インドのスパイス

商品数:10869種類、190037個 レビュー:24219件
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ピリッと料理にアクセントを

インドのスパイス

カレーをはじめとする、インド料理作りに欠かせないスパイスを集めました。思い思いのスパイスを調合して、オリジナルガラムマサラ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

便利なボトル入りスパイス

インドのプロフェッショナル、ティラキタのオリジナル商品です!! 清潔で使いやすく、分量も手頃。サイズも手頃でパパっと振ってお使い頂けます。

スパイシーな料理は好きだし作るけど、インド人みたいに毎日スパイスを使うわけじゃないし…ちょうど良いサイズのボトル入りが欲しい! というエスニック好きな日本人のために考えて作られました。
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【100gボトル】の評価 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット - Chill Powder hot【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
豊富なミネラルと味わいが魅力の岩塩。便利なボトル入りが登場です ピンク岩塩パウダー 【ボトル入り】100gの評価(1) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー Cumin Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
ミックスマスタードシードです レシピアイコン
言わずと知れた赤唐辛子パウダー。便利なボトル入りが登場です チリパウダースタンダード 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
料理の鮮やかな色付けに。便利なボトル入りが登場です パプリカ パウダー インディア 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です カルダモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【50gボトル】の評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価(3) レシピアイコン
食後のお口直しのムクワス。便利なボトル入りが登場です ムクワス 【ボトル入り】180gの評価
豊富なミネラルと味わいが魅力の岩塩。便利なボトル入りが登場です ブラック岩塩パウダー 【ボトル入り】100gの評価(2) レシピアイコン
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】の評価(20) レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です ココナッツファイン 【ボトル入り】80gの評価 レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【25g ボトル】の評価 レシピアイコン

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー Cumin Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスの1つ。 【オーガニック】クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の評価(1) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスの1つ。 【オーガニック】クミンシードー - Cumin Seed 【20g】の評価(2) レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】の評価(20) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー - Cumin Powder 【200g 袋入り】の評価(20) レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【200g 袋入り】の評価(36) レシピアイコン
クミンホール 1kg
クミンホール 1kg

予約受付中 2180円
たっぷりサイズです レシピアイコン
クミンパウダー 1kg
クミンパウダー 1kg

予約受付中 2180円
たっぷりサイズです レシピアイコン

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダーパウダー Coriander Powder 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダー パウダー Coriander Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
パクチーをザクザク切って瓶に詰めました。パクチー好きの方におススメです パクチー ペースト (ざく切り) 【THAI PRIDE】の評価(2) レシピアイコン
パクチー風味が素晴らしいドレッシング レシピアイコン
インド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されているスパイスのひとつ レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。インド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されています 【オーガニック】コリアンダーパウダー - Coriander Powder 【20g】の評価(2) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダー パウダー - Coriander Powder 【1kgパック】の評価(3) レシピアイコン
コリアンダーはカレー作りに欠かせないスパイスのひとつ。 コリアンダーホール -Coriander Whole 【500g 袋入り】の評価(3) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。 コリアンダー ホール Corriander Whole 200g 袋入りの評価(4) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。 コリアンダー パウダー - Corriander Powder 【200gパック】の評価(21) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。便利な500gパック コリアンダー パウダー - Corriander Powder 【500gパック】の評価(4) レシピアイコン
コリアンダーの評価
(その他評価:2件)

まだ使ってませんが、開けてみるといい香りです。今度カレー料理他に使うのが楽しみです。 GABANだと300グラムで1000円くらいするので、1キロ1820円はかなりお得な気分。1キロだと遠慮無く使えそうで、貧乏性の私にも嬉しい限りです。 ※クミンとチリペッパーは後日使ったときに書きますので、お待ちいただけるとうれしく思います。まだ使っている途中のものがあるもので‥‥。
始めての購入でした。 とても安心して購入ができました。 メールでのレスポンスや発送もとても迅速で親切丁寧です。 スパイスはたっぷり入っていて当分インドカレーを楽しめそうです。 家族で今回の買い物を喜んでいます。コリアンダーの香りはエスニック料理の幅を拡げてくれそう。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット - Chill Powder hot【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 レシピアイコン
言わずと知れた赤唐辛子パウダー。便利なボトル入りが登場です チリパウダースタンダード 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット【200g】Chilly Powder 袋入りの評価(1) レシピアイコン
辛口カレーには欠かせないスパイス。 チリペッパー -Chilly Corsa 【1kgパック】の評価(2) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。強い辛味があります。有機JASオーガニック認定品 【オーガニック】カイエンペッパー - Cayenne Pepper 【20g】の評価(3) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。お得な100gパック。 チリ ホール- Chill Whole 【100gパック】の評価(3) レシピアイコン
いろいろな料理に使える唐辛子。使いやすい15gパック。 レシピアイコン
たっぷりサイズです チリパウダーホット 1kg の評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製 チリパウダー スタンダード - chill powder standerd 【1kg 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製 チリパウダー スタンダード- Chilli Powder 【100g ボトル入り】の評価(23) レシピアイコン
チリ chili Whole 袋入り
チリ chili Whole 袋入り

