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インドで大人気の朝食「ポハ(POHA)」という料理に使われる、押し米です。
【ポハ(POHA)の作り方】
1 フライパンに多めの油をひき、マスタードシードを炒める。(パチパチとはじけさせます。)
2 1の油に、ジャガイモ、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーナッツを入れ、炒める。
3 2にターメリック、塩、チリパウダー等(お好みで)を入れる。
4 ライスフレークを水で洗い、その後水に数分つけ戻し、水を切る。
5 水を切ったライスフレークを3に入れ炒め、塩、砂糖などで味を調整する。
6 お皿に盛ったら、玉ねぎのみじんぎり、グリーンチリ、コリアンダーの葉、トマト、スナック菓子等をお好みでトッピングして出来上がり
| ブランド | AMBIKA ( アンビカ ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 米 |
| 名称 | 米調製品 |
| 商品の内容量 | 400グラム |
| 温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
| ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
| ハラル | イスラムの方でも安心のハラル食品です。 |
| 製造国 | インド |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約25cm x 18cm x 5cm 約500g |
ライス フレーク Rice Flake 【400g 袋入り】
インドで大人気の朝食「ポハ(POHA)」という料理に使われる、押し米です。
【ポハ(POHA)の作り方】
1 フライパンに多めの油をひき、マスタードシードを炒める。(パチパチとはじけさせます。)
2 1の油に、ジャガイモ、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーナッツを入れ、炒める。
3 2にターメリック、塩、チリパウダー等(お好みで)を入れる。
4 ライスフレークを水で洗い、その後水に数分つけ戻し、水を切る。
5 水を切ったライスフレークを3に入れ炒め、塩、砂糖などで味を調整する。
6 お皿に盛ったら、玉ねぎのみじんぎり、グリーンチリ、コリアンダーの葉、トマト、スナック菓子等をお好みでトッピングして出来上がり
| ブランド | AMBIKA ( アンビカ ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | 米 |
| 名称 | 米調製品 |
| 商品の内容量 | 400グラム |
| 温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
| ベジタリアン | ベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。 |
| ハラル | イスラムの方でも安心のハラル食品です。 |
| 製造国 | インド |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約25cm x 18cm x 5cm 約500g |
ライス フレーク Rice Flake 【400g 袋入り】の評価 (合計:13件)
水ですこし戻してスパイスで軽く煮込んでインドの朝食風にしても美味しかったです。
キレイな白色で、へんなニオイとかもまったくなくて安心して食べられました。
エスニックフード店で買ってましたがティラキタさんのほうが安いし、オススメです。
今回は朝食として利用…マスタードシードや青唐辛子、ジャガイモやグリーンピース、カレーリーフ(フレッシュが手に入らずドライで我慢)、ターメリックなどを使って調理…砂糖を少し使うことで味わいに奥行きが出ます。
インドの朝食の定番というだけあって、とても軽くて食べやすいです。ライスフレークは保存も効いていつでも水で戻せるので手軽に作れます。
世界は広いですね!
どうやって食べたら美味しいか、興味シンシンで注文してみました。
このままでも食べれるの?
どんな味なの?
楽しみ〜
まだ食べてないので、参考にならないコメントでごめんね。
食べやすくなりました。
個人的にはレッドのほうが好みなので、
そのうちレッドも販売して下さると嬉しいです。
くせのない味なので応用の幅が広いと思います。
レーズンやナッツ、蜂蜜と合います。
中身もキレイで使いやすい!なくなったらリピートします!
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