台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】

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台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】 通販店
キーワード:dfe ルーロー飯 魯肉飯 台湾 料理の素
台湾名物「魯肉飯」をお手軽に
台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】
200円(税込 216円)
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商品番号:FD-LOJ-360
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台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】の説明

■台湾名物
「魯肉飯」と書いて「ルーローハン」と読みます。小さめの角切り豚肉(又は挽き肉)を醤油と台湾料理に良く使われる八角などの香辛料で煮込み、汁ごとごはんの上にかけた料理です。屋台や定食屋などで庶民に親しまれている日常的なメニューです。白いごはん以外にラーメンやうどん等の麺類にかけてもお楽しみいただけます。豚の角切り肉が苦手な方は、挽き肉などを煮込んでもOKです。台湾名物ルーロー飯、ぜひ、お試し下さい。

■調理方法(約3人前)
【材 料(約4人前)】
ルーロー飯の素(本品) 一袋
豚バラ肉ブロック(豚ひき肉代用可) 300g
食用ごま油 小さじ1

【作りかた】
?豚バラブロックは約1.5cm角に切っておく。
?フライパンに胡麻油を入れ?の豚バラ肉を炒めます。
?ルーローハンの素と水400ccを加え弱火で約25分煮込んで出来上がり。
?ごはんにたっぷりかけて、お好みで茹で卵やパクチー等をのせてお召し上がり下さい。
※煮こむ際に汁が半分程度残るよにして汁もごはんにかけてお召し上がり下さい。
※必要に応じてアクや脂分を取り除いて下さい。

台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】のデータ

賞味期限2024年09月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド dfe ( ドーバーフィールドファーイースト )
名称液状調味料
原材料名糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、食塩、香辛料(八角、シナモン、花椒、フェンネル、クローブ、陳皮、胡椒)、たん白加水分解物、醤油、米発酵調味料、食用ゴマ油、野菜パウダー(ショウガ、にんにく)、ねぎ、乾椎茸、えびパウダー、あさりエキス、オイスタージュース、チキンブイヨン、着色料(カラメル色素)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(酢酸)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
内容量55g
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。※一度に使い切って下さい。
備考
※一度に使い切って下さい。
※本品は、八角などのハーブや香辛料を強めに効かせた合わせ調味料です。
※本品製造ラインでは、カニを含む製品を製造しています。
※この製品には、アレルギー物質のうち、小麦、乳、えび、鶏肉、大豆を含む原料を使用しています。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】の商品写真 1枚目 台湾名物「ルーロー飯」が簡単に出来ます。本場の味があなたの食卓へやってきます。
台湾名物「ルーロー飯」が簡単に出来ます。本場の味があなたの食卓へやってきます。
台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】の商品写真 2枚目 作りかたも日本語でありますので、生鮮食材さえあればすぐに料理出来ます。
作りかたも日本語でありますので、生鮮食材さえあればすぐに料理出来ます。
台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】の写真
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台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】 2 - 作りかたも日本語でありますので、生鮮食材さえあればすぐに料理出来ます。
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商品番号:FD-LOJ-360
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■台湾名物
「魯肉飯」と書いて「ルーローハン」と読みます。小さめの角切り豚肉(又は挽き肉)を醤油と台湾料理に良く使われる八角などの香辛料で煮込み、汁ごとごはんの上にかけた料理です。屋台や定食屋などで庶民に親しまれている日常的なメニューです。白いごはん以外にラーメンやうどん等の麺類にかけてもお楽しみいただけます。豚の角切り肉が苦手な方は、挽き肉などを煮込んでもOKです。台湾名物ルーロー飯、ぜひ、お試し下さい。

■調理方法(約3人前)
【材 料(約4人前)】
ルーロー飯の素(本品) 一袋
豚バラ肉ブロック(豚ひき肉代用可) 300g
食用ごま油 小さじ1

【作りかた】
?豚バラブロックは約1.5cm角に切っておく。
?フライパンに胡麻油を入れ?の豚バラ肉を炒めます。
?ルーローハンの素と水400ccを加え弱火で約25分煮込んで出来上がり。
?ごはんにたっぷりかけて、お好みで茹で卵やパクチー等をのせてお召し上がり下さい。
※煮こむ際に汁が半分程度残るよにして汁もごはんにかけてお召し上がり下さい。
※必要に応じてアクや脂分を取り除いて下さい。