予約受付中 780円
チリホール(唐辛子)です。日本では鷹の爪とも呼ばれています。 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製 チリパウダー スタンダード- Chilli Powder 【200g 袋入】の評価(3) レシピアイコン
チリの評価
(その他評価:0件)

今まで、小さな小瓶入りのものを近所のスーパーで購入していましたが、あっという間に終わってしまい、ちまちま購入するよりも大容量でほしくなり購入しました。さっそく、これとパプリカパウダー・カレーパウダー・がラムマサラパウダーなどと一緒に使ってトマトパスタスープをつくりましたが、香りもよく、とてもおいしかったです。香辛料を、ちまちませずに思い切って使えるって、ちょっぴり贅沢な感じがして気持ちいいですね。
始めての購入でした。
とても安心して購入ができました。
メールでのレスポンスや発送もとても迅速で親切丁寧です。

スパイスはたっぷり入っていて当分インドカレーを楽しめそうです。
家族で今回の買い物を喜んでいます。

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【100gボトル】の評価 レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【50gボトル】の評価 レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【500g袋入】の評価(1) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに 【オーガニック】ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】の評価(3) レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー - Turmeric Powder 【200g 袋入り】の評価(26) レシピアイコン
ターメリックパウダー 1kg
ターメリックパウダー 1kg

予約受付中 1480円
たっぷりサイズです ターメリックパウダー 1kgの評価(1) レシピアイコン
ターメリックの評価
(その他評価:0件)

今使っているターメリックパウダーは、よその安いネット通販で買いましたがそろそろなくなりそうなので注文しました。 まず届いてびっくり、色目が全然違う。 私のターメリックのイメージは薄い黄色。 でも、ティラキタさんのターメリックは、赤みがかったオレンジっぽい濃い黄色でした。 こんなに違うものなんですね。まだ開封していませんが、とても綺麗な色のカレーが作れそうで楽しみです。

インド直輸入のスパイスミックス(ボトル入り 50g〜)

ボトル入りで手軽、かつ整理整頓にもとても便利なインド直輸入のスパイスミックスです
ガラムマサラは、インド料理に使われる代表的なスパイスです。 ガラムマサラ【100g ボトル】の評価

カルダモン


カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。色々使える100gパック グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の評価(3) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です カルダモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ。お試し10gパック グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】の評価(1) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】の評価(5) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【200gパック】の評価 レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにも 【オーガニック】カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】の評価(2) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 50gの評価(13) レシピアイコン
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。使いきり20gパック。 グリーンカルダモンパウダー【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
たっぷりサイズです レシピアイコン
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。 グリーンカルダモンパウダー 【500gパック】の評価(2) レシピアイコン
ビックカルダモンと言われる、大粒カルダモン。 ブラウンカルダモン ホール ボトル入り Brown Cardamom Whole 【RAJ】の評価(1) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【25g ボトル】の評価 レシピアイコン
カルダモンの評価
(その他評価:2件)

とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい!炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。
チャイやカレーに必ず使っています。特にチャイを作るときには急須でお茶出して最後に牛乳、チャイマサラ、シナモンパウダーと一緒にふりかけるだけでできるので、鍋で煮だして作るのが面倒な時にお世話になっています。あと、最近ハンバーグのナツメグが切れたので代わりにこれをいれたのですがものっそい高貴な香りのハンバーグができて新鮮でした。機会があればいろんな料理に冒険させたいです。

クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも クローブ ホール - Clove Whole 【200g 袋入り】の評価(4) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも 【オーガニック】クローブパウダー - Clove Powder 【20g】の評価(1) レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも クローブ ホール - Clove Whole 【25g ボトル】の評価(2) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも 【オーガニック】クローブホール - Clove Whole 【20g】の評価(4) レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも レシピアイコン
クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:3件)

