〔300g〕トマトのアチャール（ピクルス） 【Mother's】

とても美味しいアチャールでした。少し物足りないカレーでもびっくりするほど美味しくなります。おすすめです。

カレー、タンドリーチキンに調味料として使ったり、納豆には付属のタレを使わず少量ヨーグルトも加えて、と、いろいろ大活躍しています。

トマトの原形はない　このシリーズは酒がついつい進んでさしまう　カレーを食べる時にも合う　がそれ以外合うものが分からないくらい独特な味　日本で云えばわさび漬けとかの位置なのか　なんかくせになるこのシリーズ
　　

インドカレー屋の玉ねぎアチャールが好きなので、和える調味料にと思い購入。

にんじんのアチャールの方が味が近いかなと思いつつ、トマト好きだし珍しいのでトマトにしてみました。

瓶を開け匂いを嗅いだ感想は、まんま梅干し。

味はかなりしょっぱいけど、辛みと酸味は程よい。

そうめんや冷奴の薬味になりそう。

試しにアボカドと和えたら凄く美味しかった！

ヨーグルトやマヨネーズと合わせディップにしたり卵にも合いそうだし、想像力を掻き立てられる味。

塩気が本当に強いので、ご飯のお供にはごく少量で充分。卵かけご飯と相性バッチリ。

カレーに足したり生の野菜と和えたりは間違いなく美味しいはず。

にんじんアチャールも次回試してみたいけど、こちらも買ってみて良かったです。

早く届けて下さりありがとうございました。カタログも見ていて楽しいです。

【追記】色々試してみたら結構万能で、毎日食べられるくらいハマったので星4から5に変更します。笑