ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 5人前
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ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 5人前 通販店
お手軽調理!
ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 5人前
300円(税込 324円)
■メール便送料商品■
(評価:2件)
今ご注文いただくと12月1日(明後日)発送予定です。
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商品番号:ID-SPC-1047
■本格インド料理がお手軽に!
油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味の微調整をし…などなど、一から作ろうとすると結構大変な本格インド料理。それが楽しさでもあるのですが、気合を入れないとなかなか取り組めないのもまた事実。こちらのスパイスキットはその手間を大幅にカットしてくれるお手軽セットです。塩味もついているので失敗知らず!初めての方にもつくり慣れた方にもオススメです。■ビリヤニの街の名物料理
こちらはビリヤニの街として知られるハイデラバードのビリヤニを作れるスパイスキットです。(1)鶏肉 (400g) を食べやすい大きさに切る。
(2)サラダ油 (大さじ4)、ヨーグルト (200g)、レモン果汁 (大さじ1)、しょうがとにんにくのペースト (各大さじ1)、角切りにしたトマト (100g)、ハイデラバディチキンビリヤニミックス (40g) をよく混ぜ、(1)の鶏肉に揉み込み、30分ほど置いておく。
(3)温めた牛乳 (200ml) にサフランを30分程浸して、サフラン色をしっかり出す。
(4)バスマティライス (250g) を軽く洗い、水 (400ml) に30分浸けた後、サラダ油 (大さじ4) を加え、火にかける。水分がなくなり、70%ほど調理したところで火を止める。
(5)大きめの深さのある鍋で(1)の鶏肉を軽く炒め、水 (100ml) を加え中火で少し煮込み、火を止める。
(6)煮込んだ鶏肉を半量鍋から取り出し、そこに(4)のバスマティライスを入れる。その上に、取り出した鶏肉をのせ、(3)の牛乳を加え、お好みでフライドオニオンやドライフルーツを加えて、20分~25分煮込んだ後、火を止め、10分ほど蒸らして出来上がり。
| 賞味期限 | 2026年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
|---|---|
| ブランド | SARTAJ ( サルタージ ) |
| 原材料・成分 | 塩、玉ねぎ、唐辛子粉末、にんにく、スイカの種、カスリメティ、カシューナッツ、赤唐辛子粉末、トマト粉末、クローブ、ターメリック、黒こしょう、ナツメグ、月桂樹、シナモン、カルダモン、コリアンダー、クミン、生姜、メース、小麦ファイバー/クエン酸 |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 40グラム |
| 製造国 | インド |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 備考 | 本品は乳、大豆、ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約17cm x 11.50cm x 1cm 約60g |
パッケージの表面です
パッケージ裏面
商品番号:ID-SPC-1047
在庫:
小
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300円(税込 324円)
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(評価:2件)
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■本格インド料理がお手軽に!
油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味の微調整をし…などなど、一から作ろうとすると結構大変な本格インド料理。それが楽しさでもあるのですが、気合を入れないとなかなか取り組めないのもまた事実。こちらのスパイスキットはその手間を大幅にカットしてくれるお手軽セットです。塩味もついているので失敗知らず!初めての方にもつくり慣れた方にもオススメです。■ビリヤニの街の名物料理
こちらはビリヤニの街として知られるハイデラバードのビリヤニを作れるスパイスキットです。(1)鶏肉 (400g) を食べやすい大きさに切る。
(2)サラダ油 (大さじ4)、ヨーグルト (200g)、レモン果汁 (大さじ1)、しょうがとにんにくのペースト (各大さじ1)、角切りにしたトマト (100g)、ハイデラバディチキンビリヤニミックス (40g) をよく混ぜ、(1)の鶏肉に揉み込み、30分ほど置いておく。
(3)温めた牛乳 (200ml) にサフランを30分程浸して、サフラン色をしっかり出す。
(4)バスマティライス (250g) を軽く洗い、水 (400ml) に30分浸けた後、サラダ油 (大さじ4) を加え、火にかける。水分がなくなり、70%ほど調理したところで火を止める。
(5)大きめの深さのある鍋で(1)の鶏肉を軽く炒め、水 (100ml) を加え中火で少し煮込み、火を止める。
(6)煮込んだ鶏肉を半量鍋から取り出し、そこに(4)のバスマティライスを入れる。その上に、取り出した鶏肉をのせ、(3)の牛乳を加え、お好みでフライドオニオンやドライフルーツを加えて、20分~25分煮込んだ後、火を止め、10分ほど蒸らして出来上がり。
| 賞味期限 | 2026年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
|---|---|
| ブランド | SARTAJ ( サルタージ ) |
| 原材料・成分 | 塩、玉ねぎ、唐辛子粉末、にんにく、スイカの種、カスリメティ、カシューナッツ、赤唐辛子粉末、トマト粉末、クローブ、ターメリック、黒こしょう、ナツメグ、月桂樹、シナモン、カルダモン、コリアンダー、クミン、生姜、メース、小麦ファイバー/クエン酸 |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 40グラム |
| 製造国 | インド |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 備考 | 本品は乳、大豆、ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約17cm x 11.50cm x 1cm 約60g |
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ハイデラバディ チキンビリヤニ 簡単スパイスセット Hyderabadi Chicken Biryani 5人前の評価 (合計:2件)
mQ様 ![☆]()
使い切りのチキンビリヤニミックスです。手羽元を使用すればパッケージ写真のように本格的な出来になるのでしょうが、食べやすさを考えて今回は鶏モモ肉を使用しました。
記載された調理手順通りに進めれば概ね問題なく完成します。気をつけなくてはならないと思ったことが2点あり、今回バスマティライスを初めてフライパンで調理したのですが、少し芯が残る7割程度で仕上げる加減がなかなか難しいです。ビリヤニマサラを使用したスープの方も、ライスと合わせる前の水分残量がどの程度か正解かがつかめず、パラパラした仕上がりにはなりませんでした。しかしながら味はとっても美味しく、スパイスの香りがとても豊かなビリヤニができました。
こちらの商品は使い切りタイプなので、また注文して次はもっと上手く作ります!
1人の人が参考になったと言っています
カズ様 ![☆]()
このハイデラバディ チキンビリヤニの簡単スパイスセット、めちゃくちゃ良かった!下ごしらえして炊くだけで、本格的な香りと深みのある味わいに。スパイスがちゃんと効いてて、でも辛すぎないから家族みんなで楽しめました。5人前ってなってるけど、美味しすぎてすぐなくなる(笑)。特別な日のごはんにもいいし、冷凍しておいてもイケる。ビリヤニ好きなら絶対試してみてほしいセットです!1人の人が参考になったと言っています
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