今までインドに住んでいる知人が買ってくるスパイスを使って、主人がかなりこだわってよくソイチャイを作っていました。知人がインドを離れたので、たくさんスパイスを買えるところを探し、こちらにたどり着きました。このクローブは今までのものより香りが華やかな感じがしました。 こちらでチャイ用の他のスパイスも買い、主人も満足できるソイチャイがつくれています!豆乳でわるチャイなので、スパイスが強くかつスッキリと薫るので、ぴったりでした。大量に買えるので、惜しげなく使えて、冬のあったかチャイをちょくちょく楽しめて幸せです。
以前から、スパイスは大好きで市販品を使ってました。こちらでホールを販売されてるのを知り、初めて使ってみました。

かなづちでたたいてつぶす手間はありますが、香りが当たり一面に漂うと、もうそれだけでこころが華やいできます。
市販ものとはすべてにおいて、格段に違いますね。

気持ちが落ち込んでるときなど、このクローブの香り成分、癒しの効果抜群です!

このクローブを使えるようになり、カレー料理をはじめとして、オリジナルの手作りティーにも、たっぷりと使って楽しんでます。

ごく普通の毎日の料理に、ひとさじのスパイス効果で、こんなに幸せな気分になれるとは。

スパイスのもたらす効果は大きいですね!!

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
パスタや炒め物、肉料理などに。食欲増進作用もあり、世界各地で広く利用 レシピアイコン
食欲増進作用があり、肉料理にも良くマッチするガーリックフレーク。色々使える100gパック レシピアイコン
食欲増進作用があり、肉料理にも良くマッチするガーリックフレーク ガーリック フレーク Garlic Flakes 【500gパック】の評価(5) レシピアイコン

サラダやスープ、カレーに入れて、あるいは肉料理のお供として大活躍。

 フライドオニオン - Fried Onion White【500g 袋入り】の評価(7) レシピアイコン

ローストしたオニオンの香ばしい甘みが食欲をそそります。

 乾燥オニオン Dehydrated Onion【500gパック】の評価(5) レシピアイコン

ローストしたオニオンの香ばしい甘みが食欲をそそります。使いやすい100gパック。

レシピアイコン
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:4件)

使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。
たくさん入っていて遠慮なく使えるし、とにかく便利です!
カレーを始めエスニック料理はもちろん、何にでも使えます。
イタリアンや和食にも全然OKですよ。味も満足です。
カレー・スープ・肉料理・魚料理・スパゲッティ・チャーハン・砕いてハンバーグに混ぜ込む…などなど色々活用しています。
保存もききますし、キッチンに常備しておくとご飯メニューも広がっていざという時安心です。
また無くなったら買うと思います。

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。色々使えて100gパック

ほのかに甘い香りと星形が特徴です。便利な50gパック レシピアイコン
ほのかに甘い香りと星形が特徴です。使いきり15gパック レシピアイコン

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。使いきり20gパック

スターアニスパウダー Star Anise Powder【20gパック】の評価(1)
ほのかに甘い香りと星形が特徴です。盛り付けの飾りにうってつけ! スターアニスホール - StarAnise Whole 【500gパック】の評価(2) レシピアイコン

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニス。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。

ほのかに甘い香りと星形が特徴です。色々な料理に便利な100gパック。 レシピアイコン
アニス各種の評価
(その他評価:1件)

スターアニスが届いた瞬間に、あまりの量の多さに笑ってしまいました。スターアニス500gってすっごい料だったんですね。保存用に準備していた瓶では、とても入りきらない料でした。それもそのはずです。いつもスーパーで購入している大手メーカーのものは、5gしか入っていないのですから...しかもお値段も\150ほどしてました。...っという事は、まともに大手メーカーの物を500g購入したら、\15.000って事ですか?そんな買い方をする人はあまりいないと思いますが、心底、良い買い物をさせてもらった気持ちになれました。
最初はこんなに安くて品質はどーなの?って思っちゃいましたが、香りもとてもよく、もっぱらスパイスティーやアジア料理に大活用です!ティラキタさん、これからも仕入れの方をよろしくお願いします。
八角をちょうど切らしていたので注文したのですが、届いた時、あまりにたくさん入っているので、絶句…!
中国人の友人たちにおすそ分けしたら、
「インドの八角は、粒が大きいし、香りもとてもいい」と大評判でした。日本で買うと高いので値段を聞いてびっくりしていましたよ。
日本人の友人は、これでクリスマスリースを作るそうです。
とってもいい香りのリースができそうです。


