ブラックペッパーホール Black Pepper Whole【30g袋入】

30gを購入。我が家のミルにちょうど入る量でした。
真空パックで鮮度が保たれているのも嬉しいです。

原産国はインド。ホールのままチャイに入れたり、
和洋中、イタリアンと使う頻度が高いため、
なくなったらまた購入したいと思います。

コンソメ系やトマトベースの煮込みの時には必ず数粒入れます。食事の後、心なしかお腹がスッキリします。こってりした料理の時に試してみてください。気が向いたらガリッと噛むときもありますがそんなに辛くはないです。ザワークラウトにも入れています。

アーユルヴェーダの先生から咳の出始めにハチミツにブラックペッパーをひとふりと聞きました。咳は出ないけれど早速やってみました！まあまあです。賞味期限がもっと短いと思っていましたがまだ2年弱あって嬉しかったです。

ひきたてポワブル
香り最高

挽いてある胡椒よりも、挽立ての胡椒の方が風味がいいです。
それに粉だと、つい出し過ぎて失敗しますが、挽くのは量が調整しやすいのでいつもホール買いです。
ティラキタさんは品揃えもいいし、とても買い物しやすいのでお気に入りです。

ブラックペッパーは料理には欠かせません。スパイスはいろいろ使いますが、ティラキタさんのスパイスはフレッシュで、リーズナブルです。

配送もスムーズで早いので、欲しいときに手に入る、手軽さとスピーディーさがありがたいですね。

ピクルスを漬けるときに黒胡椒のホールをちょこちょこ使うので、こちらの小袋を4つ購入！
ご近所さんや家族から色々おすそ分けもらったときに、お返しにいくつかシェアする食材パントリーにストックしております。
ミルに入れてガリガリと香りも良いですねぇ！

注文しようと思うときに何度か品切れでしたが、今回はタイミングよく入荷していました。ホワイトも購入して使っていますが、どちらか一つ選ぶならブラックの方が好みです。
こういうそれほど差が付きにくい食品にはとくに素晴らしいとかそういうコメントは書けませんが、十分に満足です。