ミックスダル ダルスープにオススメの豆全部入り 1kg

レッドとイエローをよく購入していますミックスがあるのを知り試しに購入してみました。緑系のダールはイエローと比較すると歯ごたえがあり、わたくしはイエローの感触が一番好きなのでやっぱりイエローを購入しようと思います。以前緑豆(丸いまま)がけっこうふかすのが大変だったのでミックスだとひきわり緑豆で手軽にふやかせて食べやすいと思います。

サラダやカレーなど豆を数種類使うと美味しいし、彩りもあって楽しいけれど揃えるのは手間がかかります。その点、火通りが同じ種類がミックスされているのでとても便利です。

いつも１種類の豆を調理して食べていました。でも、インド出身の友人に、色々な、豆を食べているよと教えてもらって気になっていました。こちらは、うまくミックスされているし、レビューでも皆さん美味しいと書いていらっしゃって、色々な豆を自己流で料理するのはハードルが高いなぁと二の足を踏んでいた私にはピッタリのように感じ購入に至りました。実は、まだムング豆が一袋開けてしまったものを食べているところなので、届いたもののまだ食べてないのですが、申し訳ない、食べた感想を書きたかったのですが、じっくりコトコト煮てスープとして食べるのを楽しみにしています。

レンチンしてサラダに使用しました。
いつかはカレーにもと思っています。

すぐに火が入るのと、いろんな豆が入っているので、風味に飽きがこなくて良いです。
レンチンすると、軽い？からか、黒っぽい豆が飛び散るので、ラップ必須。
豆の風味が美味しいので、コロッケとかにも入れたい

良質なミックスダールで、揚げ物にしましたがとてもおいしかったです。

とにかく使いやすいです。
すぐに火が通るので、楽にダルを作ることができます。
癖がないのでダル以外のスープとも相性が良いと思います。
また、見た目がカラフルで可愛いので、瓶に移してキッチンに置いて楽しんでいます。
うちでは常備しています。