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ギー ghee【GRB】200ml

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商品のキーワード:Ghee ギー バター オイル

商品番号:ID-SPC-848
在庫: あり

インド料理にリッチなコクを付け加える

ギー ghee【GRB】200ml

価格:1080円+86円税
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ギー ghee【GRB】200mlの説明

■人気のGRBウダヤム社のギー■
ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。これによって独特の風味が生まれます。またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。

■200gで使いやすいサイズです。


■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です!


インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。

またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。


バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またそのアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。


ギー ghee【GRB】200mlのデータ

【賞味期限】2020年04月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
【ブランド】 GRB( ウダヤム)
【内容量】200ml(182g)
【原材料】乳脂肪
【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後はなるべくお早めにお召がり下さい。
【原産国名】インド
【備考】
※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。

【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

ギー ghee【GRB】200mlのレシピ


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ギー ghee【GRB】200mlの評価 (合計:5件)

匿名希望様 
買い求めやすい、使いやすいサイズ。

カレーのメニュー以外にも、ちょっと青菜やキノコなどを炒めて仕上げに入れたりも。食べた人から「これ、どうやって味つけしたの?」とよく聞かれます。(塩こしょうとギーだけ)
匿名希望様 
初ギーです。パンに塗って食べてますがとってもいい香り!香りで食べれちゃう感じです。あとは塗りやすいです。
匿名希望様 
香りがとてもよいです

味はまだですが期待です
インドの製品はパッケージに難ありが多いですが、このギーはめずらしく包装が綺麗でした。容器もかわいらしく、使い易くて良かったです。ビリヤニの仕上げに溶かしてかけました。バターほど重くなく、さっぱりしたコクのある味に仕上がりました。
匿名希望様 
初体験のギー。料理に加えるとコクが出て美味しかったですが、単体では何となく肉っぽい臭い??

健康には良いそうなので常備しようかな。


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