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インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】

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インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 通販店
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インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】の写真
インドネシアの調味料、サンバルトゥルシ。チリが良く効いています。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 2 - 発酵小エビとトマト、チリの絶妙な味わい。
発酵小エビとトマト、チリの絶妙な味わい。
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 3 - テラシと空芯菜の炒めものはインドネシア料理の定番です。写真は、青梗菜とエビの炒めもの。(レシピ参照)です。
テラシと空芯菜の炒めものはインドネシア料理の定番です。写真は、青梗菜とエビの炒めもの。(レシピ参照)です。
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 4 - 手に持ってみました。調味料としてつけダレとして色々使えます。
手に持ってみました。調味料としてつけダレとして色々使えます。
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 1インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 2 - 発酵小エビとトマト、チリの絶妙な味わい。インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 3 - テラシと空芯菜の炒めものはインドネシア料理の定番です。写真は、青梗菜とエビの炒めもの。(レシピ参照)です。
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】 4 - 手に持ってみました。調味料としてつけダレとして色々使えます。

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商品番号:FD-LOJ-248
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インドネシアの美味しいチリソース

インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】

価格:500円+40円税
インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】を購入すると貰えるポイント5ポイント 

インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】の説明

■ジャワ島のチリソース
サンバルテラシは、バリ、ジャカルタまで幅広い地域の中で発達したインドネシア料理の中でとりわけジャワ島を中心に使われている伝統的な調味料の一つです。「小エビ」を発酵させた塩辛状のペーストに赤唐辛子、トマト等を加えて製造されています。インドネシアでは、空芯菜とこのサンバルテラシを炒めた炒めものが定番で、定食屋や屋台でよく食べられています。トマトの酸味と発酵小エビのコクが絶妙な調味料、是非、インドネシアで定番の調味料をお試し下さい。

■使い方
そのまま焼き鳥に付けたり生野菜のつけダレとして、又、さまざまな料理の薬味としてご利用ください。空芯菜や青菜等の炒めものや和え物、揚げ物のつけだれにもどうぞ。
※ティラキタレシピにサンバルテラシを使ったレシピがあります。どうぞ、そちらをご参考にお試しください。

インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】のデータ

【ブランド】 KOKITA( コキタ)

【名称】チリペースト
【原材料名】レッドチリ、砂糖、大豆油、シャロット、トマト、エビ、塩(遺伝子組み換え原材料不使用)
【内容量】250g
【原産国名】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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インドネシア チリ ソース サンバル テラシ- Sambal Terasi 【KOKITA】の評価 (合計:8件)

retha69jp様 
辛くておいしいサンバル

辛くておいしいサンバルです。リピート決定。

いつも炒め物に隠し味で入れたり、野菜炒めなどにつけたりして食べています。美味しいです。

omot様 
たっぷりのサンバルトラシを酸っぱいスープ(サユールアッサム)に入れるのが大好物なので注文してみた。

サユールアッサムの素が無かったのは残念。このサンバルは辛いが割と甘味も強い。
私は甘くないのが好みなので、次はほかのサンバルを探してみたい。

何回もリピしています。チャーハンの隠し味で入れたり、蒸した魚に付けたりして食べています。本場の味になります。

anne7free様 
南方アジアらしい調味料
在日インドネシア人から教えてもらった調味料。辛いけど美味しい味付けができます。鶏肉によく合うと思います。

匿名希望様 
エビと野菜の炒め物やスープに入れてます!独特の味が食欲をそそります☆無くなったらリピートします!

匿名希望様 
ナシゴレンにはまり、自分で作りたくなり、こちらを購入。やっと本場ナシゴレンを作れました!日本のレトルトとは違う!

ちよち様 
簡単にインドネシア料理が出来て便利です。
そのまま焼鳥や厚揚げなどにつけてもおいしいのですが、鶏肉のソテーの最後に残った油に入れて香りを出してソースにするのがおすすめです。
インドネシアのサンバルゴレンアヤムという、
鶏肉のサンバル炒めが簡単に出来ます。



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