インドネシア サラダ ドレッシング - ガドガド - Bumbu GadoGado 【Kokita】
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インドネシア サラダ ドレッシング - ガドガド - Bumbu GadoGado 【Kokita】 通販店
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インドネシアやバリの代表的なサラダ「ガドガド」には、やっぱりピーナッツソースが決めてです。
ピーナッツを丁寧にすりつぶしてありますのでなめらかでおいしいです。
手に持って見ました。和え物やサラダにたっぷり使えます。後引き間違いなしですよ。
色々な野菜と合います。アレンジ次第でお料理の幅が広がります。
商品番号：FD-LOJ-167
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インドネシア サラダ ドレッシング - ガドガド - Bumbu GadoGado 【Kokita】
(評価:9件)
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■大人気!!ガドガドのドレッシング
ガドガドは、たくさんのゆで野菜やゆでたまご、厚揚げなどをピーナッツソースで和えたインドネシアのサラダ。こちらのドレッシングは、その「ガドガド」に使われるピーナッツ風味たっぷりのドレッシングです。甘くてちょっと酸っぱい後引きの味に虜になってしまう人続出です。ぜひ、一度、お試し下さい。美味しいですよ。■使い方
そのまま温野菜のサラダに、また、鍋やしゃぶしゃぶのつけたれ、麺類、おひたし、アイデア次第でいろいろなものに使える万能ソースです。
【名称】ピーナッツソース
【原材料名】ピーナッツ、砂糖、赤唐辛子、食塩、酢酸、クエン酸、酒石酸【内容量】400g
【原産国】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【備考】※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
インドネシア サラダ ドレッシング - ガドガド - Bumbu GadoGado 【Kokita】の評価 (合計:9件)
このブンブ−は少し辛めで、現地の味に近いような気がします。日本のインドネシア料理店やエスニック料理店で出されるものが、少し物足りないと思う方には良いかもしれません。
少し固めなので、瓶から出てくるまで時間がかかります。滑らかではありません。割りばしでえぐり出しました。
瓶を温めると残りがいたみそうだし、試行錯誤中。開封後も常温で保存と書かれていますが、夏場は早めに使った方が良いのでしょうか。
少し固めなので、瓶から出てくるまで時間がかかります。滑らかではありません。割りばしでえぐり出しました。
瓶を温めると残りがいたみそうだし、試行錯誤中。開封後も常温で保存と書かれていますが、夏場は早めに使った方が良いのでしょうか。
しだずん様 
甘くてピリッ辛さのパンチもあり、スパイシーでとても美味しいドレッシングです！
濃度があるので最初から出が悪いのが難点ですが、箸を突っ込みグルグルしながら逆さまにして振り落として使ってます。
酢と麺つゆに、このドレッシングを混ぜてラーメンサラダのタレにすると好評でした。
匿名希望様
いつも生春巻きはスイートチリソースで頂いていたので、ベトナム料理のお店で出していただくようなピーナッツソースも欲しいなぁ、と思っていたところ、たまたまこちらでそれらしいものを発見したので購入してみました。ペースト状で粒なしの、ほんのりピリ辛でやさしい甘さのする、ピーナッツ感たっぷりのソースです。砕いたピーナッツを入れるとより雰囲気が出そうです。
フライドポテトにも合いますし、サラダドレッシングとのことなのでサラダにもかけたりして楽しみたいと思います。
カーリー様 
丁寧な梱包、ありがとうございます。
こちらは瓶詰めなので中身を出す時、若干出しにくいです。
でもトロリとはしているので振り回す程ではなく、とんとんと瓶を叩くとドボっと出てきちゃったりします(^^)
ナッツの風味が恋しくて購入しました。
確かにしっかりとナッツの味もしますが、甘さも強いなと思います。
ナッツにも甘みがあるけれど砂糖が強い感じは否めません。
我が家では味に変化をつける為、酢や塩などを足して食べてみたりもしています。
O様
ほんのり甘く香ばしく、茹で野菜・・・
じゃがいも、もやし、キャベツ、ブロッコリー等に本当によく合います。
ピリッとさせたい時はタカノツメや生姜の千切り、豆板醤を少し混ぜています。
野菜だけでなく、さっと焼いた厚揚げや冷奴にかけてもすごく美味しいです。
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