イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】 の通販 - TIRAKITA.COM

イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】

商品数:7640種類、215474個 レビュー:50150件
イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】 通販店
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イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】の写真
インドのお豆の定番ムング豆です
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在庫: あり

イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】

価格:680円(税込 734円)
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イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】の説明

皮をむいた黄色いムング豆です。くせがなく消化がよいので、料理に生かしやすい素材です。
皮をむいてあり豆自体小型ですので、事前に吸水、煮ることなく料理にダイレクトに入れられるためにとても便利です。

こちらは、お得な1kg入りの大容量。「たくさん食べたい!!」「毎日食べる」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。

イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】のデータ

賞味期限2022年12月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド Ambika
原材料・成分緑豆
名称緑豆
商品の内容量1000グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
おことわりこちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
保存の際は、害虫の侵入やカビなどの発生を防ぐために密閉できる袋か容器に移して保存することをおススメします。
製造国インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください
名称
原材料名緑豆
内容量1000g
原産国名インド
保存方法
備考
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】のレシピ

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イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】
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イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】の評価 (合計:94件)

ケイ様 ☆
地方在住のため、こういった食材がなかなか手に入りにくいので
ティラキタさんのこちらの商品は重宝しました。
ほかの方が書かれているように、癖がなく使いやすい豆ですね。
色々な料理の具財として試してみましたが、餡状にして
甘くしても良し、カレーにしても良し、
主食の穀物に混ぜ込んでも良しで、
万能選手として現在我が家の食卓で大活躍中です。

豆類にありがちな青臭いアクも比較的少ないので、調理も楽です。
ただ、長時間煮込むとトロトロになりやすいので、食感を
楽しみたい派の私は、強火でがーっと沸騰させてアクを抜き
やや固めの状態で取り分けておき、後から加えるようにしてます。
(ご飯と混ぜたり、サラダにしたりしてます。)

栄養素も調べてみると、一般的な大豆などと比べて
油脂類が少ないので、カロリーが高くなりがちな
ギーなどとの組み合わせの際には安心感があるかも。

常食しているので、さらに多い量のパックがあるとありがたいです。
6人の人が参考になったと言っています

ずっと探していた皮なしのひきわりムング豆でした。ネットでいろいろと探しましたが、インド食材のお店となると、どのお店が信用できるものか判断が難しく、こちらもドキドキしながらの注文でした。ですが、発送もすばやく、梱包もとても丁寧で信頼できるお店だと感じました。こちらのムング豆もとてもおいしかったです。ダルカレー作りにはまって、ムング豆、再注文してしまいました。
2人の人が参考になったと言っています

いくこ様 ☆
今回のムングダルの袋の絵、とっても素敵です。そのまま台所に置いておいてもオシャレです。私はダルカレーやキチュリ(おかゆ)を作る時に使いますが、あらかじめ長時間浸けておかなくても火の通りがよく、すぐに調理できるのが便利です。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
GWでやっと調理をしました。先にウラド豆のレトルトカレーを食べ、家族に「癖がある〜」と言われ恐る恐る水煮をし、豆の味を確かめてから、レシピを考えました。1時間水につけた後、弱火で30分ほど煮てほっときました。小豆、トウモロコシにも似たような豆の甘みと調味料とぶつからない素朴さ満足!今回はチキンカレーに入れましたが、サラダ、デザートといろいろ事に使えそうです。
1人の人が参考になったと言っています

Zvo様 ☆
スープにはかかせません。
思い立ったらすぐ使えるところもいいです。
1kgでこの値段というのも助かります。
1人の人が参考になったと言っています

レビューをみて
ダールは販売しているところが限られており、内容量、価格、パッケージ、レビューをみて購入しました。アーユルヴェーダをスリランカで数週間試した際、使われていた食材で、優しい味でした。またリピートしたいと思います。

KM様 ☆
おいしかったです。また購入予定です。

これで作る「ダール」が、結局一番シンプルで飽きが来ないので、常備しておくようにしています。インドカレーを作る時は、大抵ダールも添えますが、ダールがあると全体がまろやかに調和して、よりおいしくなるように思います。ティラキタさんの場合は1000円で送料無料にしてくださるので、こまめな買い物ができて、本当に助かっています。

