
インド料理にリッチなコクを付け加える
ギー ghee【GRB】200ml



価格:1080円(税込 1166円)
■通常送料商品■
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(評価:9件)
商品番号:ID-SPC-848
売切れ
こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません
■人気のGRBウダヤム社のギー■
ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。■200gで使いやすいサイズです。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です!

インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。
また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。
■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。
またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。

バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またそのアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。

ブランド | GRB ( ウダヤム ) |
---|---|
内容量 | 200ml(182g) |
原材料 | 乳脂肪 |
保存方法 | 高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後はなるべくお早めにお召がり下さい。 |
原産国名 | インド |
備考 | ※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。 |
かわいい牛デザインのラベルです。
品質と純度の高いギーです
嬉しい小サイズです
商品番号:ID-SPC-848
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インド料理にリッチなコクを付け加える
ギー ghee【GRB】200ml
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■人気のGRBウダヤム社のギー■
ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。■200gで使いやすいサイズです。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です!

インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。
また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。
■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。
またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。

バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またそのアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。

ブランド | GRB ( ウダヤム ) |
---|---|
内容量 | 200ml(182g) |
原材料 | 乳脂肪 |
保存方法 | 高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後はなるべくお早めにお召がり下さい。 |
原産国名 | インド |
備考 | ※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。 |
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ギー ghee【GRB】200mlの評価 (合計:9件)
匿名希望様 ![☆]()
もう一つのギーが売り切れていたのでこちらを購入しました。インドカレー屋さんのナンに塗ったところ、初めは独特な動物脂肪?の様な香りでしたが、
暫くして溶けて来るとバターの良い香りです。
一度開封した物も常温保存で大丈夫なのかが不安です。
賞味期限が思っていたよりずっと短かったのがマイナスポイントです。
以前買ったときは常温保存と知らずに、冷蔵庫に入れて固まりまくって、なんて使いにくいものなんだと、こそぎとりながら使用してました。
今回、常温保存と知って使用したところ、こんなにいい香りだったのかー!とびっくりしました。
カレーに使用しましたが、パンにべったり付けて食べたい!と思える香りです。
今回、常温保存と知って使用したところ、こんなにいい香りだったのかー!とびっくりしました。
カレーに使用しましたが、パンにべったり付けて食べたい!と思える香りです。
匿名希望様 ![☆]()
これの前まで使っていた国産のギーがにおいも味もとても少なかったので、これを開封したときちょっとギョッとしてしまいました。でも慣れれば「そうそう。これがギーよ」という感じです。バターコーヒーが好きなので毎日飲んでます。匿名希望様 ![☆]()
買い求めやすい、使いやすいサイズ。カレーのメニュー以外にも、ちょっと青菜やキノコなどを炒めて仕上げに入れたりも。食べた人から「これ、どうやって味つけしたの?」とよく聞かれます。(塩こしょうとギーだけ)
インドの製品はパッケージに難ありが多いですが、このギーはめずらしく包装が綺麗でした。容器もかわいらしく、使い易くて良かったです。ビリヤニの仕上げに溶かしてかけました。バターほど重くなく、さっぱりしたコクのある味に仕上がりました。
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