フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】

フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。（スペインと中国の影響が色濃い料理法です
）本来なら、ココナツ酢＋醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり！具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
！お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい）
＋ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK）！

鶏肉で作りました。

日本人好みの味だと思います。

ゆで卵を入れたらとても美味しかったので、ぜひお勧めです。

夫婦二人だと半分使っても多すぎるくらいの量ができるので、もう半分くらい残っているのですが、次に作るときもゆで卵多めで作りたいと思っています。

本格的なアドボではなく、ウチとこ風にアレンジして作ってみました。美味しくできました、ありがとうございました。

とにかくアドボが大好きで、海外旅行の際にこの商品を買って帰りましたが、なかなか日本で見当たらずこちらで見かけて購入。チキンやポークで楽しんでいますがココナッツビネガーがあると嬉しいです。

10年位じゃ前に食べたフィリピン料理の味が忘れられず購入しました。完璧でした。電気圧力鍋に手羽元と玉ねぎみじん切りとこの商品を入れるだけで素晴らしい再現度。またまとめて購入予定です。

直ぐに届きました。

お得に買えて大満足です！

かなり安い牛肉で作りました。

スパイスがきいてご飯が進みました。

とても簡単に作れました。量が多いので半分で作り残りの粉は冷凍庫で保存しています。1個は友人にプレゼント。喜ばれました。

フィリピンからの留学生を招いての夕食に作りました。
まさにフィリピンのソウルフード、家庭の味でした。
ブラックペッパーを粒のまま多めにたしました。
とても喜んでいただけました。