はやて様 ☆
粒の大きさがそろっています。美味しそうです。

皮なしは手に入りにくいので、やっと買えて嬉しいです。
優しい味のイエロームングのお粥、早速食べます。

割豆はなかなか近所で売ってないので助かります。

yopo200様 ☆
インドといえばムングダル!ずっと欲しかった豆です。主食にもなるし、これからカレーが楽しくなりそう

匿名希望様 ☆
迅速に対応くださり、すぐに届きました!まだ食べてはいないのですが、パッケージも素敵で、期待が高まります。

匿名様 ☆
初めてのポンガル作りに購入。住んでる場所の近くではこういうお品はなかなか入手できないので助かりました。1kgは結構な量なので、使い切れるかちょっと心配。。。でも無駄にしないよういろんなレシピに挑戦するきかっけになります!

キチャリを作る際の必需品です。
一般店では手に入らないものなので、助かっています。
前回は小さなサイズを購入しましたが、今回は1キロにしました。
品質も良く、美味しいです。
ありがとうございます。

様 ☆
初めてカレーを作ってみましたが大成功でした。
<br>
早く煮えますし、水につけ置いたり、煮こぼしたりしなくてよいので
<br>
急いでるときも大変助かります。
<br>
常備しておきたいと思いました。

アゴ肉様 ☆
朝に飲むスープによく使っています。
ムング豆はコトコト火を通しているうちに豆がほぐれてポタージュのような食感になります。ミキサーいらずです。
逆に粒粒とした感じを楽しみたい時は短めに煮ます。
アクが気になる時は軽く下茹でしますがそのまま調理しても差し支えありません。
また、カレーを作るときにもとろみを出すために材料に一緒に使ったりします。

以前は別メーカーの400g入りの袋を買っていましたが頻繁に使うので1kgを買うようになりました。

だんく様 ☆
お店のページに、とろとろに煮てして食べるとあったので試してみたいと思います オートミールに混ぜてもおいしそうです

安美奈様 ☆
早速、ダールフライを作りました。すぐ柔らかく煮えて、美味しくいただきました。また無くなる前に購入したいと思います。

便利。
お米に混ぜて炊いてよし、煮物やスープに加えてよし。どんな味付けにもマッチするので、またリピートするくらい、さらに使いこなしたいな。ほくほく煮えて、小さい子の離乳食にもよいのではないでしょうか。

近くでは売っていないので、重宝しています。ダールタルカにぴったりです

購入者様 ☆
カレーやキチュリに使います。1kgもあっという間に使っちゃいます。

スープにカレーに
RAJのイエロームングダールの味が好きでリピート購入しています。
洗ったダールと水、ターメリックパウダー、ジンジャーパウダー、岩塩を入れてダールが煮くずれるまで煮る。別鍋でオイル(ギーでも可)を加熱しクミンシードを入れ泡立ってきたら、カイエンペッパーパウダーを入れ火を止める。ダールとオイルを合わせて少し蒸せばダールスープの出来上がり。
うまみ調味料を入れたかと疑うほどこくのある深い味になるのです。
浸水しないで使うときもあります。浸水した場合とさほど変わらないように思います(笑)
味にくせがないので初めての方も使いやすいと思います。
ティラキタさんは発送がとても早くてありがたいです。

様 ☆
ダルスープを作ってみましたがとっても美味しいです!煮てマッシャーでちょっとつぶして、とろとろした感じになりました。
私は豆類が苦手なほうなのですが、そんな私が美味しいと思ったほどです。味というより、癖がない感じが良いです。とても食べやすく、体が喜ぶ感じでオススメです。週に1回は食べたいね〜と話していたのですが、2〜3日に1回作りそうな勢いです。

