台湾料理の素 -　ルーロー飯（魯肉飯）の素【dfe】

台湾名物「ルーロー飯」が簡単に出来ます。本場の味があなたの食卓へやってきます。

作りかたも日本語でありますので、生鮮食材さえあればすぐに料理出来ます。

(評価:5件)

■台湾名物

「魯肉飯」と書いて「ルーローハン」と読みます。小さめの角切り豚肉（又は挽き肉）を醤油と台湾料理に良く使われる八角などの香辛料で煮込み、汁ごとごはんの上にかけた料理です。屋台や定食屋などで庶民に親しまれている日常的なメニューです。白いごはん以外にラーメンやうどん等の麺類にかけてもお楽しみいただけます。豚の角切り肉が苦手な方は、挽き肉などを煮込んでもOKです。台湾名物ルーロー飯、ぜひ、お試し下さい。

■調理方法（約3人前）

【材　料（約4人前）】
ルーロー飯の素（本品）　一袋
豚バラ肉ブロック（豚ひき肉代用可）　300ｇ
食用ごま油　小さじ1

【作りかた】
?豚バラブロックは約1.5cm角に切っておく。
?フライパンに胡麻油を入れ?の豚バラ肉を炒めます。
?ルーローハンの素と水400ccを加え弱火で約25分煮込んで出来上がり。
?ごはんにたっぷりかけて、お好みで茹で卵やパクチー等をのせてお召し上がり下さい。
※煮こむ際に汁が半分程度残るよにして汁もごはんにかけてお召し上がり下さい。
※必要に応じてアクや脂分を取り除いて下さい。

【賞味期限】2021年06月08日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)

【名称】液状調味料
【原材料名】糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料（八角、シナモン、花椒、フェンネル、クローブ、陳皮、胡椒）、たん白加水分解物、醤油、米発酵調味料、食用ゴマ油、野菜パウダー（ショウガ、にんにく）、ねぎ、乾椎茸、えびパウダー、あさりエキス、オイスタージュース、チキンブイヨン、着色料（カラメル色素）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（酢酸）、（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む）
【内容量】55g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。※一度に使い切って下さい。
【備考】
※一度に使い切って下さい。
※本品は、八角などのハーブや香辛料を強めに効かせた合わせ調味料です。
※本品製造ラインでは、カニを含む製品を製造しています。
※この製品には、アレルギー物質のうち、小麦、乳、えび、鶏肉、大豆を含む原料を使用しています。

【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

　

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