インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】

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インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 通販店
ブランド: Indo Food ( インドフード )
インドネシアの鶏スープ、ご飯と一緒に
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】
198円(税込 214円)
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
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商品番号:FD-LOJ-315

インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の説明

■バリ島で広く食べられているチキンスープ
インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です。
鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法(約2人分)
1) 鍋にカップ6杯(約1.2リットル)の水とチキン500gを半分に切ったものを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む。
3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻します。
4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかけるて出来あがり。

インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】のデータ

賞味期限2025年07月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド Indo Food ( インドフード )
名称即席混合調味料
原材料名にんにく、キャンドルナッツ、ターメリック、シャロット、ガランガル、エビ、塩、砂糖、植物油(パーム油)、調味料(アミノ酸等)、香料(卵由来)、クエン酸
内容量45g(約2人分)
原産国名インドネシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。使いきらない分は、冷蔵庫で保管、なるべく早くお召し上がり下さい。
備考
※本品の製造ラインでは、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しています。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約0.50cm x 11cm x 15cm 約60g
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の商品写真 1枚目 インドネシアの鶏スープ、ソト アヤムの素です。
インドネシアの鶏スープ、ソト アヤムの素です。
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の商品写真 2枚目 実際に作ってみました
実際に作ってみました
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の商品写真 3枚目 サイズ比較のために手に持ってみました
サイズ比較のために手に持ってみました
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の商品写真 4枚目 裏面の成分表示です
裏面の成分表示です
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の商品写真 5枚目 斜めから撮影しました
斜めから撮影しました
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の写真
インドネシアの鶏スープ、ソト アヤムの素です。
実際に作ってみました
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サイズ比較のために手に持ってみました
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裏面の成分表示です
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斜めから撮影しました
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インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の写真インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 2 - 実際に作ってみましたインドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 3 - サイズ比較のために手に持ってみましたインドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 4 - 裏面の成分表示ですインドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 5 - 斜めから撮影しました
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インドネシアの鶏スープ、ご飯と一緒に

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198円(税込 214円)
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■バリ島で広く食べられているチキンスープ
インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です。
鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法(約2人分)
1) 鍋にカップ6杯(約1.2リットル)の水とチキン500gを半分に切ったものを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む。
3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻します。
4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかけるて出来あがり。

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賞味期限2025年07月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
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名称即席混合調味料
原材料名にんにく、キャンドルナッツ、ターメリック、シャロット、ガランガル、エビ、塩、砂糖、植物油(パーム油)、調味料(アミノ酸等)、香料(卵由来)、クエン酸
内容量45g(約2人分)
原産国名インドネシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。使いきらない分は、冷蔵庫で保管、なるべく早くお召し上がり下さい。
備考
※本品の製造ラインでは、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しています。
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商品サイズ約0.50cm x 11cm x 15cm 約60g

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インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の評価 (合計:6件)

ろ。様 ☆
鶏スープをベースとするsoto ayamはとても食べやすいインドネシア料理です。キャベツの千切りや、春雨が入っているのが特徴的です。

スープとしてではなく、ちょっとずつご飯にかけながら食べるのがインドネシア風です。シンプルなサラダチキンを割いて入れてもいいのかなと思います。

インドネシアでは、サンバル・ソト(sambal soto)という唐辛子ベースの辛味ペーストや、ジェルック・ニピス(jeruk nipis)というスダチのような柑橘類を薬味として用いることが一般的です。
2人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
自分でちょっと鶏ガラスープを足しました。おいしかったです。また買います(^-^)

yujinの評価写真yujin様 ☆
全く初めて食べる料理でしたので、本物の料理との比較はできません。

調味料の匂いはタイのレッドカレーの調味料と似てると思いました。
鶏肉少なめ、大豆ミート多めで作ってみたので、鶏肉のダシが少なくなってしまったかと思います。
更に、大豆ミートの水分でスープの味も薄くなってしまったかもしれません。
そこに春雨と千切りキャベツを入れたので、またまた薄いスープになったかもしれません。

一応、海南チキンライスのソースやインドのチャツネなどで味を補いました。

ターメリックパウダーは使わず、ゆで卵やねぎも入れなかったので、本場の味からほど遠いものになってしまったかもしれません。


そのうえで味の感想ですが、インドネシアのインスタントラーメンカレー味に似てました。
もっと個性的な味かと思っていたのですが、普通に美味しいスープでした。

kadeayu様 ☆
お家で簡単に本場のソトアヤムが作れます!常備してます。

ソトアヤムだけでなく、炒め物や揚げ物のちょっとした隠し味にも使えます。

匿名希望様 ☆
いつもインドの食材屋さんで購入していましたが少し遠いのでこちらで購入。インドネシアで食べたこのスープが好きなので時々買います。

バリに行ったら毎回大量に購入するのですが、やはりなくなりまして、、、テイラキアさんを見つけて❗やった~!という感じです。キャンプにも持って行きました~!



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