カレン様 ☆
豆を洗ってすぐ煮て使えるところが他の豆と違っていいところです。

早速、ダルスープを作りました。優しい味で美味しかったです。

isu様 ☆
リピートです。
やっぱダルですね〜。

お腹滞り気味の時に、ワタクシ的にはこれです。
ティラキタさんのヒングと岩塩(黒いやつ)で味付けしてます。
気持ちよくスッキリします(^^)



とてもおいしかったです。

匿名希望様 ☆
クセも少なく、軽くておいしい豆カレーができるので重宝してます。それに安い! 大袋ってあんまり巷にはないですものね。

majo様 ☆
既に全て使用しましたwww
もう少しかっておけばよかったと後悔しています。。
非常に便利で、家族にも人気でしたよ♪

love様 ☆
本屋さんでインド料理の本を購入し、イエロームングを使った料理に釘付けになり、こちらではじめて購入。
本に掲載されていた料理はばっちりおいしくできました。
豆の味がとてもよく、今ではサラダ、スープ、カレーに重宝しています。

今回 初めて購入させて頂きました ムングダルをごとごと煮込み 豆スープとして 素材の味を 愉しんでおります 柔らかくて 喉越しが良く いろいろなメニューに合います 以前は 近くのスーパーで買えたのですが 阿武隈山系の田舎に居を移し ネット通販の毎日です ムングダルを販売して頂き 大変感謝しております
品質も良く 丁寧な対応で 安心して 利用させて頂いております これからも 宜しくお願いします

匿名希望様 ☆
レンズ豆がなかったので、こちらを購入。
主張しすぎず使いやすいです。

夢屋様 ☆
ムング豆のカレー、おいしいですね!ダルカレーは他の豆でも作りますが、ムング豆はむっちりとしたうまみがあり、やはり格別です。ところで、ムング豆はベトナムなどでお汁粉を作ったりする緑豆の皮をむいたものと聞いたことがあります。今回、商品の袋の中に黒いポツポツをみつけたので「ん?」と思い、よくよく見てみると、豆の胚芽の部分でした。そして、その縁に少しだけ緑色の部分がギザギザに残っているのが見え、やはり、まぎれもなくムング豆は緑豆だったのだと納得しました。

煮込み料理にも下ごしらえなしで使えるので料理を選ばず使いやすいし、ホクホクして美味しい豆です。
でも・・・イエロームングを使い始めたら、おならが出やすくなりました。試しに食べるのを止めたら、治りました。
食べる量を見極める必要があるようです。
私の場合は。

uznty様 ☆
主にカレーに入れる目的で使ってます。独特の臭みとアクがありますが、何度も水を変えてしっかり洗えば問題ありません。慣れてくるとこれがあればお肉は要らなくなります。(邪魔に感じるようになりました)少々固めになりますがパスタと一緒に茹でて楽しむ事もできます。東南アジアのおやつのように甘く煮ても美味しいですし、ご飯と一緒に炊くのも良いです。いろんなことに使えて楽しい豆だと思います。

この商品もアーユルヴェーダで進めるカファ体質の人に良い豆です 我が家では米と大麦にムング豆も混ぜて一緒に炊き上げます 火の通りもよく健康的な夕御飯にしております インドへ旅行に行った時はゴアの浜辺で数日間寝そべっていたのですがもっと早くアーユルヴェーダ(毒だし健康法)に興味を持っていたら違ったインドになっていただろう

amorcam様 ☆
ダールのスープやカレーに利用しています。とても美味しいですよ♪インド料理ばかりでなく、ミネストローネなどに入れても、スープにまろやかなコクが出て美味しいと思います。

今回初めてイエロームングダールを購入させて頂きました。カレーを作ってみましたが、短時間で煮えて、くせがなく体にも優しい豆で美味しかったです。デザートやスープなどにも使ってみたいと思います。お店のスタッフの方の対応も良くて、大満足です。商品の到着後も何度かメールを頂きまして、親しみを感じ、嬉しく思いました。こちらは他にもアジアのいろいろな商品が揃っておりますので、これからもまた機会がありましたら、是非利用させて頂きたいと思います。

manana様 ☆
はじめての豆でしたが、とても美味しいです。どこか、とうもろこしを思わせる甘いよい香りがします。味も癖がなく、大変おいしかったです。もっと頼んでおけばよかった・・・。

