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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】

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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 通販店
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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】の写真
肉をスパイシーなシーズニングにつけて煮つけたフィリピン料理です。
フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 2 - この一袋で1kgのアドボが作れます。
この一袋で1kgのアドボが作れます。
フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 3 - 鶏の手羽先で、アドボを作ってみました。とろとろのソースが決め手。
鶏の手羽先で、アドボを作ってみました。とろとろのソースが決め手。
フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 4 - 手に持ってみました。分割して使いやすいパウダータイプで便利です。
手に持ってみました。分割して使いやすいパウダータイプで便利です。
フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 1フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 2 - この一袋で1kgのアドボが作れます。フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 3 - 鶏の手羽先で、アドボを作ってみました。とろとろのソースが決め手。フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】 4 - 手に持ってみました。分割して使いやすいパウダータイプで便利です。

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商品番号:FD-LOJ-138
在庫: 予約受付中

体に優しいお酢料理♪

フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】

価格:210円+17円税
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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】の説明

フィリピン発【MamaSita's】シリーズから、フィリピン料理「アドボ」が簡単に作れるアドボの素です。
「Adobo(アドボ)」とは、カタマリ肉をにんにくと香辛料をベースにしたソースで煮込んだフィリピン伝統料理です。

■調理方法
1) Adobo(アドボ)ミックスを水で溶き、大きめに切った肉の塊に絡めて15分ほど漬ける
2)きつね色になるまで油であげる
3)1のマリネ液と2の揚げた肉を鍋に移して煮る。
4)弱火で煮込む。必要に応じて水を足しながら肉にソースが馴染みソースがとろとろになるまで煮詰めて出来上がり。


鶏手羽元を使って作ったアドボをココナッツミルクと一緒に煮込んでも、意外とマッチして美味しいですよ♪


こんにちは! ティラキタの梅原です。

スパイシーな濃厚ソースと肉の塊が絶妙に絡み合ってご飯が進みます。ソースに肉をつけて込んで、焼き煮するダけなので簡単に出来ますよ。

フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】のデータ

【ブランド】 MamaSita’s( ママシッターズ)

【名称】混合調味料
【原材料名】食塩、にんにく、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、着色料(カラメル色素)、保存料(二酸化イオウ)
【内容量】50g(8人〜10人前)
【原産国名】フィリピン
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】
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フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】の評価 (合計:5件)

アドボ大好き!
子供も大人も好む感じ
作り方も簡単
美味しいよー
とても簡単に作れました。量が多いので半分で作り残りの粉は冷凍庫で保存しています。1個は友人にプレゼント。喜ばれました。
フィリピンからの留学生を招いての夕食に作りました。
まさにフィリピンのソウルフード、家庭の味でした。
ブラックペッパーを粒のまま多めにたしました。
とても喜んでいただけました。
Ako.hiro様 
美味しく頂いています。我が家は酸味が好きですので、アレンジしてしまいますが、とても美味しいです。
フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。(スペインと中国の影響が色濃い料理法です
)本来なら、ココナツ酢+醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり!具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
!お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい)
+ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK)!


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