インドのお菓子 ソーン パブディ カルダモン味 - SOAN PAPDI ELAICHI[Cheeda's]

東北には「しもばしら」という砂糖菓子があります。名前の通り霜柱みたいに砂糖が細い針のように固まって食べるとほろほろと崩れる美味しいお菓子です。その食感を求めていたら、このようなお菓子があることを知って買ってみました。しもばしらと比べて柔らかく、細くてドライな感じがしました。もっと強烈に甘いのを想像していましたがそんなことはなくとても美味しく、一切れあたりのカロリーもそれほど高くもなかったです。丈夫なものではないけれど蓋のしっかり閉まる容器に入っていたので、何かに移すことをしなくてもそのまま保存しておけてとても助かりました。カルダモンの香りもすごく良くて、ピスタチオととても合うと思いました。少しずつ大事に食べます。

とても優しい味のお菓子です
少し和菓子を思わせるのは豆が原材料だからかなと、思いますが
スパイスはそれほどキツくなく食べやすい甘さです。

ただしっとりしてるかと思いきや
少し乾いた感じでほろほろ崩れるので
切り分けはしませんでした。
アジアンな美味しいスイーツだと思います。

大、大、大好きなソーンパプディ♪　
インドで食べて感動したお菓子。ティラキタでも買えるから幸せです。インドの甘いお菓子は地獄の甘さだけど、これだけは上品な甘さ♪　
いろんな味があるけど、このカルダモン味がやっぱり一番好きだな～♪　綿菓子のような感触も癖になります。幸せになるお菓子♪

以前同じ名前のお菓子をいただき、美味しかったのでティラキタさんでも購入してみました。こちらのお品は蓋付き容器に詰められていて、私はスプーンやフォークなどで取り分けて（？）食べてます。
ふわふわした食感ですが、湿気ると固くなってしまうので、容器＋ジップロックで保管し、開封後はできるだけ早く食べきるのがいいと思います。軽い口当たりが魅力的です(*^^*)