LAPSI POWDER ラプシーパウダー 200g

料理に使いやすそう。
ナンサンソウとも言うらしく、どんな酸味か気になって購入。
パウダーをそのまま口に含むと、一瞬だしっぽい旨み　のちまろやかな酸味がくる。
和食にも合いそうな印象で、フルーツの酸味とはまた違った感じ。
活用します。

他では手に入り難い食材で助かりました。

ネパール料理にはもちろん、独自の甘酸っぱさが色々な料理に活かせそうです。

他の方のレビューに漬物もあるとのことでそちらも試してみたいですね。

また無くなり次第リピートします！

以前 こちらのショップさんで ラプシーの実の漬物を購入して 美味しかったので また食べたくなり ショップサイトを見てみたら 漬物は 品切れでしたが こちらの商品を見つけたので 迷わず購入しました｡

つまんで食べると 甘酸っぱくて美味しいです｡

ヨーグルトにも合います｡

珍しい品なので 買って良かったと思います｡

ラプシーの実の漬物は 後日 再販の連絡を いただきましたので 売り切れないうちに 購入する予定です｡