マスタード

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

ミックスマスタードシードです レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。便利な100gパック レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。使いやすい20gパック レシピアイコン
辛味とほのかな苦味。マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイス。使いやすい小分け50gタイプ レシピアイコン
一般的にもよく使わる練りマスタードの原料 マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
レシピアイコン
レシピアイコン
レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。 イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【500gパック】の評価(5) レシピアイコン
マスタードシード 500g
マスタードシード 500g

予約受付中 650円
たっぷりサイズです マスタードシード 500gの評価(2) レシピアイコン

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスを粉末に レシピアイコン
世界3大スパイスのシナモンです。綺麗なロール状のスティックタイプです レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスの一つ。日本でも使いますね シナモンスティック - Cinamon Stick【250g 袋入り】の評価(22) レシピアイコン
オーガニック・シナモンです。安心・安全な有機JAS認定品 【オーガニック】シナモンスティック - Cinamon Stick 【20g】の評価(1) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスの一つ。日本でも使いますね シナモンスティック Cinamon Stick 50g 袋入り 【甘め】の評価(4) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。インド料理に欠かせないスパイスを粉末に 【オーガニック】シナモンパウダー - Cinnamon Powder 【20g】の評価(3) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスを粉末に シナモンパウダー 500g 袋入りの評価(4) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン
世界3大スパイスのシナモンです。綺麗なロール状のスティックタイプです レシピアイコン
シナモンの評価
(その他評価:3件)

初めてティラキタさんでシナモンを、注文させて頂きましたが容量がたっぷりあって値段もどのサイトより安くて、郵送も早く丁寧な包装で届きました!新鮮なせいか甘味が強くてシナモン紅茶にして毎日飲んでいます。ただ一般に売っているシナモンパウダーに比べて粒子が少し粗いようで、紅茶を飲んだ後に荒めの物が残っているのが残念です。でも甘味が強くて美味しいので、これからもリピしたいと思っています!容量がたっぷりなのでカレーなどの料理にもふんだんに使えるので嬉しいです。ありがとうございました。

ココナッツ

ココナッツを細かく削って粉末にしたもの。便利な100gパック レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。たっぷり使える100gパック

あらびきココナッツ - Coconut Thread【100gパック】の評価(1) レシピアイコン
ココナッツを細かく削って粉末にしたもの。使いやすい25gパック レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。

あらびきココナッツ - Coconut Thread【500gパック】の評価(16) レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。使いやすい25gパック

あらびきココナッツ - Coconut Thred【25gパック】の評価(1) レシピアイコン

甘い香りと独特の食感が愛されています。

ココナッツファイン - Coconut Fine【500g袋入り】の評価(7) レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です ココナッツファイン 【ボトル入り】80gの評価 レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン

パプリカ

パプリカを集めました。
料理の鮮やかな色付けに。便利なボトル入りが登場です パプリカ パウダー インディア 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン

パプリカの実から取れる香辛料です。インド産なので辛味があります。 便利な100gパック。

パプリカ パウダー インディア Paprika Powder Indian 【100gパック】の評価(2) レシピアイコン

パプリカの実から取れる香辛料です。お試し20gパック。

レシピアイコン
パプリカの実から取れる香辛料です。 パプリカ パウダー Paprika Powder【250gパック】の評価(3) レシピアイコン

パプリカの実から取れる香辛料です。使いやすい50gパック。

レシピアイコン
パプリカの評価
(その他評価:1件)

私でなく主人専用パプリカです。
同じパプリカでも、こんなに違うのか!って位産地で辛味が違うのですね。
私には辛すぎますが、主人は大喜び。
インド料理だけでなく、スペイン料理に嬉しがって使ってます。
タコのタパスにかけるのが、お気に入りみたい。
私がたべれないので、星4つにしました。

