セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]

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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g] 通販店
ブランド: AMBIKA ( アンビカ )
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]
480円(税込 518円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
ぜひ他の送料無料対象商品も併せてご覧くださいませ。
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]を購入すると貰えるポイント5ポイント 
今ご注文いただくと6月19日(明後日)発送予定です。
商品番号:ID-SPC-889
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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の説明

■ぷよぷよしてて美味しい
スージとは粗挽き小麦粉(全粒粉)です。小麦を多少粗めに挽いたものがスージもしくはセモリナで、もっと細かく挽くとナン用の小麦粉のマイダになります。

ちょっと荒く挽いた小麦であるスージは、北インドやパキスタンでは、ハルワと呼ばれるお菓子を作るのによく利用されます。スージから作られたハルワは、なんだかぷよぷよした感じで、弾力のあるパラパラしたゼリーみたいな食感になります。

また、スージは南インド料理で朝食として食べられるウプマにも使用されます。

セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]のデータ

賞味期限2025年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド AMBIKA ( アンビカ )
原材料・成分小麦
名称小麦粉(スジ ビッグ) Suji Big
商品の内容量500グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
容器の種類パック
製造国ネパール
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の商品写真 1枚目 Sujiとは荒く挽いた小麦粉です
Sujiとは荒く挽いた小麦粉です
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の商品写真 2枚目 この様なパッケージでお届けします
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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の商品写真 3枚目 パッケージ裏面
パッケージ裏面
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の写真
Sujiとは荒く挽いた小麦粉です
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g] 2 - この様なパッケージでお届けします
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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g] 3 - パッケージ裏面
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商品のキーワード:ハルワ セモリナ粉 小麦粉 ハルワ ウプマ スージ Sooji

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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の説明

■ぷよぷよしてて美味しい
スージとは粗挽き小麦粉(全粒粉)です。小麦を多少粗めに挽いたものがスージもしくはセモリナで、もっと細かく挽くとナン用の小麦粉のマイダになります。

ちょっと荒く挽いた小麦であるスージは、北インドやパキスタンでは、ハルワと呼ばれるお菓子を作るのによく利用されます。スージから作られたハルワは、なんだかぷよぷよした感じで、弾力のあるパラパラしたゼリーみたいな食感になります。

また、スージは南インド料理で朝食として食べられるウプマにも使用されます。

セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]のデータ

賞味期限2025年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド AMBIKA ( アンビカ )
原材料・成分小麦
名称小麦粉(スジ ビッグ) Suji Big
商品の内容量500グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
容器の種類パック
製造国ネパール
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g
 
セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]
480
+税
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セモリナ粉 (ネパール産)- スジ - Suji Big[500g]の評価 (合計:11件)

スージハルワを作るために購入しました。

かなり粗挽きの小麦粉といった感じですね。

色が変わるまで炒めた香ばしさと粗い粉の独特の食感がとても素朴で美味しいお菓子が出来上がりました。

500gもあると何回も作れますので、また作りたいと思います。
2人の人が参考になったと言っています

スジと聞いて何を思いますか。
牛スジという方が多いと思います。
しかし、牛を食べないインドのスジはデュラムセモリナの粒粒。
うすら甘く味付けて、ナッツを混ぜて、もりもり食べます。
口に運ぶは『スプーン』でなくて『チャンマッチ(ヒンディー語で匙。アルミのペラペラ)』。
インドのお砂糖ジャグリーで味付けすると、さらに現地の風。

1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
つぶつもちもち食感で美味しかったです、ナッツやスパイスも好みにできで、ハマりました。

ミャンマーの友達に教えてもらったお菓子を作るために購入しました!数年前にこちらでオーガニックのカレースパイスを購入していました。豊富な品揃え、良い品、ありがたいです!

こちらの粉を購入して面白い食感のケーキを作りました。甘塩っぱいケーキで食感はほろっと崩れますけどしっとり感はあります。もちろん、ケーキの配合にもよります。他のものも作ってみたいので、また購入したいと思います。

匿名希望様 ☆
ウプマとハルワを作りました。初めて作りましたが、ティラキタさんのホームページに掲載されているレシピを参考に作ってみたら、とても美味しかったです。ウプマはサラダの付け合わせにしてレタスと一緒に食べました。

クスクスを買うつもりが
こっちに興味を惹かれてしまいました。

最後にクスクスを食べたのがかなり昔なせいか
違いはあまり解りませんでしたが
鮮度が良くてとても美味しかった!
売れ行きの回転がいいお店に出会えて幸せです。

画像はこちらのサイトで初めて名前を知ったハルワ。
☆きつね色に乾煎りしたスジ100グラム
☆水180cc
☆砂糖カレースプーン山盛り2杯
☆カルダモンパウダー適量

色々調べた中で
一番簡単なレシピで作ったものです。
4人に分けると
小さなおまんじゅうくらいの量。
あえて有塩のバターを添えて味変しながら
ミルクティーと頂きました。
つぶつぶムチムチ喉ごしサラサラで
とっても香ばしくて美味しかった!

乾煎りしたスジの風味が
何かに似てるなと思ったら
茶色い水飴とか麦茶かもしれないと感じ

水を同量の濃いめの麦茶にしたところ
乾煎りと同様の色と風味になりました。
塩をひとつまみ加えると
お砂糖が減らせます。
慣れると作るのに10分かからず手軽だし
1人で食べる分には
計量に使ったスプーンとマグカップを
かき混ぜと食べる時に再利用するので
プラス鍋と器で洗い物は4個だけ。
熱々のハルワとキンキンに冷たい麦茶を
おやつにしながら、このレビュー書いてます。

水だけで調理して
クリームチーズと生ハーブを混ぜ込んで
肉や魚に添えてもいいし
孫に辛くないウプマ作ってあげたいなあ。
インドのトラディショナルには申し訳ないけど
可能性無限なめちゃくちゃ楽しい食材です。

セモリナ粉といえばパスタですが、インドではパーラッパムなどモチモチを楽しみたい時に入れると聞き、興味本位で購入しました。馴染みのない材料なのでもう少し小さいサイズでお試しができれば嬉しかったです。
出来上がりはモッチモチでしたが、米粉のお陰?セモリナ粉のお陰?なのかはわかりませんでした。
沢山あるので次はパンを焼いてみようと思います。

TY様 ☆
ネパール出身の友だちがスージハルワが食べたいと言ったので久しぶりに購入しました。
コロナで中々外出ができなくて不安とストレスが溜まっていたらしく、あまーいスージハルワを食べて少し元気になったみたいです。今回はナッツとレーズンを入れて作りました。
簡単に作れるし私も大好きなお菓子なので、またリピートしたいと思います。

料理教室でセモリナ粉を使ったパウンドケーキを習い、早速こちらで購入させていただきました。

セモリナ粉のプチプチ感がたまりません。

他のお菓子作りでも小麦粉の代用品として使ってみたいと思います。

注文してから発送もすぐで、とてもありがたかったです。

大変満足です。❤️😊

値段も安いし寧な対応と梱包ありがとうございます!まだせひ購入したいと思います。



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