ミックスダル ダルスープにオススメの豆全部入り 1kg

いつも１種類の豆を調理して食べていました。でも、インド出身の友人に、色々な、豆を食べているよと教えてもらって気になっていました。こちらは、うまくミックスされているし、レビューでも皆さん美味しいと書いていらっしゃって、色々な豆を自己流で料理するのはハードルが高いなぁと二の足を踏んでいた私にはピッタリのように感じ購入に至りました。実は、まだムング豆が一袋開けてしまったものを食べているところなので、届いたもののまだ食べてないのですが、申し訳ない、食べた感想を書きたかったのですが、じっくりコトコト煮てスープとして食べるのを楽しみにしています。

一晩水につけたりしなくても、そのまますぐに調理できるので便利です。
ダール以外に、例えばチキンカレーに少しとろみをつけたい時などにも使ってます。一緒に煮込むだけです。豆が程よく煮崩れてイイ感じにとろとろに仕上がりますよ。

レンチンしてサラダに使用しました。
いつかはカレーにもと思っています。

すぐに火が入るのと、いろんな豆が入っているので、風味に飽きがこなくて良いです。
レンチンすると、軽い？からか、黒っぽい豆が飛び散るので、ラップ必須。
豆の風味が美味しいので、コロッケとかにも入れたい

良質なミックスダールで、揚げ物にしましたがとてもおいしかったです。

とにかく使いやすいです。
すぐに火が通るので、楽にダルを作ることができます。
癖がないのでダル以外のスープとも相性が良いと思います。
また、見た目がカラフルで可愛いので、瓶に移してキッチンに置いて楽しんでいます。
うちでは常備しています。