【bamboe】インドネシア料理 - グライの素　GULE

チキン、玉ねぎ、ナスを入れてみました。
水の分量が少し多くなってしまったので薄味になりましたが、スープカレーなのでさらさら飲む感じで食べれました。
スパイスが効いていて美味しいです。作り方も簡単なのでまた食べたいです。
今度は牛肉で作ってみようと思います。

バリ島のグライは、さらっとした感じですが、自分は日本人向きに濃いめにしています。だのでスパイスも倍つかってます、あと旨味が必要なので、コンソメもいれてます。グライ自体は、なんか日本人にも食べやすい味だと、思ってます！

牛肉、人参、インゲンを使って商品説明のレシピ通りに作り、水分だけ少なめにしてココナッツミルクを1缶入れました。美味しかったです。原材料に唐辛子とありますが全く辛味は感じません。子供や辛いものが苦手な方でも大丈夫だと思います。シナモンのようなスパイスの甘い香りがします。タイカレーのようなパンチはないけれど穏やかな味で家族にも好評でした。

いつもマレーシアやシンガポールやタイのカレーを食べましたが、今回初めてインドネシアカレーをたべてみました。また食べたいと思います。