しました
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の商品写真 3枚目 裏面のパッケージを斜めから撮影しました
裏面のパッケージを斜めから撮影しました
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の商品写真 4枚目 裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。
裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】です。
2年熟成のバスマティライスです。
2年熟成のバスマティライスです。
パッケージを斜めから撮影しました
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裏面のパッケージを斜めから撮影しました
裏面のパッケージを斜めから撮影しました
裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。
裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。
ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の写真ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】 2 - パッケージを斜めから撮影しましたロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】 3 - 裏面のパッケージを斜めから撮影しましたロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】 4 - 裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。
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■日常使いの「バスマティライス」
「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。 ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適なお米です。

バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。



食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。



「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。

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■バスマティライスの炊き方
バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです

■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■
1:さっと水で一回すすぎます
2:水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。

■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■
1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません
2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。
3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。
4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】のデータ

ブランド AMBIKA ( アンビカ )
製造国インド
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お客様のレビュー

4.9
18件のレビュー
匿名希望
軽く研いでしっかり水を切り、浸水なしで日本米の1.2倍の水量で炊飯器で炊く。

これだけで、パラパラで良い香りに炊き上がりました。
3人の人が参考になったと言っています

kita様
このお値段でこの量は驚きです。とってもおいしいバスマティライスでした。炊飯器で炊くこともできますし、フライパンやなべなら中火5分+弱火5分+蒸らし10分で簡単にとてもおいしいバスマティライスが炊けます。
3人の人が参考になったと言っています

シーセー様
このバスマティライスは、他のより虫食い部分が少ない気がします。きちんと栽培されているせいか、香りも強くこれぞバスマティライスでした。美味しいお米が5キロで他の商品と抱き合わせると送料無料になるのでオススメです。
ティラキタさんで購入が特にオススメです。
2人の人が参考になったと言っています

テルル様の評価写真
テルル様
湯取り炊きが面倒でしたので炊飯鍋で日本米と同じように普通に炊きましたが、とてもパラパラに炊きあがりました。バスマティライスの香りがあまりせずクセのない味のように感じました。香りは苦手だけどパラパラの食感がお好きな方などには最適だと思います。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望
バスマティライスはこのメーカーのものが好きです。のど越しの良いビリヤニが作れます。こちらで大容量で買えて良かったです。5キロは紐がついてるので、持ち運びも楽です。

匿名希望
日本で食べてきた粘り気の強いお米があまり好きではなく体も重くなるし、いつかはバスマティライスを毎日食べる生活がしたいと思っていました。バスマティライスは低GIで体に優しく食べた後も体がとっても軽いです!香りも大好きだし、さっぱりあっさりぱらぱらしていて自分好み過ぎる。もう基本はバスマティライスしか食べないと思います。なくなったらまた注文します!

みん様
とても美味しいのですが、炊く時の水の加減で柔らかくなったり硬くなったりと日々研究を重ねています。いつも1合で炊くのですが、しっかり炊飯前に吸水させるかさせないかでも変わるのでしょうか……精進します!!

匿名希望
ロザナ バスマティライスはけっこいいライです。

なぜがというと、食べる時もねばくないし、体にもいいし、値段もやすいし、送料無料で家まで送っていただいたので、けっこいいライス、けっこいいサビースだと思います。今後とも続けて買います。

宜しくお願い致します。

匿名希望
お得に買えました。梱包等も問題なく、美味しくいただけました。ありがとうございます。

匿名希望
安定の美味しさ。ビリヤニにピッタリです。

迅速な配送でありがとうございました。

micia様
スリランカ料理や、インド料理を食べるのであれば、バスマティライスを使いたいと思い、今回は、5㎏を購入しました。1㎏入りだとすぐ無くなってしまうので・・・
調理法は、ゆでるのが一番簡単です。生米の状態よりさらに細長くなり、日本のお米より、給水率が高いのか、ボリュームが出ました。ターメリックライスや、ビリヤニを作りました。

タヌやん様
この量でこのお値段は嬉しい。我家では贅沢品として、ここぞというときに登場していただくバスティマライスなのですが、やっぱり高くてなかなか買えず、今回はエイヤっと頑張ってみました。家族に大人気で、あっという間に食べ尽くしそうです。近いうちにきっとまたお世話になります。

匿名希望
初めてバスマティライスを買ってみて炊き方が最初は湯で時間が短かったせいか少し芯が残ったので次はもう少し長く茹でるとよさそうです。香りと味はとても良く美味しかったです。

匿名希望
たっぷり5キロのバスマティライスがこの価格はなかなかお手頃だと思います。

さっそくビリヤニやカレーにあわせて食べましたが食感もよくとても美味しかったです。

炊飯器でも炊けるので気軽にインドの食を味わえるのはとても嬉しいです。

mukuyonn様
重いものですので、梱包もしっかりしており、到着も早かったです。品物、値段にも満足しております。

匿名希望
どこに穴があるかわからないのですが、箱の中にライスがこぼれておりました。商品自体には問題なくまた直ぐに使うので交換等はしませんが、そのままの梱包ではなくビニール袋に入れた方が良いように思います。勿体無いのでマイナス1星にさせていただきました。

るりはり様
タイ米は、エスニック料理の際に使います。
炊飯器ではなく、いつも鍋で炊いています。
水加減も適当でかまいません。
弱火で炊いて、まだ硬い芯が残っていたら
水を足します。
最後は、残った水を飛ばせば出来上がります。
香りもよく、ぱらっと出来上がり
エスニック料理によく合います。

匿名希望
いつもTIRAKITAさんで購入させていただいています。バスマティライスを食べ比べているので、こちらも楽しみです。

ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】
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