その他のスパイス

主に肉の臭みを取り除くために肉料理に用いられます。 レシピアイコン
アジョワン Ajwain 袋入り
アジョワン Ajwain 袋入り

予約受付中 735円
タイムに似たすっきりとしたさわやかな味わいが特徴です。胃もたれや腸のガス抜きに効果があります。 アジョワン Ajwain 袋入りの評価(5)
主にカレーに入れるスパイスとして利用します。色々なご用途でどうぞ。 アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りの評価(12)
強い酸味があり、「インドの梅干」とも呼ばれています。 アムチュール(ドライマンゴー) パウダー Amchur Powder 【500gパック】の評価(1) レシピアイコン
強い酸味があり、「インドの梅干」とも呼ばれています。使いやすい100gパック レシピアイコン
強い酸味があり、「インドの梅干」とも呼ばれています。お試し20gパック。 レシピアイコン
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴です。 キャラウェイ - Caraway Shajira 【500g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
インドでもお菓子のトッピング、カレーなどに使います。便利な100gパック。
インドでもお菓子のトッピングなどに使います。 ケシの実 - Poppy Seed 【1kgパック】の評価(3)
インドのご飯に多用されるサフランライスに使用されるスパイスです。 サフラン - Saffron 【5g】の評価(3)
主に肉の臭みを取り除くために肉料理に用いられます。 ナツメグ パウダー Nutmeg Powder 100g 袋入りの評価(3) レシピアイコン
主に食材の臭みを取り除くために用いられます。 レシピアイコン
キンポウゲ科の植物ニゲラの種。野菜、根菜との相性は抜群!お試し100gパック。
キンポウゲ科の植物ニゲラの種。野菜、根菜との相性は抜群!お試し25gパック。
甘い香りのする種をスパイスとして用います。野菜、根菜との相性は抜群!!! ニゲラ Nigela【500gパック】の評価(4)
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に! バジル シード -  Bassil Seeds 【200gパック】の評価(22) レシピアイコン
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に!お試し100gパック バジル シード -  Bassil Seeds 【100gパック】の評価(4) レシピアイコン
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に! バジルシード - Sweet Bassil Seeds 【1kg袋入り】の評価(57) レシピアイコン
インド特有のとってもにおいの強いスパイス ヒーング - Hing 【100g】の評価(24) レシピアイコン
ヒーング - Hing 【50g】
ヒーング - Hing 【50g】

予約受付中 550円
インド特有のとってもにおいの強いスパイス ヒーング - Hing 【50g】の評価(26) レシピアイコン
その他のスパイスの評価
(その他評価:3件)

丹代 淳子様 
息子が非熱性のケイレンを起こしてしまい、小児性良性てんかんと言うことが分かりました。何かしてあげられることはないかと調べている内に、ブラックシードが発作を抑えるらしいと知りました。別名カロンジとも言い、ニゲラにたどり着いたのは、こちらで商品を見付けたからです。本当に多様な品揃えですね!!皆さんの評価を見て、息子に食べさせるのは厳しいだろうと覚悟しつつも500グラムのを購入。2~3粒を試食させると「うぇ~」と言う息子。はい。で、大好きな唐揚げにまぶしてみました。むね肉一つに大さじ1位と控えめに。で、…難なく食べてました!栄養価が、抗ケイレン作用が、揚げることで変化するのかは分かりませんが、何かしてやりたい私の気持ちは満たされました!!また自分の喘息にも効果があるらしいので、続けてみようと思います。他にオススメのレシピは、ラム肉を焼いた物にトッピング、カレーライスのライスにトッピング、等のように、全体に味が付かない使い方です。私はクロップ(石臼)を持っているのでペーストにして、薬味のように手元で使っています。今度はクッキーに練り込んでみようと思います。
体に良い成分の多くは種に入っています。 どなたかも書いておられるように そのままポリポリ食べていると、適度な(梅干しの軽い感じ)酸味で唾液が出まくりで、止まりません。 スパイスとしてカレーにも使いましたが、やはり種が突然口の中にやって来るので、歯が弱い人は注意。 御酢で漬けたら綺麗なザクロ色になるかと思ったら、赤紫の暗い色になりました。 御酢は美味しかったですが 見た目が悪いです。 お酒に漬けても同じ色でしょう。 個人的にはそのまま食べるのが一番美味しかったです。