Y様 ☆
カレー用に。インドのおかゆともいわれるこの豆カレーを作りたくて購入しました。浸水ぜず、炒ってから使えるので便利です。とてもおいしいカレーができました。スーパーで買うよりお得に購入できて助かります。

二度目の購入です。カレーを煮込む際に加えるとジャガイモにも似たホックリやさしいお豆の味がしてとても美味しいです。ムングダールを加えることを覚えると、入れ忘れたときには物足りなくなります。

先日バスマティライス、イエロームングダール、キヌアを購入致しました。
荷物をあけてまず目についたのが個性的な納品書!そして店長さんのインド便り?楽しんで読ませていただきました。
これはオマケでしょうか、インドの神様のステッカーが同封されていてサプライズなプレゼントがとても楽しく、嬉しかったです。

バスマティライスは袋を開けた瞬間ふわっといい香りで、見た感じにもきれいで、良い商品とめぐりあえたと思いました!
イエロームングダールとともにキチュリにして美味しくいただきました。これからスパイスをいろいろ変えていろんなキチュリを試してみようと思います。

キヌアは毎日玄米ごはんと一緒に炊き込んでいただいています。
毎日食べる物なので、欲をいうともっとオーガニックの商品を増やしていただけるとうれしいです。





匿名希望様 ☆
アーユルヴェーダの本や医師にすすめられて以来、食べています。炊いてあるごはんが少ない時は、混ぜたり。使いやすくてこれからも定期利用したいので、欠品がないと助かります!

最近、胃腸の調子があまり良くないのでキャベツと整腸作用があるあり、消化が良いと言われるムングダルのカレーを早々作りました。とても美味しく出来ました。このお値段で、量もたっぷりで、満足です。

匿名希望様 ☆
小さい豆なのですぐに柔らかく煮えて時短になります。葉物や根菜類のスープでたんぱく質を補いたい時には助かります。ダンボールからテーブルに置いた時に2粒出たのでよく見ると袋の下側に豆と同じくらいの穴が開いてました。

匿名希望様 ☆
タンパク質を取るのに良いとレビューにあったので購入。

期待を裏切らず、良い買い物だと思います。

エスニック料理に拘らず、色々に使えると思います。

私は肉類が一切食べられないので、豆類がタンパク質の補給源です。

毎日、カレーに何かしらの豆を入れて食べています。

ムングダールは便利で使いやすいくて好きです。

今まで使っていたタイ産のムングダールとは違って、インド産のムングダールは黄色が濃くて豆の味も美味しいです。

毎日使うので、コスパが良くて美味しいのは嬉しいです。

のびる様 ☆
欠かせないムングダール!
これでいつでもダールカレーが作れます
たくさん入っていて幸せ。

こころ様 ☆
白米にイエロームングダールと他のサイトで買ったトゥールダールを混ぜて炊いてみました。
想像以上に美味しかったのでびっくりしました。

匿名希望様 ☆
とても小さい豆なので少し浸水しておくとすぐに柔らかく煮えます。豆カレーだけでなく、野菜カレーやチキンカレーに入れても、とろみやコクが増して美味しいです。香りも味も優しいタイプの豆なので、色々とアレンジできそうです。

ddlひで様 ☆
豆カレーを作るときの必需品。

一時期1㎏パック品薄時にティラキタさんのダルフライ菓子で代用していましたけど(確かに簡単に美味しいダルフライカレーのような感じにはなりますけれど)、やはり素の豆で作るカレーのほうがほっこりと素朴な味わいで好きです。

水さらし不要らしいのですけど、いつもの癖で私は水に浸けます(そのほうがほっこり感が増すような気が、、)

匿名希望様 ☆
とても美味しくキッチャリーが作れました。浸水させてやわらかくしてから使用してます。少し匂いが気になりましたが、調理後は全く絡みなく美味しかったです。また利用させて頂きます。

匿名希望様 ☆
なかなか買えないムングダール、美味しいので大好きです。たくさん入っていてこのお値段はうれしい。

匿名希望様 ☆
チャナマサラに入れていただきました。

ダルは以前食べたことあるのですが、食感が違ってたので違う豆のダルだったのかな?

