インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】
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インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】 通販店
(評価:6件)
インドネシアの鶏スープ、ご飯と一緒に
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】
(評価:6件)
今ご注文いただくと10月10日(明後日)発送予定です。
残り20点 ご注文はお早めに
商品番号:FD-LOJ-315
■バリ島で広く食べられているチキンスープ
インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です。鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。
■調理方法(約2人分)
1) 鍋にカップ6杯(約1.2リットル)の水とチキン500gを半分に切ったものを入れ、柔らかくなるまで煮込む。2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む。
3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻します。
4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかけるて出来あがり。
賞味期限 | 2025年07月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
---|---|
ブランド | Indo Food ( インドフード ) |
名称 | 即席混合調味料 |
原材料名 | にんにく、キャンドルナッツ、ターメリック、シャロット、ガランガル、エビ、塩、砂糖、植物油(パーム油)、調味料(アミノ酸等)、香料(卵由来)、クエン酸 |
内容量 | 45g(約2人分) |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。使いきらない分は、冷蔵庫で保管、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
備考 | ※本品の製造ラインでは、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しています。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約0.50cm x 11cm x 15cm 約60g |
インドネシアの鶏スープ、ソト アヤムの素です。
実際に作ってみました
サイズ比較のために手に持ってみました
裏面の成分表示です
斜めから撮影しました
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:FD-LOJ-315
在庫:
あり
インドネシアの鶏スープ、ご飯と一緒に
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】
(評価:6件)
今ご注文いただくと10月10日(明後日)発送予定です。
■バリ島で広く食べられているチキンスープ
インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です。鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。
お手軽にインドネシア料理が楽しめます。
■調理方法(約2人分)
1) 鍋にカップ6杯(約1.2リットル)の水とチキン500gを半分に切ったものを入れ、柔らかくなるまで煮込む。2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む。
3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻します。
4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかけるて出来あがり。
賞味期限 | 2025年07月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
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ブランド | Indo Food ( インドフード ) |
名称 | 即席混合調味料 |
原材料名 | にんにく、キャンドルナッツ、ターメリック、シャロット、ガランガル、エビ、塩、砂糖、植物油(パーム油)、調味料(アミノ酸等)、香料(卵由来)、クエン酸 |
内容量 | 45g(約2人分) |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。使いきらない分は、冷蔵庫で保管、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
備考 | ※本品の製造ラインでは、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を製造しています。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約0.50cm x 11cm x 15cm 約60g |
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インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の評価 (合計:6件)
ろ。様
鶏スープをベースとするsoto ayamはとても食べやすいインドネシア料理です。キャベツの千切りや、春雨が入っているのが特徴的です。スープとしてではなく、ちょっとずつご飯にかけながら食べるのがインドネシア風です。シンプルなサラダチキンを割いて入れてもいいのかなと思います。
インドネシアでは、サンバル・ソト(sambal soto)という唐辛子ベースの辛味ペーストや、ジェルック・ニピス(jeruk nipis)というスダチのような柑橘類を薬味として用いることが一般的です。
2人の人が参考になったと言っています
匿名希望様
自分でちょっと鶏ガラスープを足しました。おいしかったです。また買います(^-^)全く初めて食べる料理でしたので、本物の料理との比較はできません。
調味料の匂いはタイのレッドカレーの調味料と似てると思いました。
鶏肉少なめ、大豆ミート多めで作ってみたので、鶏肉のダシが少なくなってしまったかと思います。
更に、大豆ミートの水分でスープの味も薄くなってしまったかもしれません。
そこに春雨と千切りキャベツを入れたので、またまた薄いスープになったかもしれません。
一応、海南チキンライスのソースやインドのチャツネなどで味を補いました。
ターメリックパウダーは使わず、ゆで卵やねぎも入れなかったので、本場の味からほど遠いものになってしまったかもしれません。
そのうえで味の感想ですが、インドネシアのインスタントラーメンカレー味に似てました。
もっと個性的な味かと思っていたのですが、普通に美味しいスープでした。
調味料の匂いはタイのレッドカレーの調味料と似てると思いました。
鶏肉少なめ、大豆ミート多めで作ってみたので、鶏肉のダシが少なくなってしまったかと思います。
更に、大豆ミートの水分でスープの味も薄くなってしまったかもしれません。
そこに春雨と千切りキャベツを入れたので、またまた薄いスープになったかもしれません。
一応、海南チキンライスのソースやインドのチャツネなどで味を補いました。
ターメリックパウダーは使わず、ゆで卵やねぎも入れなかったので、本場の味からほど遠いものになってしまったかもしれません。
そのうえで味の感想ですが、インドネシアのインスタントラーメンカレー味に似てました。
もっと個性的な味かと思っていたのですが、普通に美味しいスープでした。
匿名希望様
いつもインドの食材屋さんで購入していましたが少し遠いのでこちらで購入。インドネシアで食べたこのスープが好きなので時々買います。レビューを全部見る
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