ステンレスのビリヤニ鍋　1.5人前サイズ（1000cc）

テレビのお料理番組でビリヤニ鍋のことを知りました。最初、アルミ鍋にしようと思いましたが、ステンレスの方が丈夫かと思い購入しました。思ったより小さかったです。早速使おうと、洗ったところ、違和感が。黒いタール状の汚れがこびりついており、とれませんでした。一晩、重曹水に漬け、次の日に汚れをこそげ取り、石鹸水と激落ちくんの力を借りてようやく落ちました。ご担当の方にメールで問い合わせたところ、「製造時のステンレス研磨工程で使用される研磨剤の残りである可能性が高く、強めに洗浄・研磨していただくことで落ちるもの」とのことでした。ご対応も丁寧で、他の品ぞろえもとてもよいので、今後も多分注文するとは思います。が、調理器具類を買う際は、中をよく見ることをお勧めします。

可愛い可愛いビリヤニ鍋が我が家にやってきました！
ビリヤニは時々
日常ではチャイ鍋として大活躍！
何より沸騰させても吹きこぼれにくいのが
チャイ愛好家としては嬉しい♡
セットで蓋があったらいいのになぁ〜
で星4つにしています^ ^
ラスト一個だったからか？このクオリティで
価格がお手頃すぎて感激です

カレー1種類やスープ、ビリヤニ作った時に使おうかと購入しました。しっかりとしてるのに軽いです。妄想が止まらないほど見てるだけでも形が壷で可愛いです。ビニールに入って緩衝材に包まれてました。こちらは優良店でとてもスムーズに商品届いてお取引き出来ます。

思ったよりも厚手のステンレスで丈夫な作りです。

容量が小さいので、調理器具としてよりも器としての利用の方が適しているのかなと思いました。

ただ、実際に直火で調理してみると、底面が小さいため側面への火の回りが弱いため焦げ付きも少なくて、汁気の多いカレーの調理にもピッタリですね。