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

日本でもおなじみのこしょう。 レシピアイコン
日本でもおなじみのこしょう。特大ボトルです ブラックペッパーホール(100g) Black Pepper Whole の評価(3) レシピアイコン
レモンの風味が爽やかなミル付きスパイス。 レシピアイコン
ピリッと刺激なスパイスをブレンドしました レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。日本でもお馴染みの黒胡椒です レシピアイコン
イタリアを代表するスパイスをブレンド レシピアイコン
マイルドな辛みが欲しいときに重宝する胡椒 ホワイトペッパーパウダー - White Pepper Powder 【200g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
日本でもおなじみの黒胡椒のインド製のものです。 ブラックペッパー -Black Pepper Corsa 【500g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
クオリティにも定評がある黒胡椒 ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole【500g 袋入り】の評価(4) レシピアイコン
日本でもお馴染みの黒胡椒です。 レシピアイコン
ペッパーの外側の殻を取り除いて乾燥させたもの。マイルドで舌に残る辛味が特徴 ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
レモンの風味が爽やかなミル付きスパイス。 ミル付きスパイス - レモン ペッパー 【FIDDES PAYNE】の評価(1) レシピアイコン
最もポピュラーで、幅広い料理に使用出来るミル付きスパイス。 ミル付きスパイス - ブラック ペッパー 【FIDDES PAYNE】の評価(2) レシピアイコン
4種類のペッパーがブレンドされたミル付きスパイス ミル付きスパイス - レインボー ペッパー  【FIDDES PAYNE】の評価(2) レシピアイコン
ピンクヒマラヤソルトを挽きたてでどうぞ〜 レシピアイコン
ペッパーの評価
(その他評価:3件)

胡椒はその都度ひいて使うのがやはり香りも味も引き立つ気がします。我が家は大の黒胡椒好きなので、このボリュームは嬉しいです。ティラキタさんの食材はどれもはずれがありません。(ジャスミンライスは何度もリピートしています)
いきなりガツンと辛味や刺激が来るのがコショウだと思っていたのですが、こちらの商品は初めてコショウのコクやほのかな自然な甘味がある事を知る事ができ、コショウ奥深い味わいを感じました。
優しい味わいのコショウなので、子供やお年寄りにもいいなと感じました。
コショウの辛味が好きな方も、たっぷり使えて重宝しますよ。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【100g】の評価(1) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【500gパック】の評価(8)
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。 レシピアイコン
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】の評価(4)
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。使いきり25gパック。
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。使いきり20gパック フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【20gパック】の評価(1)
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。ジッパー付き20gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【20gパック】の評価 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。便利な40gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【40gパック】の評価(2) レシピアイコン
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。便利な50gパック。 フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】の評価
フェネグリークホール 500g
フェネグリークホール 500g

予約受付中 600円
たっぷりサイズです フェネグリークホール 500gの評価(1) レシピアイコン

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【100g】の評価(4) レシピアイコン
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!お試しに100gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【100gパック】の評価(5) レシピアイコン
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!みんなでお試しに200gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【200gパック】の評価 レシピアイコン
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【100g袋入】の評価(1) レシピアイコン
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ! マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【1kgパック】の評価(45) レシピアイコン
魚の臭みや脂っこさを取り除く作用があります。 フェンネル Fennel Lucknowi 袋入りの評価(4) レシピアイコン

フェンネルは主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く作用があります。

フェンネル パウダーFennel Powder 袋入りの評価(1)
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【500g 袋入り】の評価(2) レシピアイコン
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ!携帯に便利200gパック。 スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【200gパック】の評価(2)
5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ!お試し100gパック スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【100gパック】の評価(4)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!お試しに100gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【100gパック】の評価(5) レシピアイコン
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!みんなでお試しに200gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【200gパック】の評価 レシピアイコン
食後のお口直しのムクワス。便利なボトル入りが登場です ムクワス 【ボトル入り】180gの評価
5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ! スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【1kgパック】の評価(21)
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ! マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【1kgパック】の評価(45) レシピアイコン
マウスフレッシュの評価
(その他評価:3件)

お気に入りのインド料理店のレジで食後つまむ甘いスパイス、今の時代なら店で売っていそうなのに、輸入食材店でも置いていない…ティラキタさんで見つけて、大喜びでまずは100グラムをお試し購入。これこれ! すぐさま食後に欠かせなくなりました。小瓶に入れて職場にも… ただ、ちょっとバラの香りが強くて、もっとフェンネルの香りが立ってもいいかなと思うので、-1に。
朝奴(表示は購入者になってしまいました)様 
近くのインド料理屋さんでいつも気になっていたレジ横のサービス!聞いてみたらフェンネルやその他色々入っているとのこと。そこから推察しての購入です。ちょっとこちらの方が甘いかもしれません。インド料理屋さんのはもっとスーっと感が強かったような。毎日口に入れるとこれくらいの方がいいのかも。次回はフェンネルだけのもトライしようかと思っています。 