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賞味期限2024年09月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド dfe ( ドーバーフィールドファーイースト )
名称液状調味料
原材料名糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、食塩、香辛料(八角、シナモン、花椒、フェンネル、クローブ、陳皮、胡椒)、たん白加水分解物、醤油、米発酵調味料、食用ゴマ油、野菜パウダー(ショウガ、にんにく)、ねぎ、乾椎茸、えびパウダー、あさりエキス、オイスタージュース、チキンブイヨン、着色料(カラメル色素)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(酢酸)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
内容量55g
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。※一度に使い切って下さい。
備考
※一度に使い切って下さい。
※本品は、八角などのハーブや香辛料を強めに効かせた合わせ調味料です。
※本品製造ラインでは、カニを含む製品を製造しています。
※この製品には、アレルギー物質のうち、小麦、乳、えび、鶏肉、大豆を含む原料を使用しています。
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台湾料理の素 - ルーロー飯(魯肉飯)の素【dfe】の評価 (合計:13件)

RMの評価写真RM様 ☆
基本の調味料が入っているので簡単便利です。戻した干ししいたけや、揚げたエシャロットを加えると、さらに現地の味になりますね。
5人の人が参考になったと言っています

二度目の購入です。実は本場のルーローファンを食べた事はないのでどれぐらい本物と同じ味なのかは分からないのですが、こちらの商品を使って調理したらただただ美味しかったのでリピしました。炒めてサッと絡めてご飯に乗せるだけ!色が物足りないので、茹でたり一緒に炒めた野菜も少しのせたらボリュームも増えてお腹いっぱいです
1人の人が参考になったと言っています

手軽に魯肉飯が作れました。角煮系は中華、和食と色々あるけれど、味が甘すぎず塩っぱすぎず、中華のような八角の癖もなく、万人受けする味だと思います。その分少々食べすぎてしまうかも?
豚バラ肉買ってきて圧力鍋使えばすぐに簡単にできました。
1人の人が参考になったと言っています

台北で食べたあの味わいがまた体験できるとさ!美味しく頂きました。
1人の人が参考になったと言っています

あい様 ☆
ごはんによく合う、台湾のお馴染みの、あの味わいでした。おにくは、挽き肉、ブロック、バラと、何でも合うと思います!
1人の人が参考になったと言っています

dondon様 ☆
ルーロー飯が大好きなので購入しました。
自分で作ると色々揃えないといけないので大変で・・・
これだけでできるなら楽でいいですね
1人の人が参考になったと言っています

あおい様 ☆
これは、非常に美味しいです。台湾で食べた味が自宅で食べられるのが嬉しいです。ただ、八角が苦手な方にはキツイと思います。リピしまくってます。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
留学生へのフードバンク提供品として購入しました。

商品自体の包装もしっかりしていて安心しました。アジア系食品としての魅力も感じられるパッケージにもひきこまれました。自身でも購入して食べてみたいと思いました。

匿名希望様 ☆
2パック使い表示レシピより多めのたっぷり豚肉で作りました。

手軽でいいですね☆

八角などの香辛料の感じも程よくご飯や麺と合わせて美味しく頂きました。

こぶた様 ☆
以前、ルーロー飯を作るために、「五香粉」を買ったのですが、なかなか賞味期限内に使いきれず。試しにこちらの素を使って、作ってみたら、簡単に本格的なお味のルーロー飯ができました。お値段も手頃ですし、またリピートしたいと思います。

台湾の料理はおいしいですね。もっと購入したかったが、在庫は1個しか残っていません。在庫があるとき、もっと購入したほうがいいと思います。

台湾で食べたルーロー飯を再現したくてもできそうにはないので、ルーロー飯(魯肉飯)の素でかんたんに美味しくできました。
角切りではなく豚肉の切り落としを使って、あとはゆで卵だけですけど、ごはんの上に乗せて。
スパイスミックスは便利でいいですね。



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