デリーニハリの素 - 休日ブランチは贅沢スパイスシチュー！Delhi Nihari Masala【NATIONAL】
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デリーニハリの素 - 休日ブランチは贅沢スパイスシチュー！Delhi Nihari Masala【NATIONAL】 通販店
パキスタンのブランチといえば、これ！
デリーニハリの素 - 休日ブランチは贅沢スパイスシチュー！Delhi Nihari Masala【NATIONAL】
¥320円(税込 ¥346円)
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【自由に選べる6個セット】本場のスパイスの素シリーズ 【NAT...
商品番号:ID-SPC-1078
■とろける旨味！パキスタンの国民的ごちそう
パキスタンの休日の朝を彩る、とろりと濃厚なスパイシーシチュー「ニハリ」。本場の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 スパイスの豊かな香りと、とろけるようなお肉の旨味で、ひと口食べれば心も体もポカポカに。料理好きの方はもちろん、スパイス初心者の方にもぜひおすすめしたい商品です。■ニハリってどんな料理？
ニハリは、骨付き肉（牛・マトンなど）を長時間じっくり煮込んで作る、濃厚でとろみのあるスパイスシチューです。 特に朝食として親しまれており、夜通し煮込んだやわらかいお肉をナーンやチャパティと一緒に味わうのが、パキスタン流の楽しみ方。 カルダモンやクローブなどのホールスパイスが香り立ち、深いコクとほのかな辛みが食欲をそそります。週末や特別な朝にぴったりのごちそうです。■材料（約6〜8人分）
● 骨なし肉（鶏、牛、マトン）大きめのポーション：1kg● 骨（骨髄）：1kg
● 玉ねぎ（中・薄切り）：1個
● にんにくペースト：大さじ1
● しょうがペースト：大さじ1
● 小麦粉 90g（2カップの水で溶かす）
● 油：200g
● デリー・ニハリスパイスミックス：1パック
■作り方
1.油を200g熱し、にんにくとしょうがのペーストを2～3分炒めます。2.肉と骨、デリー・ニハリスパイスミックス、さらに50mlを加えて炒めます。
3.肉に応じて水を加え（鶏：4カップ・牛・マトン：10～12カップ）、蓋をして弱火でじっくり煮込みます。
（牛は4～6時間、マトンは3～4時間、鶏は30分が目安です。骨を取り出し、骨髄は戻します）
4.溶かした小麦粉を少しずつ加えながらよく混ぜ、さらに10分ほど煮込みます。
5.別の鍋で残りの油を使って玉ねぎを飴色になるまで炒め、ニハリの上にのせて蓋をし、5～7分蒸らしたら完成です。
■ポイント
● 牛肉（骨付きがおすすめ）やマトンで作ると、より本格的に仕上がります。● 青唐辛子、しょうがの千切り、パクチー、レモンをトッピングして、ナーンやチャパティと一緒にお召し上がりください。
● バスマティライスと合わせても美味しくいただけます。
■パキスタンの香りを、あなたの食卓に
伝統と味わいが詰まった本場のニハリを、ぜひご家庭でお楽しみください。スパイスの豊かな香りと濃厚な旨味が、やみつきになること間違いなしです。
週末のごちそうにぴったりの一品。ぜひ一度お試しくださいませ。
こんにちは！ ティラキタの石井です。
本場パキスタンの“あの”とろけるような味わいのニハリを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。牛肉の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なスパイス煮込みで、じっくりコトコト時間をかけて作るのがポイント。ぜひ、休日の朝のゆったりとした時間にお試しください。とくにラホールやデリーといったパキスタン北部の地域で親しまれている伝統料理で、ラホール出身の私自身も、家族や友人と囲む朝食の定番として大好きな一品です。心も身体も温まる、特別な朝のごちそうになりますよ♪
本場パキスタンの“あの”とろけるような味わいのニハリを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。牛肉の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なスパイス煮込みで、じっくりコトコト時間をかけて作るのがポイント。ぜひ、休日の朝のゆったりとした時間にお試しください。とくにラホールやデリーといったパキスタン北部の地域で親しまれている伝統料理で、ラホール出身の私自身も、家族や友人と囲む朝食の定番として大好きな一品です。心も身体も温まる、特別な朝のごちそうになりますよ♪
| ブランド | NATIONAL ( ナショナル ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 塩、レッドチリ、アニスシード、クミンシード、スターアニス、ジンジャー、ベイリーフ、ブラックペッパー、カルダモン、砂糖 |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 65グラム |
| 製造国 | パキスタン |
| 保存方法 | 直射日光 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は密閉容器等に移し替え、お早めに使用してください。 |
