エビ キューブ 60g - Shrimp Cubes 【KNORR】

あまりちまたに売ってないので買えて嬉しかったです。

近所に売っていそうで売っていないので購入しました。殻付きのエビを使わないとトムヤンクンのコクを出せないと思っていましたが、これがあれば殻なし冷凍エビでも行けるかも！

あと1品欲しい時や、野菜たっぷり追加したい時に作る汁物用に購入しました。シーフード系の具材と共に調理するのに使っています。
個人差もあるかとは思いますが、作ってすぐなら気にならないのですが、次の食事時に飲もうと思うと少し匂いが気になるので、苦手な人はその辺りも考慮して料理をすると良いかと思います。

6個入りで、一箱のサイズは小さめですが、半個で一人分の美味しいスープが出来ます。テラシと比較しました。クノールは発酵していないので、癖がありません。砂糖や香料、香辛料、パーム油も添加されていて、それだけで味が決まります。肉類を食べない私には大助かりです。アミノ酸は添加されているので、苦手な方はご注意ください。密封されていないので、箱の外からも塩辛のような香りがします。

とても簡単便利です。
野菜でスープを作る時、これを入れるだけでいつもと違ったエビ味になります。原材料を見ると一番最初に小エビって書いてありますもんね。台湾で買ってきた桜エビがあるんですが、いっぱい使うのがもったいない…という時にしっかりと味の底上げをしてくれます。

結構大きいので、使う時は包丁でカットして様子を見るといいですね。

クノールのエビキューブは普通のコンソメなどのキューブの約２倍はありたっぷりの野菜スープを作るのにとても役立ちます。なんせエビキューブだけで味が決まるから！大鍋にキューブを２つ入れてキャベツ、ニンジン、キノコなど冷蔵庫の中にある野菜達を沢山入れて簡単に美味しく作れるのだからありがたいったらないです！このキューブで炊飯器でピラフなんかも作れそう！美味しいおかず作りに、このキューブをオススメします。

このエビキューブ、以前フィリピンのセブ島で購入した事がありました。
セブの食品売り場でビーフンの試食があり、店員さんが味付けはこのエビキューブだと教えてくれました。
美味しかったので両方購入して、帰国してから何度か作りました。
エビ風味のスープにも使えますが、私はもっぱらビーフンの味付けに使ってます。
ティラキタさんで販売されているのを知り、これからも購入できるので良かったです。

クノールのキューブは世界各国でその土地の味が手軽に楽しめますが、これは日本で見たことがないので嬉しいです。