焙煎粗挽き唐辛子 プリックポン 青唐辛子5g

■フルーティーだけど鋭い辛さ！

タイ料理と聞いてまず思い浮かぶのは、香草の香り、魚醤のうま味、そして何よりピリリとした辛さ。そんなタイの辛さを、陰でしっかり支えているのが「プリックポン」です。

プリックポンとは、小粒で非常に辛いタイの唐辛子「プリッキーヌ（Prik Kee Noo）」を乾燥させ、焙煎してから粉末にした調味料。日本語に訳すなら「ローストチリパウダー」。タイの食卓では欠かせない存在で、どの屋台にも必ずといっていいほど置かれている、いわば“味のブースター”です。

青唐辛子は早摘みした唐辛子ならではの突き抜けるような爽快な辛味を楽しむことができます。赤唐辛子では熟した深みのある、あと引く辛さを楽しめます。お好みに合わせてお試しください。

原材料・成分	とうがらし（国産）
名称	とうがらし加工品
商品の内容量	5グラム
製造国	日本
保存方法	高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約13.50cm x 9cm x 0.50cm 約8g