イエロームングダルはなんだかオートミールのような食感で美味しかったです。

使い勝手もいいしこれからはどんどん食べようと思います。

Y Y様 ☆
こちらのイエロームング豆は気に入って2回目リピートです。
ムング豆のスプリットは早く煮えるのがメリット。毎週キチュリ(豆粥)を作ります。
とても消化がよく胃に優しい食べ物です。

れい様 ☆
初めて購入しました。
袋を開けた途端、なんだかトウモロコシみたいないい香りがしました。でも水につけたらモヤシみたいな匂い。
豆はカレーに入れてみましたが、調理も簡単で美味しくいただけました。
ベジタリアンなので、食べられる豆の種類が増えて嬉しいです。


スカイ様 ☆
量、味、使い易さに満足です
スープ、カレー、サラダ、、、色々使えます

カレーやスープで使うことが多いようですが、我が家では緑豆と同じように薄味のあんこにします。
一キロ全てグツグツ炊いて冷凍保存しています。
縦長のグラスにダール→フルーツ→こし餡→ダール→白玉→こし餡→フルーツの様にベトナムのチェーみたいにします。最後にココナッツミルクをかけて混ぜながらいただきます!
小豆あんとは違う素朴な味わいに旅の思い出が甦ります(^-^)


匿名希望様 ☆
初めてチャレンジする豆種でしたが、くせのない、料理しやすいものでした

momo様 ☆
ムングを使ってカレー。はもちろん、バインセオにも使っています。

品質、価格、満足です。

匿名希望様 ☆
キッチャリー用に買いました。そのまま使えるので楽でした。味も問題なかったです。なくなったらまた買いたいです。

匿名希望様 ☆
その時、家にある食材でスープを作ります。生姜を入れると体が温まって、朝食に良いです。

匿名希望様 ☆
くせが無く本当に使いやすいです。浸水時間がいらないので重宝しています。

匿名希望様 ☆
キチュリやダールスープを作る際に使っています。

美味しいです◎

ダールスープが大好きです。
こちらで購入したバスマティライスと一緒にいつも美味しくいただいています。庭に生えているカレーリーフとコリアンダーの葉も入れるとインドの懐かしい味に!
ふっくらとっても美味しいお豆ですね!

匿名希望様 ☆
この豆は昔よく使っていました。水につけ置かなくて良いのと、調理時間が短くて良いので重宝してました。

在宅での食事が増えて、常備しとくのに良いかと思いつき購入。スープに入れたり、キチュリにしたりして楽しむ予定です。量が多いのに手頃な値段で嬉しい。栄養価が高く体にも良くていい事ばかり。

リョウ様 ☆
ダルカレーを作りたくて購入しました。
おうちで過ごそう!
いろんな国の料理を作る予定です。

匿名希望様 ☆
ダルカレーが好きで、

こちらでお安く購入できることを知って購入しました。味もまろやかで、とても美味しくいただいています。

またリピートしたいです。

匿名希望様 ☆
1キロは多いかなと思っていましたがあっさりしていてモリモリ食べられるので
すぐ使い切ってしまいそうです。

下ごしらえせずに使えるのがすごく便利。
お米のように少し洗って汚れ?を落としてから投入しています。

現在妊娠中なので、重い豆類を届けていただけるのは助かりました。

ムングダルは短い時間で煮えるので重宝してます。
多めの水でスパイスやギーと一緒に煮てサラサラのスープにしたり、
野菜と一緒に煮てポッテリとしたカレーにしたりと、水加減で色々変化出来るのも便利ですね。
気のせいか翌日のお通じも良い気がします。

