クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros] の通販

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クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros]の評価

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ブランド: Viraki Bros

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クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros]

価格：480円(税込 518円)

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■カレーに必須のスパイス

インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。

■エジプト原産の人気スパイス

クミン（cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子（クミンシード）は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹（うまぜり）と言います。

■今では世界で使われています

クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。

■インドの有名ブランド

製造元のViraki Bros社は海に面し、インドにおけるスパイス輸出の中心地となってきた都市ムンバイを拠点にしているスパイスカンパニーです。30年の歴史を持つ実績のある会社で、商品のクオリティや信頼性が重視されるスーパーマーケットやショッピングモールなどへ商品を供給しています。品質の良いスパイスの調達に定評があります。
実際にインドパパがViraki Bros社のスパイス工場に行ってみたレポートはこちらです。

賞味期限	2024年07月14日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド	Viraki Bros
名称	クミンシード
原材料名	クミン
内容量	100g
原産国名	インド
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のクミンシードです。

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ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のクミンシードです。

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