仙草凍粉 - GRASS JELLY POWDER - 仙草ゼリーの素

とても美味しい！！😍😋💕
私はジップロックに粉を入れてから熱湯を注いで、ジップ閉じてからシャカシャカふりふりして、泡立て器なしで、粗熱をとって冷蔵庫で一晩冷やして頂きました！
お味は甘甘党の私ですら、仄かな苦味と甘み（意外と結構甘かったような・・・苦味は微かに）でシロップなんかなしで1箱ペロリと食べれます。因みにこちらの商品は蒟蒻ゼリーでした。でも日本の蒟蒻ゼリーより水分量が多く、喉につっかえません。夏はゼリーにして、身体の熱を取り、仙草も蒟蒻も お腹のお掃除をしてくれるし、解熱作用もあるらしいから、ちょっとした風邪にもってこいです。そして日本の葛湯の様に冬場はお湯に溶かして身体を温めることもできる万能薬膳スィーツでした✰ 日本のあんみつの様にお豆や白玉などとも組み合わせたりと可能性無限大の台湾スィーツです♡

少し苦味のあるゼリーがとても美味しかったです。
画像は基本の量で作ってスプーンで盛り付けたものですが、ちょっと固めでそれも良かったです。
亀苓膏ゼリーと似た感じで大好きです。

ほんのりと甘かったので、シロップ等は作りませんでした。
白玉等と盛り付けるのであっても、あまり甘いシロップは要らないかなあという感じです。
コーヒーシロップをかけるのも合うかもしれません。

口に入れてすぐに溶ける感じでもないので食べごたえが有り、軽食代わりにも良さそう。