インドでは離乳食にも使われているそうなので、子どもが生まれた後もお世話になりたいと思います。

直ぐに煮え消化に良いのでスープを作って毎日頂いてます。
私の貴重なタンパク源でーす。

御社で購入した数々の香辛料の配合を毎回変え(いい加減とも取れますが)楽しんでます。

熱々も冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

キャベツと煮込むのも美味しいですよ。(クミン、コリアンダー、ターメリック等)

y284jp様 ☆
タイ米買うついでに近場では売ってない豆類も購入、今日はほかにも購入した豆類をミックスしてダールカレー作りました、美味しかったです。

rumi様 ☆
毎日毎日豆のカレーや
ご飯と炊いたり、おかゆにしたり
おいしゅうございました

匿名希望様 ☆
賞味期限の表示もあって安心して購入できます。

匿名希望様 ☆
1番消化が良いとされる豆なので、メインのタンパク質源として常備してます。

美味しくクセがないので、甘く味付けしたり、スープにしたり使い勝手が良いです。

なくなったら、また買います

fumigc8様 ☆
早速チャナマサラにしましたが、水煮と違って美味しかったです??

匿名希望様 ☆
料は沢山入っているので色々な料理使えます。価格は普通です。

匿名希望様 ☆
友人が作ってくれたムング豆のスープが美味しくて忘れられず、直ぐに作りたかったのですがスーパーなどで売っていなかったのでこちらで購入出来、すぐに手元に届いたのでとても助かりました。
これを食べると腸の動きが活発になるのであれこれ試したいと思います。

白米と一緒に炊いて食べています。美味しくて胃腸に優しく気に入っています。

匿名希望様 ☆
ムングダールカレーは朝にたっぷり食べたい!!

簡単に戻るので、常備しておきたいお豆さんですね。

腹持ちよくて大好き。

匿名希望様 ☆
インドのおかゆキッチャリーを作るために購入。
火の通りも早くて扱いやすいです。
煮すぎるとジャガイモみたいに煮崩れするので、カレーのとろみ付けにも利用しています。
おいしくて、欠かせない食材です。

匿名希望様 ☆
大量のダルカレー作成のために購入!三種のダルをミックスしました。とても好評で、また作って…と。大袋なので何回も作れそうです。

ぱんだ様 ☆
こちらのお店を知ってから、色々なスパイスや豆などを試してカレー作りにハマっています。

マスタードオイルでクミンシードとヒーングを炒め、玉ねぎとニンニク、ショウガなどを炒めてから、数種類の皮なしの豆を入れ、シメジを入れて蓋をして10分ほど、その後スパイス数種類で適当に味付けして完成です。

本格的な豆カレーが手軽にできて、下準備のいらないこちらの豆はとても便利です。黄色い色もアクセントになり食欲をそそります。カレーのほか、スープや野菜炒めなどに入れてもすぐに柔らかくなる小ささがいいです。常備してます。
お値段もお手頃で販売して下さり、大変感謝しています。

こちらのお店を知って、我が家の食卓が豊かになりました!ありがとうございます!

乾燥してますので、小さいです、水で戻せば 風通です。
やっぱり ダールカレーには欠かせません 安い

匿名希望様 ☆
ラッサムを作ろうと思って何の豆を使うかわからなかったのですが、とりあえず購入しました。購入してから問い合わせしてみたところムングよりキマメが定番との事…でも美味しくできるとお答え頂いたので挑戦してみたいと思います。

問い合わせに迅速な対応で良いショップだと思いました。

ひよこ豆が欲しかった
(ヤフーショッピングでは)ひよこ豆と表示されているので1キログラムも購入したのですが緑豆でした(涙)
水につけるともやしの匂いですね。

これはこれで食べられますが、やはりひよこ豆が欲しかったです。

品質に問題があった訳ではなく、表示間違いを理由に普通評価にさせてもらいます。
ごめんなさい。

匿名希望様 ☆
量がい多くお安いので嬉しいです。当分楽しめます。

AKIKO様 ☆
ムングダルは、あらかじめ水につけたり、煮込んだりと、下ごしらえもいらないし、
この豆のカレーやスープは調理時間もかからず作りやすい上、
美味しいので大好きです!
豆の味もクセがなく、体にやさしくて食べやすい。いつも必ずストックしてます!




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