葉っぱ系のスパイス

カレーやスープに入れるといい香りです。 レシピアイコン
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】の評価(23) レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです インディアンベイリーフ Bay Leaves 【20g袋入】の評価(3) レシピアイコン
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 カスーリメティ パウダー -Kasoori Methi powder 【100gパック】の評価(7) レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!お試し20gパック。 ペパーミント Peppermint 【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。よもぎによく似た香りが特徴のハーブ
月桂樹の葉のことで、ローリエとも呼ばれています。有機JASオーガニック認定品 レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです。5g袋入り レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです インディアンベイリーフ Bay Leaves【50gパック】の評価 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。お試し20gパック。 カスーリメティ パウダー Kasoori Methi【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!色々使えて100gパック。 ペパーミント Peppermint 【100gパック】の評価(1) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【100g】の評価(1) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ! ペパーミント Peppermint【250gパック】の評価(6) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。 レシピアイコン
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける
南インド料理には欠かせないスパイス。お試し5gパック レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。ジッパー付き20gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【20gパック】の評価 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。便利な40gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【40gパック】の評価(2) レシピアイコン
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける カレーリーフ - Curry Leaves 【25g袋入】(curry patta)の評価(1) レシピアイコン
葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:22件)

インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。
インドカレー作りに 時々、インド風カレーを作るのですが、ちょっと一味加えたいと思って購入してみました。 思っていたよりたくさん入っていて、良かったです。 近所のスーパーでは買えないものなので、こちらで購入できるのはうれしいです。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
川や海沿いの町でよく食べられているフィッシュカレー用スパイスです フィッシュ・カレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(5)
インド風チャーハンが現地の味そのままに作れるスパイスミックス ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】の評価(5)
家庭の常備カレーとも言えるジャガイモと野菜のカレー、Pav Bhajiを手軽に パヴパジ マサラ - 100g 小サイズ【MDH】の評価(5) レシピアイコン
どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックス、100g普及版 ガラム マサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(26) レシピアイコン
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価(3) レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 レシピアイコン
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス チャナ・マサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(6) レシピアイコン
インドの肉カレーを再現できるマサラMix ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(4)
台所の王様、ガラムマサラの王様版。何にでも使える汎用ミックススパイスです。 キッチン キング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(12) レシピアイコン
辛味と酸味の効いた食欲をそそるインドのスープ、ラサムを作るための袋入りパウダー ラサム カレー パウダー Rasam Powder 【MTR】の評価(2) レシピアイコン
サラダにふりかけるスパイス、チャットマサラ。ライム等と一緒にどうぞ チュンキー チャット マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(18) レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 ミートマサラ【200gパック】ティラキタオリジナルの評価 レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 レシピアイコン
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダー Sambar Mix - サンバル スープ ミックスの評価(4) レシピアイコン
南インドで人気の「サンバル」風カレーを作るためのパウダーです。ライスやナンと一緒にお召し上がりください。 サンバルカレーパウダー Sambar Curry Powder 【MTR】の評価(3) レシピアイコン
世界的に有名なインドのチキンカレー用のスパイスミックスです。 チキン・カレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(25) レシピアイコン
南インドのカレー用スパイスミックスです。北インドとは違う味がします マドラス・カレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(11) レシピアイコン
北インドの鳥料理タンドゥリー・チキンの味が再現できるマサラMix タンドリーバーベキューマサラ  スパイス ミックス - 100g 【MDH】の評価(9)
本場インドのスパイスをミックスしたカレーパウダー=カレー粉 カレーパウダー Curry Powder 【200g袋入り】の評価(20) レシピアイコン
カレーパウダー 1kg
カレーパウダー 1kg

予約受付中 2190円
たっぷりサイズです レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 ベジタブルマサラ【200gパック】ティラキタオリジナルの評価 レシピアイコン

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

ミックススパイスの定番
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス【500g入り】 チャナ・マサラ スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックスです。【500g入り】 ガラムマサラ スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(7) レシピアイコン
台所の王様!?何にでも使える汎用ミックススパイスです。【500g入り】 キッチンキング スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(6) レシピアイコン

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