マスタード オイル - Mustard Oil 455ml

サブジを作る時に使いたくなるマスタードオイル！
日本ではあまりお馴染みではないかも知れませんが、好きになったらはまると思いますよ～！
インドで暮らしてた時は、搾りたてのマスタードオイルを使うことが何度かありましたが、すんごいパンチ力でした！あの目と鼻に染みる香りが大好きです！

気に入ってリピートしています。
とにかく香りが良いです。
最初にスパイスやニンニク、生姜などをこのオイルで炒め、カレーや野菜炒めにしょっちゅう使ってます。
ただ、マスタードの香りがどうしてもカレー風味を思わせるので、無味にしたい炒め物にはオリーブオイルを使っています。
ティラキタさんで買ったペサン粉でスパイス風味のお好み焼きもどきを作る時も香りがついて美味しくできます。

辛くは無いですが、ほのかにマスタードの香りがしてやや黄色です。カレーにちょっとしたアクセントになりました。

加熱せず使用すると確かにマスタードの香りがしますが味にはほぼ影響ないと思います。

加熱して使用する場合、個人的には癖もなく使いやすいなと思いました。

カパ体質のためマッサージ用途で購入したのですが、まだマッサージには使用しておらず…

料理で使い切りそうなのでまたリピートします。

日本では中々馴染みのない商品ですが、イベントでお料理に使ったところ、香りがくせになると大変喜ばれて嬉しかったです。

完全に物珍しさで買いました。なるほどマスタードの匂い。

味は辛いわけじゃないけどマスタード特有のピリッと感はあるかも(味覚が匂いに引っ張られてる可能性もあり)。

本格的なインド料理は作れないけど、ちょっとした炒め物でも独特の風味が出て手の込んだ料理みたいになるし、ドレッシングとしてそのまま掛けても◎。いろいろ楽しんでます。

カラシナの香りがします

香りは強いですが生で舐めてみると辛さはあまり感じませんでした

炒め物に少量後がけして食べたら香りがアクセントになって美味しかったです

カレーを作る時や、野菜炒めに使ってます。

微かに辛味が付く感じがしますが、香りだけかな？

インド料理が好きなので、ココナッツオイルとマスタードオイルを使ってますが、高温でも酸化しずらいので買って良かったです。

いつもの野菜炒めがこのオイルを使うとグレードアップ、おしゃれなごちそうになります、美味し過ぎます。

パンチフォロンをマスタードオイルで炒めました。

個性的な風味が気に入ってます。

カレーやポテトサラダ、いつもよりも美味しくできました。あと、頭皮マッサージしたら温かく感じて気持ち良かったです。他のオイルにちょい足しが良いかも。他の方で足裏マッサージとレビューにあったのでそれもやってみたいです。内蓋は取っ手だけ取れたので、ハサミで抜き型？箇所を押したら穴が空きました。初なので出すぎないよう、控えめに空けられたので私的にはかえって良かったです。

足をマッサージすると温まると聞き、購入してみました。じわっと温かいかも？という感じでした。マスタード好きなので、アヒージョとか作ったらどうだろう！とオリーブオイルの代わりにしてみましたら刺激臭がすごく咳込みました。普通に作ってちょい足ししましたら美味しかったです。とても黄色オイルで、キッチンに色がつきやすいくらい。すぐ掃除をおすすめします。次は炒め物にチャレンジしたいです。大量に使うのは注意です。

リピートで再購入しました。インド料理の時に使用しています。マスタードというだけあって風味がすごく感じられます。ごま油の胡麻の風味くらい感じます。ただ料理に加えるとマスタードの香りよりも深みのある辛味になるようでとても良いです。辛いもの苦手な方でも少量入れるといいかもしれません。私は一番最初に生姜やニンニクを炒める時に加えてます。前回のものより少量なので使いやすくてよかったです。

マスタードの香りが強くて、辛くて美味しいです。野菜炒めやドレッシングに使っています。鼻にツンとくる辛さなので、入れすぎないように気をつけています。
私のところに届いた容器がたまたまよくなかったのかもしれませんが、フタがぴったり閉まらないのが難点です。。

買い足しで購入しました。

鱈でフィッシュティッカ風にしたり、

シーフード系のカレーはこれで作ってます。

適当な野菜をこれで炒めると一品になったりして便利です。

チリと辛さとは違う爽快感があって好きです。

他のオイルとミックスして足裏のマッサージに使う事もあります。

初めてマスタードオイルを使ってみました

独特なマスタードの辛い香りがします

初めての購入です。ぴりっと辛みがあり好みです。お野菜の炒め物など幅広く使えそうです。

青菜系の炒め物でつかいましたが、ばっちりでした。こちらのオイルを使うと

お料理がアジア風になりますよ。活用法をさらにさぐります！

インド料理に興味があり探していました。

買ってよかったです。