| 備考 | 輸入商品のため、輸送時の都合により、箱にへこみや潰れが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| ブランド名 | NATIONAL|ナショナル |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 10cm x 2.50cm 約83g |
パッケージの表面です
パッケージ裏面
このくらいのサイズ感になります
商品番号：ID-SPC-1078
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■とろける旨味！パキスタンの国民的ごちそう
パキスタンの休日の朝を彩る、とろりと濃厚なスパイシーシチュー「ニハリ」。本場の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。 スパイスの豊かな香りと、とろけるようなお肉の旨味で、ひと口食べれば心も体もポカポカに。料理好きの方はもちろん、スパイス初心者の方にもぜひおすすめしたい商品です。■ニハリってどんな料理？
ニハリは、骨付き肉（牛・マトンなど）を長時間じっくり煮込んで作る、濃厚でとろみのあるスパイスシチューです。 特に朝食として親しまれており、夜通し煮込んだやわらかいお肉をナーンやチャパティと一緒に味わうのが、パキスタン流の楽しみ方。 カルダモンやクローブなどのホールスパイスが香り立ち、深いコクとほのかな辛みが食欲をそそります。週末や特別な朝にぴったりのごちそうです。■材料（約6〜8人分）
● 骨なし肉（鶏、牛、マトン）大きめのポーション：1kg● 骨（骨髄）：1kg
● 玉ねぎ（中・薄切り）：1個
● にんにくペースト：大さじ1
● しょうがペースト：大さじ1
● 小麦粉 90g（2カップの水で溶かす）
● 油：200g
● デリー・ニハリスパイスミックス：1パック
■作り方
1.油を200g熱し、にんにくとしょうがのペーストを2～3分炒めます。2.肉と骨、デリー・ニハリスパイスミックス、さらに50mlを加えて炒めます。
3.肉に応じて水を加え（鶏：4カップ・牛・マトン：10～12カップ）、蓋をして弱火でじっくり煮込みます。
（牛は4～6時間、マトンは3～4時間、鶏は30分が目安です。骨を取り出し、骨髄は戻します）
4.溶かした小麦粉を少しずつ加えながらよく混ぜ、さらに10分ほど煮込みます。
5.別の鍋で残りの油を使って玉ねぎを飴色になるまで炒め、ニハリの上にのせて蓋をし、5～7分蒸らしたら完成です。
■ポイント
● 牛肉（骨付きがおすすめ）やマトンで作ると、より本格的に仕上がります。● 青唐辛子、しょうがの千切り、パクチー、レモンをトッピングして、ナーンやチャパティと一緒にお召し上がりください。
● バスマティライスと合わせても美味しくいただけます。
■パキスタンの香りを、あなたの食卓に
伝統と味わいが詰まった本場のニハリを、ぜひご家庭でお楽しみください。スパイスの豊かな香りと濃厚な旨味が、やみつきになること間違いなしです。
週末のごちそうにぴったりの一品。ぜひ一度お試しくださいませ。
こんにちは！ ティラキタの石井です。
本場パキスタンの“あの”とろけるような味わいのニハリを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。牛肉の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なスパイス煮込みで、じっくりコトコト時間をかけて作るのがポイント。ぜひ、休日の朝のゆったりとした時間にお試しください。とくにラホールやデリーといったパキスタン北部の地域で親しまれている伝統料理で、ラホール出身の私自身も、家族や友人と囲む朝食の定番として大好きな一品です。心も身体も温まる、特別な朝のごちそうになりますよ♪
本場パキスタンの“あの”とろけるような味わいのニハリを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。牛肉の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なスパイス煮込みで、じっくりコトコト時間をかけて作るのがポイント。ぜひ、休日の朝のゆったりとした時間にお試しください。とくにラホールやデリーといったパキスタン北部の地域で親しまれている伝統料理で、ラホール出身の私自身も、家族や友人と囲む朝食の定番として大好きな一品です。心も身体も温まる、特別な朝のごちそうになりますよ♪
| ブランド | NATIONAL ( ナショナル ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 塩、レッドチリ、アニスシード、クミンシード、スターアニス、ジンジャー、ベイリーフ、ブラックペッパー、カルダモン、砂糖 |
| 名称 | スパイス加工品 |
| 商品の内容量 | 65グラム |
| 製造国 | パキスタン |
| 保存方法 | 直射日光 高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は密閉容器等に移し替え、お早めに使用してください。 |
| 備考 | 輸入商品のため、輸送時の都合により、箱にへこみや潰れが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| ブランド名 | NATIONAL|ナショナル |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約14cm x 10cm x 2.50cm 約83g |
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