カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】

一番の悩みは、生のコリアンダーが手に入りにくいっていう所。
私の周りでは、距離の離れた高級スーパーで稀に遭遇するだけ（涙）

なーんか足りない…。

そこで、みなさんのコメントを見ながら購入。
生のコリアンダーの役目を果たしてくれるわけではありませんが。
あるのとないのじゃ、全然ちがいました！！！！

カレーって、香りがあってこそ。鼻から伝わる味。
このカレーリーフの存在は大きいですね。
数枚を手にとって、手の中で揉むように砕いてかけると、カレーとよく馴染んでくれて。
とっても重宝♪
きっと生のコリアンダーとも相性はいいんだろうなぁ〜♪

それに、届いて驚く量♪
本当に25ｇ？？？

一度にたっぷり使うわけではないので、当分使えそう♪
本当に助かりました★

イギリスの料理番組でカレーを作るとき、必ずでてくるこの葉っぱ。やっと見つけました！　フェネグリークのようにカレー粉の香りがするのかと思いきやそうでもないのですね。葉が薄くてシャリシャリしているので皆これだけつまんで食べていました。ボトル入りでなく袋で100ｇぐらいのがあればいいですね。

南インドで食べる料理には、いつも葉っぱが入っていたことを思い出し、レビューを見て買ってみました。確かに、かなり風味がアップする感じがします。今までのなんか足りないような感じはこれだったのかも！？

ダルカレーを作る時の為に購入しました。
香りのスパイスらしいですが、「これを入れたらそんなに違うのかなぁ？」って半信半疑で購入、使ってみて大正解。
本場のダルカレーっぽくなりました。
ボトルも思ってた以上に大きく、半分はバングラデシュの友達にあげました。